沙姜腩怎麼做好吃，沙姜腩家常做法

09-16 在廣東，人民都愛用新鮮的沙姜來做調味料，我也不例外，那是外婆的味道！！用料五花肉500克沙姜兩瓣大蒜5顆砂糖（冰糖）適量生抽適量水適量鹽適量沙姜腩肉的做法這是新鮮的沙姜，取兩瓣洗乾淨切碎備用。等我快煮好才記得拍照。腩肉洗...

11-13 用料魚腩400克姜10片蒜3瓣幹葱2個雞湯100毫升蠔油3茶匙麻油1茶匙生抽1茶匙紹興酒2湯匙薑蓉2湯匙生抽1湯匙老抽1湯匙生粉1湯匙糖1/2茶匙姜葱魚腩煲的做法準備材料醃製魚煎魚腩，另起鍋炒香配料加入雞湯和調料，加入魚腩完...

姜葱炆魚腩

04-03 用料姜6片葱5根（切段）草魚4/1條澱粉1勺生抽3勺鹽適量料酒適量食用油適量幹葱頭8個姜葱炆魚腩的做法洗淨魚腩（皖魚）備好姜幹葱頭葱段熱油鍋，下魚腩，煎香，煎的時候曬點鹽煎香後盛出來，然後放入薑片和幹葱頭爆香爆香後放入煎香的...

沙姜生燉腩肉

11-02 本來沒打算髮上來的，所以沒有拍照片，但由於太好吃了，所以分享給大家。我老公給這道菜100分😋😋。PS：照片是吃到一半的時候拍的用料五花肉400克沙姜3塊冰糖1小塊沙姜生燉腩肉的做法把豬肉切塊，沙姜一刀拍碎。一起放進砂鍋，開...

沙姜蒸牛腩

05-25 這道沙姜蒸牛腩超級簡單快手，又美味可口，下酒下飯都非常棒！沙姜為這道菜增色不少，不防試試！用料牛腩300g姜1片沙姜1塊紅尖椒半個葱花少許蒜蓉辣椒醬1勺八角粉0.5g白胡椒粉1g料酒1勺生抽1勺老抽幾滴（用於上色）鹽少許花生油適...

沙姜/南姜/薑黃/薑母/仔姜/木姜子/洋姜

12-30 姜的家族挺大的，除了生薑、薑母、仔姜、沙姜、南姜等，還有不少帶着"姜‘’字，薑黃、木姜子、洋姜等看似沾親帶故，卻跟姜沒什麼關係的姜。🔸🔸🔸🔸用料生薑1片沙姜1片南姜1片仔姜1塊沙姜/南姜/薑黃/薑母/仔姜/木姜子/洋姜...

沙爹牛腩

03-01 冰箱裏翻出一瓶沙茶醬，年底就要過期了。一直沒想好可以怎麼吃，腦海裏浮現“沙爹牛肉”四個字。但，如題，只吃過牛肉乾包裝的。沙茶醬，也稱沙茶，又稱沙爹，是潮汕話的外來詞，印尼語cate的音譯。印度尼西亞人把塗了辣醬烤熟的牛羊...

沙姜香燜魚腩(適合草魚，魚頭，鱸魚等)

07-13 很喜歡沙姜的味道，試試用來做魚。用料魚腩一斤姜3片葱香菜蒜頭適量沙姜1塊生粉生抽鹽花生油適量沙姜香燜魚腩(適合草魚，魚頭，鱸魚等)的做法草魚，買的時候叫老闆切大概1釐米厚，回家洗淨瀝乾水。加入鹽，生抽，一點花生油，生粉，一...

🔥沙姜鮑魚仔焗魚腩🔥

07-28 冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方作為沙姜愛好者~今天教大家做一個沙姜鮑魚仔焗魚皖魚腩。用料沙姜2塊魚腩500g紅葱頭6-8個姜粒6-8個花雕酒3勺蠔油1勺生抽2勺老抽0.5勺葱適量鮑魚仔只8-10胡椒粉適量玉米澱粉1勺白砂糖0.5...

仔姜牛腩

02-13 冬吃蘿蔔夏吃薑，淹泡過的仔姜少了很多腥辣，取而代之的是獨有的酸鹹味，和牛肉相遇後，彼此交融，味道豐富，滿口留香用料牛腩300克仔姜一塊胡蘿蔔半根薄皮椒一個花椒10粒八角1顆桂皮1塊香葉1片蒜2瓣葱1段仔姜牛腩的做法牛肉切片...

清湯崩沙腩

12-28 一直都認為牛肉比豬肉好吃，當然了也比豬肉貴。🤔我在講廢話……在來廣州之前，我所接觸的牛肉好像大多是牛肉火鍋，牛肉燉土豆，牛肉燉白蘿蔔，牛肉燉胡蘿蔔。牛肉炒辣椒，乾煸牛肉……但是關於牛肉的部位，從來就不知道，只知道吃。...

沙姜蒸脆肉皖腩

06-19 用料沙姜2塊生抽2勺蠔油2勺白胡椒粉適量紅薯澱粉2勺沙姜蒸脆肉皖腩的做法脆皖腩洗乾淨切塊，沙姜洗乾淨備用沙姜切成細碎顆粒狀，我用的是簡易碎拳頭的盒子把沙姜粒粒倒入魚腩中，同時加入蠔油，胡椒粉，紅薯澱粉，喜歡辣的可以加...

沙姜雞 | 誰説沙姜不好吃？

07-19 用料主料大雞腿2個沙姜50克輔料大蒜5瓣紅菜椒2個香葱1把調料生抽白酒食用油鹽白糖白胡椒粉沙姜雞|誰説沙姜不好吃？的做法把沙姜洗淨去皮1/3用於醃製雞肉2/3用於煸鍋大蒜去皮1/3磨泥或者切末用於醃製雞肉2/3拍碎用於煸...

沙葛燜腩肉

07-10 想吃，嘗試！用料沙葛1只豬腩肉250克桂皮1塊八角2個香葉3片生抽1勺料酒半勺鹽適量蠔油1勺姜2片蒜2瓣沙葛燜腩肉的做法1、沙葛去皮切塊2、豬腩肉切片後，與姜蒜八角桂皮香葉料酒生抽水一同倒入砂鍋中燜，3、大約半小時候後，加入...

沙姜雞

05-13 老婆最愛的口味/幸福的味道😂😍用料醬油2湯匙老抽半湯匙鹽、油、糖、雞晶、蠔油少量幹沙姜3片草雞半隻沙姜雞的做法用料攪拌均勻在雞身上按摩幾分鐘——入味作用大火煮4-5分鐘轉小火煮8-10分鐘起鍋、剁塊、上盤、拍照...

沙茶醬牛腩

02-09 用料牛腩500克葱2根花椒5粒姜6片料酒1勺八角1個冰糖200克香葉3片鳳球嘜沙茶醬沙茶醬牛腩的做法牛腩洗乾淨切塊下鍋灼煮片刻撈起備用，葱、蒜、姜洗乾淨切好，蘿蔔去皮切大塊備用。姜、葱、蒜爆香油鍋，下牛腩和少許黃酒和沙...

薑蓉蒸魚腩

12-29 薑蓉蒸魚用料：草魚腩600克，姜100克，香葱50克，鹽5克，雞精2克，生抽10ML，澱粉5克，油50ML這個做法適合所有淡水魚，調好的姜油也可以直接蘸白切雞、白切鴨吃，特別香用料魚腩600克薑蓉蒸魚腩的做法薑蓉蒸魚用料：草魚腩600克，姜100克，香葱...

香煎三文魚腩沙拉配胡蘿蔔姜味煎蛋

12-24 一道前菜，準備時間短，實踐起來容易，材料也算普通，除了。。醬汁。。不過可以用別的代替，比如生抽加香油之類的，按照個人口味來吧。用料三文魚腩一塊人均50克即可雞蛋2枚薑蓉若干鹽，香油，意大利黑醋，橄欖油黑胡椒，白胡椒，紅酒松露...

辣姜芒魚腩

01-11 用料芒魚腩一斤辣姜白蘭地胡椒粉油鹽糖蠔油李錦記蒸魚豉油老抽大葱辣姜芒魚腩的做法把芒魚腩洗乾淨用糖，鹽，胡椒粉，白蘭地醃好。姜洗乾淨，用刀背錘爛。拿一片姜把炒鍋擦遍，這樣可以防止煎魚腩的時候粘鍋，大葱切段鍋燒熱，轉小...

沙茶燉牛腩

12-10 最近肺炎流行，豬肉很貴，50多一斤了，買點牛腩40幾一斤打火鍋用料牛腩克南姜沙茶沙茶燉牛腩的做法南姜錘一下，錘散才有味道南姜水燒開，放南姜和辣椒，牛肉焯一下水焯完水，加沙茶醬，三斤牛腩，我加了半瓶進去放進高壓鍋裏燉半個小時...

沙茶牛腩

01-17 沙茶醬買回來好長時間了，我不熟悉這種醬料，所以一直沒想好怎麼下菜，昨天上網查了一道沙茶牛肉，是用牛裏脊來做的，但冰箱裏只有一盒牛腩，於是煩不了、由着自己的路子亂來了一下，結果晚上老郭説：“相當好吃！不騙你！”用料牛腩500...

香煎沙姜魚腩

07-19 用料沙姜1塊油適量鹽適量生抽適量魚腩半條魚腩糖適量香煎沙姜魚腩的做法魚腩洗淨切塊，沙姜削皮切碎糖，鹽，生抽攪拌均勻，提前醃製三個小時這樣才入味鍋燒紅，放油放魚腩，沙姜兩邊煎至金黃上菜開吃小貼士煎時要有耐心，最好用不...

沙姜都被吃光的沙姜燜雞

01-29 搜了網上很多都沒有正宗的沙姜燜雞的做法，大多數是切塊再燜，但是這樣雞的汁水就少了，沒有豐富多汁的口感，因此重新做了一道，分享給喜歡吃沙姜的朋友用料沙姜10塊油5克雞半隻醬油1勺老抽1勺料酒1勺葱2根香菜1根冰糖1塊克沙...

【沙姜雞】

12-22 一道好吃的菜，絕對少不了調料！調料，對一道菜的影響，絕對是佔統治地位的。今天就是這味沙姜，完全打開了我的食慾~別看沙姜帶了個姜，它和辛辣卻沾不上太大關係，特別的是它那辨識度極高的香氣，自帶迷人色彩！經常在外面店裏吃椰子...

沙茶牛腩煲

03-14 去過廈門的親們一定都對沙茶麪有印象，很喜歡沙茶的味道。在廈門沒找到罐裝的本地沙茶醬，只買到台灣牛頭牌的沙茶醬。有一天忽然想用沙茶和澳洲的牛腩一起煲，一試竟然試出了美味，家人都喜歡，分享給大家，簡單好操作。用料牛腩...