黑糖全麥戚風怎麼做好吃，黑糖全麥戚風家常做法

09-27 全麥粉同樣能做戚風～黑糖同樣能打發蛋白～這個菜譜帶你打開新世界的大門！4蛋，只用3蛋黃，4蛋白（直接四蛋黃也可以）出來的效果是非常柔軟的，然後比以前的戚風油量多了一些，蛋糕烤出來會更潤一些用的是淺井17cm中空模具一枚用料雞...

全麥黑芝麻戚風

01-15 做戚風簡單又快捷,只是關鍵着,脱模好難看呀!用料低粉40g黑芝麻粉25g全麥麪粉20g蛋3個水50ML油40ML糖50g全麥黑芝麻戚風的做法蛋黃加糖,加水,加油,篩低粉加全麥麪粉,加現磨黑芝麻粉混合混合濕性蛋白,入模箱,中下層160...

中空戚風-大理石紋的全麥黑糖肉桂

05-23 去年做薑餅的肉桂粉還有半罐，週末用來練手戚風～這款戚風用的是全麥麪粉代替低筋麪粉，吃口有麥麩的顆粒感，肉桂黑糖只能説仁者見仁，喜歡的可以嘗試一下～這裏是17釐米加高中空模～用料雞蛋4個全麥麪粉80克水90克植物油35克細砂...

低脂紅糖全麥戚風杯

08-21 用料全麥粉25克低筋麪粉15克雞蛋2-3個紅糖25克玉米油10克水18克泡打粉2克低脂紅糖全麥戚風杯的做法將兩個雞蛋，蛋黃，蛋清分離，分別裝入乾淨的盆中（PS：裝蛋清的盆子保證無水無油），我家雞蛋比較小所以我用了3個，大雞蛋兩個就夠...

無油無糖香蕉全麥戚風蛋糕

11-28 家裏僅剩的兩根熟透了的香蕉，做了這款無油無糖的蛋糕，賊健康，烘烤的時候滿屋香蕉的味道，吃的時候淋上酸奶再配上水果絕絕子！香蕉一定要選表面有黑點的那種熟透了的，甜度高。全部換成低筋粉不加全麥粉也可以，加了全麥粉口感略...

無油無糖100%全麥牛油果戚風

11-11 一個非常健康的戚風突發其想用牛油果代替黃油效果十分不錯～配方里的液體用牛奶乳清咖啡等均可赤蘚糖醇的甜度是白砂糖的70%左右使用白砂糖可以適當減量按照此配方做成的戚風已經是甜度較低的了不建議再減少赤蘚糖醇用...

黑全麥戚風蛋糕

03-08 減脂期的小姐妹們~沖沖衝用料雞蛋2個黑全麥粉25克細砂糖3克色拉油3克牛奶40克燕麥10克奇亞籽10克黑全麥戚風蛋糕的做法油➕全麥粉➕蛋黃➕牛奶，“z”攪勻（可不➕油）打發蛋白（➕幾滴檸檬汁），打發至有大泡泡，加一點點糖（可不加...

隨手戚風｜黑全麥戚風蛋糕，低糖低油很Nice

03-25 六寸黑全麥戚風。黑全麥粉和低筋粉比例是2：1。我覺得這樣相對來説口感也比較細膩蓬鬆。如果想要全部都替換成黑全麥粉，做出來的蛋糕會粗糙些。用料雞蛋3個牛奶40克玉米油20克細砂糖20克黑全麥粉30克低筋粉15克檸檬汁幾...

黑全麥粉戚風蛋糕

08-14 沒有故事，週末在家想做戚風蛋糕，沒有低粉，就拿黑全麥粉試試，真的不錯，淡淡的麥香有着另一番滋味，記錄下烘焙的熱愛用料雞蛋4個黑全麥粉60克細砂糖60克色拉油40克牛奶40克粟米澱粉20克黑全麥粉戚風蛋糕的做法準備材料，雞蛋分...

8寸戚風蛋糕&無油低糖全麥戚風【低脂零食】

09-22 看過那麼多配方，仍做不好一個戚風蛋糕。結合看過的菜譜再根據自己的烤箱，麪粉，改良的配方，所以我自己做成功率很高，記錄一下。————全麥戚風健康版————減脂適用（無油&代糖）雞蛋5個全麥粉95克牛奶100克代糖（蛋黃）10...

黑全麥戚風

09-15 用料雞蛋4個細砂糖60克牛奶50克左右全麥麪粉90克油40克黑全麥戚風的做法雞蛋分離蛋清蛋黃蛋黃，油，牛奶，全麥粉混合蛋白打發，分3次加糖，打發到倒扣不掉的狀態打發的蛋白跟全麥糊一起混合烤箱160度50分鐘放涼取出...

無油無糖全麥戚風蛋糕

06-16 下廚房找了一圈，都是一些加了木糖醇的配方，既然為了減脂，那就狠點心啥都不加吧。這是6寸的配方。用料牛奶55克雞蛋3個（55g/只）全麥粉50克無油無糖全麥戚風蛋糕的做法可以用脱脂牛奶，還可以用酸奶，家裏有啥用啥我用的這款全麥...

黑麥戚風（青井煙囱戚風）

01-10 青井的原味煙囱戚風改編。用料雞蛋4個（帶殼60克以上）牛奶63克玉米油45克糖50克黑麥粉70克檸檬汁幾滴黑麥戚風（青井煙囱戚風）的做法買的是candey家得富硒黑全麥。把原味戚風裏的低筋麪粉全部替換成黑麥粉。其他操作不變。1...

八寸全麥低糖戚風蛋糕

07-10 根據下廚房菜譜整改，檸檬汁去腥，香草精增香，甜度很低了，再減糖就體會不到甜品的美妙了。用料雞蛋6個細砂糖（蛋黃用）30克椰子油20克全麥粉90克細砂糖（蛋白用）30克八寸戚風模具一個牛奶63克檸檬汁（去腥，沒有可以用白醋）6滴香草精（使...

全麥黑豆戚風

01-06 春節長假，雖然沒有大吃大喝，但是宅在家，很少運動，難免會長點肉肉。開動烤箱，來個健康的戚風用料濃縮檸檬汁幾滴低粉60克全麥粉20克黑豆適量玉米油40克蛋黃4個橙汁60克蛋白5個白砂糖50克鹽少許全麥黑豆戚風的做法玉米油和蛋...

無油低糖全麥可可戚風

12-23 用料雞蛋5個全麥粉60克脱脂奶80克紅糖40克法芙娜可可粉15克80%可可脂巧克力30克白醋幾滴無油低糖全麥可可戚風的做法脱脂奶、紅糖隔水加熱後放入可可粉攪拌至順滑狀態。混合物温度在50度左右放入巧克力豆，完全溶化後放...

紅糖黑芝麻全麥低油低糖戚風

06-16 怕長胖又嘴饞的，來嘗試一下這款吧～全麥粉加了黑芝麻和紅糖真的是超級香呢！趕快試試吧～注意成品不甜！！！只有芝麻和麪粉的原香味，我覺得也是很好吃的！適不適合你吃，做做看就知道啦✌️用料雞蛋2個紅糖5克葡萄籽油5克全麥粉20克牛奶2...

低脂全麥戚風

06-23 之前不做戚風主要嫌糖和油太多，而且不喜歡太綿軟的蛋糕，但心裏又總嘀咕，連這個基礎款都沒做過實在説不過去，好歹應該打個卡…於是想着試試全麥粉和減油後的戚風會成啥樣…參考各路大神，攢出這個配比，適合6寸模具初試成功，完...

全麥戚風

06-07 用料牛奶70g花生油40g全麥麪粉70g蛋黃4個白芝麻碎少量蛋白4個檸檬汁幾滴糖粉40g全麥戚風的做法牛奶70g、花生油40g拌勻稱取全麥麪粉70g，先篩入一半，拌勻蛋黃四個放入拌勻剩下的一半全麥粉也篩入，拌勻至無干麪粉顆粒即可，...

無油低糖全麥戚風蛋糕

12-21 這次全麥蛋糕要強推!無油呀而且和平時版的口感上沒什麼很大區別~學起來學起來用料雞蛋4個細砂糖40克（正常可加55g）全麥粉75克泡打粉2克牛奶80~85克檸檬汁/白醋少許去腥黑芝麻/幹桂花無油低糖全麥戚風蛋糕的做法蛋白蛋黃...

全麩麥戚風

01-01 最近跟全麩麥面槓上了。全麩麥的饅頭毫無難度。然後開始嘗試完全麩麥面的吐司。不管是二次發酵還是一次發酵，結果都是一樣的，硬梆梆毫無拉絲的蜂窩組織的烤饅頭。失敗了幾次之後，決定暫時改變計劃，畢竟全麩麥還是挺貴的，需...

紅糖肉桂全麥戚風蛋糕

09-06 方子出自《超Q潤戚風蛋糕》將肉桂粉和紅糖加水熬煮鍋再加入麪糊，更能提升肉桂風味。為了搭配蛋糕體簡單的風味，特別選用了全麥麪粉肉桂的藥用價值很高肉桂粉兼有香味誘食、藥物保健、飼料防黴、促生長四種功能，具有很強...

黑糖戚風

03-23 這個我還加了30克藍莓和開心果用料雞蛋3個黑糖50克色拉油50毫升水50毫升低筋麪粉80克細砂糖30克黑糖戚風的做法蛋黃，黑糖，油，水，粉。打發蛋白，然後混合均勻。最後將藍莓乾和一大茶匙麪粉混合均勻和他們混合均勻。180度40分...

超軟全麥黑糖戚風蛋糕

06-19 突發奇想能不能用全麥做蛋糕呢？高筋麪粉聽上去很違背蛋糕的原則。昨天的硅膠模具到了順手就試試吧！打發蛋白用的黑糖蜜，我一直的習慣，因為黑糖蜜補鈣補鐵，比白糖有營養多。用料雞蛋2個油25克牛奶25克全麥粉25克玉米澱粉10...

黑麥戚風

03-02 據説黑麥麪粉富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，其中硒元素是普通小麥的3倍以上。長期食用黑麥麪粉製品能提高免疫力，對便祕、缺鈣、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病及各種腫瘤等富貴病具有一定的食療作用。所以就使勁...