超好吃的手打丸子怎麼做好吃
聽我老公説的,特別好吃!本來他要做的,結果……出差了!!!留下一臉懵逼的我,硬着頭皮聽他叨叨了一遍,也沒聽進去,只聽到了“紅燒”兩個字!個人覺得還挺好吃的用料手打丸子一碗大白菜6片幹辣椒2個香菇牛肉醬2勺生抽2勺老抽1/2勺白...
快過年了,做各種丸子備用用料蝦仁🍤800克鹽12克蛋清2個葱姜水50克手打蝦丸的做法大蝦買回來洗淨剝蝦仁(也可以直接買蝦仁),一共約800克,一半打成泥,一半切成小顆粒準備蛋清、葱姜泡開水抓捏出汁先加鹽順一個方向攪拌一會兒,...
不用加任何多餘的調料,魚丸的鮮香和黃瓜的清香就夠了。用料鹽5克手打魚丸很多很多個胡椒粉少許黃瓜1根手打魚丸湯的做法魚肉剁碎做成1.5cm見方的魚丸,然後冰箱冷凍,隨時可以取出做湯。黃瓜削皮,切成片備用。鍋中坐水,放入...
誰讓你今天得罪本小姐,我就買條活魚🐟讓你做做手打魚丸,有什麼不滿的就在這發泄發泄吧!一切盡在盤中摔,今晚第一次自制魚丸,樣子不怎麼樣,味道還是挺鮮甜的用料草魚肉400克鹽適量蛋清1個紅薯粉20克胡椒粉適量自制手打魚丸的...
突然很想吃魚丸就去買魚了用料適量胡椒粉適量鹽適量澱粉適量蛋白1個手打魚丸的做法來回的魚肉我都是叫他幫我剝皮的了!回來直接刮肉下來!然後在剁!剁爛了放碗裡放一個蛋清,少許鹽,少許胡椒粉!調料放進去了一直攪拌!當然越久...
用料牛肉1000克鹽適量克煮牛肉丸神器一包去藥店就會給你配手打牛肉丸的做法牛肉丸打成泥之後用勺子一個個的做成圓形手要不停的攪動噢做好的牛肉丸放到冷水裏水滾了之後放進牛肉丸水燒開之後牛肉丸就好了,因為後面還要...
用料嫩肉粉,生粉,澄麪粉,雞蛋,精鹽,水,香菜根豬肉500克手打豬肉丸的做法豬前腿肉500克攪肉機攪兩邊,加嫩肉粉150克,加精鹽少許,水少許,用手攪拌15分鐘,加雞蛋清一個,在次攪拌10分鐘,在加生粉200克,澱粉150克在攪拌10多分鐘即可!切香...
買絞肉做餃子,公公買太多了,一下子買了三斤,暈哦!看着很多,我就用了一些做丸子吃,很不錯哦,起碼自家做得吃着放心,就是做起來麻煩些,哈哈,但是好吃就行啦!用料豬絞肉300g娃娃菜350g油適量鹽適量姜適量蛋清適量生粉適量葱花適量雞...
1、馬鮫魚又叫鮁魚,我買的這個是青島野生的,只有夠新鮮的魚才能拿來汆丸子2、個人非常排斥加過多澱粉,始終喜歡最天然的原汁原味兒用料馬鮫魚500g手打馬鮫魚丸子的做法看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖...
最近為了減肥也是拼了,魚丸,雞胸肉丸,各種丸都能輕鬆駕馭了~正常情況下,丸子不用放澱粉,水量多的情況下,會少加點澱粉,視當時情況而定,否則很難成型,不是太過糾結,活學活用😄~這款蝦肉丸,寶寶大人都愛吃,無論減肥,還是給娃吃都特別...
用料牛肉,鹽,蒜蓉,澱粉適量手打牛肉丸的做法精選牛後腿肉,剝筋去膜。手工捶打至少50分鐘成肉漿,加鹽,少許澱粉和蒜蓉調味。手捏丸子,左手食指拇指把肉漿擠出乒乓球大小丸子,右手用湯勺把丸子撇下來,放進熱水裏煮半個鍾至丸子熟...
做丸子,純粹因為家有小學生,孩子喜歡吃各種丸,但是外面賣的又不能保證肉質,所以麻麻逼的備了各種丸。之前也做過牛肉丸和豬肉丸,雞肉丸選用雞脯肉,脂肪含量低,也是減肥人士的好選擇。做好的丸子分量裝好後冰箱冷凍可以存放很...
清水丸子湯是媽媽的拿手好菜,非常好吃,所以我每次做餛飩都會留一部分出來做丸子湯,又滑又嫩很好吃~用料豬肉適量約300g剩饅頭1個去皮備用雞蛋3個葱適量切沫姜適量切沫鹽適量老抽5-10ml油10ml左右配菜油菜3棵手打水煮豬肉...
開海季,餐桌上的海鮮開始變得豐富起來,今天碼頭上的大姐打電話説有大的墨魚,於是立馬驅車前往,買了螃蟹、蠣蝦、墨魚和鰻魚。這麼好的墨魚必須做墨魚丸啊,於是晚上便操練起來,哈哈!用料墨魚4只約340克鹽7克蛋清1個白糖3克白...
老公釣了條十幾斤的大鯉魚,想着法子吃了它!用料鯉魚肉澱粉胡椒粉鹽葱姜水薑末手打魚丸的做法魚肉去刺掛羽絨…也可以去大刺後破壁機打絨。泡葱姜水分幾次加葱姜水,再加生粉,然後往一個方向上勁後。調味,鹽,胡椒粉,姜粉或薑末...
這個丸子是老公從小的最愛,婆婆做的,跟好吃,想吃軟的就時間短一點,想吃脆的就長一點時間,而且材料簡單、方便用料胡蘿蔔1根卞蘿蔔半個鹽2g左右泡打粉兩個手指捏一點(可不加)麪粉60g左右(適量即可)油適量素丸子-婆婆祖傳超級快...
很久之前去沙扒灣旅行,吃過當地的墨魚丸,一吃難忘。最近又在一家中高端餐館吃飯的時候吃到煎墨魚餅,於是想了好一陣子,上百度查,上下廚房查。就摸索出來了,還是蠻成功的,弟弟超級喜歡。用料墨魚一個(約750g)肥豬肉適量鹽少許麻...
天氣越來越熱了,吃飯還是簡簡單單不麻煩的最好了,本來中午拿出庫存捨不得吃的牛肉丸和墨魚丸準備隨便煮個面,覺得這麼熱吃熱湯麪肯定是一動就一身汗,所以臨時煎了一下吃了,沒想到,搭配沙茶醬美味啊!頓時開了瓶啤酒自顧自的吃...
兒子一直是個饞貓,無意中他看到了手打牛肉丸的做法,説想吃,我説那媽媽提供牛肉,你“手打”怎麼樣?他竟然痛快答應了,還很機智地找出家裏的搗蒜石臼,邊看網絡的做法,邊跟着操作,我這個老母親樂得高興,在一邊負責拍照記錄😄,最後出...
對於用不完的肉末邊角料,是一個很好的消耗方法木耳可以替換成馬蹄、海帶、蘑菇等其他食材清水或高湯也可酌情調配用料豬肉A(料酒、生油、胡椒粉、鹽)木耳生粉手打肉丸子的做法豬肉剁碎成肉末加入A調料拌勻加入碎木耳拌...
用料夾心肉適量鹽適量料酒適量薑末適量五香粉一丟丟糖適量八角1個水適量澱粉適量青菜2-3顆蒜瓣2瓣幹辣椒1個手打肉丸/獅子頭的做法夾心肉一大塊,去皮後,把瘦肉和肥肉分開切小塊後,一起垛碎。(不要用絞肉機絞,口感不一樣。)...
萬能的牛肉丸,一次多做一些,放冰箱裏凍上,可以下火鍋、做丸子湯、下面條、做米線,哎呀,吃法太多了,趕緊做起來吧。用料牛肉500克雞蛋1個蒜1頭生抽2勺蠔油1勺鹽2勺糖1勺五香粉1勺胡椒粉1勺生粉3羹匙料酒2勺手打牛丸的做法牛...
用料魚肉(鰱魚)1條3500克雞蛋一個木薯粉適量土豆澱粉適量胡椒粉適量鹽適量葱姜水適量料酒適量五花肉餡適量自制手打超Q魚丸的做法一大條魚,魚頭可以煲湯,魚尾紅燒,魚皮涼拌,一魚可以多吃哦😊兩邊魚肉取下。忘記拍照了。不管...
用料豬肉500克雞蛋1個生抽2勺葱1根姜8片澱粉2勺鹽適量雞精適量五香粉1勺手打肉丸的做法將所有材料攪拌成糊狀,用虎口擠出,下入鍋中,鍋中的水不要燒開,丸子基本是熱水泡熟的。做一些小丸子,吃火鍋,麪條,做湯,炒菜都可以用,這是...
魚丸是我經常做的,每次一條250g巴沙魚或者龍利魚做好可以吃兩頓用料巴沙魚250g鹽蛋清1個葱花玉米澱粉胡椒手打魚丸的做法巴沙魚切塊,葱花切碎,放入料理機中,加入適量鹽,胡椒,玉米澱粉,少量清水,1個蛋清,攪拌成泥鍋中放冷水,這個...
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