紅豆沙紅豆餡怎麼做好吃
本貼介紹的紅豆沙適用於麪包、糕點餡料;若用於糖水(如紅豆芋圓)需適當減少用糖量。用料紅豆200克白糖60克紅豆沙、紅豆餡的做法紅豆洗淨,用水浸泡10個小時以上(不超過24小時),水量至少需紅豆的3倍。。將紅豆放入電飯煲,加水量...
中秋節快到了,為了做月餅,特地做了紅豆餡,自己做的真材實料,吃的放心,低糖少油用料紅豆500克水大約紅豆的兩倍糖看個人喜好黃油4tsp紅豆沙(紅豆餡)的做法紅豆洗淨後,浸泡一晚我用的是電子高壓鍋,覺得比較快。把泡好的紅豆,加兩...
記憶中有一種味道——(小時候的年味)。記得小的時候每到快過年姥姥就會蒸好多黃米饃饃(以紅棗豆沙為餡製作的一種地方美食),轉眼間姥姥已經去世20多年了,每每趕到快過年就想起姥姥為過年而準備的各種美食。不過我最喜歡吃的...
自己製作的紅豆沙,超級好吃的豆沙包~自己做的豆沙細膩柔軟,入口即化,微甜口感更健康適合小朋友[調皮][調皮]用料紅豆200克白糖20克食用油適量克麪粉200g克酵母3克紅豆沙包子(自制紅豆沙餡)的做法紅豆洗乾淨用水侵泡一夜,用電...
從小到大,我媽都自已做豆包兒.還記得小時候,老媽每次包"豆包兒"時,我都會守在高壓鍋邊,只為吃一踠剛出鍋的"豆餡兒",剛煮好的酥爛的紅豆趁熱拌上綿白糖,真香!有時候吃完會偷偷在去盛上一碗,被老媽發現總會挨一頓説"豆...
最喜歡有顆粒感的紅豆餡!用電飯煲做過幾次,特別簡單,與大家分享!用料紅豆200克(或適量)白糖(紅糖)50克(或適量)水浸泡好的紅豆的1.5-2倍(或適量)電飯煲煮紅豆餡(蜜紅豆、豆沙餡)的做法紅豆洗淨用清水浸泡10個小時以上(隔夜浸泡最是省...
用料紅豆300克水適量白砂糖110克花生油80克粗紅豆沙餡的做法紅豆洗淨,放入電飯煲➕一個手掌🖐️厚度的水。按下煮飯鍵。如果不夠熟,在按下煮飯鍵。差不多一半的時間,就可以了。按下煮飯鍵,攪拌到粘稠,分三次加入砂糖和油。繼...
小時候,媽媽做蒸餅,有一個很神奇的東西,叫做豆餡,然後,製作它的過程叫做糗豆餡,感覺是一門好深的學問,兒子想吃紅豆餅,元宵節也在即,沒有辦法出門,剛好自己動手。用料紅豆800克白糖400克油50克左右傳統紅豆餡,紅豆沙,豆包,紅豆餅,元...
豆沙餡是一種經常用到的基礎食材,很多人會直接買成品,但我還是比較喜歡自己來製作,因為它的製作方法並不複雜,自己做可以根據自己的口味來控制油和糖的用量,炒好的紅豆沙餡可以製作青團,買來的成品各種添加先不説,一般都是重...
真的很喜歡紅豆,用紅豆做出來的餡料,不管是做廣式月餅還是蘇式月餅都很棒。我的配方糖和油的量都不多,因為我覺得月餅皮已經很甜了,加之家人口感清淡,所以餡料不是很甜。所以保質期不長,現做現吃,吃個新鮮🤗注意事項:1、我習...
用料紅豆(小小粒的)500克水1000克色拉油(玉米油)200克麥芽糖200克細砂糖200-300克紅豆沙餡的做法紅豆加沒過紅豆麪的水,大概1000g,壓力鍋煮爛,趁熱用料理棒打碎,打到細膩即可紅豆泥倒入平底鍋,稍微炒幹一點水分,先倒入一半色拉...
外面買的豆沙餡都是白糖的,總覺得不如加紅糖來的更香甜,紅糖和紅豆才應該是絕配,不知道為什麼買不到紅糖豆沙餡,所以每次我都是自己做。用料紅豆1杯紅糖1杯食用油少許紅糖豆沙餡的做法紅豆1杯入高壓鍋,加水,選煮豆鍵或煮粥...
紅豆麪包好吃,紅豆餡自己做的更好吃。我給大家分享一個我常用的做法,簡單,快速,豆子爛,好吃。不添加過多的食材,保留紅豆餡本身味道。跟着我來炒紅豆餡吧!接下來做紅豆麪包。用料紅豆300克白砂糖適量黃油50克蜂蜜2大勺紅豆餡...
買現成的怕不衞生,還添加各種防腐劑添加劑,還是自己動手吃起來放心、開心。用料紅豆300克糖適量水適量植物油適量紅豆沙餡的做法紅豆提前一晚水泡上,第二天加滿過豆豆的水,壓力鍋煮熟。破壁機打成泥加糖,開小火翻炒,每次加...
小美的食譜都是在這個微信號裏粘貼過來的!方便自己查找!文字和圖直接粘貼過來🙃用料乾紅豆300克水620克冰糖45克紅豆沙豆餡的做法紅豆沙/紅小豆餡:@泡好的紅小豆300~500克和水(比例大約1:1.5倍)加入主鍋設置50分鐘/100度/速...
此方出成品豆沙餡625克左右用料乾紅豆250克玉米油125克白砂糖65克轉化糖漿125克入鍋清水425克紅豆沙餡料的做法1開大火煮至只剩鍋底水2用料理機(攪肉)打成泥3炒豆沙先一點點加油、白糖、轉化糖漿4炒好放入無水無油盆內5...
自制紅豆餡,甜度自己説了算😊😊家裏紅豆多,泡了不到兩斤豆,成品出了一大海碗,吃不完的用保鮮袋包起來,冷凍保存能放一段時間了温馨提示🌸🌸🌸豆子做之前要提前一晚上充分浸泡我用的九陽鐵斧電飯煲🌻加水:豆子放進電飯煲,水量...
用料紅豆150克水250ml玉米油2勺冰糖10克紅棗3個紅豆沙餡兒的做法紅豆、紅棗用水洗好,放入高壓鍋,用煮豆按鍵用網篩過濾,放入不粘鍋炒,我的水加多了,用鍋煮的,煮到粘稠後用炒鍋放入不粘鍋,炒,主要是蒸發水分,不要炒糊大概這樣就...
用料紅豆克小美版蜜紅豆豆沙餡紅豆沙的做法蜜紅豆方子一:1、主鍋放入紅豆200克、水250克煮滾後把水倒掉,去除澀味。2.加入水250克煮至沸騰後燜30分鐘。3.再加水100克煮。4.最後加入冰糖120克煮。蜜紅豆方子二:1、紅豆200...
自用備忘松下麪包機105用料紅豆(帶皮)75克綠豆(帶皮)25克代糖30克椰子油10克水適量紅綠豆沙餡的做法紅豆綠豆洗淨泡12小時以上,不去皮,蒸1小時至可捏爛,根據水量酌情加少量水或不加,用料理棒打成糊糊。倒入麪包機,加入化開的椰...
🛑蜜紅豆,無爆口但內部綿密,豐富層次口感,製作紅豆鬆糕、紅豆糯米滋、紅豆桂花酒釀小丸子、抹茶紅豆椰奶糕(椰漿/吉利丁)、牛奶紅豆糕(馬蹄粉)、紅豆糯米糕、抹茶紅豆戚風、紅豆沙麪包等。抹茶與紅豆是神仙級CP。🛑油豆...
❀【玫瑰紅豆沙餡】❀《玫瑰版》紅豆沙餡的方子有無數個版本,只要是喜歡的口味就是一個版本!小時候在蘭州吃過好友媽媽做的“玫瑰豆沙餡包子”後就一直心心念……離開蘭州吃遍了大半個中國的豆沙包再沒有吃到過這個口味...
用市售真空包裝蜜紅豆直接炒餡料,省事省力,做好的餡可以包包子、包粽子和湯圓,比較百搭萬用,但不適合包月餅和蛋黃酥這類做好要等回油的點心,這類點心要用的是油豆沙,我這個版本只能算是水豆沙,如果要做適合月餅的餡料,那麼這...
就是饞了😂第一次做,挺簡單的,原汁原味,很好吃😋用料紅豆250克水適量冰糖85克食用油35克🌸紅豆沙餡的做法紅豆提前泡水,比較容易煮熟,節省時間(我沒有泡直接用高壓鍋煮的)紅豆洗乾淨倒入高壓鍋,放入適量的水(水超過紅豆兩指)我...
又做了豆沙餡,直接做了豆沙餡餅。用料麪粉500克豆沙300克酵母少量紅豆沙餡餅的做法麪粉用温水放少量酵母和成麪糰,稍微發酵一下,我喜歡吃蓬鬆的口感,所以用了酵母,也可以不用酵母,口感沒有那麼鬆軟。豆沙是之前做草莓🍓大福...
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開個貼來放蛋糕
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清甜奶香玉米汁
夏風竹林
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