12全麥漢堡怎麼做好吃
今天和大家分享1/2全麥漢堡的做法。這段時間上班帶飯,我經常帶一個漢堡,中間夾的是雞蛋,早起花上五六分鐘就能做好,簡單又方便。做漢堡用的漢堡胚,我一般是週末做,一次烤5只,週一到週五的午飯都有着落了。用料全麥麪包粉125...
🍔有時候不想吃肉的漢堡,可是外面的素食漢堡大多是blackbean或者redkidneybean做的,想想豆腐應該不錯夏天會很清爽🌞從漢堡胚開始認真的做一隻可愛的漢堡全麥漢堡胚因為添加了老面,所以完全不輸黃油漢堡🍞全素豆腐餅口感...
用料全麥漢堡胚高筋粉340克全麥粉160克牛奶+1個雞蛋360克細砂糖70克奶粉20克耐高糖酵母7克鹽6克黃油(提前軟化)60克白芝麻漢堡頂部用牛肉餅牛肉750克料酒20克白洋葱(買不到就用紫皮洋葱)180-200克蒜15克黃油30克雞蛋2個小...
昨天逛超市的時候看到熟燕麥在打特價,包裝還挺好看我就買了一包。媽媽單位發了一小瓶椴樹蜜,正好是那種10g一小條的包裝。我就計劃着做個蜂蜜燕麥全麥包吧。因為是剛買的燕麥,也沒有提前準備時間,就用直接法了。亂配了個...
喜歡自己做的有嚼勁的漢堡胚,比買的切片健康,每次多做幾個凍起來,每天當早餐用料麪粉400克(普通高筋和全麥1:1)酵母5克糖20克(可有可無)水200克油20克全麥漢堡胚的做法調料都放入,麪包機和麪併發面擋。剛好可以做這樣的6個醒...
上班的減脂期很麻煩要快要好吃要低卡還有抽空健身加油寶貝用料黑全麥粉250克蕎麥粉(可不放)50g牛奶220克橄欖油2勺鹽4克酵母4克乾的檸檬皮屑(可不放)適量黑白芝麻適量減脂增肌期無糖全麥漢堡胚空氣炸鍋版蕎麥漢堡胚快手幾...
🍔10cm左右漢堡胚/熱狗胚6個✅冷藏水合法(見貼士)✅液體量需要根據南瓜泥濕度調整,一定要用甜糯水分少的南瓜✅25%全麥,不影響麪包組織、體積,蓬鬆柔軟。🍔牛肉漢堡的組成部分✅0.5cm厚度的肉餅。做得比較薄不僅僅是因為快...
黑全麥漢堡胚爆發力槓槓滴,組織超級綿軟,這個配方其實是我上次發的全麥吐司的配方做的漢堡胚。黑全麥吐司戳下面鏈接:用料中種麪糰(冷藏)黑全麥麪包粉100克高筋麪粉82克奶粉10克砂糖20克耐高糖酵母2克清水147克主麪糰(水合)...
這個是金大旺老師的方子,寫在這裏是以便自己和大家學習。這個方子我直接做了2份的量。改成70克左右每個,做了8個麪包,糖用了這個方子一份的量。用料高筋麪包粉112克全麥粉,市售帶麩皮的也可以30克細砂糖24克鹽2克奶粉16克...
自己臨時改了一個全麥漢堡胚的方子大家都説很好吃就是不做漢堡直接吃也🉑️趕緊記錄下來免得忘記了做的時候帶了一點點夢力B所以吸水比其他麪粉好加牛奶的時候根據自己麪粉吸水性酌情留20g本方可以三能漢堡胚11個沒有漢...
買了全麥粉以後做了這款漢堡胚,金像就靠邊站了😂😂😂只有50克的白麪粉哦,大口吃着更過癮!作為早餐碳水攝入也沒啥負罪感的。而且沒有揉麪到薄膜程度,隔夜後吃口依舊很鬆軟!!機器揉麪的話人一定不要離開,避免斷筋,避免反水,總之...
今日早餐:全麥口味漢堡(夾餡:芝士、午餐肉、生菜、雞蛋)牛奶香蕉該配方可做6個漢堡胚2018.09.06早餐用料高筋麪粉(全麥)210克低粉60克酵母3克黃油30克奶粉22克細砂糖50克牛奶120克鹽2克雞蛋1個(50克左右)全麥漢堡(漢堡胚製作)的...
我用藜麥泡水10小時後炒香,加入到麪糰中做了這個顆粒非常鮮明的藜麥漢堡胚。吃起來口感是可以感受到藜麥顆粒的,如果不喜歡這種口感的話,就把藜麥煮熟。這樣吃起來會和麪包融為一體,但是視覺上顆粒感他也不會這麼明顯。看...
沒有面包沒有牛肉餅一樣可以製作漢堡哦🧐用料全麥粉150克鹽5克橄欖油5克番茄2片芝士片1片牛上腦100克生菜2片乾酵母5克全麥漢堡🍔的做法放入全麥粉+鹽+乾酵母用筷子攪拌勻然後加入45度温水不停攪拌等麪包略光滑即可如...
漢堡胚的製作過程大約需要4-5個小時,沒有時間自己製作漢堡胚的也可以跳過整個麪糰的過程,直接買麪包店或者超市的餐包,照樣可以按照配方的後半部分,享受在家自制漢堡包的樂趣!用料麪包胚部分:高筋麪粉180克全麥粉50克黑麥粉...
用料全麥粉300克雞蛋1個白糖20克牛奶190毫升酵母3克玉米油20克芝麻大約5克鹽3克生菜隨意沙拉醬少許全麥漢堡的做法盆中放入全麥麪粉,酵母,鹽,白糖,牛奶分次加入,一直能揉成團。攪拌成絮狀,加入玉米油。揉成麪糰。像搓衣服一...
未做烘焙之前,速食洋快餐店也是經常光顧的而在接觸之後你會發現只要學會做餐包,各種漢堡在家制作就變得輕而易舉並且可以隨我喜歡,隨便任性任何的淡味甜麪糰都可以將之做成圓形或者方形餐包用來製作漢堡根據需要還可加入...
好吃又健康,操作簡單不復雜,不需要手多巧,只要份量,温度,時間掌握好,人人都可以做好!用料高筋麪粉250克硬紅全麥粉50克耐高糖酵母4克鹽3克糖30-40克自己決定黃油50克奶粉30克雞蛋1個約50克牛奶150克芝麻適量全麥漢堡胚or全麥...
用料高筋麪粉210克全麥粉40克乾酵母(耐高糖)3克牛奶(冷藏)100克鹽3克雞蛋(冷藏)1個黃油30克細砂糖30克奶粉20克黑白芝麻適量全麥漢堡胚(創意牛排煎蛋漢堡)的做法首先切好黃油,提前軟化,記住不是融化除黃油,芝麻以外所有材料混合...
很多小朋友都喜歡吃漢堡包,但是外面的漢堡包又多油,又不健康,那健康的漢堡,麪包胚肯定要自己動手做呀,想做成圓形、方形都可以~考慮到很多寶寶在減肥,就把麪包胚做成全麥的,中間再夾點自己喜歡的肉和蔬菜,看樣子就很有食慾!一...
用料全麥波蘭種200克高筋麪粉400克牛奶250克糖25-30克鹽5克鮮酵母10克黃油20克裝飾全麥,黑芝麻漢堡胚全麥的做法揉麪完事後可以另外加一些即食燕麥再揉1.2分鐘。揉光滑,放冰箱冷藏發酵1晚上第二天發好分割滾圓,二發。175...
用料1.雞蛋1個2.牛奶170克3.細砂糖10克4.全麥粉285克5.鹽2克6.黃油14克7.酵母3克全麥餐包/全麥漢堡胚的做法1-5食材按順序加入麪包機中,揉10分鐘,再加入黃油,繼續揉10分鐘,最後加入酵母,繼續揉20分鐘,然後拿出來稱重分成9個...
一次發酵用料全麥麪粉50克水50克高筋麪粉200克牛奶90-100克左右酵母4克鹽3克黃油20克奶粉10克糖23克白芝麻適量全麥漢堡包胚的做法全麥粉加水混勻浸泡一晚除黃油外其它材料攪拌出厚膜,再加黃油,揉出薄而堅實的薄膜,倒出...
迷你可愛的小漢堡,飽腹又健康的全麥版~用料麪糰高筋麪粉200克全麥粉60克雞蛋1個水120克鹽3克酵母5克黃油20克糖25克牛肉餅牛肉攪碎生抽適量耗油適量黑胡椒適量雞粉適量鹽適量糖適量配菜芝士適量片番茄1個生菜1個全麥小...
用料高筋麪粉170克燕麥粉60克酵母3克雞蛋1個細砂糖20克黃油20克鹽2克牛奶130克全麥漢堡坯的做法雞蛋牛奶先放入麪包機,然後倒入麪粉類,糖和酵母對角線放揉麪20分鐘至有厚膜出現,加入鹽和軟化好的黃油再次啟動麪包機,揉麪...
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丟丟的梅森瓶
何老師清蒸螃蟹
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雞肉辣紫菜包飯
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血糯米紅豆湯
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水煮五香乾
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春筍香菇燒排骨
泡椒草菇炒肉片
酸蘿蔔炒雞軟骨
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少油版虎皮尖椒
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港式焦糖奶茶
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