素瓜仔肉怎麼做好吃，素瓜仔肉家常做法

05-07 剛剛下了好大的一場雨！北京暴雨後，看到了秋天。用料花生蛋白50克杏鮑菇1根花瓜罐頭1罐薑末10克油30毫升水適量醬油膏15毫升鹽少量白胡椒粉少量素瓜仔肉的做法花瓜切小粒，花瓜水留用。把杏鮑菇切小粒，我粗心，切得太大了，應當...

素煲仔飯

05-15 用料大米1杯杯紅蘿蔔1/3根南瓜15克香菇6朵千張1/3張板栗10克花生米15克耗油一點醬油1勺鹽2克花生油一點胡椒粉少許素煲仔飯的做法把全部材料準備好，加胡椒粉，鹽，油拌勻，待用。米先煮幹水，開鍋，把材料全部放下鍋，然後把米飯和...

瓜仔肉

05-15 用料冷凍豬梅花肉塊280克自制脆瓜140克蒜一瓣油15克醬油1大勺脆瓜醃汁50克米酒1大勺鹽1/8勺瓜仔肉的做法如圖如圖...

仔南瓜炒肉

08-20 用料仔南瓜豬肉蒜子辣椒葱仔南瓜炒肉的做法仔南瓜去籽，留皮，切塊豬肉剁碎，用鹽，料酒，毫油拌勻。辣椒切碎蒜子切碎，葱切段熱鍋燒油，倒入仔南瓜，放小杯水煮，放鹽。仔南瓜熟後，倒入肉翻炒。放醬油調味，出鍋。...

《牛肉苦瓜煲仔飯》

11-20 通常去街角邊店裏坐下，三人兩鍋，一碗就着配湯，看着坐在旁邊的小男孩日漸長大，沙鍋飯底使勁的掀出鍋巴，笑了！我運用各種熟練亨壬技巧，在自個家裏的鍋巴終於淹沒，沒有出現！是肉多呢，還是下的飯多了呢，是水多了／火大了……？？用料絲苗米...

南乳素炒毛瓜仔（節瓜）

07-07 毛瓜仔（節瓜）具有清熱、消暑、解毒、利尿、消腫等功效；現在家裏自種的毛瓜仔（節瓜）的豐收節，除了煲湯，變個做法，炒着吃也很不錯哦！用料毛瓜仔（節瓜）1個南乳1磚蠔油1/2茶匙醬油1茶匙蒜頭3瓣涼開水適量南乳素炒毛瓜仔（節瓜）的做法1....

素昧煲仔飯

01-07 用料各類菇菇米飯洋葱部分切末一部分切絲鹹鴨蛋切小塊花菜切小塊潲熟青菜（我用了菠菜和蘆筍尖，愛菠菜）過開水一下香葱切小斷番茄切小碎塊豆腐切塊,撒生粉待用豆豉少量,切碎點兒蒜末薑片兒素昧煲仔飯的做法褐菇和香菇，切小...

純素蚵仔煎

12-12 用料白蘿蔔香菜紅薯粉（不是粉絲是澱粉）海茸（可不放）胡椒粉糖醬油松茸鮮蔬粉（可不加）清水純素蚵仔煎的做法海茸提前泡發，切粒。鍋中放油，假調味料炒熟盛出香菜洗淨切粒白蘿蔔擦細絲醬油，少許糖，少許鹽，松茸粉，胡椒粉，清水調勻倒入備...

台式瓜仔肉

11-28 用蒸的料理味道容易變淡，因此在調味上更要下功夫，利用花瓜罐頭中的醬汁，不僅方便，也能增添醬瓜的味道，讓整道菜更入味。用料豬絞肉300g大茂黑瓜1瓶薑末（生薑粉）5g葱花10g調味料鹽1/4茶匙醬油1茶匙細砂糖1茶匙白胡椒粉1/2茶匙...

金瓜素仔粒盅

01-14 用料小金瓜鬆珍素小牛排白玉菇唐蜜豆紅椒鹽蘑菇精金瓜素仔粒盅的做法小金瓜洗乾淨，在小金瓜3／4處，用U型銼刀搓成圓環，挖空中間的瓜瓤成瓜盅狀待用素小牛排切成粒待用白玉菇切除根蒂，洗乾淨，從中間改刀一切為二待用紅甜椒洗...

零失敗瓜仔肉（台式肉丸）

06-22 把台灣經典家常菜搬進廚房！超級下飯的瓜仔肉。用料洋葱半個玉米粒罐頭半罐蒜頭三半牛絞肉（20%fat）450公克米酒2湯匙（依個人口味）脆瓜罐頭（愛滋味脆瓜）半瓶醬油2湯匙零失敗瓜仔肉（台式肉丸）的做法1.食材全部切丁2.將洋葱和玉米...

快手醬黃瓜（瓜仔肉）

01-08 不要再去買添加防腐劑的罐頭啦！小美的定穩定時可以快速的讓根莖類蔬菜快速入味，自己做醬菜乾淨又簡單做了醬瓜，順手還可以做一個台灣口味瓜仔肉，煮個湯，蒸兩菜，做飯一點也不辛苦用料黃瓜3根醬油60g醋60g冰糖50g瓜仔肉做法豬...

素鰻煲仔飯

01-11 哇！吃起來那個感覺真是全身熱熱的，一下子驅走了秋的冷意！而整個煲仔飯的口味是即豐富鮮美又不油膩~兩種素鰻都口味鮮美，齊善的口感緊實，自制的更加滑嫩~澆汁因為是素蠔油，沒有腥味，但裏面因為有海藻的原因非常鮮甜~配上補益...

冬瓜素扣肉

05-19 用料冬瓜400克杏鮑菇或者香菇300克橄欖油適量蠔油適量老抽適量鹽適量冬瓜素扣肉的做法冬瓜切片，放適量鹽醃製5分鐘，然後放適量橄欖油，煎制煎制兩面金黃後碼入碗裏杏鮑菇切片或者香菇改刀，利用底油炒的稍微變色後也碼入碗...

純素煲仔飯

05-28 用料大米糙米小米1杯醬油1勺鹽少量素雞香菇朵黑木耳小青菜菜籽油1勺橄欖菜1勺純素煲仔飯的做法洗米，取砂鍋，煮米飯。素雞切片，不用油煎，直接和香菇黑木耳一起燉煮。準備菜的時候，砂鍋裏的米飯也煮好了。將菜鋪在飯上，攪拌均...

絲瓜燒素肉

11-06 用料絲瓜素肉片生抽陳醋料酒絲瓜燒素肉的做法絲瓜切滾刀塊，熱油下鍋。翻炒一會兒，撒點鹽。泡好的素肉，稍擠擠水，下鍋同炒。素肉提前十分鐘泡上就行。加生抽，陳醋，冰糖適量，炒至湯汁濃稠關火即可小貼士如果追求營養，就這樣就行...

素食煲仔爐

02-17 懶人做法用料蠔油1勺生抽1勺大米1杯胡蘿蔔半根新鮮蘑菇6個荷蘭豆50克香油1勺胡椒粉少許提味鹽巴半勺素食煲仔爐的做法米泡3小時後瀝乾，砂鍋下點油炒至米無水份加調味料拌勻加入備好的菜，水加至蓋過菜即可大火煮開後調小...

黃瓜仔炒肉

08-19 營養清口用料葱薑蒜適量肉絲適量料酒、生抽、鹽適量黃瓜仔炒肉的做法肉絲用料酒、生抽澱粉醃一下。油熱過一下肉絲。盛出來之後油鍋葱薑蒜爆香放肉絲放黃瓜放鹽放雞精。...

【素食】仔姜青椒炒肉絲

05-02 素肉絲不需要泡，稍微水淘一下即可用料青椒5-6個仔姜一點點花生媒素肉絲100g昆布粉或味精一點點油30g糖一點點【素食】仔姜青椒炒肉絲的做法將30g油和仔姜倒入主鍋，以3分鐘，120度，速度1，爆香將5-8個青椒洗淨切絲和素肉絲一...

素炒茨仔絲

07-16 土豆我們習慣叫茨仔，茨仔不管是清炒、加肉紅燒、咖喱燜、煲湯等任何吃法，家人都愛吃，特別是清炒，爽脆可口。用料茨仔約300g洋葱半隻紅蘿蔔少許雞粉或雞汁1茶匙鹽適量素炒茨仔絲的做法將各種材料削皮切絲，切好的茨仔絲用清...

蒸素肉毛瓜

01-07 記得小時候4年級看《方太生活廣場》介紹這道菜，白色部分用的是豆腐。當時不知哪來的興致自己一個人做起來。按方太提示的一定要用薑汁，自己費了九牛二虎之力才弄了半碗，伴到豆腐裏；但而因為毛瓜切得太大，蒸了半小時都還未...

素味煲仔飯

01-03 炸過後的蔬菜做煲仔飯，一點也不會顯得清淡，反而多了蔬菜的香甜。除了選擇自己喜歡的蔬菜外，根莖蔬菜也是不錯的選擇，這樣煲出來的飯也不會糊塌蹋的。用料大米土豆牛肝菌扁豆上海青雞蛋1個麻油色拉油醬油糖鹽素味煲仔飯的...

脆瓜仔肉

01-02 脆脆花瓜拌入肉沫中，原盅清蒸，帶點湯汁，無淪拌麪、下飯都贊歐；軟綿肉沫吃來不膩，包含脆口瓜仔，增添層次感用料肉沫花瓜葱末高湯或清水脆瓜仔肉的做法切碎花瓜拌入肉沫搓成園餅放入盅或碗內加入高湯或清水，蓋保鮮膜入蒸鍋蒸20...

素食煲仔飯

04-17 用料大米杯藜麥素食煲仔飯的做法一杯半米+藜麥，洗乾淨。煲仔塗一層油，下米、加水。浸泡一小時左右。蟹味菇切掉根，洗乾淨備用。菜心洗乾淨，用水燙熟，備用。素肉丸解凍，備用。嫰豆腐煎兩面金黃色，備用。調汁：生抽2勺、老抽半勺...

素肉南瓜卷

12-20 吃好一日三餐，走好一年四季，最終收穫一生一世穩穩的健康和幸福。用料南瓜適量菠菜捲餅2張素雞塊3塊蔬菜丸3個素肉丸3個蘸醬適量素肉南瓜卷的做法南瓜清洗乾淨，切塊，蒸熟準備食材植物雞塊菠菜餅加熱南瓜去皮素雞塊、蔬菜丸...