酸萵筍和酸黃瓜怎麼做好吃，酸萵筍和酸黃瓜家常做法

03-12 天氣太熱，想吃點酸的來解解暑現在萵筍和黃瓜都很清爽那麼來吧用料萵筍2根黃瓜2根蒜2瓣鹽適量醋適量糖適量辣椒粉適量姜一小坨酸萵筍和酸黃瓜的做法萵筍去皮洗乾淨切成小段，撒鹽醃製我喜歡用一個小菜藍開醃而不是用碗或...

萵筍酸

12-23 第一次做的是蘿蔔酸，但是太辣太嗆，然後調整了用量，做出的萵筍酸，個人覺得棒棒噠！用料萵筍2根鹽適量小米椒5顆蒜米4瓣米醋3勺（湯勺）白糖3勺（湯勺）萵筍酸的做法把萵筍洗淨切丁，用鹽醃製30分鐘。濾幹水分，用涼白開沖洗一遍。將小米...

酸辣脆爽醃萵筍（黃瓜）夏季爽口開胃小菜

07-26 院子種了萵苣一下子吃不完，先生覺得浪費很可惜，讓我試着醃起來吃。嘗試做了這個酸辣爽口的醃萵苣，朋友們都覺得很好吃，所以寫下來分享。現在萵苣下市了，我用黃瓜做了，也可口，似乎沒有萵苣脆爽，下次用蘿蔔再試一下。用料萵筍適...

萵筍醃酸

03-09 用料萵筍1根小米椒5個白糖適量白醋滴雪碧1小瓶萵筍醃酸的做法萵筍切薄片用鹽醃製10分鐘，把醃出來的水倒掉然後依次放入蒜米(可以不放)，小米辣，米醋，糖，我加了雪碧，也可以放水，醃製20分鐘，薄薄脆脆的萵筍酸就泡好了...

酸辣萵筍酸

12-13 蘿蔔酸吃多了何不來試試萵筍酸酸酸辣辣的特別爽口用料萵筍1根鹽三四勺小勺白糖米醋紅辣椒涼白開或礦泉水酸辣萵筍酸的做法萵筍一根削皮後切任意形狀薄片容易醃透放適量鹽醃出水我大約醃了2-3個小時時間到後把鹽水倒掉...

酸爽萵筍

05-08 夏天就喜歡一些清爽的食物，令人食慾大增用料萵筍1條鹽1茶匙白醋3茶匙酸爽萵筍的做法萵筍一條，大概300-400克左右，我當時忘了拍照把萵筍削皮切薄片，放到有蓋子的容器裏放入一茶匙的鹽，令萵筍出水靜置10分鐘後，便會看到有水出...

酸黃瓜•萵筍

02-27 根據33的菜譜做的，只是他沒有表明材料用多少，我自己試了一下，大概是這個量用料萵筍1根黃瓜1根蒜3瓣鹽適量（可以多一些）小米椒4個姜一小塊陳醋80ml生抽155ml涼水300ml白酒5ml冰糖10g酸黃瓜•萵筍的做法黃瓜，萵筍切成如圖，放鹽...

涼拌酸萵筍

10-25 高中時期校門口賣的涼拌泡菜至今都記得非常好吃，每週周天放半天假都要去買點。味道真的很好，酸酸甜甜又爽脆。自己已經做過很多次了，每次看見市場上賣萵筍的都想再做一點。用料萵筍1根白糖2勺小米椒1個香葱1根姜一小塊蒜...

萵筍酸辣湯

03-14 想喝酸辣湯，沒有香菇，沒有豆腐。就用家裏有的食材做吧，剛好買了一根萵筍，拿來入湯，沒想到這個組合還挺搭，挺好喝的。所以來記錄一下。按照酸辣湯的做法來的。味道鹹鮮帶椒麻味和豆皮絲的豆香，沒有很酸，喜歡更酸的，醋多用一些，也...

酸酸辣辣爽口萵筍

02-15 用料萵筍根蒜，小米辣，花椒冰糖，生抽，白醋，涼白開水酸酸辣辣爽口萵筍的做法準備幾根萵筍，摘掉葉子削皮；削好的萵筍洗淨；切條條，撒鹽拌勻出水醃製半個小時；燒好一大碗開水晾涼備用；洗淨蒜頭，小米辣，花椒，備用醃製好的萵筍用可飲用的清...

酸辣萵筍

01-03 時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料萵筍2根鹽20g涼拌料蒜末4g蠔油15g生抽10g辣椒油3g花椒油2g醋10g糖4g香油4g小米辣4個熟白芝麻根據口味添加香菜根據口味添加酸辣萵筍的做法萵筍去皮切段，放大盆裏，然後撒鹽攪拌...

酸黃瓜（柔和風味）

09-26 作為一個重度發酵愛好者，買了《發酵聖經》好久了，總算開始利用裏面的知識做泡菜。我們平常吃到的罐頭酸黃瓜酸味極重，空口吃略微困難了點兒。一直想要能做出酸味適度又脆脆的酸黃瓜，試了很多次，總算找到了一個不錯的方法。...

酸辣萵筍

10-23 源自小紅書大白飯味道不錯，記錄下以免找不到，如侵權，聯繫刪除用料小米辣生抽勺萵筍根糖克醋勺鹽克酸辣萵筍的做法兩根萵筍去皮切塊殺去水分口味略甜，可減糖，燒開涼了浸泡萵筍...

酸辣萵筍條

12-04 萵筍這麼做，酸辣開胃，拯救沒有胃口的你，做法簡單用料萵筍2根大蒜3瓣小米椒2個姜2片生抽4勺香醋4勺白糖1勺鹽2勺涼開水酸辣萵筍條的做法準備好需要的食材，萵筍去皮改刀切條，大蒜切片，小米椒切圈切好的萵筍條加鹽拌均勻，醃製一...

酸萵苣筍

03-11 用料萵筍2根大蒜4瓣胡蘿蔔半根辣椒少量鹽少量糖一勺米醋一勺酸萵苣筍的做法萵筍切片，胡蘿蔔切絲加入鹽，醃2分鐘再瀝乾水分加入糖、醋、大蒜、辣椒醃30分鐘就可以吃了小貼士1.切薄片易進味，愛吃脆脆的口感就切厚點2.偷懶...

酸辣萵筍頭

04-16 70度遠離工業泡菜懂得的都懂用料去皮萵筍頭（滾刀切片或小坨）500-700克野山椒10-20顆，紅泡椒10-20顆，泡姜20克蒜頭5瓣食用油60-80克，香醋15克，生抽15克，蠔油5克，冰糖5克，芝麻油5克酸辣萵筍頭的做法野山椒10-20顆，紅泡椒10-20顆，泡...

醃製酸甜萵筍酸

04-17 小時候吃一家酸，吃的連湯都不剩，真的超級無敵好吃。一直念念不忘啊。17年在學校裏做了，蘿蔔酸，萵筍酸，大賣！都沒有剩下的。同學們超級愛吃，哈哈哈。用料萵筍兩根食醋(袋裝的)3/1小紅辣椒4個白糖150克鹽巴20克辣椒粉50克醃製...

涼拌萵筍和清炒萵筍葉

06-21 *用心經營每一餐*今天涼拌萵筍，秉承不浪費原則，萵筍葉咱炒着吃用料萵筍1kg辣椒切絲適量涼拌汁用料鹽適量蠔油1勺辣椒粉1勺蒜4瓣蘋果醋1勺生抽1勺香油適量芝麻醬1勺清炒用料蒜4瓣蠔油2勺薑片3片涼拌萵筍和清炒萵筍葉的做...

酸辣萵筍蝦

01-17 爽脆的萵筍搭配鮮嫩的蝦子，是很清新的組合，甜酸微辣的口味也挑動着人的味蕾～～用料食材：萵筍1根活蝦200克蒜2瓣朝天椒1個調味料：白醋2小勺（10ml）白砂糖3小勺鹽1小勺（5克）酸辣萵筍蝦的做法萵筍洗淨，削去表皮和老筋，用擦絲器擦成細絲...

酸甜萵筍

01-14 用料西紅柿萵筍白醋鹽糖橄欖油酸甜萵筍的做法萵筍去皮。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值西紅柿在開水中燙一下，去皮萵筍也在開水中汆燙一下，開水中放一些油...

萵筍酸（萵筍泡菜）

02-02 酸酸甜甜太好吃了用料萵筍1根蒜1瓣辣椒3只白糖若干克米醋250mk左右萵筍酸（萵筍泡菜）的做法切好萵筍，條或者片都可以萵筍切條，加點鹽，攪拌均勻醃製30分鐘，時間長短根據萵筍的粗細，如果切片的萵筍20分鐘就可以醃製過程中切蒜和...

酸萵筍葉

01-17 用料萵筍1根鹽克醋1勺味精克醬油1勺老乾媽1勺酸萵筍葉的做法摘萵筍葉，準備開水一盆，冷水一盆。滾水下鍋翻幾下（幾十秒，不能太久，不然萵筍葉澇了）出鍋後馬上進冷水降温，這樣可以保持萵筍葉的爽脆口感冷卻後，加入醬油、醋、味精...

醬萵筍和黃瓜

11-22 一份辣到讓你吃了還想吃得醬菜～用料萵筍1根黃瓜2根冰糖粉50克生抽150勺蒜5～8瓣陳醋100克小米椒5～8顆鹽3克醬萵筍和黃瓜的做法買回的萵筍去皮，黃瓜切段～到入乾淨的盆內加一小勺鹽，抖拌均勻醃製半個小時，寖出多餘水份～將大蒜和...

酸辣萵筍絲

07-03 開胃小菜，吃嘛嘛香～用料萵筍2根洋葱1/4個紅甜椒1/3個大蒜6瓣小米辣4個鹽適量白糖少許生抽適量花椒油適量辣椒紅油適量陳醋適量酸辣萵筍絲的做法萵筍兩根去皮洗淨擦成絲，加鹽一勺拌勻殺水洋葱、紅甜椒切成絲殺水後的萵筍...

涼拌萵筍和萵筍葉

10-26 用料萵筍2根萵筍葉一把鹽少量糖少量醋2勺醬油2勺香油2勺大蒜2瓣碎辣椒2大勺涼拌萵筍和萵筍葉的做法萵筍切絲，下鍋煮熟然後萵筍葉另外下鍋，放鹽和2滴油煮開煮好的萵筍葉切成小段萵筍和萵筍葉放一起與大蒜碎辣椒糖醋醬油...