簡易版啤酒螺螄雞怎麼做好吃
身為桂林人,住在離江邊,灕江的水釀成了漓泉啤酒。用特有的水質才能那麼甘醇,所以做這道菜的精髓是啤酒🍻。我選用的是沒有下蛋的土雞,下了蛋的雞肉肉質會老,螺獅是江螺,也可以用田螺來製作。用料啤酒1瓶生抽3勺鹽適量姜(酸姜...
老家是湖南的,老房子旁邊就是池塘,裏面總是常年不斷的田螺,早晨田螺一般都會自己爬到池塘壁上來,這時我們只要拿個帶把的篩子就可以不用下水大把大把撈田螺啦~小時候吃田螺,辣椒紫蘇一炒,簡直就是絕味!工作後因為身在深圳,田螺...
天冷了,想試一試自制螺螄粉,因為買不到螺絲所以只用了雞湯,但是味道其實差不多,有酸筍和辣椒油作為靈魂,製作方法簡單了不少還很好吃。自制螺螄粉會比速食螺螄粉的味道小很多,但吃起來鮮香麻辣,試試就知道了。用料雞一隻酸豆...
中秋節啦來燒一道鴨子吧~簡簡單單準備好材料一放就可以解放雙手等吃了用料鴨半隻啤酒1聽花椒15粒桂皮1塊八角2個蒜4瓣姜6片老抽4勺生抽6勺幹辣椒8個香葉2片青椒4個小米辣2個葱4根蒜苗2根懶人鮮香螺螄啤酒鴨的做法剪掉...
回味無窮,喜歡的朋友點個關注哦!用料啤酒1瓶鴨1只姜10片八角6個鹽適量生抽2勺幹辣椒10個螺螄2斤花椒適量葱花大蒜適量啤酒螺螄鴨的做法1.先開水煮鴨出水沫去味去腥,再撈出鴨肉2.熱鍋下油,放姜蒜幹辣椒爆香,再放螺螄,倒入鴨...
用料綿陽米粉(幹)50克酸筍20克扇貝肉、海螺肉若干海鮮魚餅1片酸豆角酌量海芽菜3克海鮮醬油5g蠔油5g雞精5g紅油酌量海鹽3克陳醋10g家庭版簡易螺螄粉,簡單美味又好吃的做法綿陽米粉是雙十一購買的,五斤裝不到20元,平時價格...
夜宵必備,自己在家搗鼓的味道也不差,買的是商家已經剪好螺尾的螺螄,還算乾淨,買回家多衝洗幾遍用料螺螄一斤半斤葱適量根蒜適量瓣姜適量片料酒一勺勺油適量克鹽適量克八角適量個啤酒2瓶醬油適量勺米酒1盒()香葉適量桂皮適量...
用料啤酒1瓶花椒6粒薑片6片葱若干大蒜3瓣小米椒3個鴨半隻啤酒鴨(家庭簡易版)的做法冷水下鍋,焯水,水開後1分鐘後撈出,涼水沖洗乾淨,放一旁備用準備葱薑蒜辣椒,花椒幾粒去腥提鮮(這是精髓!!),八角可根據個人口味選擇放或者不放油微...
em……在超市看見了螺螄彷彿聽見了它們的呼喚帶我回家嚐嚐吧。在我們大東北不怎麼吃螺的,小時候在江邊撈過就是白水煮熟還挺好吃的所以比較懷念啊。用料螺螄500g乾紅辣椒10片方糖6塊鹽2勺啤酒1聽大料2個姜6片大蒜半頭...
用料啤酒2瓶鴨肉1只桂皮適量香葉適量八角適量姜適量老抽適量生抽適量鹽適量糖適量青椒3個大葱適量簡易啤酒鴨的做法前期準備3樣材料1.洗淨切塊的鴨肉。2.一份香料(八角,桂皮,香葉,花椒,幹辣椒,生薑片,大葱段)3.準備切菱形的...
用料八角2個螺螄1斤香葉2片桂皮2塊青線椒1根小米椒1個姜適量葱適量蒜適量郫縣豆瓣醬1瓷勺火鍋底料1塊糖1瓷勺啤酒0.5罐鹽適量白胡椒粉適量香辣啤酒炒螺螄的做法葱薑蒜切末、紅綠辣椒切段,去尾的螺螄洗淨備用。燒開一鍋...
主料輔料都隨意哈,哈哈!用料螺螄斤幹辣椒個八角個花椒粒蒜瓣薑片老抽、生抽適量啤酒300ml蠔油、雞精適量白胡椒粉、糖適量鹽適量啤酒螺螄的做法材料如圖,螺螄,啤酒,葱薑蒜,乾紅辣椒,桂皮,花椒,八角,香葉鍋內放比平時炒菜多一些...
螺螄粉目前很多人喜歡吃,配料搭配隨機不固定,主要家裏有米線和剩餘的配菜即可,下面我告訴大家放入一種配料,就能無限接近街邊螺螄粉那種臭香臭香的感覺用料米粉克酸筍克鹽克簡易版家庭螺螄粉的做法家裏隨便燙點米線弄些冰...
清明前是螺絲正肥的季節,每到晚上,約上三五個好友坐在大排檔,來一盤辣辣的螺絲,喝着啤酒,天南地北的聊天,那叫一個爽啊!用料螺絲啤酒花椒八角桂皮香葉辣椒糖葱薑蒜老抽鹽雞精啤酒螺絲的做法螺絲買來放在水裏滴幾滴香油,讓螺絲...
"清明螺螄壯如鵝",每到清明時節,螺螄特別肥美。"燒個螺螄過過酒(下酒)強盜來了也不走",説明螺螄過酒,味道極好😂😂😂寫個菜譜記錄下季節性的美味。用料姜二片料酒一小勺葱一根螺螄一斤小紅椒一隻小辣椒二隻火腿肉一片醬油一...
皖南茶鄉,魅力石台。本地特色螺螄雞用料雞肉500g螺螄1000g(含殼)幹辣椒少許姜少許(切絲)蒜少許八角少許葱少許料酒醋生抽鹽香料螺螄雞的做法1先將雞肉洗淨,鍋中燒水將雞肉撈水.盛出。2.將鍋中燒熱放入植物油,燒至七成熟放入...
這個方子很簡單,途中想要加洋芋等食材,可以自己加,味道小孩和大人都喜歡。用料啤酒1瓶八角2-3個醬油1勺白糖1勺老抽1勺姜5-6片雞胸肉一盤啤酒雞(簡易版)的做法1.雞肉洗乾淨2.油燒開後放入八角、薑片,爆炒出香味3.放入雞肉炒...
小時候最愛吃了,以前一直覺得難不好做,不過媽媽教的方法真的很簡單~而且特別好吃!用料雞翅10個啤酒1瓶糖2大勺鹽適量老抽適量簡易無油版啤酒雞翅的做法先將雞翅飛水(用熱水抄一下),去腥~另起鍋開火倒入啤酒,放入雞翅,加老抽適量...
春天正是吃螺螄的時候耶,天氣再熱,螺螄就多小螺螄。黃酒炒一盤螺螄,家裏人聚聚,喝喝小酒聊聊天,嘬嘬入味的螺螄,別提多愜意。用料鹽糖適量螺螄吃一碗就炒一碗的量姜葱適量黃酒1大杯醬油適量幹辣椒少許黃酒炒螺螄的做法螺螄...
螺螄肉的營養和功效:(1)田螺肉富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素。(2)田螺肉是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。(3)由於螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等...
夏日的美好。用料速食螺螄粉1包簡易螺螄粉的做法嘻(๑•.•๑)夏天的味道取一包材料。煮到粉變軟。約5-8分鐘。依次加入調料們。加入調料們。煮香香。均勻混合,入味。加入花生和腐竹。簡單的拌勻,美好地享受叭。...
12月去環球影城喝到的一款飲料,同行的朋友是超級哈迷,跟着她連喝了兩天butterbeer,回來後琢磨着怎麼diy,查了好多方子,結合自己的口味,最後算是做得比較接近了。用料creamsoda1瓶海鹽少量淡奶油適量牛奶或者halfandhalf適量...
這個田螺適合晚上吃,跟自己的愛人一起一人一杯啤酒在吸吸田螺。聊聊天美好的一天結束用料啤酒1瓶白糖半勺八角1個桂皮半塊姜少許蒜6瓣香葉4片田螺2斤生抽適量小米椒3個鹽適量雞精半勺啤酒嗦螺的做法準備一瓶啤酒池塘裏...
用料鴨小半隻啤酒1瓶生抽少許老抽少許桂皮一小塊八角3個姜5片蒜3瓣鹽少許無水啤酒鴨(簡易版)的做法先冷水下鍋加入料酒生薑過水除去血沫,冷水洗淨備用倒油加入薑片把備好的鴨肉下鍋炒出多餘的油把多餘的油倒出,放入蒜片...
現在很流行的吃法用料老母雞一隻小田螺1000g老薑一大塊子蘇葉適量八角沙姜適量鹽,雞精螺螄熬雞的做法雞肉洗淨切塊,鍋內放油,放入姜,放入雞塊加些許鹽,炒幹水份,炒至略微出油盛出備用。螺螄買回家養三五天,洗乾淨,用夾子或枝...
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