視頻紅棗法式鄉村怎麼做好吃
紅棗+紅糖+水+魯邦+麪粉+水+鹽簡單,也不簡單。21cm橢圓形發酵框2只⚠️配方含水量較大,新手可以適度減少10-30g水。用料水合部分:野性T65400克Bobs全麥麪粉50克水320克紅棗脆片30克後加部分:魯邦液種(活躍)90克鮮酵母0.5克鹽5...
棗糕原是清朝宮廷御用糕點,曾有宮廷第一糕點之美稱,其味香遠,入口絲甜今天和飯飯在你好烘焙中一起學習這款經典的中國點心棗糕吧用料大紅棗90克牛奶75克紅糖75克泡打粉2克雞蛋3個低筋麪粉75克色拉油25克芝麻適量【視頻】...
麪包製作視頻:(視頻更新)以下步驟中📒部分我均摘自另一個配方:野性t65硬歐,鏈接是:我建議看50%全麥這個方子之前先仔細看t65篇,裏面有很多細節值得學習。用料伯爵chuantwt65100g,50%奇台全麥100g,50%魯邦種60g,30%水165g,82.5%鹽...
用料牛肉餡400克洋葱1個胡蘿蔔2根西芹3枝大蒜2瓣土豆中等2個黃油10克淡奶油10克百里香少許牛肉高湯料塊1個水250毫升西紅柿膏2大勺英式甜醬油Worcestershiresauce1大勺黑胡椒1茶勺英式鄉村派CottagePie的做法洋葱,胡蘿...
運用一個簡單的基礎麪糰製作三種麪包,需要的材料只有麪粉、酵母、水和鹽,希望為你帶來更多做麪包的樂趣以及餐點變化的可能性。用料1公斤基礎麪糰成品:鄉村麪包1個(500克)Whiteloaf葉子麪包1個(250克)Fougasse口袋麪包2個(125...
用料雞半隻土豆2個番茄1個四季豆200克平菇200克四川泡辣椒3個郫縣豆瓣醬1大勺蒜7瓣老薑1塊花椒30粒鹽適量耗油1勺生抽1勺白糖適量紅燒鄉村雞的做法生雞肉剁成塊鍋中放水雞肉冷水下鍋煮開再煮5分鐘去浮沫撈起備用準備...
用料土豆瘦絞肉胡蘿蔔英式鄉村派的做法蔬菜切丁。土豆水煮,去皮後搗成泥鍋裏放少量油,絞肉下鍋炒至變色,加入洋葱、蕃茄醬加入湯汁中烹煮,加入高湯,胡蘿蔔、燉豆,文火慢煨絞肉混料倒入烤盤,加上馬鈴薯泥,鋪平。烤箱190度30min...
穀雨。準備出門運動,卻下起了小雨。天要留人,不如在家做個熱乎乎的蘋果派,看書,喝茶,想大貓。用料派皮部分:低筋麪粉100克黃油40克糖粉20克雞蛋40克派餡部分:蘋果3個白砂糖40克黃油20克玉米澱粉1勺「美式鄉村蘋果派」的做法...
放假一時爽,出遊交友開派對,聚餐喝酒玩通宵,上班蔫頭耷腦沒精神,假期綜合症怎麼辦才好?來一個低脂健康的黑麥鄉村麪包吧!黑麥鄉村麪包在麪包屆是獨特的存在:外表粗獷不拘小節,內裏卻又略帶濕潤,口感偏酸,飽腹感非常強;黑麥的膳食...
視頻沒看明白?請關注微信公眾號“簡單美食”關注後,發送紅燒魚即可查看圖文教程!用料羅非魚1條葱薑蒜適量辣椒適量澱粉適量鹽適量紅燒魚視頻的做法視頻沒看明白?請關注微信公眾號“簡單美食”關注後,發送紅燒魚即可查看圖...
今天分享這個紅棗糕,快烤好的時候滿屋飄着棗香,口感濕潤綿軟細膩非常好吃。喜歡吃棗糕的值得試一試。用料紅棗去核100克玉米油80克牛奶75克朗姆酒10克雞蛋4個紅糖90克低筋麪粉140克泡打粉3克小蘇打2克鹽1.5克滿屋棗香操...
最近上海疫情,很多小夥伴買不到法粉做歐包。但是大家莫急,我們大中華的新疆小麥粉也不差哦!操作起來和T65非常接近。⭕️國產小麥粉有特一粉和雪花粉之分。特一粉屬於多用途粉,類似美粉裏面的allpurposeflour,暫且算它中筋...
琪力超辣醬,推薦給愛下廚的你用料琪力超辣醬1瓶涼麪300g胡蘿蔔絲適量黃瓜絲適量蒜蓉適量紅油涼麪視頻的做法跟着視頻學做菜...
歐包和口感上雖然不能和軟麪包相比,可它低糖低油更健康,多吃不怕胖,好好利用這些優點我們再發動腦筋就能吃到即好吃又健康的歐包。紅棗:補氣養血黑米麪:就是黑米磨成的面,能滋陰補腎,益氣活血,養肝明目。可做孕婦,產婦補血之...
“原料越簡單的麪包,越難做!”這是哪位前輩曰的?不知道,但是,真是真理!三年前,偶爾在Instgram上瞎翻看見了sourdoughbread,愛馬這大氣孔咋做到的!😳只知道法棍可以這樣,大面包也能這樣啊,有點好玩兒。於是就那麼一點興趣的火苗🔥...
鄉村麪包是法國的傳統麪包之一,在長棍出現之前,法國人吃的便是這款麪包,材料只有簡單的:麪粉、鹽、水、酵母,最是考驗師傅的功力,在烘烤時要能保存更多的水份,出爐時外脆內軟,散發陣陣麥香。麪包體外層脆硬,中間的組織柔軟、帶...
網頁版可以直接看視頻,手機黨暫時無法觀看,請收藏菜譜,並移步至網頁版觀看。正經的意大利披薩,是用手甩出薄薄的圓餅,吃起來酥香薄脆。至於必勝客那種厚厚的發麪餅,應該算是美式快餐披薩,其實跟意大利一點關係都木有。披薩上...
用料中筋麪粉200克水100克紅糖20克紅棗6顆酵母1克紅糖紅棗饅頭附詳細講解視頻的做法紅棗6顆清洗乾淨。切成小塊小塊的20g紅糖加100g温水融化。用紅糖水化開1g酵母。我用的是耐高糖酵母。倒入200g麪粉。用筷子順時針攪...
這款是基礎原味用料核桃500克紅棗500克黃酒1000ml黑芝麻500克冰糖250克枸杞250克阿膠500克紅棗核桃阿膠糕(原味視頻)的做法第一步阿膠打粉如果想泡的也可以,➕一斤黃酒,浸泡24小時先把冰糖加入黃酒,煮開,冰糖熬化,關火下阿...
2018年的初夏我失戀了,過了一段故作堅強實則每天偷偷抹眼淚的日子。幸好有一位朋友H君,終日耳提面命,連拉帶拽總算讓我離開了深陷的泥潭。H君當時因為工作原因很久沒回家了,在單位有些人事矛盾也鬱鬱寡歡。他是山東人,偶爾...
前一陣總是做吐司,雖然奶香濃郁柔軟拉絲軟妹子,但是我還是更喜歡有硬殼的法棍歐包,咔吱咔吱嚼一嚼越嚼越香還不膩,而且很健康(๑‾ꇴ‾๑)這款麪包參考了基本法式麪包和法棍做法,因為沒有合適的模具就大概整了個型放進去,結...
顏色鮮豔的食物總是讓人食慾旺盛😎我也玩兒個雙色吧!最近超喜歡薑黃粉和黑芝麻醬的搭配,因為真的很香,而且薑黃粉是看過一本書—《穀物大腦》裏講的可以抗癌……巴拉巴拉好多功效,最主要的是味道喜歡,如果不喜歡也不會因為...
這是一道看似複雜,其實很簡單的大餐。有時間可以嘗試一下,做出來的成品會讓你自己和家人大吃一驚的。用料牛尾3斤胡蘿蔔4根西紅柿4個洋葱1個姜1小片大蒜3-8瓣橄欖油3勺香醋半勺乾辣椒半勺料酒2.5勺鹽1勺醬油2勺美國鄉村...
花青素逆襲,紫紫惹人愛用料伯爵t65250克煮過的紅酒120克自來水40克鮮酵母3.75克鹽4.5克魯邦種50克紅酒浸泡的桑葚幹30克原味的熟山核桃仁30克後加水25克紅酒桑葚山核桃歐式鄉村麪包的做法法式麪糰打面,不再贅述。面温22...
今天我們來做全麥鄉村歐包。直接法的歐包,適合真的沒有時間的時候,或者想偷個懶的時候,時間雖然短了,但是對於操作者需要更加小心。其實我做了這麼多的麪包,總結就是每種麪包用什麼方法都可以做成,只是需要根據方法的不同,調...
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