心釀怎麼做好吃，心釀家常做法

09-05 水豆腐5磚、蒜茸1湯匙、蝦米1湯匙（剁碎）、青葱粒適量餡料：五花肉碎200克、魚膠100克、古龍牌香菜心罐頭80克調味料：薯粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽少許醬汁：水1碗、蠔油1湯匙、醬青1湯匙、雞精粉½茶匙、粟粉1茶匙用料水豆腐5...

老鄭家電餅鐺私房菜--油菜心釀肉

06-25 釀菜起源於客家，已形成了無菜不能釀的飲食文化，如釀豆腐、釀茄子、釀苦瓜、釀辣椒等為大家所熟知和喜愛。今天我來個釀油菜，用電餅鐺烹製，希望你喜歡！用料油菜心6顆（180克）豬肉餡150克雞蛋1個（1/3蛋清）葱花5克薑末5克生抽10克...

甜到心酒釀溏心蛋

07-17 甜到心的快手營養早餐用料黃天鵝無菌蛋1個甜酒釀2－3勺枸杞幾粒甜到心酒釀溏心蛋的做法準備好材料碗裏裝入2－3勺酒釀，打一個無菌蛋，撒上紅棗或枸杞上鍋蒸8分鐘得到溏心蛋蒸12分鐘得到全熟蛋可以享用了！不加糖也甜到心！溏心很...

愛心餐｜酒釀湯圓

09-14 從小到大，冬至一定要吃湯圓，也算節日儀式感。但不管有餡無陷，純吃湯圓容易膩，今天試試加上酒釀，有了酒麴的味道，微酸，甜而不膩。用料酒釀200克湯圓16個（兩人份）紅棗5顆枸杞1把愛心餐｜酒釀湯圓的做法❶燒水加入紅棗枸杞，多煮一會，...

🔥中式點心，酒釀蛋花圓子

02-06 寧波人，逢年過節，團圓時候比較多的家庭都會吃酒釀蛋花圓子，裹湯圓，今天一起來做一下用料酒釀200克圓子1包170克白糖35克應人而異雞蛋1個水澱粉30克糖桂花10克水300克🔥中式點心，酒釀蛋花圓子的做法準備好要用的食材鍋中放...

酒釀圓子心太軟（糯米棗）

07-13 用料糯米粉適量杞子適量塊糖適量冰糖適量紅棗適量酒釀（酒糟）適量酒釀圓子心太軟（糯米棗）的做法首先是準備好紅棗1⃣️取適量的紅棗，洗淨，再拿個碗裝水泡上15分鐘左右2⃣️取出紅棗切開但不能切斷，然後一個個去核第二步是揉糯米糰...

酒釀赤豆糊（冬季暖心甜品）

09-02 去外婆家必吃的一道甜點，中國的味道，是滿記甜品這些不能比的。用料自制酒釀依據個人口味紅豆依據個人口味藕粉依據個人口味水磨小圓子依據個人口味蜂蜜或者白糖或者冰糖依據個人口味酒釀赤豆糊（冬季暖心甜品）的做法紅豆浸...

隨心所欲快捷酒釀西米露

12-23 據説酒釀很補~又據説~可以使CUPUPUP！~（羞）誰知道呢？我只喜歡它獨特的香甜。前一天煮好西米，早上起來煮一碗，温熱了整個忙碌的白天。（好吧今早我急着吃早餐上班，沒來得及每個步驟都拍照···西米也沒拍得太清楚~可實在是簡單...

荷葉釀糯米雞（匠心級）

04-12 因為疫情，我波士頓滯留了第三個月了。在家裏囤了好多幹糧，糯米是其中之一，每天在想怎麼用囤積的食材，和大把的時間，來做好吃的食物，這是一道很費工夫的菜，糯米是我愛吃的，荷葉的清香也讓我非常想念。正好用這個時間，將這道荷葉...

酒釀蒸豬心

11-29 用料豬心個生薑片鹽克生抽澱粉酒釀蒸豬心的做法豬心切片，放入清水中，洗淨血水。加入鹽，蠔油，料酒抓勻醃製兩分鐘去腥。加入酒釀和生抽上鍋蒸20分鐘即可。...

稷山釀菜（雞胸釀木耳，良心配方，煲湯、煮麪、燉菜都可用）

01-29 小時候吃席，經常能吃到。後來沒在老家，總是想這個味道。試錯了五六七八次吧，嚯嚯了好多料，今天終於接近原版了，良心配方啊。今天是6-7根的量。做好之後，凍冰箱裏，吃時切開做湯、做菜都可以。用料雞胸肉1塊（200g）木耳6朵雞蛋6個...

酒釀溏心蛋

08-03 酒釀含糖、有機酸、維生素B1.B2，可益氣、生津、活血、散結、消腫，利於泌乳。1餐份用料酒釀3大匙雞蛋1-2個生薑2-3片紅棗2顆清水適量紅糖適量酒釀溏心蛋的做法滾水中加入紅糖、生薑、紅棗，然後打進雞蛋，加蓋文火燜一分鐘即...

心太軟(糯釀紅棗)

01-26 一款不需要加糖的小甜點快手易操作用料紅棗50顆糯米粉80克水60克(燒開)心太軟(糯釀紅棗)的做法用涼水泡半個小時。把水燒開倒入糯米粉用手動打蛋器先攪拌一下，再用手拌勻就好了。紅棗泡好後用剪刀剪個口把核清出來，把捏...

【點心】蛋花酒釀圓子

04-18 今作此譜，乃為己觀。君若不喜，可無視之，勿噴。家貧不知秤為何物，所用皆隨心也。各人有各好，增減可自行。學淺才疏，當不得師，萬莫以此相稱。用料圓子糯米粉50克水30-40克湯底酒釀適量雞蛋半個糖適量枸杞幾粒桂花適量【點心】...

時令點心-桂花釀聖女果

10-14 工作室新遷聽説小區裏的桂花是有名的香嗯！偶爾出去會聞到花香但是就是聞香不見花何處回來時還吩咐淼淼有空去找找看尋覓時忽然聞到院子裏也有一株桂花樹只是被門前的小樹苗擋住了視線原來就近在眼前！剛好昨日剩餘了小...

愛心豆腐釀

11-27 婆婆最愛吃客家釀豆腐，這道菜也是她的拿手菜，逢年過節她必做的一道菜。今天母親節，我們也為媽媽做一道她愛吃的釀豆腐，外形經過改良，與傳統的有點差別，但味道還是媽媽的味道~用料鹽滷9g黃豆500g水5L調鹽滷的水36g冬菇肉餡適...

夏日養心甜點--櫻桃酒釀湯

05-20 夏至世界，安心為上。櫻桃上市，對補心氣，養心血有着非常積極的作用用料酒釀半盒雞蛋兩個櫻桃適量芋圓適量夏日養心甜點--櫻桃酒釀湯的做法準備好材料先沸水下鍋，將芋圓煮熟撈出裝入碗中鍋中加少許水，加入酒釀，煮沸後加入櫻桃...

酒釀燕麥枸杞溏心蛋

09-10 冬天陰冷潮濕來一碗暖暖的酒釀燕麥溏心蛋是再好不過的了就是喜歡吃酒釀～用料雞蛋一隻酒釀看個人喜歡燕麥一湯勺枸杞龍眼肉酒釀燕麥枸杞溏心蛋的做法生燕麥先放鍋裏煮十五分鐘左右也可以買快熟燕麥片只要煮五分鐘撈起煮...

夾心釀豆腐

03-19 小小美廚娘夾子，客家妹子。釀豆腐是客家人的傳統菜譜，今天第一次嘗試做新樣式的釀豆腐，分享給大家，簡單上手又好吃，希望大家吃得開心滿足！(*≧▽≦)用料豆腐若干五花肉適量香菇3只蝦米少許葱少許魷魚須少許雞蛋2個醬油適量...

大學宿舍：暖心酒釀小圓子

03-16 寒假結束來宿舍，我們為宿舍進行了升級，買了一口鍋！燒什麼呢！過年的時候我媽燒的酒釀小圓子就很棒，還超級簡單。而且室友還蠻喜歡吃食堂的酒釀小圓子，阿姨抖一抖，圓子少又少。跟室友在附近超市進行一波採購，回宿舍開工。用料酒...

酒釀紅棗枸杞羹溏心蛋版

11-06 傳説中美容養顏補氣血的聖品!來來來,十分鐘內就可以搞掂啦～用料雞蛋一隻自家釀酒糟200g紅棗5顆(多多益善)枸杞手抓一小爪水250ml酒釀紅棗枸杞羹溏心蛋版的做法將紅棗(剪切開煮更容易出汁,不要整顆煮),枸杞,冷水入小奶...

釀釀釀

05-07 自己是客家人所以每次都非常喜歡媽媽做的各種釀只是這些天買不到圓椒只能買尖椒自己當媽後只能自己做來吃😻用料肉末500克雞蛋3個韭菜半斤釀釀釀的做法把豬肉剁成末，韭菜切好，放入料酒，生抽，耗油，生粉，雞粉，胡椒粉，糖，雞蛋攪拌...

藝心甜酒釀

09-29 媽媽的味道用料糯米1000克酒麴適量藝心甜酒釀的做法糯米蒸熟後拌入酒麴，等待36小時發酵寄給同學試吃，口碑不錯小貼士甜酒釀的原材料是選用龍勝當地農民自己耕種的糯米，用蒸熟的糯米拌上甜酒麴發酵而成，醇醇的米香和甜甜的...

微波紅糖酒釀溏心蛋

08-07 用料酒釀適量雞蛋1只紅糖適量水微波紅糖酒釀溏心蛋的做法酒釀適量，雞蛋1只，紅糖適量，水酒釀1:2的比例加水放入方太微波爐選擇智能模式“碗盤類”加熱至80攝氏度取出碗打入雞蛋再次放入微波爐選擇中火模式1分20秒拌入紅糖...

茶心老師自制茶酒桂花釀

12-15 茶酒茗釀｜桂花釀入伏，品自制桂花釀採花釀桂酒，先送爹和媽。用料當季幹桂花200克老冰糖50克或根據自己喜歡增減茶酒茗釀1000毫升土蜂蜜50克茶心老師自制茶酒桂花釀的做法1、1000毫升裝玻璃密封瓶洗淨、控幹水、消毒待用：2...