温州蝦醬肉怎麼做好吃
用料糖半勺料酒5勺水適量炸醬4勺三層肉500克姜2-3片温州蝦醬肉的做法三層肉切條加入蝦醬(蝦醬使用前先搖一搖)加入料酒,白糖,薑片。加點水,以免等會太乾。放屜,下面是大米。我是直接隨電飯鍋一起蒸,飯熟了肉也可以吃了。出鍋...
温州醬油肉和其他地方的臘肉完全不一樣,它有別的肉無法比擬的香味,你試過一次就知道了😊用料三層肉10斤温州海螺醬油(最普通的那種)1袋400毫升白酒100毫升白糖3勺花椒一把辣椒1把獨家祕方温州醬油肉的做法所有材料放在一...
温州特色,小時候的菜用料蝦子醬,葱,粉幹温州蝦子醬粉乾的做法蝦子醬弄好,肉吃完了……把粉幹在水裏煮一下,八分熟。過涼水…………等待⌛️把蝦子醬放鍋裏………➕水(鹹淡自己扣好),加粉幹煮熟,➕葱花即可。我把吃不完剩下的梅菜...
蝦醬應該是家家户户必備的醬料。這個倒入豬肉裏面蒸起來,超級超級下飯,味道超好。用料肉半斤蝦醬適量料酒2勺水適量温州特色菜蝦醬肉|松下JK180蒸烤箱的做法肉肉切小塊倒入蝦醬,水,料酒放入松下JK180蒸烤箱開始工作吧,用原...
每次到冬天去老公親戚家總能吃到好吃的醬肉,雖然我是湘妹子,但這個甜甜的,鹹鹹的,香香的味道吃一次就愛上了,自己做了好幾次都失敗了,於是問到這個方子,稍稍改良,味道超正宗。好吃到停不下來。用料五花肉或者豬後腿肉2500克八...
蝦子肉是温州人從小就會吃的下飯菜,因為夠鹹,蒸上一盤可以頂好幾盤菜了,有時候也可以當早上稀飯的配菜(通常都是中午或晚上剩下的)。本人比較喜鹹,所以蝦子肉也成了最愛之一。用料三層肉200-300g料酒一小勺生薑少許葱白少...
餐桌上必不可少的下酒菜也是百吃不厭的休閒零食😋用料鴨舌400克生薑5片八角1個香葉5片生抽15克老抽10克冰糖10克料酒60克水130克辣椒根據自己口味花椒根據自己口味温州醬鴨舌的做法一、鴨舌放網鍋里加水,5分鐘/50度/速...
温州家常菜~巨簡單巨方便巨下飯!用料豬肉絲一碗蝦子醬三大勺酒兩勺糖一小勺味精一小勺下飯神菜温州蝦子肉~(蝦子醬蒸肉)的做法把酒糖味精拌勻,肉絲洗淨,蝦醬在淘寶有賣,認準温州蝦醬哦~全部混合~上鍋蒸二十分鐘開飯~小貼士放在電...
秋幹物燥,最適合曬臘肉。11月份以來一直下雨,擔心今年吃不上了,月底太陽終於出來了。臘肉的曬制也講究天時地利人和。一定要前後3-4天以晴為主,方可作出香鮮無比的臘肉。用料五花肉5斤醬油400ml料酒350ml紅星二鍋頭半瓶香...
用料肉500克醬油2大勺料酒2大勺糖1大勺水或啤酒3大勺麪粉2大勺澱粉2大勺笨雞蛋1只温州小酥肉的做法肉所有配料一起攪拌加糖的勺子1.攪拌至均勻醃製兩小時以上,最好可以醃製一夜,放冷藏,醃好後可以冷凍2.鍋裏倒油,炸制金黃...
用料老抽5克生抽20克五花肉500克蠔油1勺水半飯碗料酒20克地瓜粉8分碗温州肉餅的做法1、肉最好7分瘦三分肥,所有食材一起放進去,6分鐘,反轉4。2、捏成一個個小餅,放在不粘鍋裏煎熟...
用料肉豬皮老酒勺老抽生抽勺冰糖八角2個香葉3片温州肉凍的做法肉洗切好豬皮洗切好看圖放看圖燒好撈出切碎湯倒出來剛好淹沒肉就可以放涼第二天可以切出來吃了...
小時候的味道……滿滿的回憶用料雞精適量糖適量老酒2調羹温州蝦子醬5條羹温州蝦子醬的做法肉切一條條,瘦肥最好(家裏沒有肉了,切了些)蝦子醬,肉,調料放進去………放飯上蒸即可。翻熟了,肉也熟了...
用料前腿豬肉500克鹽克醬油勺料酒勺温州燒肉的做法加水沒過豬肉加入鹽,醬油,料酒,糖...
寶貝們都愛的蝦球用料蝦25只料酒2勺鹽適量葱白3根胡椒粉適量高麗菜1個五香粉適量麪粉多少自己看着放,我都是憑感覺放的温州蝦球的做法麪粉牌子一個高麗菜切碎,葱白加進去一起剁碎蝦殼剝了,上下黑線挑出來洗淨瀝乾蝦剁碎...
用料醬油1斤多白糖1湯勺味精適量白酒1兩豬肉20斤茴香1粒花椒15粒温州臘肉的做法肉切條混合所有調料馬殺雞20分鐘晾曬,完工...
在外,總想着家鄉的美食,動手自己做,雖然比不上店裏的,但是個人覺得還是可以的,自己做,比購買的用料方面更放心用料瘦肉克1000地瓜粉克250實用鹼3勺雞精1勺鹽0.5勺白糖1勺水1碗輔料:榨菜,鹽,雞精,香菜,紫菜,黃燈籠辣椒醬,醋適量温州...
用料五花肉今天買了14-15斤醬油大半瓶白糖1-2勺味精1-2勺八角抓一把桂皮捏幾塊幹辣椒抓一把孜然粒抓一小把小茴香抓一小把香葉抓一把孜然粉適量五香粉適量花椒抓一把温州醬油肉的做法忘了放花椒,你們記得放。沒有不放...
生長在杭州的温州人,基因裏有着對家鄉味道的深度依戀。一直吃的醬肉是江浙傳統做法,總覺得不夠意思。直到回温州吃到了這口醬油肉,滿意,極度滿意。更滿意的是做法也非常簡單易學。用料五花肉2000克東古一品鮮145克海天草...
#慢食間##温州##便當#【温州蝦子醬蒸肉】蝦子醬吃起來有一種海水的鹹腥味,和肥瘦相間的三層肉一起蒸制,肉裏的肥油可讓蝦子醬增香不少。蝦子醬蒸肉可是下飯神器喲~訂餐微信號:manshijian2015微博:用料蝦子醬三層肉温州蝦子...
用料糯米粉20克普通麪粉100克豬油30克白砂糖30克温水40克月餅餡糯米粉(熟)25克中筋麪粉熟50克黑白芝麻熟25克花生仁熟70剋核桃仁熟35克冬瓜條30克蜜棗30克紅瓜/綠瓜條30克肥肉50剋剋白砂糖20剋剋玉米油35克常温水40克温...
用料蝦15只雞蛋1個紅薯澱粉適量姜幾片香菜1棵鹽,雞精,白醋,白胡椒粉,紫菜,榨菜絲適量温州敲蝦湯的做法蝦洗淨去頭去殼(蝦頭留着)。蝦仁開背去蝦線,用廚房紙沾幹水分。蝦仁撒上紅薯澱粉,用擀麪杖反覆均勻地輕輕敲打兩面,敲開越薄...
敲敲敲是這道菜的特色用料蝦自己把握鹽自己把握澱粉1勺温州敲蝦的做法明蝦剝殼、去蝦線,開背沾少許麪粉,敲敲敲,讓它變扁這樣的蝦肉更容易融入菜的味道開水裏走一下撈起後放入冷水,讓蝦肉Q彈洋葱和彩椒切片炒姜、洋葱、蝦...
小時候的味道,一到冬天就期盼放桌上有這道“風乾肉,臘肉”!用料生抽500毫升白酒150毫升白糖2勺五花肉7斤料酒3勺糖少許提味水200毫升鹽2勺温州醬油肉(風乾)的做法大塊肉,我選的是後腿肉(瘦肉多點)改刀成2公分的薄片!好入味!如圖...
温州人必備年貨——醬油鴨!可在冬季自制,最起碼晾曬一星期(劃重點)特別香,特別好吃。用料醬油要沒過鴨子勺葱1根鴨1只白酒1黃酒3姜5幹辣椒片3糖5温州醬油鴨的做法鴨子去毛,洗淨。晾乾水分,放入桶中,倒入醬油、姜、蒜、白糖、...
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