包子怎麼做好吃，包子家常做法

12-30 用料菜餡用料：青菜2斤香菇20朵香豆乾5塊色拉油適量蠔油1勺鹽適量胡椒粉1小勺香油1勺和麪用料：色拉油10克白砂糖10克中筋麪粉500克酵母5克和麪水250克青菜香菇餡包子的做法香乾、香菇切丁鍋裏油燒熱，放香菇香乾炒軟加一勺...

米包子飯糰

03-22 突然妹妹特別想吃壽司，專門出門買了黃瓜火腿。回來到處找不到海苔。材料都切好了。對於我這種冒失鬼也是醉。之後突然想到做飯糰。至於名字嗎。不覺得白白淨淨的像個小包子。關鍵方便好做。放在便當裏也是美貌。用料黃...

新手素包子

12-31 疫情居家，每天想的都是三餐吃什麼，今天早上突然想試試包子，竟然成功了，必須記錄一下，我也會包包子啦！用料麪粉250克水150克左右酵母3克糖1茶勺鹽半茶勺餡料小白菜1把胡蘿蔔半根雞蛋2個粉絲1把蝦皮1把鹽油適量新手素包子的做...

陽光早餐，雪菜豆芽肉沫包子

03-23 生命不息，折騰不止；你好，陽光，你好，早餐。。。又是一年春暖花開時，最近好忙好忙，忙着學習，忙着上課，忙着換季，忙着添加減衣物，每天做不完的家務，洗不完的衣服，曬不完的被子。於是，接近尾巴的春天都沒有好好去捕捉~~~~~~好久沒有動手...

包菜香菇素餡（洋葱牛肉）包子

03-23 1.這個份量，剛好是普通蒸鍋上下兩層，每層各6個，或者包小一點，每層8個。話説，這個素餡是大愛哦，明明是素餡，卻吃出了肉包的趕覺，味道超讚～2.超好吃的牛肉餡配方：牛肉餡200-250g，大洋葱半個-1個，胡蘿蔔1根/東北酸菜一包切碎和麪：300g...

臘肉鹽菜豇豆包子

03-20 臘肉，對於每一個四川人肯定都不陌生，鹽菜，這個對於我這個90後，只能吃到媽媽做的了，臘肉鹽菜豇豆的結合會有什麼樣不一般的味道呢！用料臘肉300鹽菜150豇豆400葱100姜50蒜50鹽適量發酵粉3-5麪粉500臘肉鹽菜豇豆包子的做法發酵...

漂亮的紫薯包子

12-22 兩天做了100個包子，單純記錄用料紫薯粉20克中粉350克水170克酵母3.5克漂亮的紫薯包子的做法稱量好水，融化酵母，當面粉，攪和均勻，放5分鐘再揉一次就很光滑了可以直接包，也可以發麪再包。關於包包子，就不斷練習吧，沒啥捷徑18個...

揉麪做饅頭或包子

12-08 在小紅書上看到的，怕以後找不到，截圖保存一下用料麪粉300克水145克或150克白糖15克乾酵母3克豬油一小撮，我估計大概25克吧揉麪做饅頭或包子的做法乾酵母與温水攪拌，麪粉與糖混合，除豬油意外的所有材料混合均勻，醒發5分鐘後...

快手美味小包子（小籠包）

03-15 喜歡包子自己做來給家人吃！用料麪粉500克酵母3克温水270克葱（花椒水）半根姜（花椒水）4片花椒（花椒水）20粒沸水（花椒水）100克豬五花500克葱碎1把生抽2瓷勺葱伴侶鮮甜豆瓣醬1瓷勺五香粉小半勺鹽小半瓷勺雞精半調料勺豆油5瓷勺泡發...

芝麻丸饅頭芝麻丸包子

12-29 本來是因為買了不少芝麻丸，又沒怎麼吃，一看快要過期了，所以想着拿出來做饅頭試試。結果還不錯。大家可以試試哦。比原本的芝麻丸好吃。用料芝麻丸一盒克麪粉適量酵母適量芝麻丸饅頭芝麻丸包子的做法拆開芝麻丸，取適量加熱...

鮮蝦豬肉香菇包子

12-29 一個愛吃包子的人的執着用料蝦仁14只香菇8朵豬肉300克麪粉500克水220ml小葱6根糖0.8克雞蛋1個蠔油生抽老抽花椒粉鹽1.5克香油鮮蝦豬肉香菇包子的做法和麪水和5G酵母粉混合倒入麪粉和麪機和麪10分鐘發麪40分鐘室温25度...

包子皮兒麪糰（通用版）

01-05 肉包兒，菜包兒，豆腐包兒，豆沙包兒……不管啥包兒，都少不了這個鬆軟有彈性的包子皮。來吧，和我一起解鎖✌️包子餡兒就自由發揮吧，後面也會分享。先看“小貼士”！先看“小貼士”！！先看“小貼士”！！！用料中筋麪粉（普通麪粉）500克牛奶315...

不放鹽的胡蘿蔔肉餡包子

12-30 不愛吃蔬菜的做起這款包子來。因為跟老公買重了胡蘿蔔，天氣也熱了，為了消耗胡蘿蔔，小部分進泡菜瓶子裏，大部分就蒸了包子。大狼小狼着急吃，沒來得及拍照。小的吃了6個還要吃，被我攔住了，大的説減肥晚上就只吃西紅柿，口是心非...

小黃鴨包子

03-22 萌萌噠小黃鴨用料麪粉300克南瓜適量糖適量酵母3克紅色素一滴芝麻粉適量豆沙餡適量小黃鴨包子的做法準備好麪糰和豆沙餡包入豆沙餡，做出鴨子造型。開水上鍋蒸8到10分鐘再悶5分鐘。...

大連特色蘿蔔絲粉條桃花蛸(八爪魚)🐙素餡大包子（教你煮巴蛸的正確方法）

12-22 大連人喜歡吃海鮮，那是全國人民都知道的。甭管是什麼海鮮都能用來做餡兒，比如鮁魚、扇貝、蝦仁、海螺、蝦爬子、海膽、海蠣子、海菜、海蔘......不論是餃子還是包子，海鮮和主食總是會產生奇妙的碰撞。今天要做的是桃花蛸...

饅頭@包子

03-25 用料麪粉適量泡打粉3g糖適量饅頭@包子的做法麪粉倒入盤裏，用温水把泡打粉散發，用另外的温水兑好白糖水，用筷子攪拌，攪拌好了用手捏，然後靜放20分鐘左右把麪粉撒在麪包上，拿出發好的面一直搓，搓成長條，用刀在中間切一刀，鍋中燒...

皮超軟的豬肉大葱包子

03-21 經過無數次的操作嘗試，自己總結出這豬肉大葱包子，在不添加任何添加劑的基礎上讓包子的皮鬆軟餡嫩汁多，吃了一個還想吃！用料麪粉200g水100g酵母3g糖15g豬肉水黃豆醬耗油醬油鹽芝麻油大葱皮超軟的豬肉大葱包子的做法酵母用3...

好吃的蘿蔔絲包子

12-09 疫情期間街道發的青蘿蔔，蒐羅了冰箱裏的其他食材，做了蘿蔔絲包子用料麪粉300克牛奶100克水70克酵母3克豬油或黃油一勺糖10克餡兒蘿蔔1根蝦皮適量肉糜適量鹽適量糖適量好吃的蘿蔔絲包子的做法蘿蔔刨絲，加鹽靜置一會兒殺水...

包子配什麼湯

12-29 以上是作者的主頁吃小籠包的時候我們可以搭配一些湯，作為早餐或是中晚餐都是可以的，那小籠包配什麼湯更好吃呢?用料湯三樣包子配什麼湯的做法1紫菜蛋湯食材準備：主料：紫菜、雞蛋、蝦米輔料：精鹽、味精、葱花、香油製作步驟...

清香碧綠的青菜包子

01-27 用料全麥麪粉180克乾酵母3克水100克小青菜200克泡發筍乾35克泡髮香菇40克豬油50克清香碧綠的青菜包子的做法酵母用水化開，加入全麥麪粉，攪拌均勻至無干粉，倒在案板上揉成麪糰，蓋保鮮膜鬆弛10分鐘，然後繼續揉將麪糰揉光滑，蓋...

韭菜合子（塌包子）

03-23 學名應該叫合子，但是家鄉沂源這邊都叫“塌包子”，做法大致跟合子相同，只是最後煎（我們叫烙luō）的步驟我們不放油。可以有很多種餡兒，但凡是能包餃子的餡，都可以做合子，不過以素餡兒居多，韭菜、薺菜、西葫蘆（角瓜）佔大多數。春天...

素醬茄子餡包子/蒸餃

12-31 用料茄子2個酵母3克麪粉1000克胡蘿蔔1.5根醬1包香菜隨意根素醬茄子餡包子/蒸餃的做法先把茄子切片要用泡一下去除裏面對身體不好的黑色素，攥幹待用。胡蘿蔔擦絲攔幾刀，都不要太碎我喜歡多放點香菜粉絲燙好攔2刀我用這個...

關於做包子的經驗教訓

12-14 用料白糖3克鹽克雞蛋1個十三香1勺生抽1勺老抽半勺麪粉1000克牛肉800克姜5片葱3根酵母5克油20克關於做包子的經驗教訓的做法圖是網圖。我跟着網上的方法做了無數次包子，因為沒有師傅手把手教我，我的天賦也是平平，可以説是...

青椒豆腐包子

12-21 出油，好吃的微辣青椒豆腐包子用料豆腐1塊青椒適量鹽適量克豆瓣醬一大勺蒜末適量蠔油適量生抽適量雞精1勺白胡椒粉1勺白糖少許食用油適量克香油適量勺青椒豆腐包子的做法先和好麪糰，水和麪粉比例，1:2多一點，加發酵粉，揉好後...

純天然野生山珍。【山野菜包子】

03-20 山野菜也稱苦菜，野生自然生長的山野菜堪稱山珍！在東北五月的山野菜已經生長到可以採摘食用了，對於城裏長大的我來説山野菜比較陌生，只認識區區幾種常見的山野菜，大多數不認識叫不出名字。從前每到山野菜上市的時候我娘都會...