海鮮醬燜黃豆魚腩怎麼做好吃，海鮮醬燜黃豆魚腩家常做法

01-11 用料鯇魚腩300克黃豆100克海鮮醬2湯匙生薑3片鹽少量海鮮醬燜黃豆魚腩的做法黃豆洗乾淨後用水泡一個晚上（或者早上泡好，晚餐煮）魚腩刮乾淨裏面的黑膜，清洗乾淨用少量的鹽稍為醃一下，生薑切片熱油鍋，爆香薑片魚腩擦乾水分，魚皮...

黃豆燜牛腩

05-14 家中常備真空包裝的牛腩，冷凍可保存12個月。想吃的時候，提前一晚放冷藏解凍，第二天就可以用了。中午吃牛腩，晚上就用湯汁下面。一樣的配方，可以換不用配菜，比如白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆…用料牛腩500克黃豆100克滷料包1/3袋大...

海門魚仔的黃豆醬燜黃花魚

07-16 廣州的海門魚仔店，於我們夫妻來説，是一家充滿美好回憶的食店。談戀愛的時候，我們就經常光顧它在燕塘的分店，從一個小小破破的店面，發展到現在超多連鎖店的規模，去年還被米芝蓮評為米芝蓮一星，於是就更難排隊了哈哈。我們家附...

醬燜黃花魚

02-08 我家大壯特別愛吃黃花魚，這麼熱的天，醬燜實在是最好的選擇！如果炸魚估計會中暑😂用料中黃花魚3條姜5大片，其中2片切絲葱5大片，其中2片切絲蒜一定要多，別吝嗇，蒜你狠也得多放！料酒2大勺醬油海天味極鮮2大勺甜麪醬1大勺郫縣豆瓣...

黃燜海鰻魚

11-21 用料鰻魚半條葱白6段料酒5勺幹辣椒8個老抽半勺鹽半勺生抽2勺蒜頭1個姜5-6片黃燜海鰻魚的做法準備好姜，葱段，辣椒(幹辣椒或小米辣都可以)，蒜瓣鰻魚煎之前用料酒醃製15分鐘煎至兩面金黃熱油下入生薑，辣椒和蒜瓣翻炒均勻倒入...

煎魚腩豆腐/魚腩燜腐竹

09-08 用料魚腩300克豆腐1塊腐竹一把紅辣椒半個葱薑蒜煎魚腩豆腐/魚腩燜腐竹的做法葱姜準備的配料腐竹提前泡好，豆腐切塊魚腩處理乾淨切塊倒入姜蒜，料酒，胡椒粉，一小勺食鹽，一勺生抽，少許澱粉一點點食用油鎖住水分攪拌均勻，醃製30...

醬燜黃魚

08-16 魚腸肥曰。此魚腸腹多脂，漁人煉取黃油燃燈，甚腥也。南人訛為黃姑，北人訛為黃骨魚。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃魚會收到很好的食療效果。其中黃魚微量...

【豆醬燜黃花魚】——豆醬配鮮魚，秒殺饞貓

04-28 黃花魚，刺少肉多，滿身都是蒜瓣肉。清蒸、葱油，都好吃。今天説一個醬燜的做法，也是海邊人常用的做法之一，帶有一點湯汁，澆在米飯上絕配！豆醬配鮮魚，記得蒸上一鍋米飯哦，秒殺一切饞貓族。要注意：1、如果是廚房新手，在煎魚的時侯一...

鮮黃豆燜魚

12-20 用料草魚500g新鮮黃豆150g油適量鹽適量五香粉適量香菜適量姜適量料酒適量鮮黃豆燜魚的做法毛豆去殼，取出豆子，這就是新鮮的黃豆啦草魚肉厚片下切稍切，用鹽醃一刻鐘以上，並放些薑片和料酒去腥熱油鍋，下草魚稍煎然後注入適量...

魚腩燜豆腐

07-17 用料豆腐塊魚條薑片蠔油勺醬油勺生抽勺鹽克料酒魚腩燜豆腐的做法魚腩切塊，準備好薑絲，葱，蒜泥，料酒。鍋裏放油，放幾片姜，放魚腩下去煎煮至金黃色。（翻的時候小心，怕把魚翻爛）將兩邊魚腩都煎至金黃色之後，倒半小蓋料酒（去腥）料酒倒...

海鮮黃燜雞

08-25 黃燜味做底本，輔料靈活選用手邊素材，海鮮雞肉搭配，美味加倍，下飯絕配。用料雞腿4只鹽少許料酒適量葱段適量薑片少許香菇和青椒正統配料木耳、洋葱、土豆、胡蘿蔔可選配料蝦仁、蛤蜊等海鮮可選配料糖適量生抽適量老抽適量...

醬燜小海魚

06-04 用料鹽3克大蒜5瓣醬油1勺料酒2勺八角2個小海魚10條香菜1顆葱半根姜5片豆瓣醬2勺油少許水半鍋量香菜1小顆醬燜小海魚的做法新鮮小海魚去內臟洗乾淨，倒入少許料酒靜置10分鐘。準備好葱薑蒜，八角，豆瓣醬。起鍋倒入少許油，葱...

醬燜海鮎魚

10-14 用料海鮎魚5條豆腐半塊大蒜5瓣姜4片葱適量黃豆醬4勺啤酒1瓶花椒15粒八角2顆醬燜海鮎魚的做法姜蒜、花椒大料爆鍋。黃豆醬用一碗啤酒稀釋，倒入鍋中，煮開，放入魚。加入啤酒至沒過魚，煮開，放入豆腐，燉至收汁...

【西黃島海鮮】家常燜鰻魚

05-26 從小生在海邊，鰻魚是我最愛吃的一種魚魚肉嫩滑，沒什麼小刺，一大口吃進嘴裏，大大的滿足。每年夏天時候，我把都會船上拿一些回來屯着。用料鰻魚4-5條料酒2勺蒜7-8瓣味達美3大勺葱花適量【西黃島海鮮】家常燜鰻魚的做法將鰻魚...

黃燜醬燜魚

12-10 炒雞下飯的🐟，一次我能幹掉三碗飯😂用料薑絲少許油少許玉米澱粉少許生抽一湯匙米酒一湯匙紅椒1個羅非魚一條葱段少許蒜3瓣蠔油一湯匙豆豉少許食鹽少許黃燜醬一湯匙生抽一湯匙黃燜醬燜魚的做法一：羅非魚洗淨放入少許鹽、...

醬燜海雜魚

01-25 金秋十月，天藍海碧，閒暇時光乘一艘小船出海釣上幾條小魚，回來或油煎或醬燜，嘬幾口小酒，好不愜意！用料海雜魚10條蒜3瓣姜5片大葱1根青椒1根香菜2根醬油2勺料酒2勺鹽10克醋2勺豆瓣醬2勺蠔油2勺糖10克花椒5粒幹辣椒5顆香葉3片...

黃油燜海鮮

08-19 昨天從老太太處打包回來的海蟹和竹節蝦，再煮的話味道會差，於是決定換一個吃法，沒想到黃油炒海鮮味道真是不一樣哦用料黃油30克黑胡椒末半勺圓葱半個糖10克蠔油半勺香菜1根黃油燜海鮮的做法熱鍋，把黃油化開，現磨黑胡椒磨出...

醬燜海梭魚

11-01 用料梭魚條豆瓣醬一勺葱薑蒜乾料酒2勺啤酒一瓶幹辣椒一個醬燜海梭魚的做法梭魚洗淨切段，乾麪裹勻。配料魚段下油煎到魚肉發白，將油控出。我用的海天黃豆醬。先放醬在剩餘的油裏炸一下出味。放生抽放入配料接着放啤酒一...

蒸皖魚腩（含魚腩挑選）（必用黃豆醬）

04-26 一碟合格魚腩出品要做到無腥、肉嫩、肉滑。家裏做魚腩的配方。用料皖魚腩200g黃豆醬3勺生抽1.5勺食用油0.5勺薑片若干葱1根蒸皖魚腩（含魚腩挑選）（必用黃豆醬）的做法挑選魚腩：橫截面越長越矮最好，避免導致受熱時間太長，厚的地...

黃豆醬燜海鱸魚

12-12 用料海鱸魚一條姜兩片蒜兩瓣葱兩根普寧豆醬三勺料酒兩勺黃豆醬燜海鱸魚的做法處理好的鱸魚兩面劃幾刀肚子放點姜淋一勺料酒靜置15分鐘中小火少許油爆香姜蒜後下豆醬炒香魚下鍋兩面稍微煎一下倒一碗熱水蓋蓋子燜三分鐘...

黃燜海雜魚

01-07 用料鯧魚，黃魚，帶魚葱，姜，酸，小米辣，花椒，鹽，糖，胡椒粉，生抽，料酒黃燜海雜魚的做法魚🐟洗淨用料酒，葱姜，鹽醃製一小時。熱油鍋，魚吸乾水分，兩面煎微黃，放入葱，姜，酸，花椒，小米辣爆香，倒入料酒，生抽，加熱水到魚的三分之二，燜十分鐘，放入糖，胡椒粉...

豆醬燜魚腩

06-22 最近覺得普寧豆醬真的太好吃了，每次炒青菜都會放一點。這次試試普寧豆醬燜魚腩。用料魚腩1條黃豆醬2勺姜1塊芥菜300克豆醬燜魚腩的做法魚腩洗乾淨，切塊。然後放一點薑末，料酒和一點鹽，醃15分鐘。芥菜清洗乾淨，切段備用。魚...

黃豆醬燜魚

03-24 今天來説沙尖魚另外半段的煮法，當然其他魚也是適用的😂😂😂~用料魚250克黃豆醬2勺姜2片蒜1瓣葱1根鹽適量黃豆醬燜魚的做法魚洗淨瀝乾水，黃豆醬用的海天的（根據個人口味選擇），姜切絲蒜切碎。開火熱油，油六分熱下魚，小火煎至兩...

豆瓣醬燜魚，海邊人最愛的黃花魚吃法

03-29 靠海吃海。海鮮就是家常菜的膠東人，對吃魚格外講究：春花秋鰨伏鯔魚。肉質嫩、味道鮮的黃花魚，春天最為肥美，用醬燜，醬香更好的激發魚的鮮味，出鍋前放上的春韭，讓這道菜擁有春天最幸福的味道。因此，在膠東，豆瓣醬燜魚是一道幾乎...

黃豆醬燜鯇魚腩

06-20 用料黃豆醬1勺醬油1大勺姜適量切絲鹽適量水適量葱花適量黃豆醬燜鯇魚腩的做法先把鯇魚腩洗乾淨膩幹水，用鹽兩面抹上淹10分鐘，鍋裏放油中火，把魚腩兩面煎成8成熟，撈出來，這步驟忘了拍照，在放配料爆炒片刻，在放黃豆醬轉中小火...