田螺炒酸筍怎麼做好吃，田螺炒酸筍家常做法

04-26 用料田螺酸筍紫蘇辣椒姜蒜郫縣豆瓣醬八角桂皮香葉蠔油醬油料酒白糖鹽田螺炒酸筍的做法吐完泥的田螺清洗乾淨剪掉屁股燒水，水開放入田螺薑片料酒煮兩三分鐘撈起來洗淨起鍋不放油，把切好的酸筍炒幹撈起備用起鍋燒油，放入姜...

04-17 用料田螺2斤酸筍250克姜4片蒜頭4瓣辣椒2個鹽適量雞精適量酸筍田螺煲的做法酸筍洗淨切片姜蒜辣椒切好備用田螺買已養好吐沙的回來，洗淨灼水去螺蓋備用最後熱油下鍋，辣椒姜蒜炒香再放酸筍炒出酸味，放田螺加水沒過田螺即可，...

02-22 用料田螺1.5斤酸筍150克紫蘇十幾張蒜6~7瓣姜5片醬油2勺蠔油1勺鹽少許白糖少許紫蘇酸筍炒田螺的做法從市場買回來的螺最好養過夜，中間多換幾次水搓乾淨，然後剪掉尾巴部分！姜，蒜，酸筍和紫蘇切好。起鍋燒油，把姜，蒜放下去爆香，然...

夏日開胃的酸筍田螺雞湯

07-03 夏日炎炎，什麼也不想吃的時候，來一鍋酸筍田螺雞吧。用料田螺1斤土雞半隻酸筍150克胡椒5克姜蒜若干紫蘇三五七根香料1勺夏日開胃的酸筍田螺雞湯的做法把田螺養乾淨後刷乾淨各處後剪尾，田螺很容易剪的，一把廚房剪刀即可。家...

田螺煲小筍

11-27 田螺小筍都是當季家鄉美食用料田螺一斤小筍500克香葉3-5片三層肉二兩蓽撥3根田螺煲小筍的做法小筍切好放入砂鍋中待用。將田螺剪掉尾部，加鹽浸泡，去土腥味和泥沙。準備好香料備用：小米辣，生薑，蒜頭，桂皮，香葉，朝天椒（黃椒），八角，...

酸筍炒釘螺

06-24 因為家裏都愛這道菜，經常都去螺螄粉店吃，看着配料試着自己炒，沒想到大受好評，妹妹叫我寫個教程，她同學也想炒，因此有了此菜譜用料釘螺3斤（我家5口人的量）酸筍若干，喜歡吃多少放多少紫蘇一或兩小顆紅辣椒一個姜一小塊剁碎大蒜2...

炒田螺

04-05 又到了最期待的中秋節了每一年都會吃月餅賞月亮還少不了一道炒田螺這個時節的田螺腹中無小螺肉質特別甜美更別提是自己摸的田螺最好吃了用料田螺適量薑片適量香葱適量小米椒適量尖椒適量紫蘇適量香菜適量大葱適量蒜適...

客家媳婦的酸筍田螺煲

07-20 我們家李老師是客家人，每次去他家晚上出門夜宵大排檔必點！至從懷孕生娃後就沒什麼機會吃了，嘴饞的我只能自己做了。用料田螺2斤酸筍400克姜30g切大片花雕酒1瓶蓋小米椒1根紅苕粉55克蒜10瓣五指毛桃15克葱段25克鮑魚汁60...

酸筍假蒟炒田螺

10-14 一個小姐姐説不會煮，拎着一袋田螺丟給我。家裏剛好剩了點酸筍，樓下摘點假蒟。一起炒了叭。用料酸筍克田螺斤辣椒個薑片八角個鹽克料酒勺生抽勺蠔油勺假蒟蒜酸筍假蒟炒田螺的做法螺泡水吐髒東西出來之後，刷乾淨。這螺太小...

酸筍炒田螺

06-14 “田螺配啤酒，一對好朋友”除了吃田螺的時候可以給自己倒上一杯啤酒，炒田螺的時候加入啤酒則會讓田螺更加的美味！一定要試一試哦……用料田螺3斤酸筍1塊花椒適量幹辣椒適量姜可以多一些蒜可以多一些紫蘇適量料酒適量蠔油...

酸辣田螺肉

08-22 酸辣田螺肉，爽口下飯，記得多燜點米飯～～～用料田螺200克姜5片青椒適量小米椒適量酸辣椒適量酸豆角適量鹽菜適量食用油適量鹽適量料酒，生抽，蠔油，醬油各少許酸辣田螺肉的做法1.將田螺肉用鹽抓洗，反覆洗至乾淨，改刀，一分為四。2.將生...

炒田螺

03-22 中秋節快到啦，廣州特色美食，中秋必炒田螺！剛好果園前的魚塘幹塘，二話不説擼起袖子加油摸。用料田螺2斤鹽3克油15毫升姜5片大蒜3瓣幹辣椒8個八角2個桂皮1小塊花椒10粒小米椒2個啤酒1罐生抽15毫升青椒3個紫蘇12片（視個人喜好...

紫蘇甲簍酸筍炒石螺（田螺）

03-19 用料石螺1斤半焯水：薑絲+料酒適量酸筍條1把料頭：油+小米辣+薑絲+蒜片+豆瓣醬1湯勺+3個+1勺+1勺+1勺啤酒+清水半碗+2碗半調料：醬油+蠔油+白糖+鹽2勺+2勺+1勺+少許紫蘇+甲簍均勻搭配水澱粉1小碗紫蘇甲簍酸筍炒石螺（田螺）的做...

辣炒田螺

03-28 這是一份帶有一點甜的辣炒田螺😝😝😝味道極其好吃！是一款不錯的下酒菜！宵夜更是棒棒的喲👏🏻👏🏻👏🏻用料田螺3斤蒜一大顆姜一塊八角1個幹辣椒4個醬油5勺蠔油3勺鹽少許白糖少許（喜歡甜的多加點）花椒8小粒葱頭6顆薄荷八朵...

酸豆角田螺

11-24 酸豆角田螺是端午節的必備菜餚，酸爽開胃，螺香肉美…用料田螺400g酸豆角200g辣椒20g大蒜20g生薑10g紫蘇15g葱花10g酸豆角田螺的做法取新鮮田螺肉酸豆角切成與螺肉差不多大小的小段葱花蒜姜紫蘇備用姜蒜爆香放入田螺肉翻...

炒田螺（附田螺清洗法）

02-23 用料田螺500克姜10克蒜頭3瓣小辣椒1個菜脯粒20克金不換適量醬油15克沙茶醬15克油25克水50克炒田螺（附田螺清洗法）的做法田螺洗淨放網鍋，加水至網鍋一半，設5分鐘/50度/速度4清洗好多泡沫，以為洗淨的田螺洗出的水還這麼髒衝...

辣椒酸筍紫蘇炒田螺

03-16 快中秋節了～～想吃😋炒田螺了！用料鹽適量紫蘇葉1兩薑片若干小米椒1兩田螺去尾後約1斤半酸筍1中塊蒜苗適量料酒適量生抽適量辣椒酸筍紫蘇炒田螺的做法準備材料1準備材料2準備材料3小火熱油放入切好的薑片加入辣椒酸筍蒜頭...

女友瘋狂迷戀的紫蘇酸筍炒田螺

08-10 最近瘋狂迷戀田螺，天天出去買，但有些太貴了，所以研究起田螺怎麼做了。去買田螺順便問問賣田螺的老闆怎麼做好吃，所以……有了以下菜譜！用料田螺一斤半啤酒330ml紫蘇兩根二荊條一根酸筍可多放點幹辣椒4～5個蒜3瓣姜6片鹽一勺...

炒大田螺

11-29 兒子很愛吃大田螺，有時間還叫我們去大排檔宵夜就為了吃他喜歡的田螺！用料田螺3斤蒜數瓣姜七八片鹽適量醬油3勺料酒3勺紫蘇適量芹菜1根麻椒1把青椒1個炒大田螺的做法提前兩天把大田螺買回來洗刷刷，放進冰箱養兩天吐髒東西...

酸筍炒螺螄

04-03 用料螺螄兩、三斤姜適量生抽適量料酒適量鹽適量蠔油適量八角若干草果若干香葉幾片幹辣椒幾個酸筍半個調和油適量酸筍炒螺螄的做法菜市場買的新鮮螺螄。一種土方法，丟入長輩説的螺螄草，泡一個晚上，讓螺螄吐泥。準備好配料...

酸筍炒錐螺

02-21 記錄第一次炒螺用料酸筍一顆辣椒2-3個姜2片鹽1小勺料酒適量蒜5-6瓣紫蘇7_8片錐螺3斤鴨爪5-6個花椒/香葉適量酸筍炒錐螺的做法錐螺用刀背敲斷尖尖的半截，從中間敲斷，有的是空的，沒肉的，也就是死的，就不要了，焯水撈出放花椒，香...

開胃下酒下飯的酸筍炒田螺

03-28 作為一個粵北山區孩子，酸筍是這輩子都不能割捨的味道用料田螺1斤酸筍200克薑片蒜瓣鹽克生抽勺八角個香葉片桂皮塊蠔油勺紫蘇片花椒辣椒粉豆瓣醬/黃豆醬葱頭葱花啤酒開胃下酒下飯的酸筍炒田螺的做法切配菜，我還放了一點...

酸筍炒螺絲

04-15 螺絲這美味食材，最讓人痛心的便是前期準備工作，需要先養一下（想讓螺絲吐得快點可以放入點辣椒或生鏽的菜刀，要是當天食用，滴點菜油）將髒物排除體外，再剪去尾巴，多次清洗乾淨，吃起來才更爽。用料酸筍適量油適量螺絲500克鹽適量...

酸筍炒螺

09-17 用料酸筍螺螄小米椒青椒紫蘇蒜末料酒酸筍炒螺的做法買來的螺螄用水洗掉外殼上的泥沙，用手反覆搓螺螄，洗掉附着在上面的苔蘚等雜物把螺螄放進大一點的菜盆，倒進清水滴入一些香油攪拌一下，螺螄放在水裏養上半天左右，吐出裏面...

酸筍田螺(石螺)

10-18 吃到一半，才記得拍照片😁😁😁本人超喜歡吃石螺的，特別酸筍田螺，可能有的小夥伴覺得酸筍臭。用料田螺(或者小的石螺)1~2斤酸筍一塊(市場買那種小個的就好)陳皮2片香葉3片八角，貴皮少許辣椒5個鮮筍或者蓮藕半個蒜子2-4瓣，紫...