空心小麻團怎麼做好吃
油温不能高,否則外面炸焦了,裏面還沒熟透。也不會膨脹起來,也不空心了。冷鍋冷油放入揉好的麪糰。此方是10個的份量。用料白糖40克沸水100克糯米粉140克白芝麻適量植物油適量(炸麻團用)空心小麻團的做法沸水倒入白糖,攪拌至...
這是兩到三人的早餐份量。用料糯米粉125+50克白芝麻適量白糖50克開水125克空心不炸裂麻圓(麻團)的做法將50克白糖放入125克水中加熱融化燒開。將步驟一的水放入125克糯米粉中,攪拌成拉絲狀態。將步驟二中加入50克糯米...
第一次嘗試就成功啦~超簡單省時!非原創自用。用料糯米粉150克白砂糖35克開水100克白芝麻適量油適量麻團•空心的做法開水化開糖,加入糯米粉揉成團,液體視糯米粉吸水性不同而適量增減。有時間可以醒10分鐘。分成團,揉圓滾上...
最愛吃麻球了,懶得油炸就用空氣炸鍋試了一下,非常好吃!空心薄皮,不油膩也不甜膩!分享給大家用料糯米粉200克泡打粉2克白糖50克温熱水或牛奶165克芝麻適量空氣炸鍋空心薄皮麻團的做法糯米粉泡打粉糖混合我加了奶粉最後慢點...
給菜譜換了個封面,對於麻圓這個東西看似簡單,但操作上還是有一定技巧的,所以我又拍了些視頻,做到讓它更加細緻,儘可能給大家更多些參考!其實我個人並不鍾愛糯米做的食物,但有時有些東西就是會想着去複製它,也許更多的是出於對...
昨天突然想吃麻團,上網搜了一下食材簡單,來吧,大人小孩都愛吃,簡單好做又好吃用料糯米粉250克熟芝麻適量温水180克細砂糖80克小白的第一次空心麻團的做法糯米粉放入盆裏加入白糖水(邊加入邊攪拌)儘量用細砂糖或者綿白糖,用...
自己做麻團,幾個菜譜備份一下用料糯米粉200g水(白開水冷卻,略燙)135g(先放125g,再看情況加)白糖(或木糖醇)55g白芝麻向量空心麻團(油炸OR空氣炸鍋)的做法白糖和水混合,融化融化後的白糖水緩慢加入糯米粉中,揉成團,保鮮膜覆...
所謂餈團其實就是麻球😁,只是外面少裹成芝麻,做空心的也沒那麼難,低温下餈團,剛開始不要頻繁翻動,待餈團浮起後用勺子讓它轉起來,輕輕按壓就好啦😄小火炸,這個方子不會炸的傳説中很大的那種哦,只是空心,裏面還是有肉肉的,我喜歡...
用料糯米粉70克白砂糖20克白芝麻適量水50克空心麻團(家庭版)的做法🍃準備食材🍃温水化開白砂糖,緩緩倒入糯米粉裏。揉成光滑的麪糰🍃搓成長條,分成大小均勻的劑子🍃揉成圓形🍃放到芝麻碗裏滾一圈🍃依次做好所有的麻團🍃油...
我試了幾個不同牌子的預拌粉都可以哦(•̀⌄•́)快試試做吧…我是真的懶,之前告訴朋友怎麼做,不想打多一遍字,真的很簡單,看圖片哈(•‾̑⌣‾̑•)✧˖°用料麻薯預拌粉200克牛奶96克黃油或玉米油32克全蛋液40克鹽1克黑...
每天都做飯,太無趣了!剛好還有糯米粉,也已經是秋天了,來點小點心也不為過,那就開始動手吧!用料糯米粉120克泡打粉2克白糖40克温水80克白芝麻適量空心小麻球的做法偶爾炸一下,所以油量不準備太多的話,就做小麻球吧!除白芝麻外的...
我不喜歡吃有內芯的麻球,就喜歡那層又薄又脆的皮,所以想學着自己做。參考了下廚房的很多方子,今天第一次嘗試。用料糯米粉200克白糖40克熱水約100ml白芝麻若干空心小麻球的做法白糖先用熱水化開(我們家不吃很甜,40g白糖感...
用料糯米粉200克白芝麻若干白糖45克水130克泡打粉2克空心麻團兒的做法糯米粉加温水加泡打粉揉成麪糰蓋上保鮮膜醒30分鐘分成24或25g每個放進芝麻裏滾上芝麻,再揉掉多餘芝麻,這樣入油鍋裏不會有芝麻掉落!小火炸至金黃撈出...
猛然想到小時候喜歡吃麻團,感覺很多年沒吃了,今天休息閒來想起做麻團吃。看用料和操作都簡單,家裏有現成的,決定開做。雖然做出來外表不怎麼好看,但沒想到女兒吃了説比外面賣的還好吃,讓我去開個小吃店,開心死了,哈哈!用料糯米...
時間:約25-30分鐘難度:容易做🤞份量:10個用料糯米粉150g白砂糖35g清水100g白芝麻適量豆沙餡適量空心麻團的做法首先將糯米粉和白砂糖混合均勻,緩緩倒入温水,用筷子攪拌成絮狀,然後用手揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,放一旁醒一會...
女兒很喜歡吃麻團!用了君之的方子,很好!成品分成20克左右的可以有15個一定要小火、很小的火再分享一下南瓜餅做法,感覺做法都差不多,懶得再建一個菜譜了。不管是麻團和南瓜餅,中間都可以裹餡,豆沙、芝麻等等,最好是自己做的,不...
兒子喜歡吃。所以學,所以做。外面脆,中間糯,芝麻紅糖香氣十足!一個字,贊👍🏻用料糯米粉170克普通麪粉30克熱水適量白砂糖30克(自己選擇甜度進行增減)芝麻碎適量(做餡用)紅糖適量(做餡用)芝麻適量(裹外衣用)食用油適量空心麻團芝麻...
你要手寫圖片用料油炸空心大麻團的做法,,小貼士,...
在那個沒有很多很多零食吃的小時候,麻團就是又香又解饞的最佳零食,看着一個個麻團在鍋裏浮浮沉沉轉着圈圈,口水直流,待炸熟的時候待不到放涼一點,趕緊咬一口,太解饞了👍深秋南瓜正當季,將南瓜泥揉進糯米粉裏代替水,賦予了麻團...
料糯米粉(100克)白砂糖(30克)水(70克)用料糯米粉100克白砂糖30克水70克空心麻團--不用泡打粉一樣可做出漂亮的空心麻團的做法1將30克白砂糖放到70克開水中攪拌融化倒入100克糯米粉活成軟硬合適的糯米糰將糯米糰均分成...
這樣做的麻團又大又空心~用料糯米粉100g+15g左右芝麻克熱水80g細砂糖40g植物油4-5g餡料部分豆沙適量黑芝麻糖適量芝麻適量空心麻團-充滿空氣感的大麻團三種口味的做法打開看看這滿滿的空氣感熱水倒入碗裏,融化砂糖,攪勻...
用料糯米粉125克白糖25克清水適量白芝麻適量空心麻圓(麻團,麻球)的做法糯米粉加白糖用適量清水揉成稍乾的麪糰,不需醒發,直接就可以揉成20克一個一個的小圓球,可以在裏面包上紅豆沙餡(我有些包了的,有些沒包),這一步就和做元宵...
(涼了也不踏的芝麻球)一款簡單容易的早餐產品用料糯米粉500克涼水300-350克糖100-200克白芝麻適量空心芝麻球(麻團)的做法空心芝麻球,講究的是細節下面我講一下和麪細節第一:各種糯米粉吃水性不同,和麪比較軟一點,揉至光...
本方源自抖音大劉美食記直播,整理上載只為方便製作,如有疑異,請聯繫直刪。用料水磨糯米粉100克白糖35克冷水65克空心麻團的做法糖與水攪拌至融化,倒入糯米粉中揉成團繼續搓揉至麪糰表面光滑,大約十分鐘。分成6-8等份滾圓,表...
美味小麻團用料糯米粉70克熱水55克鹽2克芝麻適量空心芝麻球*麻團*煎堆的做法①鹽和水混合,攪拌至溶解。鹽水倒入糯米粉中,揉成麪糰。②麪糰蓋保鮮膜鬆弛十分鐘。③把麪糰分成等大的小團,我分了9個,每個15克。④小團外沾水...
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