巧克力麥芬怎麼做好吃
用料30克葵花籽油90克牛奶1顆雞蛋(約53-63克)60克糖70克低筋麪粉10克玉米澱粉5克泡打粉40克可可粉15克奶粉巧克力碎50克巧克力麥芬,烘焙甜蜜時光的做法1預熱烤箱至170℃。2將葵花籽油、牛奶、雞蛋和糖放入主鍋,以10秒/...
用料雞蛋1個牛奶80克白砂糖50克玉米油50克——————篩入⬇️低筋麪粉110克可可粉8克泡打粉5克巧克力麥芬的做法中層180度20min...
參考了好幾個麥芬的配方,也試了幾次,最後定下的這個方子,我個人覺得口感最佳,裏面的巧克力量恰到好處,不會發苦也不會不夠濃郁。這款麥芬做起來十分簡單,説白了就是不需要一點技術,小白也能一次做成功。今天把做法分享給大家...
麥芬真的很好上手,巧克力更是百搭的王牌口味😋配上聖誕囤的小紅杯,踏實的口感滿足感爆棚❤️用料雞蛋1個麪包粉100克橄欖油20克巧克力豆20粒左右香蕉1根糖粉20克蘇打粉1克酵母粉1克巧克力🍫麥芬的做法again,可愛い💕各種原...
在布達佩斯出差期間,最印象深刻的早餐應該就是甲方公司的茶餐廳售賣的巧克力麥芬了吧!P.S此方子非原創,leibaobao00稍作修改,沒有放巧克力碎~用料低筋麪粉170克可可粉30克雞蛋2個泡打粉3克細砂糖85克鹽1.5克黃油85克牛奶1...
家裏還有一根熟透的香蕉,不想直接吃,乾脆做成蛋糕用料香蕉1根雞蛋1個牛奶40克細砂糖50克玉米油50克70%嘉娜寶巧克力豆50克泡打粉2~3克小蘇打1克低筋麪粉80克堅果適量可可粉5克70%嘉娜寶巧克力豆適量。不融化,放在蛋糕裏...
疫情期間,“大放假”的日子裏,我也成了一個烘培愛好者,而且越發覺得真的超愛甜品,生活真的時常都需要一點甜來調味,缺少甜品的生活好無趣啊(雖然自己也在堅持健身、瘦身),而這個麥芬,就是最近一直特別想做的甜品,因為之前一直糾...
之前在網上看到的超簡單做法,自己稍稍改良了一下。提前説明:因為是頭一次做蛋糕,對面粉的比例不是很有把握,所以在超市裏買的現成蛋糕粉,基本成分就是低筋粉,玉米澱粉,糖粉,和泡打粉。用料蛋糕粉90g黃油30g榛果醬100g雞蛋2個...
最簡單最受歡迎最高性價比最百變的小蛋糕……非麥芬莫屬了!我更喜歡口感濕潤鬆軟的麥芬,很多咖啡廳的麥芬我都不愛,乾的噎人甜的膩人,還是自己來吧!配方小號紙杯大約23個,正好三能金盤一盤子。185度,大約40分鐘。蜜豆可以參...
這個配方含了莓果。吃起來濕潤,帶着天然水果香氣。迷死人!水果可以改自己喜歡的!草莓,香蕉,芒果都很棒!喜歡吃巧克力麥芬的,中粉改成130克麪粉加30克可可粉。100克的冷凍莓果,改成100克切塊巧克力。簡單吧!健康版就額外加5...
久饞星巴克的巧克力麥芬...幾經實驗,在基礎麥芬的食譜裏調整了奶·油·粉的比例,加入了更多的巧克力粉,巧克力碎和表層巧克力豆,終於找到了想要的濃郁口感^ _ ^用料雞蛋1只近65g細砂糖80g牛奶80ml玉米油80ml低粉100g巧...
希望成品冷卻後不要太硬,所以沒有用黃油。配方量飛利浦的空氣炸鍋可以做6個底面直徑6釐米的紙杯。上圖是我第一次做分了8杯,所以不太滿。用料泡打粉3克巧克力(或巧克力幣)135克玉米油56克牛奶80克雞蛋1個鹽2克細砂糖80...
用料巧克力粉20g半甜巧克力豆2大匙麪粉150g燕麥40g糖30g泡打粉2茶匙雞蛋2個植物油30mL牛奶適量杏仁片適量杏仁燕麥巧克力麥芬的做法麪粉,巧克力粉,燕麥,糖,巧克力豆,和泡打粉混合雞蛋分次打入麪粉混合物,每次一個,攪勻加入植...
黑白雙重奏一直是我很心動的一個話題,正好要消耗淡奶油,就選擇了麥芬,然後一系列奇思妙想(消耗開過包裝的材料…)就產生了這個組合(´▽`)用料淡奶油200克黃油125克白巧克力80克雞蛋2只低筋麪粉300克泡打粉7克鹽1克椰蓉60克...
瑪芬蛋糕,外酥內軟,介於磅蛋糕和海綿蛋糕之間,不像磅蛋糕那麼紮實,又不像海綿那麼幹澀。一般低粉與雞蛋/牛奶/糖/黃油的配料比:2:1:1:1:1,可根據口感稍微調整牛奶/糖/黃油的配比。👉操作非常簡單,無需發麪,用一隻手動攪拌器...
家裏剩了好多Nesquick巧克力粉,想拿來烤蛋糕。網上搜到這個食譜,試了一下,家裏的小朋友説特別好吃。拿到學校去跟同學一起吃,大家都喜歡。第二次再要做差點沒找到這個食譜,趕緊記錄下來,留存備用。用料低筋麪粉180克Nesquic...
無糖,幾乎無油,甜味來自85%的黑巧和巧克力豆純黑麥做出來口感依舊蓬鬆,附加燕麥一個下去就特別飽腹用料黑麥粉60克燕麥片40克牛奶110克85%黑巧15g雞蛋1個鹽1克泡打粉5克椰子油一丟丟黑巧克力豆隨意黑麥燕麥巧克力麥芬的...
各種消耗家裏的食材~~香橙椰蓉麥芬比較小清新~巧克力香蕉比較濃郁~我媽愛吃巧克力我愛吃香橙~以下為一次6個的量用料橙子🍊1個雞蛋1個牛奶50克玉米油50克糖50克低粉110克泡打粉5克小蘇打1克堅果碎適量椰蓉40克【巧克力香蕉...
天冷了就稀飯能量炸彈自己琢磨的配方有些幹記錄一下下次改進配方二既簡單了很多口感也很好👍用料黃油75克牛奶150克雞蛋2個低筋麪粉150克可可粉30克泡打粉6克巧克力豆一大把紅糖45克白糖30克配方二全麥粉180克可可粉3...
參考分量:5箇中號紙杯用料雞蛋1個牛奶150克黃油(融化)50克紅糖80克低筋麪粉100克泡打粉5ml(1小勺)小蘇打1.25ml(1/4小勺)可可粉45ml(3大勺)1.2巧克力麥芬的做法雞蛋、紅糖、融化成液態的黃油、牛奶倒入大碗裏,攪拌均勻。低筋面...
用料低粉85克可可粉兩大勺黃油60克糖粉(或細砂糖)85克雞蛋50克(約一個)牛奶80ml鹽1/8小勺(0.625)泡打粉2.5克小蘇打1/4勺巧克力麥芬(君之)的做法把低筋麪粉、可可粉、泡打粉、小蘇打、鹽混合過篩黃油軟化後,用打蛋器稍微...
這是一款有很濃巧克力味的麥芬,咬下去一口能吃到顆粒分明的巧克力,在口中融化後非常濃厚。操作簡單,烘焙菜鳥也可以輕鬆駕馭呢。用普通的麥芬盤也可以做出來萌萌的蘑菇頭,在食譜中會有詳細的介紹,或者看看最下面的小技巧也...
用小嶋蛋糕卷作底,自己加入了可可粉,巧克力等等。味道好得簡直沒話説,蛋糕體濕潤又濃郁,相信也會很搭各種frosting。一下可以做普通大小的紙杯蛋糕一打。用料雞蛋6只(約300g)黃油100g低粉40g黑巧克力200g可可粉60g肉桂粉一...
自己研究的巧克力muffin祕方吃過的朋友都説好哈哈哈用料全麥麪粉180g牛奶或其他140g左右糖30-40g玉米油或橄欖油30-40g鹽1g泡打粉8-10g其他按喜好巧克力Muffin麥芬的做法麪粉沒什麼好説的啦180g玉米油30-40g牛奶or胡...
巧克力muffin一隻是自己最愛之一,以前做過一前,但是沒有放泡打粉,所以口裂的不太好看!昨天凌晨為了看歐洲盃等我最親愛的意大利出場,就又做了一次,也許是等待喜歡的球隊出場心情是美的,所以做出來的muffin也特別的好吃,重要的...
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