好吃到哭的滷牛腱怎麼做好吃
這是我從我好盆友嬋嬋搶的菜譜^_^沒做過滷肉的我第一次做就成功了,非常好吃。感謝嬋嬋分享給我^_^Reference:嬋嬋優鮮&福妹用料牛腱(建議冷凍🥶的)克滷料包1袋葱薑蒜🧄花椒粒幹辣椒2個八角1個香葉2片老抽2勺生抽1勺料...
用料牛腱50克生菜兩片雞蛋一個沙拉醬適量全麥餅皮一張滷牛腱捲餅的做法餅皮放平底鍋裏小火稍微烘一下,手感變軟出鍋,然後按圖片所示把生菜🥬鋪在最下面,上面依次放入炒好的雞蛋、切碎的滷牛腱。灑上賦予靈魂的沙拉醬,把餅...
喜歡做飯,喜歡研究美食,喜歡看到吃飯人那種欣喜滿足的表情。用料鹽,香葱,姜克生抽勺老抽八角香葉香菇,排骨,瘦肉塊雞蛋好吃到哭的滷肉滷蛋的做法香菇三朵切成小塊,鍋里加油燒熱後,放入香菇,葱,姜,香葉,桂皮一起微炒排骨放入繼續炒...
想做一碗好吃的牛肉麪,牛肉是必不可少的,牛腱子滷起來。挑選牛腱子要挑筋多的金錢腱。這次做的是鹽滷牛腱子,用的前、後牛腱各一個。用料牛腱子肉前後牛腱各1⃣只草果2個香葉4片桂皮2塊八角4個幹辣椒6個花椒66粒豆蔻6個...
夏日減脂期的必備菜譜,滷好的牛肉切片放冰箱,吃麪時可以放上幾片,也可以加一大把香菜再調個味,做成香香辣辣的涼拌菜。用料主食材牛腱2斤滷料幹辣椒適量桂皮2~3段香葉3~4片八角2~3個草果適量小茴香適量花椒適量老薑3-4片大蒜...
哈哈哈哈哈就是好吃又簡單!!滷一次吃一週沒辦法,上班喪屍🧟♀️只能如此今兒去超市打算買雞胸的,結果雞胸沒了,牛腱價格美麗了,趕緊買了新鮮滷上。才39.8一斤買不了吃虧買不了上當,花了二百五買了兩大塊材料:牛腱子(我喜歡帶筋...
調配滷水,一般需要多種香料入鍋熬煮。如果嫌麻煩的話,大家也可以去買現成的滷包來替換,非常的方便。因為今天滷製的是牛腱子肉,所以這一鍋滷水呢,底子得夠濃、夠醇。這樣滷煮出來的肉,説是口口生香都不為過。至於牛腱子肉,它...
一羣麻麻和幾個爸爸的有毒羣討論育兒,討論吃喝,討論生活……團起了牛肉……搬了好幾塊牛肉回去,其中一條牛腱傻傻不知如何處理,先切一半,太累了,扔冰箱第二天,優質羣友分享了一個菜譜叫一條滷_w0gI5Ahuw奈何牛腱一半被切了只...
牛肉脂肪含量相對豬肉和雞肉低,蛋白質含量高,因此對要控制體重的人來説,牛肉是非常不錯的蛋白質攝入選擇。這款滷牛腱肉是結合南北方的做法,在南方好甜口的基礎上加上北方的香辛料,滷的時候香味飄過好幾棟樓,饞哭鄰居~~~用料牛...
用料牛腱1000克八角2個桂皮一小塊花椒適量當歸適量幹辣椒5個陳皮一點點茴香適量薑片5片黃片糖2片料酒1勺生抽適量老抽1勺葱2根鹽適量滷牛腱的做法冷水浸泡半個小時以上冷水下鍋煮,水開後煮5分鐘,過冷水所有材料全部用放...
用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克滷牛子腱的做法方便實用,材料簡單...
用料牛腱2條八角幾個老抽一大勺香葉幾片料酒2勺姜幾片桂皮一段葱段少許冰糖少許滷牛腱的做法鍋中放足夠水,放入一勺料酒和薑片把牛腱子焯水去血沫鑄鐵鍋中放足夠水,除冰糖外所有食材倒入(葱段墊在最底下)。大火煮開後轉小...
一個絕對沒有技術含量的菜用料新鮮牛腱肉500克花椒5克生抽3勺幹辣椒5個姜幾片葱蒜少許花椒滷牛腱的做法新鮮牛腱肉,我選了一塊小的部分,大概500克左右。洗乾淨鍋裏放適量的水,牛腱肉,姜,花椒,幹辣椒,醬油,大火煮開,後中小火煮4...
用料雞蛋2個香葉10片草果3個冰糖10顆醬油少許水過肉面就好牛腱都行花椒粒少許姜8片老抽5勺番茄滷牛腱好吃到停不下來的做法牛腱清水洗淨,焯水(冷水下鍋,加大量薑片)沸騰8分鐘左右撈起來滷水汁,蒜,薑片,草果,香葉,水,醬油下鍋這...
以前對於廣東人來説自己家做滷牛肉這些比較少,現在可就不一樣啦!只要你想做什麼菜上網一搜索馬上就有很多菜譜呈現在你面前多方便啊!當然做得好不好吃還是要靠自己去多實踐才行,況且每個人的口味都不一樣,有人喜辣、有人喜...
裸烹是對好食材最大的尊重和厚愛,用蔬菜來滷牛肉,結果出乎意料,慢功出細活,大家不妨嘗試一下就知道了用料金錢牛腱,最好是前腿2個番茄2-3個野生香菇10個牛心菜半顆大葱結生薑肉骨茶調料包推薦照片裏的這個牌子鹽糖李錦記生...
外面買的滷牛腱總感覺哪裏不對勁,直到自己做了以後才知道,純天然無添加的牛腱原來這麼美味!用料牛腱1000克香葉三片老抽1勺料酒1勺生抽3勺八角3個花椒5粒桂皮一塊鹽5克五香滷牛腱的做法①牛腱解凍、洗淨、瀝乾水,切成半斤...
一改以往單一香料,隨意多➕香茅、南姜、辣椒、老紅糖、老陳皮……,曾耳聞➕花肉同滷味道更好,居然味道豐富而適口。因而感覺滷菜香料可隨心所欲,只要您喜歡味道而又可以去羶味用料八角2個香葉3片桂皮1塊料酒3勺醬油5湯匙...
用料牛腱姜葱八角桂皮香葉甘草陳皮草果冰糖花雕酒生抽滷水牛腱的做法鍋內注入適量水,放入薑片,葱(將葱打結),放下牛腱,汆水,撈起備用;在瓦煲內注入適量清水,放入八角、桂皮、香葉、甘草、陳皮、草果、冰糖、花雕酒、生抽煮滾,慢...
家人喜歡吃滷菜,可家邊上看着衞生又好吃的滷菜都買不到,於是就自己做了,吃過的朋友都説還蠻好吃的,比滷菜店的好!用料牛腱1000克紅花椒適量鹽適量八角一個桂皮一塊豆蔻一隻香葉5片丁香3粒小茴香十幾顆甘草兩小片生抽1勺老...
我這人嘴叼,吃不了牛肉的羶味兒,之前一直是做烤箱版醬牛肉,下重料。這次試着用老湯兒醬滷的方式做了幾次醬滷牛腱,醬滷的同時順便滷蛋,陳皮是剛姐送我的自制五年極品陳皮,尤其是牛腱關火後燜過夜再放入冰箱冷藏室涼透的牛腱...
老母親夜裏刷劇的好搭檔用料冰糖克牛腱1000克花椒100粒生抽6-8勺料酒3–6勺八角1個桂皮1塊姜3片糖克蒜瓣滷牛腱肉的做法牛腱子肉洗淨切大塊冷水下鍋。加上薑片和葱段、料酒,煮開等煮開的同時,一邊準備乾料。姜還要多一...
一份好滷,可以滷一切。從牛腱子開始熬煮這份滷料吧。用料牛腱2千克/3條香料混合一盒葱1根蒜1頭姜1塊老抽5勺豆油5勺滷牛腱子的做法1)3.8L的鍋,3條牛腱(2kg)2)牛腱對切兩半,首先1小時泡冰水,這個步驟為了去處血水。其次沖洗幹...
三分煮,七分泡的超級簡單的辣滷牛肉。用料牛腱一塊葱姜五香粉幹辣椒鹽糖生抽老抽料酒耗油辣滷牛腱的做法牛腱一塊,清水浸泡1小時葱、姜、幹辣椒、五香粉鍋中加入調料加水煮開順便煮了點雞蛋,和牛肉一塊兒滷牛肉放入煮開...
沒有複雜的工序,用心去做就能做好。用料牛腱850克八角1個老抽1勺香葉3片料酒3勺生抽2勺鹽10克姜1個草果1個冰糖20克大蒜4瓣花椒15粒滷煮牛腱子的做法某超市買的牛腱子解凍後,洗淨。牛腱子冷水下鍋,放入些許生薑片,倒入些...
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