醬香味的油潑面怎麼做好吃
簡單家常味道不比外面的小吃口感差家人都很喜歡吃用料扯麪丕2片炸醬麪調料一小包郫縣豆瓣一大調羹豆瓣醬一調羹肉末2兩蒜末半調羹香葱1根香菜半棵薑末半調羹黃酒1調羹生抽1調羹鹽1克小米辣2個熟花生碎1調羹油適量味精...
最近香葱比較新鮮,買了一把拌涼菜,然後剩下的就想着做個葱油拌麪吧用料小葱根麪條份生抽3勺老抽1勺花生油多些糖少些香菜少許香葱油潑面的做法燒水,水開煮麪條煮麪條的同時燒油,小火慢熱油微熱,放香葱香葱焦黃後,放入生抽、...
用料麪粉250g(兩人份)五花肉適量油菜適量豆芽適量幹辣椒麪每碗一勺油潑炸醬麪的做法1、麪粉➕鹽➕水,和成粘手的麪糰,表面塗油用保鮮膜包着靜置20分鐘;2、把豆芽、油菜煮熟撈出待用;準備葱花、蒜粒、姜粒;五花肉用絞肉機搞成...
#午餐•2020年8月15日#油潑面的故事,小時候去發小家蹭飯,阿姨做的油潑面,香的刻在腦子裏,遠遊他鄉,一碗麪變成了鄉愁的一部分,二十多年後,成家了,老公地道浙江人也超愛吃麪條🍜,女兒突然點名油潑面,於是動力滿滿,從炒辣椒花椒,和...
想想將熱油澆在香料上的那一刻,隨之而來的便是混合了辣椒、香葱、蒜香的香味,吃起來麪條寬而筋道,這便是讓你回味無窮的油潑扯麪。那種異香,酸、辣、香、勁、薄、寬的特點,真可謂色、香、味俱全。製作過程其實很簡單,對於上...
用料麪粉500g水310g鹽4g醬油1勺葱薑蒜少許青菜一把鮮香油潑面的做法準備好料理盆,先倒入麪粉,然後放入鹽,將麪粉和鹽混合之後,倒入水,先倒2/3左右,然後揉麪,待到麪粉沒法再附着在麪糰上後,倒進剩下的水,重複上面的步驟。大約揉...
時間:約15-200分鐘難度:容易做🤞份量:1人份用料麪條(幹)1人份辣椒粉6g蒜末10g葱花10g花椒粉0.5g芝麻醬15g水10g生抽5g香醋5g鹽2g麻醬油潑面的做法芝麻醬、水、生抽、香醋、鹽調成略稀的醬汁備用。煮麪、燙青菜。將麪條、青...
用料豆芽美味油潑面的做法加入一小點鹽,温水和麪,分團醒兩小時蒜末小油菜豆芽料汁:醋,生抽,花椒油!小葱花成品...
我不是地道的陝西人,但我想每個來過西安的人都會想吃一碗油潑面。在家的一個月,我發現我成功的解鎖了麪粉這個神奇的糧食。用料麪粉(可做三大碗)500克温水適量青菜(菜薹均可)3顆生抽1勺陳醋1勺蒜4瓣鹽適量辣椒麪2勺葱花...
對於一個廚房麪食小白,要多多練習哦用料辣椒粉適量麪粉500克水180克青菜8顆鹽3克蒜1頭葱半根食用油少許香辣油潑面的做法麪粉中加入少量食鹽,用温開水攪拌成絮狀後按壓成團,保鮮膜蓋好醒發20分鐘以上(注意面不要活太硬,水...
最近搬家,有一堆食材要消耗掉~結果無意間美味的花火就被碰撞了出來~吃完了看着皂片,真是隔着屏幕都能味道香味!>Q<我家老闆吃完了都説意麪煮少了~油潑辣子(貼士)用料醬料———【一人份】黃豆醬一大勺米醋適量調味黑胡椒粉一...
新型肺炎期間在家閒暇做做美食~抽空了就這個自己做出的食譜希望看到的夥伴能夠帶給你一份心意~願你健康平安😋在家有空的盆友可以自制寬面,口感會更好呦今日的寬面來自麻麻的投食,菜譜就不寫啦~如果你們想方便一些的話...
山西人是最喜歡吃麪的,每天吃不上一碗麪,那就等於一天沒有吃飯。今天簡單的做了個香椿油潑面,慰勞一下自己的胃。用料麪條🍜夠三人份香椿1把辣椒麪喜歡辣的可以多點醋少許醬油少許鹽少量油因是油潑面,所以油必須多雞蛋油...
快手又美味是大多數人追求的節奏,又是家裏最常見的食材。味道又是好吃到cry的歡脱,而且本姑娘的做法絕不添加一粒味精,健康美味,做起來吧姑娘小子們!!用料掛麪想吃多少放多少葱根據掛麪多少,適量就行醬油一碗麪一勺醬油,根據...
用料麪粉適量雞蛋1個蒜1個葱半根小紅辣椒6個香菜適量青菜適量醋生抽蠔油鹽油辣椒麪香味四溢的油潑扯麪的做法輔料:蒜瓣,紅辣椒,香菜,葱,切段備用。麪粉中打一個雞蛋,加水(温水➕鹽),面(軟硬度比餃子皮軟一點)揉好表面抹一層油,發...
酸辣可口用料菜籽油適量辣椒粉適量葱花適量鹽適量金標生抽適量醋適量寬麪條適量雞粉適量味精適量白糖適量辣椒油適量辣味油潑面的做法麪條煮熟放點青菜!麪條上撒上辣椒麪,鹽不能過多,雞粉,味精,白糖,適量。淋上金標生抽適量...
夏天天氣熱,沒什麼胃口吃飯,可以試試這道麪食😋,很開胃,味道很不錯哦。用料醬油3勺雞精適量白砂糖適量醋一點點就夠了大蒜兩瓣耗油適量掛麪葱花適量菠菜一小把油兩勺葱香油潑面的做法我用的勺子是這麼大的,就普通家裏吃飯...
油潑一切面材料是兩人份用料香椿1把油30克醬油3勺醋2勺麪條1斤辣椒麪1勺(看你洗好鹽2克糖2克雞精2克香油1勺葱5克油潑香椿面的做法一把香椿洗乾淨開水汆燙燙到香椿全變綠稍微軟了就好了燙好啦過一下涼水燒水煮麪條等水...
突然很想吃油潑面,既然想吃那就做吧^_^用料麪粉500克水250克鹽3克油菜3棵豆芽適量把五花肉適量油適量克花椒一小把幹辣椒一把個老醋1勺生抽1勺六月香豆瓣醬1勺蒜適量瓣葱花1把幹油適量肉醬油潑面的做法麪粉加水加鹽和...
哈哈,最近綠色很流行~~用料面300克水150-160克小油菜適量花椒粉適量鹽適量生抽適量醋適量蒜末適量核桃油(其他也行)一份一勺紅辣椒碎適量芹香油潑面的做法芹菜葉子洗淨。入料理機加150克温水製成菜汁。加鹽3克,和麪。醒面15...
用料香椿1把麪條1份小葱1根大蒜3瓣辣椒麪1勺五香粉1/4勺鹽3克生抽1勺老抽1/4勺醋半勺油潑香椿面的做法香椿掰掉根部和比較老的杆,清洗乾淨水裏放入鹽,浸泡10分鐘鍋裏燒水,水開後放入鹽,將香椿放入,焯水2分鐘左右,撈出瀝乾水...
用料油克麪條蒸熟的肉150克蒜末瓣葱花少許乾鮮味油潑面的做法爆炒調料澆在撈出的麪條上...
最近被凡凡的大碗寬面洗腦...//你看這碗麪又長又寬,你看這個碗又大又圓//好了,言歸正傳,香椿-只屬於春天的美食。無意間在西貝吃過香椿莜麪,愛吃香椿的人兒簡直打開了一個新世界啊!香椿的獨特香味,很適合給麪條提香增味。回...
家旁邊那家做的正宗的麪館關了以後很久沒吃油潑面了,甚是想念,在家復刻吧~用料麪粉100%(300g)水(用量詳細見步驟1)35%-45%鹽(增加麪粉筋度,調味)1%香醋(1碗麪)2勺約10g醬油(1碗麪)1勺約5g調料水兩勺鹽(1碗麪)1克味精(1碗麪)1克辣...
用料香椿油辣椒麪鹽葱薑蒜沫白芝麻粉花生粉白糖油潑香椿醬的做法香椿洗淨,開水焯一分鐘。撈出用涼水沖洗,控幹水分。用絞餡機攪碎。加入鹽,白糖,辣椒粉,葱薑蒜沫,芝麻粉,花生粉,攪拌均勻。熱油,分三次倒入,攪拌均勻。裝瓶,頂部倒...
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