阿爾勒怎麼做好吃，阿爾勒家常做法

Musée RegalRegal美術館系列巧克力月餅—印象阿爾勒（芒果百香果）這個中秋給您不一樣高雅體驗

07-05 中秋除了是闔家團聚的温馨時刻，也是飲酒賞月的風雅節日。不論是團圓家宴還是朋友小聚，月餅永遠是這一天不變的主角。今年，Regal想給你的中秋一些新鮮感！我們為你精心打造了一座舌尖上的專屬美術館，甜蜜巧克力和繽紛果...

08-29 這款蛋糕很早就嘗試過，但一直沒有把淋面做好所以一直沒寫菜譜。這次...還是沒淋好，我忍不住了，先寫了吧，你們也好好做一個唄。不管怎樣，味道沒的説，用苦巧克力包覆咖啡蛋糕，成品風味超濃厚的，切的時候可能會覺得有點硬，但是吃...

12-05 Cauli-powerFettuccine“Alfredo”供應：3~4位時間：45~60分鐘難度:簡單來自（英文菜譜）：用料生腰果~30克花菜600克橄欖油1/2湯匙姜（剁碎）1湯匙無糖及未調味杏仁露或豆漿1/2杯新鮮檸檬汁1湯匙海鹽1/2湯匙（或根據自己口味）黑胡椒1/...

阿爾帝磷蝦醬燒豆腐

07-20 用料阿爾帝南極磷蝦醬150g豆腐500g彩椒半個葱姜水澱粉油阿爾帝磷蝦醬燒豆腐的做法1、起鍋放適量油燒熱後，放入葱薑蒜爆鍋；爆香後放入阿爾帝南極磷蝦醬罐頭翻炒。2、把豆腐放入鍋中，鍋中添水，大火煮開後改用中火燉煮幾分鐘...

微醺阿爾薩斯肉醬面

04-02 捲起一口面,撲鼻而來的是濃郁的紅酒香與香草味,細細咀嚼,肉醬的濃郁香草味搭配吸附飽滿醬汁的麪條,每一口都是完美搭配.用料粗豬後腿絞肉500克洋葱絲300克紅蘿蔔碎100克西芹碎100剋意大利圓面200克切碎西紅柿300克調...

阿爾卑斯牛奶花生球

01-17 阿爾卑斯牛奶糖，無人問津。換個形式把它解決掉。其實，並沒有幾顆糖，如此折騰，好像有些大費周章。但是，好像並沒有誰想要把它吃掉。試試另一種形式吧。加點花生，讓花生給它增添一些風味與香氣，這樣，是不是就能誘惑到你呢？原本計...

玉米糊（阿爾卑斯）

04-15 相信大家有刷到某音裏阿爾卑斯保羅大叔做的玉米糊，今天做了一下，很好吃，分享給大家，本菜譜沒放土豆泥，廚友們在攪拌玉米糊10分鐘後可自行添加土豆泥。用料玉米麪200克水適量鹽1/2勺kiri奶油奶酪10-15克玉米糊（阿爾卑斯）的做...

羅勒碎煎阿根廷紅蝦仁

03-31 阿根廷紅蝦的肉很嫩，適合做給小朋友吃，不過蝦頭太大，直接剝殼煎煎吧。吃着方便又美味。用料蝦8只黃油克海鹽克羅勒碎白胡椒澱粉羅勒碎煎阿根廷紅蝦仁的做法紅蝦剝殼去頭，抽出蝦線。用海鹽、白胡椒、羅勒碎醃一下蝦仁，幹羅...

阿扎爾奶酪餡餅（хачапури )

12-19 阿爾扎奶酪餡餅是格魯吉亞的一種烤包子，形狀也是多樣化.今天我做的這種就是最傳統的手法，由麪皮和奶酪餡組成。用料麪皮的配料：牛奶250毫升飲用水250毫升幹發酵粉一湯勺鹽一茶勺糖兩茶勺植物油1-2湯勺麪粉（普通就可以）1公...

內外兼修——阿爾卑斯蛋糕

03-14 從外形上看是不是非常像大血覆蓋的阿爾卑斯山呢，白的純粹，美的清新，慢慢融化了冬日的冰冷，在這春日的午後平常再適合不過了。你會發現原來奶油和香蕉、卡仕達醬吃起來這麼和諧。用料阿爾卑斯原料（4個）撻皮：黃油40g糖粉26g全...

阿吾勒①

12-06 用料土豆半個阿吾勒牛肉粒火腿腸半根阿吾勒①的做法土豆用烤箱烤熟（我用的美的烤箱默認有烤土豆的選項），然後用叉子弄成塊取半根，用叉子弄成塊（或者可以磨成末）混合拌開，然後開吃！...

阿爾巴披薩（披薩瑪尚諾）

09-08 非常非常喜歡吃意式披薩，披薩瑪尚諾有一款阿爾巴披薩深得我心，鹹香的薩拉米搭配香濃奶酪和酸酸的番茄醬，味道好完美。正好k11有做過一期阿爾巴披薩的視頻，就截屏來記錄一下，免得以後忘記。用料麪粉披薩醬/蕃茄醬茴香籽薩拉...

阿爾良雞翅

08-23 用料雞翅八個料酒一勺阿爾良粉三勺生薑三四片阿爾良雞翅的做法雞翅洗乾淨切刀準備備用準備好的雞翅放入碗中加入一勺料酒三勺阿爾良粉抓均勻後放入冰箱保鮮一小時一小時後從冰箱拿出來，然後電飯鍋底部放之前準備好的生...

新疆大盤雞(庫爾勒本土風味)

07-10 做為一個從小在庫爾勒長大的新疆人，大盤雞是必須會做的，最簡單的做法還原食材原始的味道，做法是跟本地的回族兄弟學的，味道太攢勁的很。用料三黃雞半隻中號土豆兩三個青椒四五個左右大葱兩根花椒少許辣皮子(小紅椒)十五個...

【阿爾法菜品】Steak Tartar

09-26 這是一道以生牛肉為主料的法式風格的開胃菜，在西方國家很受歡迎。這道菜口感上出現很多層次感，而味道又有黑胡椒，蛋黃醬等一些複合型的味道。具體是什麼樣的口感和味道，嚐嚐就知道了。用料牛柳100g鮮歐芹2g蛋黃醬25g黃芥...

肯德基奧爾良烤雞翅（@是阿齊阿🍿️）

04-18 在家也可以做肯爺爺同款奧爾良烤翅啦！真的一模一樣！原創@是阿齊阿🍿️用料奧爾良醃料40克冰水33克雞翅13個（600克）肯德基奧爾良烤雞翅（@是阿齊阿🍿️）的做法奧爾良醃料40克加冰水33克化開放入600克雞翅攪拌均勻，醃製1小時以上醃...

紅糟饅頭（阿爾卑斯紋）

09-14 作為一個鐘愛麪點的南方人，饅頭肯定是早餐必不可少的，白饅頭吃多了，總想搞點新花樣，無論是外貌上亦或是口味上。在這裏介紹一下紅糟，紅糟在是紅曲酒（在我這叫缸米黃）製造最後階段，發酵完成的衍生物，經過篩濾出酒後剩下的渣滓就...

阿爾薩斯豬腳

07-30 讓我來嘗一嘗我家的豬腳和這道法式豬腳有什麼不同用料豬前蹄髈1塊酸白菜1罐熱狗腸3根蒜頭2球胡蘿蔔1/2根白葡萄酒500cc丁香5顆土豆2顆洋葱1顆橄欖油少許阿爾薩斯豬腳的做法【1】切豬腳將豬腳切成幾大塊。【2】煸豬腳...

阿爾薩斯白酒烤三肉

01-21 阿爾薩斯地處法國東北部，靠近德國，被評為法國最美酒鄉，有人説“阿爾薩斯雷司令高於一切！”阿爾薩斯白酒燉三肉(Baeckeof)，是當地人請客的最佳主角。原因除了分量多，其應有盡有的豐富食材也是主要因素，包括了羊肉、豬肉和牛肉...

丨羅勒阿根廷紅蝦丨意大利麪

05-31 用料意大利麪1-2人份鹽1勺糖2-3勺蕃茄醬4勺料酒1小勺阿根廷紅蝦可剝，可蝦仁青豆1小把羅勒葉（碎）1小把香腸或者肉糜一點點丨羅勒阿根廷紅蝦丨意大利麪的做法鍋內放入足夠的水，把意大利麪放進去。煮開之後加一勺鹽，不時攪拌，...

阿爾卑斯系小清新餛飩

04-18 高顏值۹(･༥･´)و̑̑用料麪粉適量菠菜適量紫菜適量土豆適量餡適量蝦米適量阿爾卑斯系小清新餛飩的做法將兩種顏色的面揉到一起，形成宛若阿爾卑斯棒棒糖的清新花紋（綠色麪糰的製作方法可以參照我另一菜譜用壓麪條機壓片...

法餐20: 格勒諾布爾炸鰨魚

11-27 在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，為了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...

尼爾勒切迪酥餅

10-05 這道看似簡單到不能再簡單的餅乾食譜，有着百分之百純粹法國血統。雖然至今無人能夠真正證明，到底是誰發明了這份餅乾食譜，不過追溯至13世紀，與它關聯度最高的就是法國最北邊陲地理區Nieulles地區。「Ch’tiBiscuits」也正...

清燉蒙古阿爾巴斯羊

02-01 朋友年前從內蒙古冷鏈快遞了整隻殺白的阿爾巴斯羊，適逢疫情隔離，於是解鎖純正草原做法。用料帶骨羊肉1公斤薑片6片大葱1根料包1個蘸料1碟香菜2棵清燉蒙古阿爾巴斯羊的做法羊肉在清水中浸泡兩小時，中途換水一次，撈出前洗淨...

桂花庫爾勒香梨醬

04-05 想留住秋天的味道。用料桂花20克香水檸檬1個野生蜂蜜100麥芽糖10庫爾勒香梨700老冰糖350桂花庫爾勒香梨醬的做法梨，什麼樣的都沒關係吧去掉皮所有的切碎老冰糖我用了350.我沒350.的圖後來補了塊沒拍小香水檸檬2.大的用...