盔甲怎麼做好吃
其貌不揚的小炸菜,雖然不在餐桌上唱主角,或在餐前享用,或作為飯後小點,都也會因其特有的親和力敲開我們的味覺之門。這不,蛋液裏混和了時鮮的香椿碎,輕輕給蘑菇片罩上一層香脆可口的黃金“盔甲”,吃上幾片先香香嘴吧~~用料杏...
時間到了,小龍蝦上市。好多朋友都在曬各種味道的小龍蝦。這是讓我不能落後的節奏,下手菜場兜一圈,必定可以滿足自己的味蕾。用料小龍蝦2斤大蒜頭3個罐裝啤酒一罐八角1個葱姜適量鹽,生抽少許桂皮,香葉,白芷,小茴香少許美味紅...
鍋盔有很多口味,今天先來款最簡單的。材料中筋麪粉130克鹽1克泡打粉1克白糖8克水55克油20克紅糖32克用料如上最簡版鍋盔——紅糖鍋盔的做法1,除紅糖外,所有的材料都入盆2,攪拌成絮狀。3,揉成團。不用特別光滑,沒有乾粉就可...
鍋盔是我們老家特有的美食,我小的時候就愛吃這個,後來長大了,沒想到自己也學會了,鍋盔一般像大鍋蓋一樣大,在家做,完全可以按照自己的鍋來做,鍋有多大就做多大的餅,我是為了吃起來方便,便做了小的,其實,一塊麪團可以單獨做一個大...
自用用料麪粉160克水55克無味油12克鹽4克紅糖碎若干堅果碎若干克酥脆鍋盔的做法前四樣材料放入廚師機,攪拌成光滑麪糰,平均分成8份,收圓。取出一個,擀圓(可以稍微薄一點,這樣可以放入更多餡料),包入紅糖碎與堅果碎,收成包子形...
妻子喜歡吃稻香村的山楂鍋盔,由此研究了一下鍋盔的做法,蔓越莓做餡比較簡單容易操作,所以就做了這款酸酸甜甜酥香可口的蔓越莓鍋盔。用料餅皮黃油50克雞蛋液28克糖粉30克奶粉16克低粉110克小蘇打0.5克餡料蔓越莓幹150克...
8個量用料麪粉300克肉餡(肥瘦)300克梅乾菜(幹)100克白糖/酵母葱/姜雞精/十三香/花椒粉/白胡椒粉/生抽/老抽/料酒/蠔油/香油/白芝麻『主』鍋盔的做法☞麪粉300克,白糖10克,酵母3克,食用油10克,温水170克,揉成麪糰,温水中醒發...
街角美食鬥士第一集就是到成都,裏面的美食太多,看鍋盔看餓了,於是自己擼起來,這個是簡版的,上手超快!超酥脆,好吃,不比外面肥腸粉門口賣的差,關鍵是能吃到肉肉,而不是肉渣渣。用料麪粉300克鹽5克酵母3克温水120克肉末50克花椒10...
用料麪粉400克水230克油18克醃菜一些肉250克葱姜若干十三香1勺老抽生抽1勺糖一些鍋盔的做法醃菜炒熟,生的也可以肉,菜,葱姜,調料放一起抓勻面粉加水和油揉好後醒發30分鐘。分成8份,刷一層油再醒發20分鐘麪糰按扁,加入菜,包起...
想吃紅糖鍋盔不用買,教你在家做,外脆裏軟,做法詳細又簡單。用料麪粉500克紅糖鍋盔的做法想吃紅糖鍋盔不用買,教你在家做,外脆裏軟,做法詳細又簡單。...
主要是閨女喜歡吃,當媽的只能會用料麪粉適量雞蛋一個肉餡適量葱適量姜適量仿阿甘鍋盔——diy寶寶鍋盔的做法拌餡步驟就略過了,肉餡葱和姜,放適量鹽生抽耗油香油。和麪放個雞蛋,然後分成幾個小劑子擀成薄長條,肉餡抹勻從一...
母親的鍋盔烙的很好,全家人都喜歡。母親去世後再也吃不到那種味道,只好自己動手,可惜我離家早沒得到母親真傳,只好自己慢慢試驗,很久才掌握了方法。用料麪粉約500克温水大碗一碗酵母5克用量不太準,供參考。大鍋盔的做法此步...
湖北公安鍋盔是爸爸小時候的記憶,為了讓伺候好老爹,我這個沒吃過鍋盔的人在老爸的悉心指導下(不過就是努力回憶啥味兒而已……)我終於研製出他記憶中的美味,湊合吃吧用料小麥粉五花肉,肥一些更香生抽,鹽,葱,姜,五香粉,四川麻椒粉...
用料麪粉1000克温水500克酵母8克白砂糖3克烙鍋盔的做法用温水把酵母化開,然後一邊倒水一邊把麪粉和成絮狀,然後用手和成光滑的麪糰。蓋上蓋子暖氣邊上發成兩倍大,用手拉開成密集的蜂窩狀,如圖所示。把麪糰分成幾個大小相...
健康美味營養早餐用料鍋盔1個豬肉適量雞蛋2個鍋盔湯的做法瘦肉切好放生粉鹽醃製,鍋盔切塊備用,雞蛋倒入鍋內弄成雞蛋皮鍋燒乾放油炒鍋盔,不用放任何調料,我喜歡吃焦一點的就是你們看到圖片這樣最後就是瘦肉湯了,其實可以根...
用料麪粉克酵母克温水克鹽克鍋盔饃的做法麪粉中加少許安琪,鹽加温水揉成團,再醒一會,再揉光滑桿成圓形,放入熱的電餅鐺幾秒,拿出,搓出花圖案。再放入電餅鐺,用叉子叉些孔。拷至兩面金黃就好,完成。...
非常好吃又正宗的南充鍋盔菜譜哦用料麪粉200克温水120克油20克鹽2克油酥用麪粉60克油酥用油40克椒鹽用花椒若干粒椒鹽用鹽5克南充鍋盔的做法首先,把200克麪粉稱好放在碗裏,加入2克食鹽,慢慢倒入油和水攪拌。要用温水哦,然...
想起做這個吃,是因為上週買了一個阿甘鍋盔,入口時酥脆的口感,夾雜着梅乾菜的香味兒,真是欲罷不能,臉那麼大個的鍋盔,幾口就下肚了,一邊吃一邊想,這個做起來好像不太難,回家一定研究研究。我家娃吃飯不是特別挑剔,但總是喜歡吃一...
一半發麪,一半死麪,做了陝西鍋盔。兩面是酥脆的鍋巴,中間是柔軟而厚實的瓤!還有芝麻的香氣,好吃好吃!用料發麪麪粉120克酵母粉2克水60剋死面面粉100克水50克鍋盔餅的做法揉一個死麪團,揉至光滑就行。蓋上保鮮膜。再揉一個發...
鍋魁出鍋嘍,鍋魁技術,簡單方便,可以做一個流動的鍋盔小攤位,一個鍋盔爐子,一台小推車就可以了,哪裏的人多就往哪裏推。也可以開一個小店,面積不需要很大,可以放兩台爐子、一台案台就可以經營了。表面酥黃,口感香脆。用料麪粉50...
前兩天做了盤鍋盔回鍋肉,今天又做鍋盔,記錄😜用料麪粉(風箏全麥粉)200克海鹽1克開水200克豬油1小勺超簡單的鍋盔回鍋肉的鍋盔的做法面開水邊加水邊攪拌加豬油揉成團加蓋醒半小時分了8塊,每塊37克左右手整形如圖厚平底不沾...
某次和外地朋友聊天,才知道全國的鍋盔差別大了去了,根本不是像雲吞,抄手,餛飩一樣只是名稱不一致,大體形狀還是相似的,此鍋盔非彼鍋盔。四川人公認的鍋盔就是燙麪加發面的麪餅,白麪鍋盔多是空心的,鬆泡而有嚼勁,從中切開可夾一...
中午黑麥包子分出來的麪糰,家裏平常吃的麪粉都是摻合各種雜糧麪粉,雖然口感不如純白麪粉,但是考慮到營養豐富,所以吃得多~有時候也會做梅乾肉菜的還有五香葱花的,鹹的甜的都好吃,因為家裏有小朋友,吃的喝的都是低糖甚至無糖的...
今天準備了榨菜鮮肉餡兒,本來只想做武漢鍋盔,後來一看烤箱放不了那麼多,要做好幾鍋,乾脆又做了幾個四川鍋盔湖北鍋盔焦脆,四川鍋盔酥軟,口感不一樣,但是都好吃家裏做的鍋盔沒有外面賣的那麼油,而且餡兒料十足,八兩面半斤肉餡兒...
相信男孩子都喜歡頭盔,就讓我們來做一個吧!用料報紙一張手一雙頭盔的做法把報紙剪成正方形對摺左右兩隻角往下折,並在一處下部兩個尖角往上折,角與角並列並列的兩隻角各自往外折下部兩枚三角,外面那一片往上折在往上折一點...
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