滷炸豆腐片怎麼做好吃
始終是那個喜歡油炸油炸...的人兒,一直認為偶爾放縱就是對自己的最好獎賞#滷一下下用料豆腐半斤多生抽40克白糖1大勺鹽1小勺花椒2克水800克滷炸豆腐片的做法豆腐洗淨切片備用。鍋中入油待熱後下豆腐片,煎炸至兩面金黃出...
200克豆腐皮一次放入,一次成功,個個鼓泡,天賦異稟!沒有浸泡,吸乾表面水,空氣炸鍋180度,10分鐘。還剩3分鐘我就看見鼓泡了,就關上只炸了一分鐘。總共8分鐘,看來不需要打開攪拌步驟。豆腐皮尺寸3-4cm*4*5cm最佳。用料豆腐皮200克...
昨天剛買了新鮮的豆腐,今天來做個滷豆腐,全家都喜歡吃,用材也很簡單,可以直接吃也可以切絲拌成涼菜吃,很方便用料豆腐一塊食用油適量姜2片白糖適量幹辣椒3個鹽適量味精適量生抽適量十三香適量孜然粉適量香滷豆腐片的做法豆...
今日小貼士:配料:豆腐10塊,老滷汁適量,生抽20克,老抽10克,魚露10克,冰糖20克,香葉3片,八角4顆,桂皮8克,草果1果,幹辣椒適量(喜歡吃辣的放多些)注意事項:如果沒有老滷汁,放一塊五花肉增香,香料增加一倍,生抽40克,老抽20克,魚露20克,冰糖20克...
醬汁把素淨的土豆片暈染出琥珀色,吃到嘴裏,土豆軟糯沙沙的口感摻雜着濃郁熱騰的醬汁,竟還能嚐出一絲肉味,入口只有鮮香甜辣在舌尖釋放,後味無窮。要我説,這一大碗下去,實實在在,最能下飯。用料土豆2個香菜1根生抽1大勺蠔油1大...
平時口味不重,但是完全無法抵禦這外焦裏嫩口感和鹹鮮誘人的味道^_^用料臭豆腐乳2塊白酒兩勺白糖兩勺芝麻油(香油)一勺雞蛋一個芝麻少許大饅頭2個炸饅頭片夾臭豆腐乳的做法我們這邊超市只有王致和的臭豆腐乳~味道很贊~裏...
用料土豆1個藕2節山藥半根蜜暑1個玉米油適量鹽適量各種乾粉乾料適量自制炸薯片—炸土豆片炸藕片炸山藥片炸蜜暑片的做法土豆、藕、山藥、蜜暑洗淨,去皮。所有材料切片,沖洗兩遍,開水焯一下,不超過三分鐘(熟而不爛的狀態),過...
從小到大–過年的時候,都會備的年貨☞炸豆腐片。幾乎家家都有吃的時候特別方便可以直接調菜也可以ao菜(放大燴菜裏可好吃了呢)用料食用油800克左右老豆腐視情況而定年貨必備油炸豆腐片的做法1.準備好老豆腐(天熱我買了五...
最近好像大腦有些缺氧,時常忘東忘西,原本寫好的博客,沒有保存就出門了,結果被人節省了能源“關了電腦”。我想哭啊!都怪我自己馬虎!我以為這台電腦就我一個人使用,且我只是出去一下下就回來,哪曾想,就短短的十分鐘,就讓我吃到了...
腐竹、豆腐的家常做法~吸飽湯汁的腐竹依然帶有嚼頭,既彈牙又入味。豆腐反而越煮越嫩,帶着滷汁的芳香。是全家都喜歡的一道素食料理。用料腐竹5-6條豆腐1塊#滷汁姜3片帶皮蒜頭5-6粒香菜1棵色拉油1湯匙醬油5湯匙魚露1茶匙...
無油健康用料老豆腐蓮藕各2快花椒粒幹辣椒大葱薑片八角香葉樹皮(可有可無)老抽生抽白糖耗油鹽滷豆腐乾藕片的做法材料備好水燒開後,先把八角花椒粒幹辣椒葱段薑片樹皮香葉放進去然後倒入老抽生抽耗油白糖大火30分鐘,再轉...
做的時候不方便拍照上載照片,但是步驟簡易易懂,喜歡吃豆腐的可以試一試這道菜譜,真的比肉還好吃喲!用料鹽適量桂皮1塊香葉1片八角5個老抽半小勺花椒20粒幹辣椒3個生抽4小勺白糖2小勺姜6片大葱1段蠔油1勺五香滷豆腐片的做...
用料藕4節千張2張千葉豆腐12塊牛筋丸6個墨魚丸6個腐竹2根滷水汁0.5瓶幹辣椒、花椒、草果,香葉、八角適量個滷藕片豆皮的做法把菜洗淨放好備用鍋內放油燒熱加入花椒、幹辣椒、草果、香葉等爆香,加入備好的菜一起炒,再加入...
要啥故事,吃就完事了。好吧,高中後門有個賣滷土豆片鵪鶉蛋萵筍豆腐乾的小攤,我對那個土豆片念念不忘。説起來我們學校後門的東西真的好吃,前門早上賣蒸餃和糯米飯的那家也超好吃。有一天就特別想吃土豆片,想了想就動手擼了...
下廚房最近是崩潰了嗎?都無法傳圖片?我和朋友都反覆的試,時好時壞,壞的時候多。看來服務器承受不住了。希望別壞,畢竟有很多心血!我寫了很多道菜,不能發佈,一點發布就讓我上載菜品封面,但是點了添加根本沒有用啊!!!根本添加不了啊...
沒加老抽不上色用料雞爪只蠔油勺冰糖克醬油勺鹽克雞蛋雞翅豆腐滷料包米醋滷雞爪雞翅雞蛋炸豆腐的做法全部丟進電飯鍋裏,雞/肉按鈕煮熟...
用料滷水豆腐1塊豬肉200克香菇3只大蒜生薑葱段少許蠔油1匙油鹽糖少許滷水豆腐炒香菇肉片的做法滷水豆腐出水後,切段後油炸,變金黃色後起鍋待用肉片切好後,用鹽和生粉黃酒醃製一下,待用香菇切片出水待用把以上備用的食材,另...
回家下車就是直奔烙饃攤子前,幾卷豆腐片是濃濃的鄉愁。吃完才覺得到家了。用料八角2個姜2片花椒15粒鹽克葱一截幹辣椒2個炸豆腐片2斤雞腿2只滷豆腐片的做法雞腿冷水下鍋,煮沸,撇去浮沫。下以上所有調料。下炸好的豆腐片...
燒餅夾滷汁豆腐,是我從小吃到大的。在不能隨心所欲吃肉的年代,熱燒餅夾上幾片滷豆腐片,比肉還香。上週末回家,剛好老爸給炸的豆腐,今天得空滷一下,吃的時候夾一片,配米粥什麼的,很舒服。做法很簡單。用料豆腐1塊八角2個老抽兩...
小時候爸爸常給做的早餐,比單炸饅頭片要好吃太多,且不膩🦀用料饅頭2個臭豆腐3塊雞蛋3個五香粉一小勺軟炸饅頭片夾臭豆腐的做法準備兩個饅頭,稍硬一點的,切起來比較容易切成厚薄相同的幾片雞蛋打掃,加一點點五香粉,一點雞精...
老爹給做的豆腐滷,自己記下菜譜學一下,回頭給他做用料嫩豆腐1塊雞蛋2個薑末一小撮醬油1勺白胡椒粉1小勺鹽2小勺澱粉2勺豆腐滷的做法鍋中放較多水水中放薑末和1小勺白胡椒粉,2小勺鹽,1湯勺醬油,煮開。嫩豆腐切塊2個雞蛋打散...
炸豆腐片,改變以往蒸豆腐,燴豆腐,燒豆腐的吃法,換一種口味嘗試下。用料豆腐Ⅰ塊雞蛋2個澱粉少量生抽、香醋、糖、鹽、熟白芝麻、小米椒、香菜少許炸豆腐片的做法1.將豆腐切片備用。2.準備好澱粉和蛋液。3.將豆腐片先裹一...
用料食材新鮮牛肚兩斤豆腐一塊配料姜一小塊切片八角三顆香葉兩片桂皮一小塊香果一顆花椒一小把幹辣椒十幾個冰糖三粒精葱幾片小香葱一小扎滷牛肚片燉豆腐的做法滷煮新鮮牛肚洗淨改刀放入水中內放八角一顆,兩根香葱,一點...
用料豆腐1塊八角1個生抽1勺葱根花椒15粒姜3片滷豆腐的做法把豆腐切成塊,過油炸,炸成金黃色出鍋備用。控油把花椒大料姜葱煮開15分鐘。豆腐放到料水裏煮開,關火,浸泡一夜...
家裏有個吃貨什麼都想吃,於是滷了一鍋用料雞爪或其他材料一斤甚至更多土豆兩個海帶半斤幹豆腐兩張料酒兩勺薑片葱兩根蒜三瓣八角兩個花椒適量麻椒適量香葉適量幹辣椒10個老抽兩勺生抽兩勺冰糖一勺鹽適量麻辣滷味(雞爪鴨...
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