祕製酸湯鱔魚怎麼做好吃，祕製酸湯鱔魚家常做法

祕製酸湯鱔魚

05-08 湖北的名菜，小時候我媽媽總能買到野生鱔魚，就會經常吃到各種做法的鱔魚，或蒸或煮或燉或爆炒，美味妙不可言。現在野生的鱔魚不太好買到，買的養殖鱔魚會用爆炒的方法來做，野生的鱔魚如果碰到了買到了，那麼一定會用這清蒸的方法...

好吃的紅燒鱔筒🔥黑胡椒鱔筒🔥祕製鱔筒

05-05 用料黃鱔500克大蒜3瓣料酒3勺糖30克大葱一段幹黑木耳少量蠔油1勺生抽3勺老抽1勺花椒8粒八角1個葱2根姜3片黑胡椒3勺好吃的紅燒鱔筒🔥黑胡椒鱔筒🔥祕製鱔筒的做法姜段和葱段和料酒，醃製鱔筒十分鐘熱油下蒜片和大葱絲倒...

鱔魚麪筋湯

04-13 這道麪筋湯我個人蠻喜歡，記錄下來，自己的配方，如有盜取請註明出處。尊重別人也是尊重自己。用料黃鱔（不粗不細）3根小葱3根姜適量莧菜圖片有説西紅柿1個雞蛋1個香油適量醋適量鹽適量克豆腐皮一張麪粉200克水100克鱔魚麪筋湯...

鱔魚麪筋湯

05-20 轉來的用料黃鱔克薑片香油勺麪粉克鹽克水克小葱根鱔魚麪筋湯的做法1.和麪，醒半小時，找個大點的容器，加水，反覆洗，面水留着，備用。(洗面筋網上有教程)2.黃鱔兩條，不用殺，冷水放鍋裏，蓋緊鍋蓋，防止黃鱔掙扎把鍋蓋掀飛[發呆]，開火，有...

祕製酸梅湯

08-24 用料烏梅50克山楂30克甘草4克陳皮10克洛神花5克紅棗6顆黃冰糖150克水2500克祕製酸梅湯的做法稱重備齊乾料陳皮剪成細條或者掰成碎塊，和烏梅、山楂幹、甘草一起浸泡一小時洛神花沖洗後加少量水與黃冰糖泡在一起，紅棗煮之...

鱔魚粉絲湯

09-28 鱔魚補血，老少皆宜！我從來不吃大塊的鱔魚，覺得腥這個鱔魚剁的很碎，油爆後很香臨時決定記錄一下圖片很少用料鱔魚半斤粉絲125g姜5片大蒜5粒青椒5個鱔魚粉絲湯的做法把鱔魚剁碎，油燒開後加姜蒜鱔魚炸香後加水放入粉絲加辣椒...

酸辣黃鱔魚

07-04 用料黃鱔魚5條豆腐3塊葱4/-根姜6片辣椒幹少許花椒少許陳醋少許鹽少許雞精少許酸辣黃鱔魚的做法黃鱔魚(我們這邊是叫黃鱔魚)沖洗乾淨豆腐煎至兩面微黃待用魚也兩面煎一下生薑，花椒，辣椒幹，鍋中放油爆香。放入魚，再煎一小會...

泡菜火腿祕製酸湯魚

03-13 因為春天到了，所以買了很多春筍，於是想到做筍泡菜，泡菜味道還不錯，於是想到用泡菜汁燉魚，於是就有了現在這道菜用料魚條姜6片蒜6瓣大葱半根宣諾火腿50g泡菜汁100ml鵪鶉蛋8個雞骨3塊花椒10粒生抽15ml香菜2根油適量泡菜火腿...

酸菜煮鱔魚

01-17 這個吃法一定要選用大條的黃鱔才吃起過癮，一斤只有6-7條的那種，請魚販將鱔魚剖好去骨帶回家即可。用料黃鱔400克罈子酸菜一小把葱段少許紫蘇少許薑絲少許茶油少許鹽適量紅幹辣椒少許豆瓣醬少許醬油少許蠔油少許雞精少許...

酸辣鱔魚粉絲

11-22 川菜館中常見的“酸辣鱔魚粉絲”,像是有着豪華澆頭的酸辣粉，不自覺地就能吃下一大碗，湯汁淋在米飯上更是不禁多吃兩碗飯，使用了酸味濃郁的恆順香醋六年陳更是酸辣開胃。用料鱔魚絲（汆燙後去骨）200克紅薯粉100克酸菜50克郫...

祕製紅燒鱔段

09-30 祝願2021年，大家都健康快樂，有愛有家有快樂，2021一起加油噢。新年來上一份用烏蘇啤酒製作的祕製鱔魚段，一定會驚豔你的家人的！一起來試試吧。想購買同款烏蘇啤酒的朋友，可以點擊下方鏈接瞭解。戳下方鏈接來京東買烏蘇：一起跟...

祕製酸梅湯（浸泡）

06-14 用料烏梅8顆山楂30克甘草10克洛神花10朵陳皮10片冰糖20克水800克桂花6克祕製酸梅湯（浸泡）的做法把藥材沖洗一下，用開水沖泡，最後➕桂花和冰糖。據説正宗的酸梅湯都是浸泡的。的確有點意思。早飯配炒米飯🍚不錯哦……...

祕製金湯酸菜魚

04-28 “食在廣州”～體現了廣州人對食的態度，生活在這個多元化的城市裏，吸收、包容了很多的異地文化。作為一個地道的廣州人，對食非常熱愛，喜歡川菜但是怕辣，尤其喜歡酸菜魚，於是根據自己的口味進行了改變，今天做了一道連湯都喝光的...

鱔魚豆腐湯

07-21 這兩天懶得也夠境界的了，吃吃喝喝、躺躺玩玩；下午逛完市場，主動回到我的廚房...用料鱔魚2條豆腐1盒生薑3～4片青蒜2根大蒜6～8粒料酒1大勺鹽2～3克胡椒粉少許鱔魚豆腐湯的做法鱔魚請攤主幫忙宰殺加工成鱔筒，並用開水燙一下去除...

黃鱔魚湯

05-09 無污染野生鱔魚，哈哈哈。。。用料黃鱔四五根蒜2瓣葱2根姜5片料酒1勺鹽適量胡椒粉適量黃鱔魚湯的做法今天去田裏幹活，意外翻到了幾根黃鱔。嘻嘻。拿回家清洗宰殺，此過程太過血腥。。。大概處理後就是這樣子，切斷。鍋裏放點...

祕製酸辣湯

05-21 每次在想不起來要吃什麼的時候都會獨創出來一些美味的食物，但多數做過吃過就忘記了，昨晚上的酸辣湯，好喝到想哭，好擔心忘掉，所以在這裏記錄下來，以後做給愛的人喝*^_^*用料杏鮑菇半個火腿根粉絲一小把香菇2個雞蛋1個生抽2勺...

超級開胃酸菜鱔魚粉絲湯

03-05 用料龍口粉絲1把酸菜1把鹽適量醬油適量小黃鱔1斤黃瓜半條韭菜適量辣椒5個紫蘇葉4－5片姜一撮蒜6瓣料酒（白酒）2勺超級開胃酸菜鱔魚粉絲湯的做法粉絲熱水泡開，去骨鱔魚切段，配料切好備用炸香去掉多餘水分酸菜免油幹炒去水炒香...

祕製酸菜魚

07-10 過了立夏了，天氣也即將一天比一天熱，每到夏天，因為食慾不振什麼都不想吃沒胃口，總能瘦上幾斤，這個時候就想吃點酸酸辣辣的東西開開胃，直到遇見它...説到酸菜魚，真的是大部分人的最愛呀，天冷了吃它熱乎，天熱了吃它開胃。像我這...

祕製濃香鱔段紅燒肉

10-08 簡直是年夜飯必備，紅燒肉軟糯不膩，黃鱔入口即化，配上濃濃的醬汁，來一碗米飯，真是神仙餐。小時候老爸最拿手的就是祕製鱔段紅燒肉，每次都能讓我多吃2碗飯。現在我也開始做給我的孩子吃，也算一種傳承。用料五花肉450克鱔段250...

自制酸湯魚

03-14 用料草魚300克泡姜6片葱1根香菜2根辣椒幹6只花椒粒一小把自制酸湯魚的做法1，備料切好，備用。2，熱鍋冷油，下蒜瓣，泡姜，辣椒幹，花椒粒，煸出香味。3，快速倒入切好的魚片，輕輕翻炒，加入食鹽，翻炒至魚片無血色時，注入少量清水，合上鍋蓋，燜...

鱔魚絲瓜湯

01-15 用料紫蘇葉一小把大鱔魚500g嫩絲瓜1條紅椒3個大蒜1個鱔魚絲瓜湯的做法鱔魚剖開去骨和內臟後切成4cm長的片嫩絲瓜去皮切片，紅椒、紫蘇切碎，大蒜切片備用熱鍋燒熱油後，放入蒜片、鱔魚片爆炒鱔魚片發白加入絲瓜片、紅椒碎和...

鱔魚黃瓜湯

11-28 最近身體鬧了點小毛病，有點貧血，婆婆説吃鱔魚補血，而且現在正好是吃鱔魚的季節，於是今天就做了一道鱔魚黃瓜湯用料黃瓜2根鱔魚1斤姜適量蒜適量紅椒2個紫蘇少許鱔魚黃瓜湯的做法鱔魚我是一大早去菜市場買的新鮮的，自己是不...

酸湯鱔魚土豆粉條-下廚房酸湯肥牛調料

11-22 前天我免費申領的下廚房酸湯肥牛調料到了，一直琢磨着做什麼好。今早出門辦事，路過一熟人家菜店，老闆娘跟我打招呼，問我要不要來點土黃鱔。是她夫家鄉鄰在田裏抓來賣給她家的。雖説我不知如何去甄別黃鱔的土洋。可是桶裏擺...

酸菜燜鱔魚

07-05 很送飯的一道菜，也沒有魚腥味用料海鱔1條薑片香芹紅椒冰糖克酸菜燜鱔魚的做法1、海鱔切條，這樣魚骨就會順着紋路一條條很容易挑出來，千萬不要切塊。我挑的這種魚是帶刺的。2、用醬油，花生油、胡椒粉醃半小時。3、其他配料...

自制【酸湯】【酸湯魚】

03-30 【貴州酸湯魚】，一直非常喜歡吃，外食經常點，看了舌尖三才知道做起來需要非常道地的原料，比如當地的特別的野生西紅柿來製作，而在家制作酸湯魚，儘可以抓住菜餚味道的精髓，充分利用自己手頭的食材來製作，操作簡單，味道有個八九不...