簡單超好吃～百香果檸檬雞爪

因為自己喜歡吃雞爪，所以就自己動手做了～

用料  

簡單超好吃～百香果檸檬雞爪的做法  

1. 市場買的新鮮雞爪，完整的切成3塊(買的時候可以讓切好，省事)雞爪清洗乾淨

2. 冷水下鍋，水量蓋過雞爪即可，放入幾片姜，2勺料酒去腥

3. 水開煮出浮泡，撇去浮泡，煮10分鐘左右

4. 撈起雞爪，沖洗乾淨，再過涼開水，晾乾水分

5. 邊煮雞爪可以準備材料，葱薑蒜檸檬辣椒香菜

6. 百香果，喜歡吃可以添加，不喜歡可以不要

7. 生抽醬油 3～4勺     想要顏色深可以加少許老抽    陳醋1勺    芝麻油1勺

8. 準備好的材料全部加入晾乾的雞爪裏面

9. 攪拌均勻

10. 蓋上保鮮膜，放入冰箱，醃製保鮮4個小時左右即可食用，期間可以攪拌一下，均勻入味

11. 製作完成

12. 可以吃了，味道真的不錯～哈哈

13. 吃完了～

小貼士

檸檬用鹽水泡搓洗乾淨表面，洗乾淨浮泡的雞爪用涼白開水過一遍，葱薑蒜香菜也是清洗用涼白開過一遍水，切菜板跟刀用開水燙一下，清洗乾淨