廣場怎麼做好吃，廣場家常做法

07-23 用料各種食材~白種元美味的廣場食譜2的做法紅薯葉螃蟹湯醬油鰻魚蓋飯鰻魚燉蘿蔔baik's炒韭菜辣燉真鯛魚湯燉真鯛魚頭金針菇快餐卷金針菇餃子香葱大醬湯香葱拌毛蚶油炸玉筋魚串皺皮尖椒炒豬肉辣炒雞胗紅蟹肉湯紅...

06-09 為方便大家，我把美味的廣場上的食譜整理了出來，之後會繼續更新食譜用料各種食材~白種元美味的廣場食譜50個的做法彩椒意大利麪彩椒煎餅紫菜鍋巴紫菜湯紫菜煎餅紫菜方便麵冬白菜三明治冬白菜拌飯葱包涼拌春白菜珍島大葱...

11-29 糯米卷是小時候去喝早茶，爸爸很愛的一個點心，有臘味的香味，軟綿綿的糯米，香甜的包，讓人滿足的點心！現在長大了，很多茶樓都沒有了這款經典的點心，爸爸突然説很想吃，於是就做了！用料糯米2杯，電飯鍋自帶那種臘腸1條香菇6頂幹瑤柱（沒...

廣東蘿蔔糕

03-18 廣東人過新年喜歡自製年糕，角仔，煎堆。蘿蔔糕都是充滿回憶的片段，細個時候都跟呀媽一齊整，一起刨蘿蔔😁用料蘿蔔2根香菇3小個臘肉2小條粘米粉1/3包白胡椒粉2勺黃糖半片乾貝粒蝦米少量，放糕面就可以幹聰一個蒜苗少量廣東蘿...

廣式臘味飯

05-06 用料大米3杯臘肉1塊香腸2根雞蛋1個老抽1勺生抽1勺潤腸2根廣式臘味飯的做法一鍋熱騰騰的臘味飯小貼士榮華潤腸好好吃😋...

廣式羊肉煲

10-25 用料羊肉500克柱候醬3勺鹽少量蒜苗6根姜大量胡蘿蔔2根冰糖適量白酒少量生抽少量馬蹄少量廣式羊肉煲的做法打邊爐就是火鍋的意思羊肉賊入味紅蘿蔔賊甜小貼士根據個人口感注意燉煮時間我燉了三個小時很有嚼勁...

廣西酸筍

06-30 材料簡單，年年有新鮮甜筍就會做一樽用料甜筍1條(約3.5斤清水適量廣西酸筍的做法甜筍去殼切去有顏色的皮甜筍切大塊放入沒有油玻璃樽，放入清水過面，密封1個月可以吃了，越久越香😋😋😋廣西人的最愛...

廣式芋頭糕

04-03 用料芋頭（去皮後）500克粘米粉180克蝦米30克臘腸2條瑤柱30克花菇3朵水280克葱頭蒜末1根+2瓣五香粉1勺油20克廣式芋頭糕的做法芋頭分別切絲和切粒，自制臘腸切粒，蝦米瑤柱冬菇泡水無油鍋先下冬菇蝦米瑤柱烘乾水分，下油爆香葱...

香草牧場沙拉醬🌿

04-04 下一篇筆記會寫CPKBBQChickenChoppedSalad的做法,這個靈魂醬汁就在這裏寫啦~GardenHerbRanchDressing🌿用料黃芥末醬3/4茶匙蛋黃醬150g酸奶油150g無糖蘋果醋1湯匙葱花1.5湯匙蒜泥2茶匙意大利芹2茶匙喼汁1.5茶匙蒔蘿(...

廣東老火湯

08-06 用料排骨一根胡蘿蔔玉米海底椰蜜棗個廣東老火湯的做法滾一邊水洗乾淨一起放下水煲湯...

寶塔東坡(劇場版番外篇)★okane

03-26 還記得上集《劇場版紅燒肉》，另一半的秀女五花去哪了？請收看《番外篇》再度墮入紅塵的「寶塔東坡」......瞧瞧完整影音🎬瞧瞧精簡網誌📝用料五花肉600g薑2瓣青葱1支水2000ml醋100ml醬油100ml蠔油100ml可樂500ml冰糖30g...

早餐♡小劇場

02-18 第二屆早餐馬拉松第二天就忙着上班錯過了上載時間🙈🙈🙈早餐存圖地兒😋好好吃早餐♡好好生活用料雞蛋1個飲品1杯粥粉面1早餐♡小劇場的做法睡眠重要還是早餐重要？小貼士弗蘭妹子每天早餐吃啥：嗦粉來廣東每天喝早茶？想的...

廣式馬蹄糕

01-30 用料馬蹄10個馬蹄粉200克水600克➕600g糖2條片糖廣式馬蹄糕的做法600g水➕200g馬蹄粉（過濾一下）600g水➕2塊片糖➕馬蹄一起煮10粒馬蹄切碎粉漿拿1/3出來倒入煮開的馬蹄糖水馬蹄糖水擦油倒入1/3馬蹄粉漿的樣子，最後把這熟...

廣式月餅

12-24 試著做了780克和50克的月餅，蓮蓉蛋黃與豆沙蛋黃兩種口味。月餅皮和月餅餡的比例大約是1：3左右。70克的月餅用20克的皮，40克的餡，一個全蛋黃。50克的月餅用15克的皮，30克的餡，半個蛋黃。用料牛油40G奶油起司50G鹽1.5G糖粉12....

劇場版紅燒肉★okane

03-06 「後宮養成計畫」，受美色所誘，沉溺酒池肉林，此宮廷的風流韻事，將造就一代君王的興衰歷史......瞧瞧完整影音🎬瞧瞧精簡網誌📝用料五花肉1200g薑2瓣青葱1支水2000ml醋50ml醬油100ml蠔油100ml啤酒500ml冰糖3把劇場版紅燒肉...

廣式蘿蔔糕

11-30 之前沒想上載,所以過程沒拍照用料蘿蔔肉(去皮)1500g蝦米57克臘腸150g粘米粉338克馬蹄粉38g澄麵57g生粉57g鹽17克雞粉19g糖57克麻油,胡椒粉少許清水600克滾水600克生油57克廣式蘿蔔糕的做法將臘腸用熱水浸泡去除腸衣,...

廣式月餅餅

01-14 中秋節必須做，爸爸喜歡吃蓮蓉，媽媽喜歡吃五仁，我什麼都吃⋯⋯1⃣️50g=32+18皮，2⃣️63g=43+20皮，3⃣️75g=50+25皮，4⃣️100g=70+30皮，5⃣️125g=85+40皮，7:3，6:4都可以用料轉化糖漿112克梘水3克花生油39克中筋麪粉150克奶粉12克廣式月...

廣式燜蝦

10-04 以前認為白灼蝦才是最好吃的，只從有了新想法就把蝦子換個全新的口味用料明蝦8隻蒜蓉適量蠔油1.5勺醬油0.5勺白砂糖1勺香油少於料酒少於花生油適量鹽少於西芹一把廣式燜蝦的做法把蝦買回來把背部用刀劃一刀，把蝦腸去除，不...

廣島燒

03-03 用料（麵糊）麵粉100克鹽巴3克水160毫升（炒麵）拉麵2球（約300克）洋葱50克醬油2大匙味醂2大匙烏醋1大匙牛排醬2大匙（配料）高麗菜150克紅蘿蔔50克豬肉片250克雞蛋3顆（沾醬）醬油2大匙味醂2大匙醬油膏3大匙牛排醬2大匙廣島燒的做法麵糊...

廣西黃瓜皮

05-14 脆脆的，咬一口想兩口用料小黃瓜8斤鹽適量廣西黃瓜皮的做法小黃瓜用鹽浸洗乾淨小的切一半，大的一開四用鹽醃一晚，會出好多水用漏水的袋裝好綁住，上面放一塊鐵板，再放一桶水壓，壓一晚上即可壓到這樣就可以了再來一張用蒜蓉辣...

廣味青椒飯

11-19 20分鐘便利午飯用料胚芽米一碗青椒1個半廣味甜香腸3根鹽1勺日本昆布醬油1湯匙廣味青椒飯的做法最近在吃胚芽米特別香也不用淘白白的米湯裡都是營養。電飯煲正常蒸飯。青椒手撕成小塊香腸切片。熱鍋放油小火炒香腸中火...

廣式三杯雞

09-03 用料麻油勺雞腿只米酒勺薑片糖克蒜瓣醬油勺耗油廣式三杯雞的做法先用清水把雞腿肉注意下，去掉血沫，冷水過一遍，這樣雞肉不會腥備好白蘑菇洗好切好備用配菜：胡蘿蔔，辣椒，蒜，葱，姜雞肉，配菜備好，開始。。。熱鍋，放入花生油，芝麻油，燒...

廣東燒賣

10-22 用料絞肉1千克蝦仁200克雞蛋2個香菇10朵荸薺8個澱粉2湯匙糖2湯匙鹽少許胡椒粉少許廣東燒賣的做法把冬菇、蝦仁、荸薺切成小粒，混入絞肉中，同時加入各種調味品和兩個雞蛋。用順時針的方法把所有的材料攪勻，攪到肉看起來有...

廣式馬蹄糕

12-12 (o´ω`o)ﾉ吃貨們，馬蹄糕，顧名思義，就是用馬的蹄子做的糕點...@#￥%……blah...這不是坑爹嗎....o(*≧▽≦)ツ┏━┓咳咳，好，回到正題。馬蹄糕其實就是用荸薺和糖水再加荸薺粉蒸成的傳統廣東糕點，相信很多老廣對此都並不陌生。...

醇香牧場吐司

02-21 記錄自己學習成果🙆450克吐司模一條的量微調了粉量，方便稱量。用料液種先鋒高粉125克麥芽精0.8克奶粉6克鮮酵母1克純牛奶（常温）140克主麪糰先鋒高粉100克王后吐司粉25克綿白糖37克鹽4克奶粉5克全蛋液12.5克煉奶12.5克純...