麻辣蝦不用醃製怎麼做好吃
有一天特別想吃麻辣香鍋,又覺得外賣的飲食太不健康,然後買了蝦,決定自己做麻辣蝦,現在的天氣又悶又熱,吃點辣的很爽啊。這款蝦皮質酥脆,我直接嚼碎了,不用吐皮,吃起來方便多了,而且味道濃郁,很能解饞。最重要的一點,蝦不用醃製,直...
用料雪花肉1塊叉燒醬配料見下不用烤箱不用醃製的叉燒肉的做法雪花肉洗淨放入碗中,加多點的叉燒醬,鹽,白糖,多點的生抽,老抽,一點高度白酒,抓拌均勻。不粘鍋燒熱,放入肉煎,兩面煎香後(見步驟2圖),放入醃肉剩下的料汁,加入清水剛沒...
重慶麻辣火鍋裏的辣牛肉片~~網上的菜譜都太麻煩了~一會料酒、一會葱薑蒜,其實也可以沒這麼複雜~~用料牛肉500克鹽少量克雞蛋清1-2只花椒10粒麻椒20粒辣椒粉一袋幹辣椒若干辣椒片一袋白胡椒若干#重慶麻辣火鍋#醃製麻辣牛肉片...
家裏人愛吃,晚上嘴饞總得花個五六十點外賣,數量不多而且油油膩膩的(人家味道比咱們做的是好點),自己研究研究做的也不賴!而且快,方便,健康!用料幹辣椒8個葱1根姜4片蒜8瓣啤酒1瓶500ml芹菜4根蒜苗3根火鍋底料一兩勺紅油豆瓣醬...
有時候會突然想吃鹹肉,而家裏也沒有備貨,從電視的一個節目中學到的,試了下口感非常像醃製過的鹹肉~用料鹽兩勺花椒少許粒小茴香少許五花肉一條(250克左右)黃酒10克不用醃製不用風乾的鹹肉的做法五花肉切成2公分厚度的塊狀鹽...
某日,想做清蒸排骨看了下廚房都是要醃製索性自己來做一會不用醃製的把醬料調好後一定一定要抓均勻讓每塊排骨都均勻粘上醬料用料排骨500g姜3片蒜2瓣鹽8g醬油小勺蠔油小勺料酒小勺胡椒粉1g生粉一大勺香油3g糖5g蒸排骨「...
買了四隻小雞,想着烤來吃,研究幾天,成功做出來超級脆皮的雞,這是第二次做了,絕對百分百成功。用料雞1只大蒜1瓣生薑1小塊小葱1根料酒1勺醬油1勺生抽1.5勺蠔油1勺鹽1勺糖1勺白胡椒一點點椒鹽1克不用醃製的脆皮烤雞的做法處...
最近家裏丫頭饞這道菜我就記錄下來了用料排骨400克醋3勺砂糖2勺美味鮮醬油2勺開水適量白芝麻裝飾薑片3片不用醃製的糖醋排骨的做法排骨焯水的時候放薑片進去去味用熱水壺燒壺開水備用;用等量的小湯勺或者調羹按照用料...
油燜大蝦是魯菜四大名菜之一。偷師學藝囯宴大師,外加改良。從不吃蝦的老爸,也吃了三個,並連連誇讚。用料大蝦一斤食用油適量薑絲適量葱絲適量醋適量料酒一點耗油一點番茄醬適量糖一湯匙鹽適量清水適量香油適量不用提前醃...
完全不用研製,保持了鮮蝦自然的鮮味兒~用料活蝦500g海鹽適量現磨黑胡椒適量橄欖油適量不用醃製的快手烤蝦的做法活蝦去蝦腔蝦線沖洗乾淨,並濾幹水分烤盤鋪上錫紙,擺好蝦,間距一致,為了成熟度一致撒橄欖油,有噴壺最好~沒有的話...
作為無辣不歡的地道重慶人置身世外獨闖北京,每每饞了都想吃一口麻辣味的食物來解饞,可重口味的川菜開胃一吃就多,總是剋制不住自己的味蕾又擔心長胖,於是乎就琢磨出這道既能滿足味蕾,吃了也不擔心發胖,重點是經濟、簡單、好...
清清爽爽不油膩,香香脆脆好下飯(✪▽✪)用料黃瓜2根生抽15ml左右蒜三四瓣鹽、糖少量花椒四五粒不用醃製,超下飯黃瓜的做法鮮鮮,脆脆的黃瓜,削皮、切條、擺盤!1、生抽倒入小碗中加少量的鹽和糖拌勻,加入蒜末。2、調好的料澆...
以前總喜歡在外面吃小龍蝦,怕蝦子不乾淨,怕味中,又怕地溝油!於是自己研究小龍蝦的做法,主要吃得放心!用料小龍蝦4斤啤酒2瓶豆瓣醬3勺花椒一小把蒜一個薑片少許幹辣椒適量香葉少許茴香少許幹橘皮少許八角2個桂皮1塊料酒少許...
夏天沒有胃口吃飯,那這道菜絕對能刺激你的味蕾,再配上一瓶冰冰涼涼的啤酒🍺,簡直未來可期啊😂😂😂用料小龍蝦尾鹽雞精糖花椒粉生抽耗油幹辣椒段花椒粒香葉,桂皮,八角大蒜香菜姜葱段麻辣小龍蝦尾,不用油炸,麻辣過癮,根本停不下...
出去逛街看見麻辣燙就忍不住想吃,帶着娃娃又吃不好,複雜的不會,就做了這款簡單的不麻不辣的燙。娃也能吃湯也能喝。用料自己喜歡的青菜,丸子。耗油適量不麻不辣自制麻辣燙的做法青菜丸子我是提前煮好了,(也可以煮湯的時候...
事情的起因呢:昨天晚上逛超市,遇上小龍蝦打折,然後…用料小龍蝦2斤醃製:花椒粒,鹽,葱,姜,料酒,白酒適量勺自制花椒油1勺大蒜2個越多越好吧泡椒,泡姜一盤豬化油平常三兩面的那個碗那麼多生抽適量勺蠔油1勺雞精適量勺葱2根不用一...
夏天是吃小龍蝦的季節,超級喜歡吃小龍蝦!外面賣的小龍蝦各色各樣,總會擔心吃到不新鮮或者不衞生的,終於決定自己買來做一做!用料啤酒1瓶小龍蝦3斤姜5片洋葱半個火鍋底料半塊包花椒50粒幹辣椒20個不用香料炒的麻辣小龍蝦的...
四川火鍋的麻辣牛肉可是一絕用料食材:牛肉200g調料:辣椒麪10g花椒麪5g孜然粉2g砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰(五香粉)2g澱粉3g香油適量鹽適量(有鹽味即可)醃製麻辣牛肉(四川火鍋專用)的做法混入食材和調料,醃製3個小時,不着急可...
今天來分享這道薄荷家愛吃的家常菜之一豆香肉香~吃過就知道香到骨頭裏了~哈哈~😁用料牛排骨1200克鷹嘴豆150克(隨意哈)磨豉醬60克黃酒20克⚠️食用醋半湯匙老抽1匙半生抽2匙八角1個香葉2片姜3片片糖10克黑胡椒粉3克幹辣...
一道簡單又快手的醬雞翅哦,最適合上班族啦!不用醃製,20分鐘就做好一道美味可口的飯菜,重要的是孩子們喜歡吃。自己動手豐衣足食啦!嘻嘻~😜用料雞翅中1000克黃豆醬60克黃酒1湯匙片糖或冰糖10克(隨意😁)生抽15克老抽15克姜5片...
用料雞腿青椒小米椒油鹽胡椒粉花椒姜蒜生抽耗油料酒不用加水,不用醃製的香辣小炒雞的做法雞腿肉切小塊,生薑切絲,蒜切丁,青椒切圈,小米椒切小段熱鍋下油,放姜蒜,花椒粒,小米椒,小火煸出味倒入雞腿肉,大火翻炒至變成白色加料酒,生...
夏天必備宵夜用料小龍蝦2斤啤酒1瓶料酒3勺八角5個香葉5片豆瓣醬3勺火鍋料1小塊喜歡的配菜隨便不用過油的麻辣小龍蝦的做法豆瓣醬火鍋料八角香葉炒香倒小龍蝦翻炒倒啤酒燜15分鐘倒配菜翻炒均勻再燜5分鐘起鍋好吃到吮手...
因為我和團爸很喜歡吃麻辣小龍蝦,所以經過2年的時間不斷髮掘麻辣小龍蝦的做法,有做過採用香料的,有用各種調料的,都不滿意,這次終於覺得這個做法比較滿意的,所以分享給大家,沒有華麗麗的照片,只有實實在在的味道用料小龍蝦3斤...
用料花椒粒八角個蒜瓣薑片幹辣椒個醬油勺鹽克胡椒粉克辣椒醬勺牛奶克西紅柿個任意蔬菜,丸子不用火鍋底料製作麻辣燙的做法備料多放點油,下入蒜,姜(蒜和姜可以不用切片,直接用刀背拍扁),花椒,八角煸炒出香味,然後加入辣椒醬繼...
用料龍蝦尾一斤花椒,麻椒,乾紅辣椒牛油火鍋底料一包的九分之一葱薑蒜郫縣豆瓣醬十三香冰糖十顆生抽,老抽少許!少許!白酒油麻辣龍蝦尾(超快手,不用焯水不用過油!)的做法龍蝦尾泡水解凍葱切小段,姜蒜切片,蒜可以多一些花椒麻椒幹辣...
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