紅酒燴羊腿怎麼做好吃
前兩週去了酒莊小鎮出差,原覺得窮鄉僻壤的小旅館沒什麼好吃的,誰知道鎮上的小餐廳都非常出色!而且鎮上各種有機食品店~最念念不忘的,是一道非常美味的羊腿!所以恰逢超市羊腿特價,趕快買來試試手藝~哈哈用料紅酒約250ml蒜幾瓣...
聖誕前夜,閒得蛋疼,於是打算找些硬菜試試。剛好手邊有一瓶朋友喝剩的西班牙紅酒,冰箱裏有兩條陳年冰鴨腿,索性參照大名鼎鼎的coqauvin做了個四不像的硬菜,美其名曰canardauvin用料鴨腿2只紅酒半瓶培根50克土豆3只胡蘿蔔3小...
利用禾然有機調味品做的紅燴羊肉,非常美味。用料羊肉500克葱花10克油20克鹽5克糖10克禾然有機醬油1勺禾然有機米香料酒1勺紅燒醬油1勺紅燴羊肉的做法禾然有機調味品家族組合葱花洗淨切碎羊肉洗淨,控幹水分,切成塊狀冷鍋...
喝剩的紅酒,一般第二天味道就變了,巧妙利用也可以再次生香哦!用料紅酒2杯雞腿5只黑椒粉少量鹽少許葱一味蝶薑絲糖紅酒燴雞腿的做法雞腿洗淨切口,倒入紅酒醃製1小時,也可以再加少量料酒一起醃。將醃製後的雞腿下鍋,和葱花、...
冬至吃羊肉用料羊排500克土豆1個洋葱半個好侍番茄紅燴調料半包鹽適量五香粉5克花椒2克大葱1根食用油適量白糖數量克紅燴羊排的做法羊排提前洗淨焯水焯水後瀝乾備用冷鍋冷油下羊排煸幹水分煸出油後加入葱段繼續煸炒炒...
用料羊雜根據經濟條件洋葱、大葱、泡海椒、複合紅油、老薑、蒜、醬油、白糖、酸筍、花椒、小米辣、洋葱根據經濟條件紅燴羊雜的做法準備炒成一堆可以了小貼士1、不要在京東上買羊雜。基本全是肺肝2、複合紅油是咋個煉...
用料紅酒1瓶羊腱(小羊腿)2只(約400克)洋葱1/4個西紅柿1個胡蘿蔔1根西芹1根迷迭香適量百里香適量白胡椒適量黑胡椒適量蒜3瓣鹽適量冰糖10克紅酒燴羊腱(小羊腿)的做法羊腿洗淨,清水浸泡一小時以上然後擠出血水,用廚房紙巾擦乾。...
因為從小在四川長大,對於四川的山羊肉真的談不上喜歡,甚至除了燒烤吃起來還行,其他做法完全提不起做菜的興趣。長大後吃到了寧夏灘羊、新疆羊肉、內蒙古羊肉,才知道魚和羊真的可以是鮮,而不是山羊肉和羶味。今年一個西北親...
Boeufbourguignon,法語中意為勃艮第牛肉,是一道傳統的法式燉菜,於上世紀七八十年代被美國烹飪教母JuliaChild發揚光大。電影朱莉與朱莉婭中女主計劃用來宴客的大菜就是它了。Julia在烹飪節目中曾提到該方法亦適用於羊肉...
用料羊膝洋葱西芹胡蘿蔔意大利去皮番茄迷迭香百里香意大利米藏紅花黃油鹽,黑胡椒,橄欖油,蒜紅酒燴羊膝配米蘭黃金燴飯的做法配料準備好羊膝不需要醃製,熱鍋放油,煎至微黃,然後撈出,同一個鍋中放洋葱,蒜,西芹,胡蘿蔔碎。炒香後,羊...
最適合朋友家人聚會的經典菜餚,因為人人都可以吃雞腿!(用料適合4~6人)用料紅酒750ml去骨雞腿肉6只迷迭香1根橄欖油4勺黑胡椒粉1茶勺大蒜2瓣洋葱2個麪粉1湯勺胡蘿蔔3條香葉8片鹽1茶勺蘑菇300克紅酒醋2ml藍帶法式紅酒燴雞腿...
用料羊肉w克紅酒杯洋葱個西紅柿個薑片胡蘿蔔根鹽克白糖克番茄醬勺蒜瓣料酒勺紅燴羊肉的做法沒有...
我們家很少吃羊肉,在外若點羊肉也無非就是點個羊肉串烤羊排羊腿之類的。清湯羊片湯我比較接受無能。原本烤羊腿是不二選擇,但由於近段時間在吃胃藥,而沒有辣椒的烤羊腿就喪失了靈魂,於是在我苦思冥想之後,這道紅酒燴羊肉就...
感謝XX友人寄來的蒙古整羊,讓我們一家羊肉黨有個幸福的冬天!用料羊小排800g土豆400g胡蘿蔔300g紅酒一杯大葱,香葱,姜,蒜,幹辣椒,八角,香葉,黑胡椒油,鹽,糖,生抽,老抽,醋紅酒燴小羊排的做法取羊排,剁成4,5公分左右大小的塊兒,洗淨,晾乾...
親朋聚會待客硬菜。用料羊腿750g洋葱1個貝貝南瓜半個香芹2根大蒜8瓣味噌3大勺黃油35克白蔻3顆丁香3粒桂皮1塊小茴香1勺梅酒1000ml梅酒羊腿的做法料備齊,肉切塊。香料用量味噌,黃油。切大半黃油化開羊肉炒至變色,盛出。剩...
總在餐廳裏點的一道菜,其實自己做也很簡單,親手把紅酒的味道燉進羊尾裏,很有成就感!用料羊尾一根紅酒250ml紅蘿蔔一根番茄三個橄欖油少許黑胡椒少許鹽少許雞精少許洋葱半顆香菜兩根香草調味鹽少許玉米澱粉少許紅酒燴羊尾...
小羊排的另一番做法。用料小羊排8根迷迭香1根黑胡椒適量橄欖油2勺洋葱半個紅酒2杯香草鹽適量大蒜1瓣檸檬半個澱粉適量紅酒燴羊排的做法現磨少許黑胡椒,加上一杯紅酒,把羊排是先醃製。如果放在冰箱冷藏室過夜會更好。新...
沒有什麼好説的,就是好吃。用料羊前腿蘿蔔八角四川花椒幹辣椒枸杞冰糖豆瓣葱薑蒜紅酒牛奶瘋狂紅酒燴羊腿的做法準備好紅酒牛奶和配料,我的紅酒不知道被誰偷喝了些。各種香料備齊。將羊腿切塊,沖洗後泡水二十分鐘。加橘皮...
不需要什麼技術,只要一個小時就可以做好的法式菜!聽起來很牛但是做起來相當簡單,而且味道層次豐富,只要配上簡單的蒜蓉麪包就成為高大上的約會晚餐了~\(≧▽≦)/~!來自。用料大洋葱半個新鮮百里香(Thyme)1.5小枝荷蘭芹/歐...
簡單又減脂用料羊腿4只蒜1瓣迷迭香2根鹽3克黑胡椒1勺番茄醬1勺洋葱1個香葉1片紅酒1瓶紅酒羊腿的做法葱薑蒜加紅酒番茄醬鹽,醃製24小時高壓鍋20分鐘。然後放到普通鍋中大火收汁。...
菜譜來源其他人有做改動用料羊腿肉1000克西紅柿1個洋葱1個姜葱蒜桂皮八角香葉醬油適量鹽一勺料酒青椒3個小米椒3個/土豆泥/土豆牛奶黑胡椒粒紅酒燴羊肉配土豆泥的做法先將羊肉洗好瀝乾放入鍋中冷水下鍋放兩片姜料酒煮...
用料鴨腿一隻鹽適量姜6.7片紅酒500毫升冰糖4塊葱、姜、花椒、八角適量耗油、料酒、黃酒適量蔬菜隨意紅酒燴鴨腿的做法第一步,準備好用料。第二步,鴨腿改花刀,準備醃製。第三步,放入黃酒,料酒,紅酒,姜,花椒,蒜等醃製一晚。第四...
絕對的寶藏菜!沒吃過之前我也沒想到用紅酒做出的小羊腿會這麼驚豔…喜歡吃羊肉的一定不要錯過!用料羊腿2只洋葱1個姜4片西紅柿(或蕃茄醬)2個迷迭香(或乾的)1根紅酒400ml鹽適量糖適量紅酒燴小羊腿(寶藏味道)的做法準備好所有食...
突發奇想第一次嘗試,沒想到非常成功,由於做得很匆忙,拍照很糊╭(°A°`)╮用料羊腿排2片西紅柿1個洋葱1個鹽適量燒烤調味料適量小茴香按照個人口味黑胡椒大量!!橄欖油5勺,根據肉和鍋調整開水400ml味極鮮一勺紅燴羊腿排的做...
疫情蔓延,很多大型餐廳現金流出了問題,拿出庫存來銷售給老客户。10號北京復工,我就買了一堆進口食品。第一道“新西蘭羊裏脊”用料羊肉500克紅酒200毫升洋葱兩個黑胡椒少許土豆2個鹽少許高湯1碗(我自己在家吊好的老湯)紅酒...
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