潮汕美食反沙芋頭怎麼做好吃，潮汕美食反沙芋頭家常做法

03-25 很喜歡吃這一道料理，製作反沙芋頭只要掌握好兩個步驟，就能做出非常美味的反沙芋頭了，一個是油炸芋頭，要掌握好油温和火候，芋頭入鍋時油温不要太高，5、6成熱即可，中小火慢炸（但是也不要太小哦！太小火，芋頭的水分蒸發太多會幹巴巴...

潮汕特色小吃，反沙芋頭

07-25 想念家裏的小吃反沙芋頭，來一大盤～用料芋頭1個水30克油適量白糖100克葱花1根潮汕特色小吃，反沙芋頭的做法芋頭切條，鍋裏熱油，倒入芋頭中小火炸至微微黃。鍋裏倒一層薄薄的油，倒入100克的細砂糖，30克的水，葱花，全程小火煮至冒出...

反沙香芋潮汕特色甜食

07-03 用料芋頭1個白糖半碗水一碗葱一根反沙香芋潮汕特色甜食的做法香芋削皮切成條油熱後放入香芋炸熟，我用中大火炸了8分鐘，一般炸8-10分鐘就熟了，可以用筷子戳一下看看炸熟後撈起來，把鍋的油倒出，洗淨，放一碗水，半碗糖，我用的是2：1...

家鄉味道—潮汕反沙芋頭

01-29 來自潮汕的兒時甜甜記憶——反沙芋頭用料芋頭半個白糖350克油200克水500毫升家鄉味道—潮汕反沙芋頭的做法將芋頭切菱形狀熱油慢火炸，注意熱油後再下芋頭，不斷翻動炸至周邊金黃色清水燒熱慢下白砂糖，不斷攪拌至融化，煮至...

潮汕傳統—反沙芋頭

01-22 小時候，家裏來客人時，父母會去小餐館買菜來宴客，反沙芋頭是必有的甜點。很饞！但是，輪不上吃的份。長大以後，能自己搗騰些菜色了，卻又是個吃不習慣甜食的腸胃。現在偶爾有做一下，也是老人想吃了。手肘炎，手肘炒一次痛2天，也是醉...

潮汕風味反沙芋頭

11-03 潮州風味反沙芋頭，也叫糖芋頭用料芋頭1只（可大可小）白糖適量，視芋頭大小，一般2勺夠了潮汕風味反沙芋頭的做法先把芋頭切成你喜歡的大小形狀，但是切記不可切太薄，等油温八成熱把芋頭放進去炸，待芋頭的香味出來後基本上就熟了，新...

潮汕反沙芋頭

05-16 這可是我小姑的拿手菜.從我一歲開始就是小姑在照顧我們所以真的小時候從小吃到大～又簡單又好吃.可能每個地區有不一樣的做法～這個算是是揭陽玉湖版本.用料芋頭1個白糖看個人哦.放多點可以反比較多沙.比較甜.油炸的時候...

潮汕美食小吃 0失敗反沙香芋頭甜點

01-25 潮汕每家每户都會做都吃過的傳統潮汕小吃甜點一定要搭配茶🍵一起絕配🥳用料芋頭半個白砂糖半碗潮汕美食小吃0失敗反沙香芋頭甜點的做法香芋油炸大概5分鐘，撈出洗鍋開小火放入大半碗白糖，白糖3分之一的水邊攪拌一直煮到...

反沙芋頭（潮汕特色小吃）

04-18 童年的回憶…用料芋頭半個白糖半碗清水半碗葱花4根反沙芋頭（潮汕特色小吃）的做法芋頭切成條狀！大小適中！頭尾那些不規則的可以留着下次做芋泥！備點葱花洗乾淨過下花生油！下芋頭翻炸到七成熟起鍋，想要脆一點的可以復炸一次！芋...

潮汕風味·翻沙芋頭·反沙芋頭

05-11 廣東人好吃甜。🍮🍽️作為一個甜食星人·好吃星人，放暑假回廣東老家住了一陣子，總覺得想做點兒什麼。[在家不下廚房會閒的慌啊...]第一次嘗試着做了小時候最喜歡吃的外婆做的翻沙芋頭，沒想到很是成功！做了兩大盤家人全吃完...

潮汕茶點–反沙芋頭

10-15 日常分享6:甜食總是讓人開心！下午閒來無事時，做一份小吃，配上一壺功夫茶！用料芋頭大約600g白糖150克水60克(大概數)以下是邊角料處理:奶粉50克糖40克剩下的芋頭200克潮汕茶點–反沙芋頭的做法準備材料1.芋頭切條塊狀(邊邊...

潮汕小吃（反沙芋頭）

10-19 用料芋頭1個白糖100克水一湯勺葱花少量潮汕小吃（反沙芋頭）的做法芋頭洗乾淨切圖片大小厚度被備用。油鍋倒油（油炸要稍微多一點點）燒至6成熱加入芋頭炸，大火🔥炸4分鐘至芋頭浮起來就可以，（要注意幾秒鐘一次用筷子🥢來回翻動。...

零失誤的潮汕反沙芋頭

10-11 反沙芋一道潮汕傳統菜，逢年過節多點甜，下面獻上@一小米的反沙芋菜譜，我的作品裏也有她錄的詳細視頻，照着做零失誤。用料芋頭10-20塊油50克糖4勺水¼碗葱花15克芝麻1勺零失誤的潮汕反沙芋頭的做法把芋頭炸或剪至表面微黃備...

潮汕超正😋美食1--反沙芋頭番薯

02-10 反沙芋頭番薯是潮汕一特色美食。反沙是潮州菜的一種烹調法，是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。在融化糖漿的時候可以加入少許葱花和橘子皮，味道很香。用料紅番薯2個芋頭...

潮汕茶點「反沙芋頭」

02-09 很簡單的一道美食粉粉的荔浦芋頭炸的酥脆焦黃再裹上一層糖霜是午後配茶的美味佳餚～用料荔浦芋頭1個白糖60克水30克寬油炸芋頭用葱花or香菜適量潮汕茶點「反沙芋頭」的做法芋頭切條，第一遍中小火炸熟。觀察到芋條表面微...

潮汕人都知道的反沙芋頭

04-24 我真的很喜歡芋頭這類粉粉的食物啊，潮汕地區，過年過節或者請客吃飯都要來一盤反沙芋頭或者番薯，從小吃到大，但我還是喜歡，每次去上學都會特別想吃媽媽做的反沙芋頭，現在我也學會啦，趕緊教大家。同理，番薯也是可以做反沙番薯的...

潮汕美食反沙芋

07-01 暑假帶着娃回到揭陽老家，請到專家親自示範這道潮汕名片小吃反沙芋，所謂專家就是零失敗的老師傅，名不虛傳！一盤優秀的反沙芋必須看起來身條均勻，糖霜朦朧，吃起來甜而不膩，外酥脆裏細柔，好吃到沒朋友！用料芋頭半個油500克水100克...

潮汕美食~反沙番薯

05-03 紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒。同時...

潮汕特色小吃反沙芋頭

03-18 香脆反沙芋頭，喜歡吃的小夥伴們動手試試吧用料芋頭半個（1斤多左右）白糖半碗水小半碗（是糖的一半葱花適量食用油適量潮汕特色小吃反沙芋頭的做法香芋切條形，不要太細準備好白砂糖和水，比例是2:1，我是用半碗糖，水是糖的一半，切好...

潮汕反沙芋頭（超簡單好吃）

04-08 親戚朋友吃了都直誇厲害，吃一次要一次教程的潮汕經典點心：反沙芋頭💜！其實做法超級簡單，而且放到第二天都不會變水、變硬！（Tips：芋頭一定要選鬆綿口感的，不要選那種水水的，廣東福建廣西荔浦的芋頭都是不錯的選擇）用料芋頭1個（約8...

潮汕反沙芋

10-16 身為一個潮汕人，潮汕小吃肯定是愛吃的，工作在外想吃只能自己做了用料芋頭一個，一斤多糖200克水130克潮汕反沙芋的做法把芋頭切條，不要太細，油燒冒小泡泡把芋頭放進去，炸到筷子可以輕易戳斷就是熟了另起鍋燒水放入白糖，有點粘...

反沙芋頭潮汕甜品

12-23 用料芋頭1個油克白糖克水克反沙芋頭潮汕甜品的做法芋頭對半切切長條芋頭炸到筷子能插一個洞。8-9分鐘白砂糖水一比一炒到粘稠產生好多小氣泡6-7分鐘糖好了，就關火，把芋頭丟進去炒，同時扇風。2-3分鐘風一定要不停扇，不停翻...

潮汕小吃反沙芋頭（橙味）

08-02 反沙芋頭是很多潮汕人喜歡吃的一道潮汕小吃，三五好友小聚時泡上一壺潮汕功夫茶，來上一碟外甜裏粉的反沙芋頭，是不是很愜意啊！今天加一點橙味吃起來味道好極了！用料芋頭1個白糖半碗清水半碗葱花少許芹菜少許鮮橙皮少許潮汕...

潮汕名小吃-反沙芋頭

04-27 小時候只有大人有空的時候才吃得到的反沙芋頭，後來上到六年級的時候開始主動跟父親動手學，剛開始做的太難吃，後來一有空就自己慢慢摸索，經過多年的摸索，現在我對反沙芋頭可以説是達到了爐火純青的地步了，出個菜譜供胖友們學...

超經典的潮汕菜—反沙芋頭

03-01 用料芋頭350克白糖100克水20克油葱白超經典的潮汕菜—反沙芋頭的做法芋頭切成小塊，中小火炸熟。葱白切成細碎。鍋中下豬油，小火熱油後倒入葱花炒香。加入糖和水，煮到產生大泡泡。（火可以稍微大一丟丟，但全程主要小火哈）慢慢...