重味怎麼做好吃，重味家常做法

04-09 用料慕斯體吉利丁片15g6寸戚風底2釐米厚芒果泥250g芒果顆粒200g牛奶45克淡奶油180克細砂糖40克鏡面芒果泥50g涼水50克吉利丁片5g重味芒果慕斯帶鏡面的做法切好中間夾心的芒果丁芒果錘成泥以後再用攪拌機攪拌下讓它更...

汕尾美味重糕粿（重點是～附上醬汁）

12-28 每次看到微信公眾號發出家鄉的各種美食，那個口水呀，嘩啦啦～🤣🤣🤣本配方口感比較紮實，我愛這種口感，喜歡偏軟可以適當加些水，大概一共1000克那樣醬汁是我喜歡的味道，不喜歡的可以自行研究配方中用的薯粉是用泰國鱷魚牌的（買不...

重口味蛋羹

12-17 這個蛋羹是重口味姑娘們專屬！雞蛋很入味~用料雞蛋3只蒜苗1條腐乳半塊鹽少許香油醋重口味蛋羹的做法雞蛋打散加入水、鹽和腐乳繼續攪拌上鍋蒸，同時將蒜苗切成碎花20分鐘後將蒜苗花撒在雞蛋表面上繼續蒸十分鐘，出鍋淋上香...

紅燒鯽魚-重油重辣重口味

05-16 姐夫送來很多自己打的鯽魚，我做的魚實在是不好吃，沒辦法，老公親自下廚今天的魚總算沒剩下還有點意猶未盡......用料鯽魚一條老薑大蒜小米辣紫蘇生抽老抽雞精鹽食用油小葱紅燒鯽魚-重油重辣重口味的做法鯽魚洗乾淨，去掉肚...

萵筍頭泡椒肥魚鰍（重慶重口味）

09-30 用料泥鰍一斤萵筍頭一斤泡椒泡姜半碗大蒜適量薑片適量老抽兩大勺郫縣豆瓣兩大勺雞精適量白糖兩大勺萵筍頭泡椒肥魚鰍（重慶重口味）的做法泥鰍洗乾淨去血水，水中放料酒，薑片，花椒！萵筍頭稍微煮一下！泡椒泡姜大蒜新鮮薑片等食材...

瑞姐原創，扁豆肉末醬油炒飯，重顏色重口味，重磅！

01-26 這是瑞姐我自創醬油炒飯系列之一，扁豆肉末醬油炒飯。又好看又好吃。喜歡重口味的吃貨同學一定是一眼就看出它的妙處了。用料熟米飯一盒量扁豆350克肉末100克葱薑末圓辣椒一個大蒜半個鹽老抽瑞姐原創，扁豆肉末醬油炒飯，重...

原味重芝士

11-17 用料消化餅160克黃油80克麪糊雞蛋4個細砂糖100克香草膏15克奶油奶酪400克檸檬汁15克牛奶120克朗姆酒20克玉米澱粉20克原味重芝士的做法餅乾放入膠袋，壓碎餅乾碎加入黃油，拌勻壓平，放冷凍10分鐘全部食材加入料理機，打均勻...

重口味選擇--腐乳辣味蝦

06-01 重口味菜--腐乳辣味蝦，主要材料有腐乳和郫縣豆瓣醬，基本上有了這兩個調料連鹽都不用放了，口感是微辣帶鹹，屬於重口味下飯菜，吃膩了油悶大蝦的同學們可以嘗試一下！製作時間20分鐘用料鮮蝦1斤腐乳半塊腐乳湯1湯勺郫縣豆瓣醬1...

重慶江湖菜～子姜炒鴨（重口味）

07-27 用料水裏遊的鴨子（仔鴨）子姜（嫩姜）線椒大葱香葉八角郫縣豆瓣幹辣椒段乾花椒鹽油醬油重慶江湖菜～子姜炒鴨（重口味）的做法仔鴨洗淨斬塊，鍋裏放冷水、薑片，鴨子放冷水裏煮，除血沫及腥味。煮到鴨肉血沫已除，撈出，用冷水沖洗鴨肉.小火，...

醃洋姜（重口味版）

10-28 酸酸甜甜很好吃哦用料洋姜4斤姜、蒜適量辣椒適量醬油5袋醋一袋糖一袋料酒適量花椒、茴香適量醃洋姜（重口味版）的做法油燒開放涼花椒茴香煮水放涼把材料切好放入茴香花椒水醬油糖料酒醋放入鍋中煮開後放涼將涼後的湯汁倒...

二合一杯子戚風蛋糕麪包-雙重口感雙重口味雙重享受

08-16 用大號的紙杯，方子可以做8-9個的量，我做的是1.5倍量12個。做杯子麪包時候的靈感。做過雙層吐司，感覺雙層杯子不到美味，而且攜帶方便。但是在實際操作中遇到一些問題，嘗試了兩次才得到比較滿意的結果，所以我把我的經驗寫在前...

美味重陽糕

10-07 又是一年重陽節，第一次做重陽糕，非常成功，也非常好吃呢，記錄一下用料糯米粉40克粘米粉140克冰糖粉20克清水100-105克豆沙餡90克紫薯粉10克美味重陽糕的做法前三種粉混合均勻，少量多次的加水，攪拌成無干粉狀態，如圖一捏能成團...

重口味

10-01 用料蛹蜂蛹蜂重口味的做法...

生拌海蜇（重口味）

09-21 海邊的吃貨，每年這個時候海蜇上來都想吃用料新鮮海蜇500g（一人份）香菜適量大醬適量醋適量苞米麪餅子（饅頭也可）自備生拌海蜇（重口味）的做法海蜇泡在淡水裏一定要多洗幾遍切成細條，裝碗香菜切段，放入海蜇中。依你的口味，加大醬、...

重慶怪味鴨

03-07 用料鴨1只乾紅辣椒一大盆姜兩坨蒜兩頭花椒一小包白糖吃飯的碗一碗醋比白糖少一點點，也是一碗。如果喜歡酸點的可以跟白糖一樣多滷料一包（我用的自家滷）重慶怪味鴨的做法先看看所需要的材料的量吧。我用的是一隻整鴨。首...

冬蔭功（重口味版）

11-09 ต้มยำ（音：TomYum），這邊叫“冬蔭”，意為酸辣湯，是我最早認識的泰國菜。冬蔭可以配不同的食材，其中最著名的是配上鮮蝦和蘑菇的ต้มยำกุ้ง（音：TomYumGung），冬蔭功。用料鮮蝦500g白貝250g蘑菇150g洋葱適量泰椒250g（根據...

kiri原味重芝士

09-05 用料餅底奧利奧餅乾碎55克黃油20克芝士糊奶油奶酪200克細砂糖40克酸奶50克淡奶油90克牛奶50克雞蛋2個香草精1滴kiri原味重芝士的做法黃油融化倒入奧利奧餅乾碎（餅乾碎搗細一點）混合均勻倒入模具整平，邊邊部分用勺子按壓，...

重口味炒飯

01-09 用料米飯1碗雞蛋3個蠔油2勺醬油3勺芝麻油適量香腸2根重口味炒飯的做法把雞蛋打入碗中，攪拌。把雞蛋炒出來。把香腸切塊炒然後放米飯（如果是昨天的，先用微波爐打熱）。加芝麻油，醬油然後放蠔油，翻炒。最後放雞蛋...

雙味重陽糕

03-31 重陽節下雨登不了山，那就吃點重陽糕吧，黑芝麻紅豆➕椰香蜜桃口味，香香糯糯輕甜好吃用料糯米粉80克粘米粉100克椰漿100克植物油10克糖25克雙味重陽糕的做法見視頻見視頻見視頻見視頻見視頻見視頻...

口味重重滴-重慶辣子雞

03-21 用料雞腿肉乾辣椒花椒香菜/葱薑蒜色拉油黑胡椒粉鹽料酒生粉花椒粉生抽豆瓣醬口味重重滴-重慶辣子雞的做法將雞腿肉切丁，放入生抽，花椒粉，生粉，料酒，鹽，黑胡椒粉攪拌均勻密封好放入冰箱冷藏1-2小時(肉丁可以比圖片上切大塊一...

重口味雞煲

09-11 用料雞肉塊700-1000克喜歡的丸子500克喜歡的蔬菜適量重口味雞煲的做法雞肉洗淨，清水浸泡約半個小時去除血水後，瀝乾水分，加入兩勺醬油、一勺蠔油、兩勺料酒、一勺老抽。醃製半個小時後，鍋內倒油，熱火涼油，將雞肉一塊塊夾入...

重口味的菜

08-09 這是一道重口味的菜，誰跟我一樣重口味？哈哈！用料雞蛋4洋葱1個大葱2根（只要葱葉）青椒2個韭菜1小把（自家花盆種的）香油適量鹽適量重口味的菜的做法葱葉切段，其中一部分切碎與雞蛋打在一起。青椒掰成小塊，洋葱十字切，韭菜切段。鍋...

重姜味酥餅

12-21 做蛋白餅後用剩3只蛋黃，乾脆拿來做個餅乾，早餐或下午茶必配呀。放在鐵盒裏可以保存好幾天慢慢吃。。用料麪粉150克蔗糖brownsugar120克全蛋黃3只泡打粉一茶匙鮮榨薑汁一茶匙姜粉1茶匙肉蔻粉1大茶匙牛油100克鹽少許香草...

重口味涼麪

11-14 我不是北方人但是特別喜歡吃麪此面是在吃了17年的面藉由葱油麪自創的喜歡清淡的親故可能不喜歡哦用料掛麪醬油不要太多鹽、味精可換成其他提味的佐料白胡椒不要太少葱油辣椒醬/豆瓣醬重口味涼麪的做法下面，待熟，撈出，過...

重慶小面（重慶的味道）

08-09 用料水面一人份空心菜適量油辣子2湯匙花椒麪1茶匙豬油1湯匙葱花若干生抽1湯匙醋半湯匙味精少許香油半湯匙姜蒜粒適量重慶小面（重慶的味道）的做法先打好調料，不喜歡哪一樣調料的就自己減量放，所有調料打好後嘗下鹹淡再做調...