之醬怎麼做好吃，之醬家常做法

07-07 麻屋子紅帳子裏面住着個白胖子😉這是一個關於白胖子的蜕變……用料花生米500g生抽500ml白酒5ml小菜一碟之醬花生的做法一早開始着手進行。✌挑選一個合適容器，玻璃罐子盒子都可，注意要帶蓋。🏆精選當年花生一堆，陳年老花...

03-19 用料青椒1個油100克豆瓣醬1勺雞蛋3個家常小炒之醬炒雞蛋的做法青椒一個，雞蛋三個，豆瓣醬一勺加一點水攪勻備用鍋中放入油，小火，倒入打好的雞蛋，進行翻炒再倒入青椒進行翻炒加入準備好的豆瓣醬進行翻炒，要想做的好吃，一定要記...

08-08 很喜歡吃各種醬，平時我家裏也是常備醬料的，可以做蘸料，可以當做炒菜的調味品，也可以直接做拌麪，都是非常好吃的。分享一款好吃的菜菜，因為用了醬料，做法也是很省事兒，味道很棒，一起來試試吧！用料茄子1個胡蘿蔔半根青椒1只阿寬玉...

東北菜之醬扒茄子

06-13 媽媽的味道，從小吃到大，長大了離開了家鄉，很難再吃到這些熟悉的味道，想念的不行的時候決定自己來做，憑藉着印象中的味道和媽媽的遠程指導，最終完成了這道菜用料茄子1個豆瓣醬/香其醬適量東北菜之醬扒茄子的做法茄子切成條備...

tiger媽咪家常菜之醬爆八帶

08-08 兒子特別愛吃魷魚🦑，今天去市場沒有看到魷魚，倒是看到了八爪魚🐙。它們都屬於同一科，吃的就是大爪爪😄用料八爪魚2只韭菜一小撮葱少許姜2片蒜3瓣料酒2勺鹽2克生抽1勺甜麪醬1小勺豆瓣醬1小勺糖3克蠔油1勺tiger媽咪家常菜...

大口吃肉大碗喝酒之醬骨架

06-17 對於嗜肉族，醬骨架絕對是酣暢淋漓的心頭好。烹飪過程步驟簡單，作風豪放，新手下廚，也可輕鬆駕馭。出品大氣，顏值也不輸，即便宴客聚會，也絲毫不跌份兒。用料姜5片冰糖20克老抽5勺鹽5克料酒3勺生抽5勺清水2000克豬脊骨750克葱5...

炸醬麪之醬

12-15 炸醬～炸醬，個人認為醬要先放油裏炸一下，才符合字面意思。一直以來，我家炸醬麪的醬都是這樣做9的，就是先把麪醬放油裏炸香...😄，怎麼感覺越解釋越複雜，還是來看做法吧。用料豬肉餡500克甜麪醬100克黃豆醬50克料酒10克葱、姜、...

XO醬-誠意之醬

05-06 以前在GZ的時候也不愛做菜，國內買吃的太方便味道又好，移民加國後要找到心儀的廣東味道不是沒有，但不多，應該可以説是沒有Heart吧，這道XO醬是從網上學回來的，但感受到作者的用心之作，也能食出港式的XO醬精髓，我這個菜譜分量不...

70度大法之醬青瓜

04-29 餐桌上多了一道爽口小菜，米飯會變得更好吃喲。繼糖醋蘿蔔之後，我又發現了一道也很好吃的小菜——醬青瓜也是和蘿蔔一樣用的70度大法，經過70攝氏度18分鐘的沐浴，青瓜快速入味，出水同時保持爽脆。以前醬青瓜是用生黃瓜在冰箱...

東北味道之醬燉芸土排

10-07 何謂芸土排？芸豆（扁豆、豆角，不可以是豇豆）、土豆、排骨是也。這是東北人家夏日最常吃的一道熱菜，經常是燉上一大鐵鍋配米飯吃，再來個涼拌菜，一頓飯就圓滿啦……以前蔬菜品種少，夏天豆角集中上市，且東北豆角有許多品種，尤其適合...

職場女高管的週末家常菜之醬爆肥腸

09-20 週一至週五奔命於職場唯有不出差的週末可以大展廚藝所有都來自於勇敢的嘗試這道醬爆肥腸老公兩碗米飯做菜就是熟能生巧外加用心用料老抽半勺黃酒1勺肥腸一段青紅椒各半個葱薑蒜幹辣椒足量花椒大料香葉足量六月香豆瓣...

小美之醬黃豆

09-30 留存自用用料黃豆150克冰糖30克幹辣椒6個老抽5g生抽20g水600克小美之醬黃豆的做法無...

布丁廚房之醬燜胖頭魚

06-16 用料胖頭魚6條葱末適量蒜3瓣薑末適量料酒適量蒜蓉辣醬適量醋適量糖適量香菜適量布丁廚房之醬燜胖頭魚的做法胖頭魚洗好備用葱、姜、蒜切好備用鍋中放入油，開大火加熱，待油熱後將魚下入鍋中轉中火，輕輕晃動鍋防止魚粘鍋底...

養顏美容神器之醬燒田雞

03-28 用料田雞千隻皎白筍3支胡蘿蔔10克葱2根薑10+10克蒜5瓣料酒1+1勺6月香甜麪醬1勺6月香豆瓣醬2勺荷蘭豆100克白胡椒粉1勺小米椒1個養顏美容神器之醬燒田雞的做法*材料冼凈、秤重備齊*胡蘿蔔切花、大蒜去皮、葱切段、辣椒...

小美之醬集錦

09-26 留存自用用料大蒜2頭洋葱50g橄欖油50-60g蠔油15g青紅椒適量鹽適量小美之醬集錦的做法萬能蒜蓉醬美乃滋（蛋黃醬）松子牛肉醬...

青木瓜一定要換個吃法之醬木瓜條兒

02-10 家裏種的木瓜走時摘了一個回來原本是想着做酸木瓜的但是瓶裏還泡着酸蘿蔔這麼大一個木瓜泡酸得吃到什麼時候啊兩個人我也很喜歡喝木瓜鯽魚湯超級清甜但無奈先生不吃魚所以和他一起很少很少很少吃魚就在我準備做酸木瓜...

炸醬之醬爆三丁

02-03 首先，你得有一碗炸醬，還得是老北京炸醬用料全雞腿（手槍腿）1只土豆1個胡蘿蔔半根黃瓜半根葱花薑絲蒜片炸醬之醬爆三丁的做法土豆、胡蘿蔔、黃瓜切丁。土豆丁和胡蘿蔔丁用開水焯8成熟撈出，三丁備用。這次用的是五花肉丁，感覺...

小羽私廚之醬脊骨

07-07 小羽私廚系列菜譜視頻之《醬脊骨》，歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料豬脊骨2斤香葉2片八角1個桂皮1個花椒一小把姜3塊幹辣椒3-5個生抽30克老抽5克料酒30克鹽少許黃豆醬15克...

啤酒搭檔初夏荷塘美味之醬爆螺螄

04-18 每年的這個時候，我都愛吃來自荷塘的美味螺螄,螺螄清熱利濕，不過性寒，脾胃虛弱者不可多吃😊嗦螺螄，配啤酒，簡直就是初夏的小確幸。用料豆瓣醬1勺白糖5克啤酒1聽螺螄2斤姜5片大蒜5瓣甜麪醬1勺小葱5根青椒1個小米椒1個香葉3片...

小羽私廚之醬燒雞翅

03-19 小羽私廚系列菜譜視頻之《醬燒雞翅》，歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料雞翅12個紅椒半個青椒半個黃椒半個大葱1根生抽3大勺蠔油1大勺鹽小半勺糖1小勺黑胡椒粉2克水澱粉1大勺...

吃貨品天下之醬醃五花肉

04-28 用料五花肉300-500克洋葱1個生菜適量黑胡椒適量青椒1個韓式辣醬（辣白菜汁或者蒜蓉辣醬都可以）適量香油10毫升芝麻適量白糖10克醬油30毫升吃貨品天下之醬醃五花肉的做法所有材料準備好先把五花肉切片，大小差不多一口可以...

一醬闖天下之醬豬蹄

05-02 用料豬蹄只八角個花椒粒一醬闖天下之醬豬蹄的做法豬蹄最好選用肉質較多，肥美的前蹄，然後把豬蹄切塊，將切好的豬蹄焯水，去掉浮沫，焯十分鐘左右，豬蹄需要長時間焯透，去除腥味，接下來把豬蹄放入高壓鍋中，放入香菜，能融入香味，使口感...

下飯菜之醬醋口味的豬蹄白菜燉粉條

07-19 用料粉條1把白菜3片醬豬蹄1只醋2勺生抽1勺蠔油1勺八角2個花椒粉適量料酒1勺蒜3瓣姜2片葱1根下飯菜之醬醋口味的豬蹄白菜燉粉條的做法粉條煮軟或泡軟，但是別煮爛葱薑蒜剁碎，加料酒、鹽、花椒粉、八角、生抽、蠔油、醋調...

年夜飯之醬燜黃花魚--三奶奶的味道

09-04 三奶奶的菜譜之醬燜黃花魚。每年過年的時候，三奶奶都會來上這麼一條大黃花魚，吃的大家都很歡樂。對於我來説，這是家的味道，是年的味道。灰常簡單易做，第一次做就把大家都吃歡樂了。魚一定要選大黃花，肉質鮮嫩好吃。但是也不...

小羽私廚之醬爆螺螄

05-13 醬爆螺螄鮮香開胃，既適合下酒，也可以下飯，吃上就不能停，就跟磕瓜子似的。在杭州的大小飯館、夜排檔，醬爆螺螄是屬於菜單上的必備菜。夏夜，有的人就着啤酒一吃就是兩盤三盤，看着螺螄殼高高地堆起，這宵夜才算心滿意足。用料螺螄...