鮮肉鹹味粽怎麼做好吃
端午節了,吃粽子。還在為家裏吃鹹味粽子或甜味粽子煩惱嗎?鹹味?甜味?其實我喜歡吃鹹味粽子、如鮮肉鹹味粽、臘味粽、鹹蛋粽子。今天做一款鮮肉鹹味粽子,鮮香軟糯,飄香的粽葉,包裹着糯米,新鮮五花肉,熬煮三小時,讓糯米軟綿,一口咬...
作為一個地地道道的北方人卻無比愛吃南方的肉粽。於是挑戰一下自己,包粽子😂用料圓糯米2000克以下食材都是醃製糯米的鹽20克糖20克生抽200克老抽33克梅花肉800克以下為醃肉材料姜32克葱64克糖6.4克白胡椒粉1.6克蠔油64...
JOYCECAKE在大連工業大學繼續教育學院的第28期烘焙課用料粽葉若干片糯米500克老抽7克生抽7克鹽7克五花肉300克葱適量姜適量鹽5克老抽10克十三香適量端午節鹹味鮮肉粽子的包法的做法粽葉泡好,洗好糯米和花生提前5小時泡...
這款嘉興肉粽是為一位南京朋友做的,是她心心念唸的家鄉味,這款粽子我是第一次做,出來的效果很是不錯,味道很好哦!“嘉興粽子”是浙江嘉興特色傳統名點,具有悠久歷史。嘉興粽子以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,鹹甜適中而著稱。尤...
小時候最愛的粽子就是鹹肉粽了,餡料的種類有很多,其中鹹肉粽是我最愛,現在根據自己口味加入了其他餡料。用料糯米600克五花肉600克粽葉100片花生20克鹹蛋黃10個油適量鹽適量五香粉2勺赤小豆20克生抽5勺眉豆50克鹹肉粽的...
端午節快到了,大傢伙粽子包起來。。用料糯米1500克紅豆100克香菇200克蝦米80克五花肉800克粽葉適量鹽適量油適量生抽適量花生500克熟鹹花生碎50克菜脯適量五香粉適量蒜頭適量潮汕鹹味粽的做法糯米提前一晚上浸泡,滴乾水...
又到端午節,甜粽子和鹹粽子開始打架了。小時候最愛吃白粽子,啥都不放,熱時沾糖吃,冷吃又別有幾分韌性。現在有了鹹蛋黃鮮肉粽,於是變成了全家的最愛。蛋黃鹹香,粽子軟糯,每一口都超滿足,跟家人一起動手,包幾個幸福的鹹蛋黃鮮肉...
暢之味台灣口味香腸調料,一包調料多種用法~...
本來想包台山粽,有家鄉的味道😋可是小孩不喜歡吃太雜的味道,喜歡純粹點。台山粽裏面的餡非常豐富,有鹹肉、鹹蛋、臘腸、蝦米、冬菇、瑤柱等,我這次只選用了鹹肉、鹹蛋和臘腸。沒辦法孩子喜歡吃就好。用料糯米1000克花生20...
僅供自己記錄使用用料💛米的醃製:糯米(紅豆.綠豆.花生)800克鹽8克生抽30克老抽15克花椒麪2克白胡椒適量生菜油20克💛鮮肉的醃製:鹹蛋黃19個五花肉600克生抽30克老抽10克-15克蠔油16克黃豆醬20克甜麪醬10克鹽8克姜適量...
端午節快到咯做個小時候的肉粽778~做法簡單易上手我也是第一次做但是超級好吃😋用料鹹蛋黃5個糯米500克五花肉適量克最經典口味粽子——鹹蛋黃肉粽的做法1️⃣糯米提起一天泡好用少許老抽鹽調味2️⃣五花肉➕五香粉老抽生...
端午節已經到了,吃粽子、賽龍舟,是我們小時候嚮往的事情。在每天上班經過的河流,是以前賽龍舟的地方,記得小時候河水清澈見底,河岸兩邊都擠滿了觀看龍舟比賽的人們,熱鬧非凡。但是隨着時間的流逝,受污染的河流已經不能賽龍舟...
一年一度的端午節到來了,各個地方有各種民族風情,我也想來曬曬我們這邊的端午民族風!用料糯米1000克豬肉750克紅花豆250克花生米100克生抽適量老抽適量料酒適量五香粉適量鹽適量竹葉適量棉繩適量鹹味肉粽子的做法先用涼...
生長在雲南,兒時對粽子的記憶就是白粽,然後蘸白糖吃沒太多花哨的口味。一次廣州同事送幾個她媽媽包的粽子一吃從此愛上了,後來要求同事媽媽教我製作就是做不出來那個味。就是在做粉蒸肉時突發奇想如果這個放入粽子餡料肉...
端午又至,鹹、甜粽子即將在每家餐桌上一決雌雄,今年新登場的奶酪肉粽,不僅營養豐富,更是風味十足!今年的粽子有奶酪的香氣哦!用料瑞慕AOP埃曼塔奶酪塊1盒粽葉很多片糯米2斤調糯米:老抽10g鹽5g食用油10g五花肉1斤醃製五花肉:老...
小姐姐製作端午節粽子。用料鹹蛋黃若干個鹽少許克五花肉500克糯米、紅綠豆鹹蛋黃鮮肉粽的做法首先採摘粽葉粽繩,準備好糯米、紅豆綠豆、鹹蛋黃、五花肉,然後開始包粽子。最後煮熟開吃!小貼士用心去做,味道果然不一般!...
端午節吃粽子是中國傳統習俗,可能因為大家都喜歡吃吧,現在一年到頭都能買得到,自己做的人也越來越少了。自從在網上買了新鮮的粽子葉,就躍躍欲試,先是做了豆沙梘水粽,非常成功。今天又嘗試做鹹味的肉粽子,真材實料,鹹香軟糯,比...
端午節,包粽子!傳統閩味,用的不是市面上普遍的綠色粽葉,而是“豹紋款”粽葉,其實是毛竹筍殼,福建這邊比較常用這種,這種粽葉天然香氣很濃郁,比綠色的粽子香太多,沒吃過的可以嚐嚐。用料鹹蛋黃一包豬後腿肉(帶肥肉的)手掌大一個糯...
經典的廣式味道,簡單的做法帶來不一樣的味覺享受!用料金奇香鹹蛋黃數枚糯米1000克去皮綠豆500克五花肉200克臘腸適量臘肉適量粽子葉適量棉繩1卷食用油適量醬油適量鹽適量白砂糖適量白酒適量經典廣式風味,鹹蛋黃鮮肉粽的...
端午節快到啦!願你品着幸福的粽子,賞着快樂的龍舟,快樂不斷!包粽子享受美食享受美味,口味出粽,料足味鮮~我也喜歡鹼水粽,去年包的鹼水粽~今年的端午節包蛋黃鹹肉粽,好吃好吃~特別是五香鹹肉味太香啦、……醃製五花肉看步ju教程~啥...
連續四年自己動手做粽子啦!詳細記錄一下用料及比例,供自己下次製作參考。用料鮮肉粽材料:糯米1000克粽葉50片五花肉600克鹽(醃肉)15克鹽(糯米)10克白糖(醃肉)10克生抽(醃肉)25克老抽(醃肉)10克老抽(糯米)10克花生米120克香菇半斤鹹蛋...
鹹香鮮肉鹹蛋黃粽😍肥而不膩!加入臘肉香菇和海米,口感層次豐富!可以做30個左右。中等個頭!1湯匙=15ml1茶匙=5ml用料米的部分:糯米1000g生抽3湯匙老抽2湯匙紅燒汁3湯匙糖1茶匙(5克)五香粉2茶匙胡椒粉2茶匙五花肉部分:五花肉750...
【鮮肉粽的配方】此配方大約包16個粽子糯米餡:圓糯米800克(4杯)生抽10克(2茶匙)老抽20克(4茶匙)鹽3克(½茶匙)糖6克(1茶匙)肉餡:去皮五花肉400克白酒15克(1湯匙)生抽15克(1湯匙)老抽30克(2湯匙)鹽3克(½茶匙)糖6克(1茶...
用料糯米3斤粽葉40片五花肉1斤鹹蛋黃40個鮑魚乾(可不要)20個瑤柱40粒生抽胡椒粉食鹽料酒鹼水粽子糯米1000克食用鹼10克鹹蛋黃鮮肉粽子和鹼水粽子的做法糯米洗乾淨,加生抽,鹽醃製一小時。瑤柱提前一小時泡好。小鮑魚乾提前...
端午節必須有粽子。粽子的故事咱就不多説了。用料克糯米600克五花肉(去皮)250克紅豆100克幹香菇5朵粽葉、綿線一些調料:鹽、料酒、醬油鹹肉粽子的做法糯米洗淨,冷水浸泡3小時;紅豆洗淨,冷水提前一晚泡發。或者泡2小時後,用水...
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