菌菇鱖魚面怎麼做好吃
每個星期天都去爬虞山,爬完就去吃一碗黃魚面,可是店裏的味精太重了……用料桂魚一條香菇蘑菇隨意幾個小青菜一把香菜一把黑胡椒粉、花椒適量麪粉200克料酒、鮮醬油,鹽,油適量菌菇鱖魚面的做法片魚片,放姜,酒,黑胡椒粉,鮮醬油...
在紅椒、香菜、大葱、蒜頭、薑片的刺激下,鮮嫩的鱖魚肉更加鮮美。用料鱖魚1條青椒紅椒葱薑蒜尖辣椒八角香菜砂鍋鱖魚的做法準備好葱段、蒜頭、薑片、尖辣椒、八角等佐料。熱炒鍋,倒油,放入準備好的佐料爆香。將洗淨的鱖...
有次新年,團隊“跨年”在一家專做徽菜的土菜館,有個東北老鄉,嚐了一口臭鱖魚,然後大聲的説“這魚別吃了,都臭了!“一個安徽的漢子按住他説,吃的就是這口臭味,這叫臭!鱖!魚!...老爸是醃臭鱖魚的箇中高手,可能是怕我這個東北媳婦吃...
突然想吃家鄉的臭鱖魚,立即買來五條大的桂魚進行醃製!用料桂魚五條鹽少許王致和臭豆腐一瓶臭鱖魚的做法桂魚收拾乾淨,廚房紙巾擦除水份,劃幾刀便於入味,縫隙裏抹點鹽和臭豆腐(一定帶手套操作,防止魚刺扎手,臭味也很難清洗),最後...
簡單又營養,魚骨是草魚骨頭,我們這是一整根魚骨2元錢,一人一碗的量,三人量,我買了兩根,家裏有56個人的就建議3根魚骨,滿滿一盆,夠熬了,實惠!用料魚骨2根平菇幾朵克芫荽1根豆腐幾塊菌菇魚湯的做法第一步先把魚骨炒一下,然後再丟進...
如果問,年夜飯桌上必須有的一道菜是什麼?那就是,魚!因為魚和餘同音,所以借“魚”來表達希望財富有餘,糧食有餘,幸福安康有餘~在我理解“有魚”就是一切好事兒都滿到冒漾了!!餐桌上的魚或紅燒,或清蒸,厲害的廚神會做松鼠鱖魚,軟炸...
用料鱖魚一條豆豉兩勺姜一塊葱5根蒜3瓣生抽麻油食用油鹽豉汁鱖魚的做法鱖魚洗淨去內臟,在兩側各劃幾刀便於入味。撒上一小勺鹽抹勻,醃製10分鐘左右姜切絲,蒜切片,葱切成2公分長的段鍋中放油,燒熱後彷彿姜、蒜、葱白和豆豉...
我是山東人,來到江蘇後,最喜歡婆婆做的這種鱖魚的做法,也是初初接受秧草這種類似北方花壇裏的一種植物(坦白説,它們真不是一種東西嗎?懷疑臉),看起來清淡,但口感濃郁又富有營養,超愛用料料酒適量姜蒜若干片鹽適量鱖魚一條秧草二...
不管是肚子空空的早晨,還是飢腸轆轆的中午,來上一碗熱氣騰騰的菌菇魚湯麪都再合適不過了。用料洋葱50克青菜140克草魚200克海鮮菇50克中筋麪粉200克香菇2個(約40克)番茄2片(約50克)鹽2克薑片2片食用油10克菌菇魚湯麪的做法...
看劇不忘學美食,這是最近熱播的電視劇《都挺好》裏的一道菜,看寶寶如何把它還原。用料鱈魚2片蟹味菇125克白玉菇125克大葱一小段料酒1勺生薑2片黑胡椒適量海鹽適量糖適量黃油適量鱈魚菌菇的做法魚片不帶皮的一面橫豎劃...
用料魚麪筋黃瓜雞腿菇番茄糖生抽料酒生粉香油菌菇魚麪筋的做法雞腿菇切成斜片魚麪筋用開水泡軟後擠淨水分備用油燒熱,下雞腿菇菇煸炒放入魚麪筋加少量水翻炒把黃瓜番茄一起放入翻炒後加入生抽、料酒最後勾芡,淋上香油...
早上的時光太寶貴,做份快手不簡單的麪條搞定太需要了用料昂刺魚1-2條香菇海鮮菇白玉菇西蘭花小青菜蒜頭生薑料酒鹽食用油菌菇魚湯麪的做法湯準備:昂刺魚洗乾淨,用廚房紙把表面水分洗乾淨(避免煎的時候油濺出來);鍋燒熱,倒...
用料鱖魚1條糯米幹蓮子火腿冬筍瘦肉雞肉蝦仁乾貝香菇開洋口蘑豌豆少幾樣也可以小料葱薑蒜調料鹽糖味精,黃酒,胡椒粉八寶鱖魚的做法將魚去整骨,表面不能破,從口腔入手所準備的料全部都切沫素性材料焯水煸香肉沫,小料,雞肉等...
樹子是台灣特產,一種漿果,淡淡的甜味。蒸好的鱖魚搭配樹子,口味剛剛好用料鱖魚一條樹子10-15顆葱姜少許樹子鱖魚的做法蒸的魚,不要太大,否則難以入味。鱖魚洗淨後,在兩面、肚子裏抹點鹽,放置半小時左右,沖洗乾淨。這樣處理後,...
用料炸烹鱖魚米飯鱖魚飯的做法做法詳見“炸烹鱖魚”配以白飯很是美味,那個料汁太下飯啦~...
大家平時都是比較喜歡吃一些海鮮的,而且比較喜歡吃魚,也是我們比較常見的一種,而魚煮出來的魚湯也是很鮮很好喝的,今天我們來説一種用於煲出來的湯之前她其中一個最重要的食材就是鯽魚,鯽魚在我們的生活中也是比較常見的一...
菌菇面看起來很素淡,吃起來味道鮮香濃郁,讓人慾罷不能。用料麪條150克水髮香菇2朵白玉菇50克蟹味菇50克生菜2棵小葱1/2棵姜1小塊鹽1/3茶匙黑胡椒1/4茶匙植物油20ml菌菇面的做法葱、姜洗淨,切末;水髮香菇(味道重,少放一些)切...
回家吃飯的靈感,原料備好只需二十分鐘,營養健康又美味!用料鱖魚1條姜葱姜八角花椒粉(按照個人口味)適量海鮮醬(可省略)適量生抽老抽適量糖,鹽適量黃酒適量意大利麪三人份澱粉(收汁用)一勺菌菇醬燒鱖魚(在家吃出五星感覺)的做法鱖...
用料葱2根鹽5克澱粉2勺雞精1勺料酒2勺姜5片胡椒粉2克鱖魚魚片湯的做法鱖魚一條,約1斤1兩,洗淨,用廚房剪刀剪去背上的刺(刺上含毒腺,刺傷手會腫脹甚至發熱)兩邊背上的魚肉片下片魚片,加姜、料酒、鹽、澱粉、胡椒粉抓均醃製15...
滋補鮮美的鱖魚泡飯!用料葱些許姜些許鹽些許黃酒些許鱖魚一條一斤重左右隔夜白米飯兩碗食用油些許芹菜3根鱖魚泡飯的做法鱖魚、芹菜洗淨,薑切片,葱切段。鱖魚肉切片去刺,鍋入油燒熱,炸香葱姜放入魚頭魚刺,加點鹽和黃酒啪啦...
超簡單又超鮮美的一道蘇菜!用料桂魚1條糖適量提鮮鹽適量料酒適量去腥味極鮮適量提鮮蠔油適量(收汁)姜適量去腥蒜多些葱蒜適量香菜適量小米椒適量【桃花流水鱖魚肥】之清蒸鱖魚的做法去菜市場挑選新鮮鱖魚,洗乾淨,腹內塞入...
口味清淡的蒸魚用料鱖魚7兩蒸魚豉油適量葱適量姜適量蒸鱖魚的做法鱖魚清理洗淨,鹽搓魚身。葱切段,薑切片。葱姜放入盤底,放魚。魚腹放葱姜,魚上再放葱姜。上鍋蒸5分鐘,倒出血水。撤去所有葱姜,重新加葱姜。加魚豉油,大火蒸5...
幾年前吃過一次臭鱖魚,從那以後,停不下來,一個月起碼去那家飯店吃兩三次,那麼多油啊~自己試着做一回,用的是買的醃製好的鱖魚~我個人認為……完美!😄用料薑片葱根鹽克糖克料酒勺蒜苗花椒豆瓣醬生抽,老抽乾辣椒五花肉香菇丁筍丁...
清蒸是對一條鮮魚最大的尊重,清蒸桂魚,最好的食材,最簡單的方法做出不同尋常的味道。用料桂魚1條(800g)鹹肉少量香菇少量葱姜少量小米辣少量桃花流水鱖魚肥——清蒸鱖魚(桂花魚)的做法新鮮桂魚宰殺乾淨,桂魚鱗片很小可以忽略...
用料桂魚1條鹽適量姜四片香葱適量豬油適量鱖魚湯的做法鍋熱放豬油,油熱後放薑片翻炒一下,再將魚放入,兩面煎一下放入開水,大火燒開後放鹽,轉小火在煮一段期間,然後出鍋前撒入葱花...
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