甜蒸肉甜燒白怎麼做好吃
用料三線肉,肥一半,肉一半1斤生薑末一個大拇指的量郫縣豆瓣1勺白糖2兩花椒5~6粒粉蒸肉面適量料酒1勺甜蒸肉(甜燒白),四川名菜的做法在無水的鍋裏放入五花肉,皮朝下,烤一會烤到上圖的狀態,用水流邊衝邊用菜刀颳着沖洗,把黑色燒焦...
用料五花肉白糖老抽醬油甜燒肉的做法五花肉切小塊鍋裏熱油,放入五花肉翻炒至變色,稍微金黃後,加入水,白糖,老抽,醬油,蓋上鍋蓋大火燜煮,水開後轉中小火慢慢煮,讓五花肉入味(大概要煮15分鐘以上吧),看到五花肉變成紅燒肉的顏色後收...
用料五花肉克老抽勺李錦記紅燒醬油勺冰糖克黃酒片薑片蒜瓣花椒粒粒八角個微甜紅燒肉的做法一斤五花肉放冷水浸泡清洗;鍋中放水、黃酒、花椒粒燒開,放入肉焯水,洗淨;(五花肉改刀小塊)肉入鍋煎至微焦發黃;倒入少量料酒、冰糖、...
學日語總是沒有動力,於是開始翻譯日文菜譜,既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後,完全個人行為、非盈利目的,但願不算侵權……3品30分:新開了一本菜譜,特色是30分鐘內做好主菜、小菜和湯,而且把時間安排都...
簡單快捷兒童餐,少油原味蒸出來用料綠甜椒一個豬肉,熟米飯按甜椒大小適量胡蘿蔔,香菇,毛葱適量玉米油,醬油少量蒸肉餡甜椒的做法餡料拌勻,甜椒洗淨去芯餡裝入甜椒入蒸鍋,水開15分鐘~O了小貼士所有餡料按甜椒大小來...
香甜鬆軟,入口即化,口感醇厚,油而不膩,百吃不厭,肉香撲鼻,讓很多人垂涎三尺獨一無二的紅燒肉,我今天做的是我們湘西土家族最家常的,而且比較快手容易做的的紅燒肉,不用紅曲粉,不用炒糖色,就用老抽、生抽,黃冰糖,黃酒(料酒)…...
甜燒白,在傳統做法上,又添加了蔓越莓乾和桔瓣,兩者具有純正的果酸味,可以起到中和此菜的甜度,真是肥而不膩的感覺,從熱氣騰騰的蒸籠裏端上餐桌,後面的菜還沒上,這麼肥的肉一下子就沒了~這應該是川菜的確誘人吧~~用料肥五花肉300...
傳統的味道就是忘不了,久而久之還會思念的味道,糯米添加碰柑皮或橙子皮片去白瓤,切細,與糯米混合,蒸熟後有橘子果味,香甜不膩,滋潤肥糯。用料五花肉約200克糯米150克紅豆沙、桂圓乾各適量碰柑皮20克糖15克豬油8克藕粉,水各適...
用料牛肉150克甜椒1個洋葱50克金針菇50克蒜2瓣米椒1棵甜椒蒸牛肉的做法準備好以上食材備用!牛肉切片,加適量味精、雞精、花生油、醬油醃製20分鐘!金針菇、甜椒、牛肉平鋪至圓碟中!紅椒、洋葱切丁,鋪灑在牛肉上。隔水清蒸15...
我家必備的年夜菜—夾沙肉,也就是我們四川人説的甜燒白。這道菜製作簡單,夾了洗沙的肉經過長時間蒸制入口即化,軟糯可口,肥而不膩,年夜飯的餐桌上絕對少不了它!用料五花肉500克糯米300克紅豆沙100克白糖一勺葡萄乾裝飾幾顆...
蘇東坡《食豬肉》中説“慢着火,少着水,火候足時它自美。”用料豬五花肉姜葱料酒糖色冰糖鮮湯花椒桂皮八角香葉鹽鹹甜紅燒肉的做法肉處理乾淨,放入加姜葱,料酒,花椒的沸水鍋裏汆水,去浮沫。撈出切2-4釐米方的塊。熱鍋,放熟油,...
很好吃又簡單的炒燒肉用料燒肉1塊洋葱1粒甜醬油適量甜醬炒燒肉的做法燒肉放入鍋爆炒過後放入洋葱炒出香味,最後倒入甜醬油炒均勻後即可上桌...
廣式美食追求的,是食材鮮甜之原始美味。用盡可能少的調味料,選最簡單的製作方法,做出老少皆宜的美食,是我做飯的準則。用料五花豬肉1000克鹽焗雞粉1小包鹽少許白醋少許鮮甜燒豬肉的做法選購五花肉,多層次最好。洗淨擦乾。...
孩子一直唸叨着要吃甜甜圈,每次出去都説想吃,外面的甜甜圈怕上火,也怕不好那些,自己偶爾看到有這個甜甜圈的製作,馬上購買材料製作。只是本來應該用蔓越莓的,家裏已經沒了,只能用葡萄乾代替了。希望孩子能喜歡。用料普通麪粉...
年飯之一…用料五花肉糯米紅豆沙紅糖化成濃糖水四川甜燒白(龍眼肉)的做法糯米浸泡24小時;五花肉煮15分鐘撈出涼冷;鍋裏熱油五花肉皮那面沾醬油炸黃;切三寸長薄片;用手卷上紅豆沙裝碗;碗上放入泡好的糯米,澆入濃紅糖水;再加入...
健康,味之本真,寶寶愛吃用料普通麪粉250克水適量酵母2.5克泡打粉1克(可不放)鹽適量(可不放)油適量白砂糖適量甜甜燒餅的做法麪粉,酵母,温水,泡打粉,鹽放入麪包機和成麪糰,技巧1:和麪前先用筷子攪拌成絮狀,這樣按鍵後只要2分鐘就可...
記錄老媽日常做的美食,都是一些家常味道😋非專業,不喜勿噴,歡迎交流😊拍照技術不佳請大家諒解🌚紅豆沙的做法可以在我菜譜裏找~用料比較瘦的五花肉一塊糯米適量紅糖少量紅豆沙適量白糖,油少量蒸甜燒白的做法🌟比較瘦的五花...
甜甜糯糯的粉蒸五花肉,居然沒有多少菜譜!我來寫!超簡單,比鹹口粉蒸肉簡單2倍吧也就。用料五花肉300克紅薯半個小葱2棵薑片5片蒜2瓣生抽湯勺1勺料酒湯勺半勺白砂糖湯勺3-4勺米粉沒片肉包裹一層即可甜蒸肉的做法五花肉切片,...
軟糯香甜,回味悠長,老成都菜,菜譜設計成都菜生菜譜13551281196用料五花肉洗沙(紅豆沙)糯米白糖紅糖甜燒白(甜蒸肉)成都菜譜的做法將五花肉刮洗乾淨用清水煮熱撈出,抹去皮上油水,趁熱抹上一層糖紅晾涼。將糯米淘洗乾淨,上籠蒸成...
用料雞蛋5個甜白酒250克白糖20克黃油或豬油20克甜白酒蒸蛋的做法甜酒放大淺盤(用的牛排盤),用勺搗碎。放入20克白糖,與甜白酒混合。打入雞蛋五個。放入20克黃油。黃油可換為豬油。放入蒸箱。將白酒雞蛋蒸15分鐘。開吃!...
以前每一年都會有那麼幾次饞四川蒸肉,甜燒白、鹹燒白、龍眼肉···越想越流口水,於是去年夏天回四川學會了,以後只要我想吃,不管在哪裏都能做出來的感覺實在幸福!這不是菜譜,更像是娓娓道來的童年時光。用料五花肉3斤糯米1...
小時候每年團年都有這道甜燒白(又叫喜沙扣)。每年最後三天一天吃一家,大伯家吃了吃三叔家還有我們家,這道里面夾的芝麻花生核桃仁餡配着外層肥瘦相間過了油的五花肉很香甜,還有下面鋪的糯米飯,香香甜甜,吃完就過年;後來老家拆...
老公點菜~用料五花肉克生抽勺冰糖克料酒勺老抽勺薑片葱甜口紅燒肉的做法如圖...
川妹子愛做菜,沒事兒就愛自己倒騰吃的,今天對象説想吃紅燒肉用料五花肉400克料酒2勺姜4片桂皮半塊冰糖10克八角2.5個花椒8粒老抽3勺鹽適量幹辣椒3個蒜4瓣豆瓣醬1勺澱粉半勺雞精一小勺香葉2片甜辣紅燒肉的做法選肥瘦比例...
某一天在肉攤上發現了不錯的一塊五花肉,儂曉得伐,這預示着小歐童鞋這周的紅燒肉有着落了,前幾天俺婆婆給的地瓜那是相當甜,個個都是心裏美,紅薯燒肉的組合我試過,真是無敵美味,肉食動物過冬必備,所以俺尋思着也該弄個地窖買點...
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