青毛豆點豆花怎麼做好吃，青毛豆點豆花家常做法

04-07 我家寶爸喜歡吃老家媽媽做的豆腐，總唸叨，婆婆來🏠住，趕緊討來配方和做法，手把手教我，終於學成，我家開始每週做一大鍋嫩豆腐，當頓吃不完的就壓成豆腐，想吃的時候煎，或麻婆豆腐，豆腐湯；外面街市上的豆腐再也無法入眼！十一月，毛豆滿市...

青水毛豆

06-17 用料毛豆適量鹽2勺蒜3瓣青辣椒2個味極鮮1勺青水毛豆的做法青豆剝皮並洗淨，蒜切成瓣狀，青椒切成辣椒末備用熱鍋倒入適量油，放入蒜爆香一會，將毛豆放入，翻炒幾下，放入2勺鹽，繼續翻炒到青豆開始脱皮;再倒入1勺味極鮮，再翻炒幾下...

一顆小毛豆（毛豆/青豆）——豆泥兒（可做寶寶輔食）

04-28 在四川大家都喜歡把帶莢的新鮮大豆叫毛豆兒，是因其周身長滿了絨毛兒的緣故吧。我自小喜歡毛豆，總覺得毛豆很“逗”，很可愛。毛豆老了，豆兒就會“蹦”出來，會變成黃豆。據説在古代，毛豆葉也是可以當菜吃的，吃法可能是做羹。不...

青椒毛豆腐

06-19 用料毛豆腐3條青椒5只幹辣椒5只老抽一勺姜葱青椒毛豆腐的做法1、把配料青椒切絲，乾紅椒切段，姜，葱切條切段備用。2、毛豆腐稍微切厚一點，一切準備工作就緒。3、鍋裏倒入油，順着鍋轉一圈，以免粘鍋，然後把毛豆腐平攤在鍋裏，煎至...

毛豆韭菜花青椒炒肉片

06-12 隨意搭配的家常菜用料韭菜花200克鹽3克油15克糖5克毛豆100克五花肉100克青椒1~2個生抽5克料酒10克毛豆韭菜花青椒炒肉片的做法找到小炒肉程序，主鍋放入油15克，切好薄片的五花肉調整時間6分鐘左右，結束後放入毛豆，鹽3克，料...

水煮花毛（花生毛豆）

07-02 又到了喝啤酒吃花毛的季節啦！～PS：封面是去年拍的，今年拍的不適合做封面，因為買少了，但是步驟裏的圖片都是新鮮出爐的用料花生適量毛豆適量八角2個鹽15克（我的鹽勺是5克一勺的那種）三勺幹辣椒3-4個花椒一小撮（根據個人）桂皮一小...

青毛豆豆漿

04-16 愛上它的清香用料黃豆克水克青毛豆豆漿的做法青毛豆下鍋煮熟趁熱放進攪拌機打碎就這麼簡單，完成啦！我喜歡原味，喜歡喝甜的放點糖，喜歡鹹的放生抽！enjoy!...

毛豆青魚乾

08-30 每逢過年必須準備的青魚乾，家常小毛豆，簡單美味用料青魚乾毛豆香葱生薑辣椒生抽老抽白糖雞精鹽老乾媽油毛豆青魚乾的做法青魚乾泡水，切成小塊，葱姜切丁鍋熱放油，下青魚乾炒出青魚乾身上的油脂，放料酒，生抽，老抽，老乾媽，葱薑末，加...

毛豆花生

08-26 用料花生500克香葉5片八角3個毛豆300克花椒10粒鹽2克幹辣椒3個毛豆花生的做法花生洗淨，用鍋加入適量的水，放入適量的鹽和花椒，香葉，八角幹辣椒，煮開後加入花生。把毛豆洗淨，花生煮開後再用中小火煮15分鐘後加入毛豆一起煮，大...

花椒毛豆

02-02 用料毛豆500克花椒毛豆的做法毛豆二頭剪去，便於入味。鍋裏放水，加鹽，花椒，燒開，倒入毛豆，燒燜三分鐘，最好放湯裏燜一會再裝盆，便於入味。...

青椒毛豆米

12-15 用料毛豆米300g青椒2個紅椒1個青椒毛豆米的做法青椒、紅椒洗淨去蒂後切絲毛豆米洗淨，去掉那個薄皮鍋內放油加熱放入毛豆米大火翻炒2分鐘放入青椒絲和紅椒絲翻炒2分鐘加鹽翻炒後出鍋...

醋點毛豆豆腐

07-14 用毛豆製作的豆腐不用浸泡用料毛豆300克水900克白醋15克温水150克醋點毛豆豆腐的做法稱量材料料理機打成漿使用紗布或濾網過濾直至豆漿中沒有豆渣準備醋水另外準備一碗冷水豆漿倒入乾淨的鍋中大火煮開邊煮邊攪拌當豆...

毛豆炒青椒

02-05 用料毛豆克青椒個油克鹽克毛豆炒青椒的做法step1毛豆最好高壓鍋或者電飯煲中蒸熟step2鍋裏放油（稍微要多一點）step3把青椒和蒸好的毛豆下鍋，翻炒step4最後根據自己的口味加鹽...

不是麻椒豆腐，只用一點點純正青花椒

04-20 用料青花椒一小捏姜3片生抽1勺鹽適量黑芝麻1小勺辣椒麪1小勺北豆腐1塊圓白菜小半個食用油1勺不是麻椒豆腐，只用一點點純正青花椒的做法北豆腐一塊圓白菜我大概用了5、6片電餅鐺加熱刷薄薄的油豆腐切小塊煎一煎兩面金黃...

燒烤大排檔必點的毛豆花生

09-29 到大排檔擼串除了啤酒，毛豆花生幾乎是必點的，現在分享一下我的做法，僅供參考。用料毛豆1斤花生1斤薑片6-8個八角4-6個香葉6-8個鹽適量（依個人口味）燒烤大排檔必點的毛豆花生的做法毛豆清洗乾淨放入鍋中，加水沒過毛豆即可，加...

花生毛豆

06-25 花毛一體來咯用料花生克毛豆克幹辣椒5個八角2個香葉2片花椒20粒桂皮0.5塊小茴香一小撮老抽蠔油生抽十三香胡椒雞粉鹽花生毛豆的做法鍋里加水，要多加點最少要沒過準備好的花生毛豆，而且煮的過程會蒸發的。然後把幹辣椒，花...

青椒炒毛豆

01-04 原汁原味，簡單就是幸福！用料毛豆100克青椒1個鹽少許小米椒1個青椒炒毛豆的做法加油先炒毛豆，加鹽加水盛出。再炸葱花，青椒，再將毛豆加入。大火炒，適當加點水。...

毛豆燒青筍

10-15 天涼了，給米飯配個菜吧用料萵筍1根毛豆瘦肉葱姜鹽，糖胡椒粉芽菜生抽，耗油毛豆燒青筍的做法切丁洗淨控水切小粒玉米澱粉，白胡椒粉，料酒，上漿醃肉芽菜洗淨葱姜切碎先下肉，葱姜，抄到變色放毛豆，青筍，加鹽糖，耗油，生抽，放一點水燒一兩...

夜市必點:毛豆花生

07-09 用料毛豆半斤花生半斤花椒，八角，幹辣椒，桂皮，香味適量鹽5勺夜市必點:毛豆花生的做法花生毛豆洗淨。花生每個都捏個口，方便入味。毛豆用剪刀剪去兩頭，以便入味。準備花椒八角幹辣椒桂皮香味。鍋裏放水，加入調料，花生和5勺鹽(鹽...

青椒毛豆

08-05 湖南名菜，華夏一絕，萬眾矚目的經典之作！用料毛豆適量青椒適量鹽適量蒜1-2瓣青椒毛豆的做法準備食材1.手剝毛豆洗淨待用2.準備青椒4-5個，切片3.準備大蒜1-2瓣，切碎放入適量油，加熱後放入蒜爆炒一下炒出蒜香味後，將毛豆導入鍋...

毛豆花菜

01-07 用料花菜毛豆鹽毛豆花菜的做法將花菜洗淨，掰成小朵，瀝乾水分熱鍋涼油，放入花菜、再放入毛豆翻炒加適量水，蓋上鍋蓋燜一會，最後放鹽就成...

毛豆青蟹

01-01 用料青蟹3只毛豆100克生抽1小勺水50克食用油5克水澱粉：水+澱粉20克+10克毛豆青蟹的做法洗淨雙手剝毛豆（毛豆剝完不能洗，直接下鍋，不然會影響口感。）熱鍋冷油，下毛豆翻炒至變色（變得更綠）。青蟹去蓋去鰓洗淨，一剪為二。下青蟹，加...

青檸毛豆兒

10-09 青檸毛豆兒用料青檸一隻毛豆兒半斤生抽紅辣椒兩隻青檸毛豆兒的做法毛豆洗淨煮熟，加鹽，生薑，蒜生抽和檸檬切開擠汁放入盤子毛豆兒擠出放入盤子，攪拌...

糖毛豆（甜豆、薰毛豆）方法二老一點的毛豆先煮再炒

07-16 薰毛豆又叫糖毛豆，是江南水鄉傳統的茶餘飯後的小吃，每年9月毛豆成熟的季節，美味的糖毛豆又開始炒制了。留住美味的同時也留住美好的記憶……用料毛豆（現剝出來的）500克老冰糖60克鹽6克雞精選放糖毛豆（甜豆、薰毛豆）方法二老...

毛豆炒肉丁（青豆）

12-10 這道菜很簡單也很常見，我主要是介紹如何更快炒熟還不容易炒黃使其保持清秀。用料毛豆一小碗辣椒兩個豬肉三分之一小碗澱粉一勺油適量鹽一小勺雞精一勺味精一勺毛豆炒肉丁（青豆）的做法肉切成丁，加油、鹽、味精、澱粉攪拌醃...