大理風味酸辣魚怎麼做好吃，大理風味酸辣魚家常做法

07-28 用料魚姜大葱頭大葱葉子白糖醬油醋花椒鹽巴辣椒麪（糟辣椒）大理風味酸辣魚的做法調酸醋醬油白糖料汁魚切段放入熟油鍋中，煎至香黃，放入花椒麪，辣椒麪，葱頭，糟辣椒，再將調好的料汁倒入魚中，煮2-3分鐘，加開水煮（喜歡土豆，豆腐的盆友...

黑芝麻大理石酸奶戚風

06-25 用料蛋黃4個低粉70g玉米油30g酸奶120g蛋白160g糖60g黑芝麻醬100g黑芝麻大理石酸奶戚風的做法麪糊和蛋白霜混合完畢後，加入黑芝麻醬稍微攪拌出大理石花紋。170度，30分鐘...

大理酸湯魚

04-19 用料魚條大理酸湯魚的做法1...

捷賽私房菜---風味酸辣魚

11-18 這道菜除了酸辣之外，還因臘肉的加入而增添了一絲由自然沉澱的風味，因此，“風味酸辣魚”名副其實。用料鱸魚1條約750克番茄1個臘肉50克蒜苗5根蒜4瓣薑絲5克辣醬10克油20毫升豆瓣醬10克糖4克鹽4克香菜2根水量400毫升捷賽私...

魷魚乾炒西蘭花—大排檔風味及處理魷魚乾的技巧

08-08 魷魚乾炒西蘭花，廣東特色菜，大排檔推薦菜。也在這裏跟大家分享一下魷魚乾的處理方式。用料魷魚乾2只西蘭花1個小的姜塊切片，三四片蒜頭2顆，切片鹽少許魚露一茶勺耗油一湯勺料酒一湯勺醬油一湯勺老抽一茶勺魷魚乾炒西蘭花...

大理紋戚風

03-20 有花紋的蛋糕，好看又好吃🤭🤭用料雞蛋5個低粉85克牛奶（水）45克玉米油40克白砂糖70克紅曲粉約1克大理紋戚風的做法雞蛋5個，雞蛋從冰箱裏取出不用解凍稱好85克低筋粉，70克白砂糖，紅曲粉適量，因為用量真稱不出克數。學廚7寸中空...

大理糊辣魚

09-23 譚姐家董大廚親自烹飪製作的正宗大理糊辣洱海魚，鮮，辣，爽，好吃。用料大理洱海魚(鯉魚，草魚皆可)1000g乾紅辣椒10個(根據各人口味定)花椒一把(根據各人口味定)大葱三根芫荽兩根生薑五六片大蒜10個西紅柿1個食鹽少許大理糊辣...

東南亞風味酸辣魚

03-05 前幾天四川很熱，特意做了這道菜給我媽吃，我媽説魚很鮮嫩魚湯也很好喝用料香茅4根魚露1-2勺安嶽青檸10個紅泡椒2—3兩酸菜一兩香菜6根洋葱1個白醋約100ml草魚2.5斤鹽適量豆粉適量姜一個蒜8個左右味精適量小米辣3個東南亞...

泰料理-酸辣蝦魚丸湯

03-12 用料蝦6只、白蘑菇2只、番茄一半、香菜一點、幹辣椒2根、魚丸4只香茅1根、生薑3塊、檸檬葉1片、小青檸2顆、魚露2勺泰料理-酸辣蝦魚丸湯的做法菜譜。我放了自己有的材料。完成小貼士魚丸我用龍利魚做的，木薯粉放多了，直...

大理石戚風

05-04 自己動手做更健康更美味哦，改一下淋糊的手法就是萌萌的奶牛戚風啦🎀用料雞蛋3個牛奶60克低筋麪粉50克可可粉10克細砂糖50克玉米油10克（可可粉）玉米油20克（蛋黃糊）大理石戚風的做法取10克可可粉加10克玉米油攪拌成細膩可可...

酸酸辣辣的陝西風味面

10-13 我一個浙江小姑娘，😍從小就愛吃麪食。導致我一度懷疑我是家裏撿來的🤣。陝西面館🍜最讓我難忘的就是酸辣面，這個調料是中和了我南方的口味，不喜歡太辣太酸蒜味重的親們，這個剛剛好哦👏🏻👏🏻👏🏻用料面200克西紅柿1個小青...

大理水煮酸辣魚

09-23 媽媽教的菜譜記錄用用料草魚1條白糖適量幹辣椒麪醋醬油草果面花椒麪鹽姜蒜大葱糟辣子酥油大理水煮酸辣魚的做法1.煉香油，油喇後加白糖和幹辣椒麪炒香，加水配成湯汁。2.加入鹽、醋、醬油、草果面、花椒麪。3.湯汁漲了以...

酸辣風味蝦

12-17 用料黑虎蝦300克貽貝10個青檸1個葡萄柚1個胡蘿蔔一小段黃瓜一小段紫甘藍1片白醋50克生抽1勺糟滷50克水50克鹽4克糖2克黑胡椒適量酸辣風味蝦的做法黑虎蝦和貽貝。青檸，黃瓜，葡萄柚，胡蘿蔔，紫甘藍。半鍋水煮沸，下黑虎蝦，蓋蓋，...

大理風味酸木瓜燉雞

03-14 用料雞肉500克諾鄧火腿或宣威火腿5片木瓜半個八角1個草果1個小米辣3個姜一坨幹辣椒2個料酒2勺大理風味酸木瓜燉雞的做法準備雞肉，冷水下鍋，撇去泡沫，洗淨備用。火腿切片備用準備乾料，用量如配料表所示鍋內倒入食用油，油熱...

酸辣味烤魚

03-04 用料草魚青紅杭椒京葱小米辣姜沫蒜粒泡椒醬調料鹽糖味精，雞精，白醋，胡椒粉，白酒高湯大骨頭醃魚料鹽：味精：雞精＝5：3：1烤魚刷油色拉油：麻油：花椒油＝1：0.1：0.1白菜黃豆芽酸辣味烤魚的做法草魚從背部宰殺洗淨，用葱姜，花椒，白酒，醃魚料醃製20...

大理木瓜魚(酸辣魚)

08-25 2013年在大理第一次吃酸辣魚，從此愛上這味道。在上海，若不是自己下廚，真的吃不到。網上買了木瓜幹，放了很久。今天下班突然很想吃。那就在最想念的時候做起來，一人食，又何妨？用料鯽魚2條(300克一條)花椒少許蒜一頭小葱一撮辣...

雲南大理酸辣魚（酸木瓜）

07-12 從雲南回來就對這道菜念念不忘，沒辦法，就好這一口酸辣酷爽用料鯽魚/或其他魚1條酸木瓜半個老豆腐一塊調料大葱一根姜4片蒜瓣5瓣花椒適量辣醬一大勺辣椒粉適量料酒一大勺生抽一勺鹽適量香菜3棵油適量辣椒2顆草果2個八角2...

大理酸辣魚～這回弄的超詳細

10-07 這道菜真是我從小吃到大，離不了的爸爸的味道。它最大的特點是加入了雲南特有的酸木瓜和臘豬皮，還有大把大把覆蓋整鍋的辣椒麪，它們集合起來就是在心深處鄉愁的大理味道！！！小時候爸媽雙職工，中午下班買回來一袋子長長短短，最長...

辣炒風味蝦，30分鐘料理

12-24 用料草蝦仁16只去腸泥20克蒜頭60克蕃茄醬10克塔巴斯科辣椒水(tabasco)1/2茶匙鹽1/4茶匙黑胡椒粉10克糖1茶匙油1/2顆洋葱(約200克)，切塊1/2顆紅甜椒，(約150克)，切塊4條秋葵，去蒂頭，切段1茶匙辣椒粉1根葸，切葱花，裝飾用辣炒風...

大理酸辣鯽魚

08-19 愛上一座城和愛上一個人一樣，其實只需一面，哪怕只是匆匆一見⋯⋯（慢速朗誦）大理，是一個能讓任何人都一見鍾情的城市。我愛大理，愛她斜陽外蒼山雪峯燦若華蓋，也愛她綠水前洱海明月浮光躍金；愛她夜幕下紫城飛檐流光溢彩，也愛她古...

家庭版麻辣大鍋酸菜水煮魚-【大宇料理鍋】

07-01 每一口都麻辣和酸爽，這週末必須這樣犒勞一下自己；一盤充滿飽腹感和滿足感的酸菜魚，這個週末就是這麼容易滿足了。用湯汁拌下米飯或者下面條，非常棒的一個選擇。用料黑魚1條黃豆芽500g醃料料酒3勺葱1節姜5片鹽適量雞精少許...

大理酸辣魚

09-13 週末美食：大理酸辣魚🐟🐟清江鯽魚，搭配新鮮的酸木瓜和幹木瓜、糟辣子和辣椒麪，酸辣回甜，層次豐富，經過大火燒開小火燜燉佐以豆腐，土豆。梅麗雪山轉山，念念不忘在雲南吃的那一次大理酸辣魚，感謝桂林薇親自醃製寄來的槽辣子。用...

酸菜魚（大理做法）

07-16 用料酸菜200克鯉魚1條香菜1根姜1個鹽適量克料酒兩勺蒜2瓣花椒若干粒油適量克土豆1個朝天椒若干酸菜魚（大理做法）的做法挑一條新鮮的魚我挑了條三斤多的鯉魚。當然也可以選擇草魚去鱗洗淨切塊洗淨切朝天椒斜刀口切選擇雲...

大理石紋酸奶戚風(詳細版)

03-23 最近有一些初學者的媽媽們想説做個簡單又好吃的基礎蛋糕，為了讓她們很好的掌握祕訣，所以狠心花了2個小時寫出了簡單易懂的菜譜（有配圖喲）！這款蛋糕營養值高又不會覺得膩，因為我混入了酸奶，一家大小都適合的呢，這個也是我媽媽...

風味酸辣魚 ---自動烹飪鍋版食譜

11-18 這道菜除了酸辣之外，還因臘肉的加入而增添了一絲由自然沉澱的風味，因此，“風味酸辣魚”名副其實。用料鱸魚1條約750克番茄1個臘肉50克蒜苗5根蒜4瓣薑絲5克辣醬10克油20毫升豆瓣醬10克糖4克鹽4克香菜2根水量400毫升風味酸...

大理風味 酸辣魚怎麼做好吃

大理風味酸辣魚怎麼做好吃