四角怎麼做好吃，四角家常做法

12-07 四角豆，又叫龍豆、四稜豆、皇帝豆。口感是脆脆的，沒有什麼特殊氣味，非常好吃，應該大家都會愛吃的。原產於熱帶非洲和東南亞的熱帶雨林，在中國主要生長在海南、西雙版納等地。在菜市場裏不算常見，一般在大型生鮮超市有售，看到...

07-18 用料四角豆8根乾貝一小把蒜2瓣料酒三分之一鍋鏟鹽一小匙乾貝四角豆的做法洗淨四角豆，斜切。乾貝用涼白開泡30分鐘，洗淨，瀝水把蒜切成蒜米備用鍋燒熱倒入油，下蒜米出香味，倒入四角豆，大火翻炒一分鐘倒入乾貝，倒入料酒，放鹽，翻炒...

～四角鹹粽～

07-16 新學會的包粽子手法～人少用電壓力鍋煮，記錄一下用量方便想吃就做～30個兩鍋～用料粽葉100片糯米800克五花肉500克鹹蛋黃15個蜜豆400克去皮綠豆350克扎繩1塊錢香菇10朵葱頭十來個鹽，油，醬油，耗油，胡椒粉適量～四角鹹粽～的做法1.準備...

巨好吃的香菇蛋黃肉粽子（附四角粽外婆的包法視頻）

05-23 奶奶山東人，教會了我包餃子。外婆安徽人，教會了我包粽子。外婆包的粽子四角尖尖，有稜有角，好看又好吃，是屬於兒時記憶的味道。視頻是幾年前外婆教我第一次包粽子時候拍的，外婆80多歲了，難得包粽子了，現在我自己學會了也可以包...

浙江四角粽子的包法（視頻）

06-04 端午節到了，應廚友要求拍個包粽子的視頻，希望能幫到大家。具體配料請翻看我之前的肉粽方子。鮮肉粽鹹蛋黃肉粽用料粽葉約50片糯米2250克五花肉850克繩子一卷調料參照之前的方子按比例增減❗浙江四角粽子的包法（視頻）的做...

五種餡料傳統四角粽子視頻包法（一張粽葉，超簡單）

02-23 很多人説不會包粽子，其實一點也不難，上次包的時候錄了個小視頻，發一個簡單的方子，希望能夠幫到大家。下廚房新版本可以看到每天都有不少人收藏本方子，可能是快到端午節的緣故，有什麼問題歡迎留言，如果做得還可以記得交作業喲...

鮮肉四角粽——從非遺讀本上學的配方

05-28 某日逛書店，看到本《五芳齋粽子製作技藝》的書，覺得特牛B，包個粽子而已出一本不薄的書有那麼多寫的嗎?仔細看了下，原來是非物質文化遺產的宣傳讀本，較詳細地記載了粽子歷史，選料，包制，熟制等，於是記下了書中記載的五芳齋招牌鮮...

波汁四角卷

08-16 嫩綠色的波汁，伴隨着春雨用料菠菜汁20克酵面（發酵的面）五斤鹽一克油五克酵母適量波汁四角卷的做法打好的菠菜汁過濾，也可以用油菜用菜汁放入酵母直接揉麪，少量多次直到揉至光滑麪糰揉好醒一下。正好這時間揉白麪團方法一樣...

【橋橋媽】鮮肉粽傳統口味鹹肉粽四角粽慢動作講解

12-01 【鮮肉粽的配方】此配方大約包16個粽子糯米餡：圓糯米800克(4杯)生抽10克(2茶匙)老抽20克(4茶匙)鹽3克(½茶匙)糖6克(1茶匙)肉餡:去皮五花肉400克白酒15克(1湯匙)生抽15克(1湯匙)老抽30克(2湯匙)鹽3克(½茶匙)糖6克(1茶...

第一次包四角粽

05-19 用料糯米1斤半紅豆3兩熟花生2兩芝麻一塊錢的粽葉每個粽子兩片豬肉1斤第一次包四角粽的做法包完了才想起沒有拍照，個人比較喜歡吃香的，所以放的炒香的花生、芝麻，紅豆是早浸泡好的成品，一兩米一個粽，不多不少剛好15個😀我用...

詳解四角肉粽子包法

06-25 用料糯米500克粽葉22片鹽5克醬油5勺五花肉200克花生米適量五香粉一勺雞精半勺詳解四角肉粽子包法的做法江米秤好冷水冷藏浸泡36小時以上五花肉用醬油，鹽，五香粉，雞精拌勻蓋保鮮膜冰箱冷藏醃製8小時以上粽葉開水下鍋煮五...

泰式涼拌四角豆

11-26 用料四角豆一斤肉末20克蝦仁100克炒熟花生米10克小米辣2-3個蒜瓣3-4瓣檸檬1個米醋2小勺魚露4小勺白糖2小勺泰式涼拌四角豆的做法洗淨四角豆頭尾摘掉切好準備水燒開煮到斷生一分鐘😁撈出來過涼水（燙水裏面加一點鹽和食...

廣東鹹肉粽（四角粽五香味）

11-29 端午節快到啦！願你品着幸福的粽子，賞着快樂的龍舟，快樂不斷！包粽子享受美食享受美味，口味出粽，料足味鮮～我也喜歡鹼水粽，去年包的鹼水粽～今年的端午節包蛋黃鹹肉粽，好吃好吃～特別是五香鹹肉味太香啦、……醃製五花肉看步ju教程～啥...

四角可麗餅

11-14 用料餅皮一張芝士一片菠菜適量蟹味菇（金針菇）適量墨魚腸適量只雞蛋一隻個四角可麗餅的做法餅皮熱一熱，鋪一片芝士鋪上菠菜和蟹味菇（預先炒一下）留一個洞，打上雞蛋，鋪上墨魚腸（預先煎一下）加一點點水，燜一下上盤好吃！...

橄欖菜四角豆

03-30 用料龍豆（四角豆）一把肉末適量橄欖菜2勺蒜4瓣豆豉醬1勺橄欖菜四角豆的做法1、將四角豆焯水，斷生（水中放少量食鹽，保持菜的顏色）2、倒入油、蒜末炒香3、一勺豆豉醬，炒香，放入肉末煸炒4、加入少量水，避免糊鍋5、倒入四角豆、橄欖...

臘肉炒四角豆

12-08 簡單又好吃~~自制臘肉很健康的呀~~臘肉做法：用料臘肉四角豆蒜鹽生抽臘肉炒四角豆的做法取一條臘肉。切段兒。上鍋蒸熟，備用。四角豆洗淨，瀝水後切丁。蒸好的臘肉晾至不燙手。切片，我切厚了~兩瓣蒜壓成泥。鍋內燒熱油，下蒜...

素食片水（四角水餃）

07-21 片水是四角狀的蔬菜餡餃子，因為形狀像漂在水上的碎片，因此被稱為“片水“。配方里的四樣蔬菜搭配起來很清口。平時不太包餃子，或者包煩了普通款式的餃子，可以試試這款哦，這款像四喜餃子，但是沒有四喜餃子那麼麻煩哈，名字也是...

建德四角粽

08-01 用料鹹鴨蛋黃10只五花肉500g鹽適量（按照個人口味）生抽適量（按照個人口味）老抽適量（按照個人口味）糖一小勺胡椒粉適量雞精適量酒建德四角粽的做法提早把粽葉泡軟，洗淨把五花肉切成自己喜歡的大小，撒上一小勺白糖，一小勺鹽！兩湯勺...

紅棗粽子四角粽子

02-21 用料糯米克粽葉片紅棗顆棉線紅棗粽子四角粽子的做法糯米浸泡後控幹水分備用，想吃比較黏的就泡五六個小時，想吃Q彈的泡1-2個小時就差不多了我用的新鮮箬竹葉，剪去頂部硬梗，清洗乾淨，煮5分鐘我用的新疆灰棗，比較甜核也小，清水...

橄欖菜炒四角豆

11-27 橄欖菜什麼的必須是家中常備!!配粥賽高～而且做出來的菜都超下飯這款同是一人份の十分鐘快手菜^^用料四角豆8根橄欖菜2大勺葱薑蒜末各少許鹽適量橄欖菜炒四角豆的做法備葱薑蒜末各少許四角豆洗乾淨切1cm左右小段水燒開,...

過端午，吃粽子（內附四角粽視頻教程）

05-24 粽可甜可鹹還特簡單用料糯米適量蘆葦葉適量鹹蛋黃，豬肉，紅豆，豆沙……看自己喜好過端午，吃粽子（內附四角粽視頻教程）的做法蘆葦葉放鍋裏煮10分鐘可以用幹蘆葦葉，也可以用新鮮蘆葦葉，都需要煮糯米淘洗乾淨，瀝水到不滴水，加入喜歡...

四角長粽子（包法視頻）

07-18 真的感謝下廚房，這個神奇的app‼️2018年端午節，是我第一次自己包粽子，當時翻看了好多粽子包法視頻，終於開竅了，而且越包越順手……最鍾愛的包法就是"四角長粽"，喜歡稜角分明些，看着就想剝開吃‼️今年的粽子節即將到來，我也準備...

肉粽（四角）

12-17 粽子不是端午的專屬吧~尖角的紅棗粽大概是流傳最廣的~可是肥肉燒到化的肉粽才是本命啊！！！必須要會包的好嘛！！！！用料糯米1.5kg五花肉350g醬油適量（摻入糯米，觀其色變）醬油（摻入糯米，觀其色變）適量醬油（醃肉，過夜）適量味精適量（不要也可...

四角豆炒魚片

11-06 不湊合，不將就，豐富每一餐✌🏻用料四角豆200克黑魚200克蒜末適量洋葱末適量四角豆炒魚片的做法四角豆（龍豆），洗淨去頭，切片或段黑魚，剔骨，肉切片，加料酒、生抽醃一晚，去腥洋葱末熗鍋，溜魚片，盛出備用；再炒四角豆一分鐘；然後兩樣同炒...

四角長粽㊙️自制紅豆沙餡

12-01 端午時節，粽葉飄香……剛剛出鍋的粽子迫不及待的吃起來，真是甜而不膩，黏而爽口，味道好極了。我不喜歡把豆子攪拌成泥，比較喜歡有些豆子顆粒的，如果喜歡細膩的就用料理機打碎成豆沙泥。做法簡單，一次用不了可以晾涼冰箱冷凍保...