最簡單的仿新疆烤包子怎麼做好吃
用料麪粉300克雞蛋2個水150克牛肉胡蘿蔔洋葱適量根黑胡椒粉鹽適量勺最簡單的仿新疆烤包子的做法麪粉水一個雞蛋一點點鹽揉成麪糰胡蘿蔔洋葱牛肉切丁鹽黑胡椒粉調味加一個蛋清攪拌均勻面團分比餃皮略大的劑子,放餡兒疊...
這兩天新疆的小夥伴們又開始了足不出户的生活,既然出不去那就自己做好吃的吧,烤包子是最簡單好吃的美食,失敗率為0,因為是死麪做的,比蒸包子容易多了……用料中筋麪粉400克雞蛋2個(一個用於和麪,一個用於包子收口和刷表面)水2...
時間:約25-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:4個用料羊肉200g洋葱50g孜然粉2g辣椒粉2g白胡椒粉1g生抽10g老抽10g鹽1g白糖1g全蛋液適量熟白芝麻根據口味添加新疆烤包子的做法往羊肉中加入洋葱,用生抽、老抽、鹽、白糖、白胡椒粉、...
羊肉湯神奇的東西,每個新疆人家裏都有自己的味道。用料羊骨肉花椒適量香菜鹽洋葱白胡椒粉最簡單的新疆羊肉湯的做法淸水(涼)放羊肉,只放花椒(別放太多),大火燒。水快燒開後,把血沫子沫子撇乾淨。不放姜,不放鹽,可以放一點點糖,不...
心心念念“老家”的烤包子,疫情期間又不可以出門,決定在家研究一下,沒想到原來這麼簡單~用料麪皮麪粉350克水130克玉米油20克雞蛋1個餡料羊肉450克洋葱1個孜然粉8克黑胡椒粉10克鹽6克糖2克雞蛋1個新疆烤包子(超級簡單又正...
新疆特色薄皮包子,肉嫩,餡香,汁濃,皮薄。用料羊肉,三分肥七分瘦一斤洋葱,白色和紅色均可一斤黑胡椒粉、花椒粉、鹽、玉米油按口味添加,大約各5-8克左右孜然粉(這個很重要,必須放)20克雞蛋一個普通麪粉(中筋麪粉)500克涼開水(240-25...
用料麪粉300克雞蛋4個(2個揉麪用,2個備用)清油2勺温鹽水一碗羊肉(肥肉可佔三分之一)洋葱1個黑胡椒粉2小湯勺孜然粉2小湯勺幹辣皮子7-8支白芝麻新疆烤包子(廚房小白都能做,超級簡單易學)的做法麪粉內打入2個雞蛋,2勺清油,用温鹽水...
曾在新疆烏魯木齊的一家小店吃過剛出爐的烤包子,那天只買了一個想嚐嚐味道,餡料只有羊肉和洋葱,沒想到特別好吃。回來後自己想模仿着做,經過幾次失敗後,得出的教訓是羊肉和洋葱是絕配,孜然必不可少。羊肉的品質決定餡料的品...
超級無敵正宗的新疆烤包子,一吃就停不下來!用料烤包子數量20個左右【烤包子餡】羊肉700克紫皮洋葱2個(中等大小)黑胡椒粉3茶匙孜然1茶匙(選放)白糖1茶匙鹽2/3茶匙【烤包子皮】麪粉500克油40ml雞蛋3個(2個和麪,1個刷烤包子表面...
新疆的烤包子,無需發酵,皮薄餡厚,外殼酥香,內餡多汁美味,口感近似小煎包,但皮面感和底部更有脆感嚼勁,肉更香嫩,趁熱吃最佳。其餡料與餃子餡的區別在於不打水,手工切肉丁,加了羊尾油(或花椒油)和洋葱,烤時溢出油漬,可以讓洋葱炸...
今天由小田田掌勺,為什麼呢,因為是他大伯教的,還因為我快做媽媽了😁。以前我們做抓飯都是先炒肉,炒成焦黃色乾乾的再炒胡蘿蔔和洋葱,接着倒水燉1個小時,所以每次抓飯出鍋都是米很香,但肉卻不是很嫩。這次回去小田田專門跟他...
用料手抓餅8個羊肉,有肥有那種瘦500克洋葱半個胡蘿蔔1根孜然粉適量白胡椒適量白酒1勺鹽適量油適量萬物手抓餅1~新疆烤包子原來可以這麼簡單的做法羊肉切成小丁,水洗下,洗掉血水,擠出水分備用。胡蘿蔔洋葱也切成丁,和羊肉丁...
烤包子(維語叫“撒木薩”)和薄皮包子(維語叫“Goxgarda”)是維吾爾族喜愛的食品之一。做烤包子得用新鮮羊肉,最好選擇肥瘦均勻的羊腿肉,太瘦的肉不太適宜做餡,口感太柴,一般得肥瘦各一半。用料羊肉一隻精鹽適量洋葱適量新疆美...
疫情期間閒來無事朋友圈作業分享是為了讓自己記住菜譜用料羊肉500克油15克洋葱350克鹽8-9克黑胡椒5克糖2克花椒水15-20克麪粉500克雞蛋2個水適量新疆烤包子【新手版】的做法羊肉,皮芽子,切玉米粒大小,放入上述調料醃製20...
疫情期間在家跟做了很多作品,體會到了做美食的快樂,於是也想和大家分享我們的家鄉美食,烤包子!用料植物油20克雞蛋2個水150克麪粉約800克餡料牛肉500克洋葱250克糖2克鹽8克黑胡椒粉3克水150克簡易版新疆烤包子的做法洋葱...
新疆的烤包子真是讓人念念不忘,雖然做不到用爐子烤的,但是咱們烤箱也可以做呀~味道也不差喲~用料雞蛋2個麪粉若干涼白開若干牛肉一斤雞肉一斤洋葱1個青辣椒5個薑末10g芝麻少許烤箱版“新疆烤包子”的做法隨意來點中精面...
❤️都説美味可以治癒一切的不開心,👩🍳今天我們就來做一道新疆美食—烤包子。💟材料簡單好學易上手,關鍵是超級有治癒力,一起動起來吧😋🗣本配方約可以做40個烤包子喲~非太大個頭的烤包子~如人少可以適當將材料減量~因疫情...
離家遠了才更想家嗎?在外生活了八年,每次路過新疆菜館的時候都有點兒走不動道兒…做這個烤包子的時候只想着從小吃到大的那種味道,想要還原它又怕自己做不到,出爐的時候聞見了香味兒,立刻勾起想家的思緒…用料麪粉(皮)400克...
用吃貨行動力挺新疆!我愛我的新疆!我愛我的祖國!用料中筋麪粉250克水80克雞蛋1個玉米油10克鹽(麪皮)2克羊腿肉500克葱頭1個孜然粉適量(比黑胡椒少一些)黑胡椒粉適量鹽(餡料)適量簡單便捷的新疆烤包子的做法其實羊肉切塊更好,家...
用料洋葱(新疆叫皮芽子)1個羊肉500克麪粉鹽適量孜然2勺雞蛋1個胡蘿蔔3根新疆烤包子(烤箱版)的做法面里加鹽、植物油、水,揉光滑,蓋上蓋醒一會,我大概醒了2個半小時。將洋葱、胡蘿蔔、羊肉分別剁成小顆粒,不建議剁的太細。放入...
工作的城市沒有正宗好吃的新疆烤包子賣,又特別想吃,咋整?只好活動活動我的懶手,用家裏的烤箱自己烤唄。以下配方可以自由調整,想吃黑胡椒的辣香可以多放些,具體味道根據食材的不同自行把握吧。孜然可以不放,更有烤包子的原香...
我家是內蒙古錫林郭勒的家裏還有爸爸給寄來的錫盟羊肉疫情期間隔離在家正在犯愁晚上吃什麼的時候突發奇想用錫盟羊肉做一回新疆烤包子試試結果真的是驚豔到了!由於第一次做做的過程沒有詳細記錄但我儘量用文字描述清楚...
吃膩了傳統的蒸包子,來試下這款新疆特色烤包子吧!做法超簡單,不會做褶也完全可以駕馭,錶殼酥脆,一口酥香,是週末一家人的絕佳主食選擇。用料雞胸肉300g洋葱半個紅辣椒、綠辣椒、黃辣椒各半個料酒5g耗油5g奧爾良醃料10g澱粉5...
用料植物油一大勺克雞蛋兩個洋葱一個羊肉一斤孜然、黑胡椒,辣椒粉,鹽,豬油簡易版新疆烤包子的做法普通麪粉加一大勺油,一個雞蛋,用鹽水和成稍軟的麪糰羊肉切小塊,洋葱和蒜末切末,加入孜然,黑胡椒,鹽,辣椒粉,豬油,拌勻(忘拍圖了,將就...
上次是把羊肉串的肉做餡了,面是有生以來第一次和麪;這次是因為不小心買了羊肉餡,不做丸子又不知道怎麼吃掉,心血來潮就又給和了;雖然不是新疆烤包子,但味道也是極好的…用料羊肉餡200g孜然粉少許鹽少許蛋1個手抓餅3張香菜若...
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戲食記照燒雞塊
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小清新烤雞柳
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