白胖怎麼做好吃，白胖家常做法

09-23 用料麪皮：水80克中筋麪粉500克酵母5克糖15克牛奶240克肉餡：前腿肉餡350克生抽1勺老抽0.5勺蠔油1勺鹽適量葱姜水半碗食用油（麪皮中）10克香油1勺白胖肉包的做法麪皮：水➕酵母混合後，倒入500克麪粉➕240克牛奶和成團後，➕10克油...

獨家湯種一次發酵法白胖大肉包

10-30 之前的一點碎碎念...作為一個在發麪道路上越挫越勇的小主婦，我做過無數失敗的作品。失敗到連我媽都會説，你做的包子不好吃，還不如外面幾塊錢買一個呢。淚奔。。。這可是我的親媽啊。。。但是，外面的包子，你懂的，無數的添加...

麪包機-白胖多汁大肉包

05-07 最近老看北方系做飯視頻看着超級多的麪食非常饞於是動手做了大肉包但是我包的包子太難看了而且做的多汁版本的又不太會封口……所以將就看吧哈哈哈味道還是很好噠我吃肉包都喜歡有汁水噠這樣感覺皮也特別好吃用料包子...

白胖包子、全麥饅頭

02-26 每次做完包子饅頭，都覺得當時這次發麪特別成功，覺得比前一次更好，可是今天做完包子饅頭以後，感覺以往都沒有發酵到最好，因為同樣酵母發麪，沒有其他添加，但是今天的和外面賣的特別像特別像！所以，雖然做了很多次，也發了很多個菜譜...

白胖軟糯的雪媚娘，超好學~

04-06 用料玉米澱粉35克水磨糯米粉125克+60克（不同的用處）牛奶200克黃油20克淡奶油200克細砂糖55克糖粉15克白胖軟糯的雪媚娘，超好學~的做法稱量好要用的東西備用將準備的兩份糯米粉中60克炒熟（微微變黃結塊遍可，用來之後裹在外...

簡單易做鬆軟白胖的甜饅頭

02-28 家裏有個愛吃麪食的寶貝，外面買的又不放心。自從學會做饅頭，麻麻再也不用擔心我們沒有饅頭吃啦😝😝用料中筋麪粉300克酵母3克白糖40克牛奶150ml簡單易做鬆軟白胖的甜饅頭的做法用電子秤按配方稱好麪粉和白糖，倒進一個幹...

奧利奧雪媚娘(腹黑的白胖紙)

02-09 我覺得雪媚娘還是奧利奧口味噠最好吃～之前出過菜譜，包含了水果口味噠，還是覺得另外出個單獨的奧利奧雪媚娘哈～用料❤糕粉手粉:水磨糯米粉(防粘用)40g❤餅皮用料:水磨糯米粉100g玉米澱粉30g細砂糖75g牛奶180g黃油25g❤包餡...

鬆軟白胖水煎包

09-14 用料麪粉500克鬆軟白胖水煎包的做法500了麪粉3克酵母2克白糖280克涼水和麪攪成面絮加入10克玉米油松弛十分鐘三肥七瘦的豬肉打成肉餡，最後放入葱姜一起攪打香菇打成碎三種材質放入盆中加入生抽老抽蠔油雞粉十三香胡椒...

白胖圓潤的大饅頭

03-01 相對於包子來説，我還是比較喜歡吃饅頭的。要做出好吃勁道的饅頭，需要長時間的嘗試，積累經驗。所以一開始做饅頭不理想的朋友們千萬不要自暴自棄哈，失敗是成功之母，包括我也是這麼過來的，每做好一次都能從中間挑出一點毛病來...

超脆爆米花🍿️(少油少糖)電影院同款白胖甜香脆❗️

12-29 爆米花（Popcorn）是世界上最古老的小吃之一，首次被發現於印加帝國。取適量的玉米（或大米）放入爆米花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米花鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。這是因為在加熱的過程中，鍋內的温...

白胖大包子

09-17 今天的包子是蘿蔔餡的，好吃的很！用料新鮮的白蘿蔔一個薑末適量甜麪醬適量鹽少許味精少許糖適量十三香適量葱香適量白胖大包子的做法蘿蔔切片，入水中煮軟撈出把蘿蔔切碎，調料加入攪勻小貼士這是素餡的，如果加一些肉肯定會更...

鬆軟白胖系饅頭

09-28 用料高筋麪粉700克水300克乾酵母10克白砂糖100克雞蛋3個鬆軟白胖系饅頭的做法將乾酵母，白砂糖和三個雞蛋加水一起攪拌，放置直到白砂糖完全溶解（最好能放置15分鐘讓酵母開始發酵）。加入麪粉中揉。保鮮膜密封等待發酵至兩倍...

中式蒸包：白胖、鬆軟

04-18 之前試過幾次做中式包子總是不成功，今天看着馮阿姨做這包子一氣呵成😍實在是棒棒棒🤩趕緊要來方子分享給大家，希望沒成功的親們也可以試試哦😁座標：廣東中山日期：5月1日天氣情況：氣温28℃；空氣濕度70%用料普通麪粉500克水（冰...

白胖的大懶龍

12-08 用料豬肉餡適量六月鮮豆瓣醬一勺料酒生抽老抽適量耗油炸花椒油適量鹽胡椒粉少許葱姜適量水適量提前發好的面（麪粉酵母泡打粉）一塊白胖的大懶龍的做法所有的食材一起放到肉餡中順時針攪拌攪拌時看情況放一些水，起到肉嫩的...

香！鮮肉塊白胖大包，湯汁多的舔手指

04-23 做為一個膠東人，怎麼能不定期吃一下肉塊大包，包子出鍋那一剎那真是口水嘩啦啦～以下沒有明確克數，做飯不是公式，不用那麼精準。用料白糖克麪粉克酵母粉牛奶清水克葱幹食鹽克生抽勺老抽勺木耳朵白菜片糖克豬肉克五香粉香！鮮肉...

白胖軟糯的雪媚娘，咬一口下去，香甜的幸福感～

01-29 最近超想吃雪媚娘，但是外賣也難買到，蛋糕店也沒有開門，剛好今天買了很多草莓，打算做一個草莓餡的雪媚娘。想想就好吃。第一次做就做成功了，包好第一個給男朋友吃，吃完他趕緊跑來我旁邊，等着我包好第二個繼續吃。幸好我做的多...

白胖饅頭豆沙包

03-03 用料中筋麪粉1000克酵母8克水550克（左右，根據自己的麪粉吸水量）克白胖饅頭豆沙包的做法揉成麪糰，醒發1小時。醒發好，加麪粉用力揉揉至光滑，切面沒有氣孔要用力揉，大概20分鐘。想要口感有嚼勁可以多加麪粉進去用力揉。分劑子，...

白胖の大饅頭

03-02 用料普通麪粉610克水（這裏水分3次加入）305克（100+35+170）酵母6克糖30克鹽2克食用油20克（無特殊味道的即可）白胖の大饅頭的做法首先，拿個盆，把麪粉倒進去在中間挖個洞。我們先拿碗盛100g水和酵母粉攪拌均勻，然後倒入麪粉中間的...

快手白胖大肉包子

08-10 以前媽媽做的大包子每次都能吃四個，後來她老人家不高興揉麪了，想念的不行。最近跟北方的同事學習自己做包子，本以為要耗費很多時間，卻原來快手無比，完全可以週末早晨搞定，吃上最新鮮，熱騰騰還流着汁的白胖包子。懶人會用到面...

白胖肉包子

09-18 做包子饅頭基本步驟就是揉-發酵-揉-整形-發酵-蒸，麪粉一定要用中筋麪粉或全麥麪粉，自己吃買好點的麪粉，好麪粉才能做出好包子。用料中筋麪粉500g水250g安琪酵母5g五花肉300g綠豆粉絲一把生粉少許豬油一勺蠔油2勺生抽2勺...

白胖白胖大饅頭（8個分量）

01-26 用料麪粉、酵母白糖、温水白胖白胖大饅頭（8個分量）的做法食材：麪粉300克，3克酵母粉，20克白糖，150克温水做法：1⃣所有食材全部混合，揉成光滑的麪糰，然後麪糰醒發至兩倍大小2⃣醒發好後再拿出來繼續揉麪按壓排氣繼續揉，案板上記得...

白胖饅頭花捲

06-17 用料麪粉500克水240毫升白糖3克酵母4.5克葱一小撮菜油碗底一點鹽一小撮用於花捲上白胖饅頭花捲的做法糖加入35度温水中攪拌，靜置5分鐘，然後緩緩倒入500克麪粉中，我用廚師機低檔攪拌，15-20分鐘。拿出來，36度烤箱中醒面，發2-3...

白胖捲筒粉（好吃易做~）

09-20 我提供的是非常簡單的捲筒粉製作方法。基本步驟可以概括為：炒熟餡料→慢慢攤開粉皮（需要耐心以防破裂）→放入餡料→捲起→上鍋蒸。搞掂啦~~關於【粉皮】。我是直接買現成的，因為我不會自己做（真是又懶又誠實…）。市場都有賣...

超級簡單的大白胖饅頭

08-15 為了節約時間，決心自己來試一試！用料水或牛奶200克酵母3克普通麪粉400克白砂糖20克（喜甜的可多加）超級簡單的大白胖饅頭的做法把所有的料放進麪包機裏，啟動和麪團20分鐘。把揉好麪糰放在面板上，我分成了六個同等大小的劑子...

包子的簡單包法和蒸法～教你如何蒸出軟白胖（常見問題解決辦法）

11-24 常遇問題及解決辦法1.問：明明和麪發酵等做的都很到位，等把鍋蓋掀開那一刻，包子像泄了氣的皮球，扁下去了，還很難看，不好吃很硬像死麪，一點都暄軟？答：兩個方面，一是鍋蓋不嚴，氣哈水滴在了饅頭包子上，二是火太大，鍋內温度高，蒸好以後馬...