淡奶油黑芝麻吐司怎麼做好吃
用料中種麪糰麪包粉175g水105g耐高糖酵母1.5g主麪糰麪包粉75g耐高糖酵母1g細砂糖40g鹽2.5g淡奶油60g蛋液20g~25g黃油20g黑芝麻30g淡奶油黑芝麻吐司的做法將中種材料中的酵母在水中化開,加入麪包粉後揉成團,在室温下發酵...
用料高粉238克湯種75克黃油50克黑芝麻50克奶粉15克細砂糖40克鹽4克酵母4克全蛋1個(小)牛奶75克重奶油黑芝麻吐司的做法用少許牛奶加入酵母溶化倒入高粉中混合,加入湯種拌勻加入鹽,奶粉,細砂糖,牛奶,揉至擴展階段加入已溶化(軟...
天氣越來越冷,喜歡能量滿滿的食材,香香的核桃黑芝麻奶油吐司,給秋冬的早晨帶來大大的滿足用料高筋粉320克黑芝麻50克白砂糖40克鹽3克酵母4.5克淡奶油120克全蛋液60克水60剋核桃碎適量核桃黑芝麻奶油吐司的做法黑芝麻小火...
用料中種麪糰高筋麪粉160克牛奶110克酵母3克主麪糰高筋麪粉45克黑麥麪粉55克奶油70克砂糖30克鹽3克黃油10克黑芝麻10克模具吐司盒容量450g一個淡奶油黑麥吐司(中種)的做法提前一天做中種,常温牛奶110g加酵母3g攪拌均勻,加...
吳克己原方略有改動,450克山形吐司2個量!鹽可以和黃油一起後放,因為鹽會阻礙麪筋形成。用料吳克己原方(450克山形吐司2個)高筋麪粉100%400克海鹽1.5%6克糖6%24克麥芽精0.5%2克低糖乾酵母1.2%4.8克芝麻粉3.2%13克芝麻醬10%4...
用料蛋液50克淡奶油80克牛奶30克砂糖25克鮮酵母9克(如干酵母根據氣温3-5克)鹽2克高粉260克黃油15克餡料適量超軟淡奶油吐司(芝麻核桃餡)的做法1、液體部分+糖+酵母入主鍋30秒/37度/速度3攪拌均勻;2、加入麪粉和鹽,6分鐘揉麪...
最近沒有面包機,又很想吃麪包類的,於是就想到了做司康,做司康真的很簡單,有個盆就可以做,感覺它又是一款很適合經常做的點心,之前照別人的做法都覺得多多少少有一點不順手,所以自己寫一個,就當給自己留個記錄吧📷✍️……用料淡...
好久沒做麪包了,為了磨合新的廚師機,再來試一個消耗淡奶油的吐司,之前的消耗淡奶油的吐司都是用波蘭種,這次試了直接法,配上健康美味的芝麻餡,好吃好看,快來試試吧方子可以做兩個450克吐司,4個250克吐司。用料高筋麪粉500克奶...
●消耗淡奶油~●少糖~●懶人版~(一次全加哈哈)●手揉出膜超有成就感啦~用料高筋麪粉250克雞蛋1個(48g)淡奶油100克水30克細砂糖25克酵母2.8克鹽2.7克淡奶油吐司的做法全部混合揉至出膜發酵至兩倍大整形:分三份捲起來...
看這視頻,是不是很有食慾?這個是參考了幸福de眼淚老師的方子(作揖了,幸福老師。從一開始我就很喜歡幸福老師的視頻、菜譜,跟着她做,基本零失誤。謝謝老師🙏用料高筋麪粉250克牛奶80克淡奶油(雀巢)60克雞蛋1個(約50克)細砂糖40克...
用妞的話説,就是吃到停不下來那種。我倆吃飽晚飯邊掰邊吃,眼看着明天早餐越來越少😂。沒辦法,實在柔軟細膩。基礎方子是女俠森森的,深表感謝!❤️用料一個雞蛋+牛奶245克糖40克鹽3克高筋麪粉330克酵母3克黃油30克黑芝麻20克...
松下麪包機版的黑芝麻奶油吐司用料高筋麪粉220克奶油100克牛奶100克全蛋液35克細砂糖25克鹽4克酵母3.6克黃油15克黑芝麻餡熟黑芝麻粉150克黃油50克全蛋液20克糖粉30克黑芝麻奶油吐司的做法在麪包機裏添加除酵母以外的...
用料高筋麪粉320克黑米粉30克肯迪雅稀奶油100克牛奶120克雞蛋液50克鹽3克白糖40克耐高糖酵母4克淡奶油黑米吐司|麪包機一鍵吐司的做法準備材料,稱量好。麪包機桶裏放入雞蛋液、牛奶和淡奶油,對角線分別放糖和鹽。放入過...
用料高筋粉250g純黑芝麻粉100g黃油45g糖30g鹽4g酵母5g雞蛋1個牛奶120ml淡奶油120ml黑芝麻奶油吐司(麪包機版)的做法雞蛋、糖、鹽、黃油放在最底層;放入200g麪粉後加入黑芝麻粉,然後再蓋上50g麪粉,中間挖小坑埋入酵母;麪包機...
·····忘放蛋液了!應該再添加30克蛋液就好啦!用料安佳淡奶油75高粉190低粉20全麥粉65黑芝麻粉25奶粉15乾酵母5糖40鹽4牛奶120全麥黑芝麻淡奶吐司(麪包機版)的做法按照面包機的全麥麪包程序製作即可!...
這是柏翠麪包機代言人CANDEY的方子,看到這個方子後,覺得營養價值很高,於是有了用麪包機擼吐司的想法。果然,吐司出爐後,滿屋子的飄香,最主要的是它的口感軟綿香甜,我喜歡。用料高筋麪粉325克熟黑芝麻50克白砂糖60克耐高温酵...
用料麪粉325g黑芝麻粉60g紅糖60g淡奶油120g水55g酵母3g雞蛋1個鹽3g金寶酥粒沒有可不放黑芝麻吐司(淡奶油版)的做法淡奶油和温水混合加入酵母溶解麪粉加鹽加雞蛋混合之後把乾濕材料混合揉成一個光滑的麪糰黑芝麻加紅糖...
黑芝麻吐司是逢出面包食譜書必然有的一款吐司,經典又家常。網上有大把配方,原料、比例也沒有很大差別。我這個也沒有什麼特別,選用鳥越純芯只是因為剛好拆了一包,選用牛奶只是因為想用它而已。所以,你如果願意照這個配方做...
算是原創吧……配方自己任性搭配的哈哈哈!為了消耗臨近保質期的奶油奶酪、淡奶油、吐司。自己一股腦兒把原材料全加進去了。做出來倒是非常好吃呢!用料奶油奶酪250g(盒)淡奶油200g(盒)雞蛋一個奶粉20g糖粉15g檸檬汁適量幾...
中秋做月餅剩了好多黑白淡奶,為了消耗掉,用來做吐司了。用料黑白淡奶30克水100克雞蛋35克糖30克高筋粉220克全麥粉30克黃油30克熟黑芝麻30克酵母3克鹽3克黑白淡奶黑芝麻全麥吐司的做法所有材料除黃油、鹽外揉到擴展階段...
黑芝麻,紅糖,淡奶油,煉乳……嗯,我把我想吃的全部揉進了這款吐司裏🙈🤪,先不管熱量高不高的問題了,我需要多多的熱量來對抗這個寒冷的冬季!材料:(可做450克吐司盒一個,或者兩個10*10*10的水立方吐司盒)用料燙種:高筋麪粉30克滾燙...
三個吐司的量。用料中種高粉370鮮酵母7.5水235克主面水115克糖110克淡奶油57克雞蛋70克固體高粉370奶粉23克海鹽9克鮮酵母14黃油70克椰蓉餡(一個吐司的量)椰子油20個糖20克雞蛋16g椰蓉30克牛奶20克奶粉10克黑芝麻餡(一個...
月餅季屯了很多黑白淡奶,除了用來做奶黃餡料和港式奶茶,配了個方子做了吐司和腸仔包小麪包,成品很滿意,還添加了t55老面,很香,手感也不錯,為了方便,自己記錄下配方。麪粉用的是月餅季剩下的王后特製中點粉,雖説是中點粉,可是蛋...
為了做蛋黃酥開了一瓶豬油,做菜煎炒,炒飯特別香,不如試試做麪包吧!用料高筋麪粉250g脱脂奶粉10g細砂糖20g鹽3g雞蛋50g焙熟的黑芝麻20g冷藏豬油10g冷藏水120g乾酵母3g黑芝麻吐司(豬油)的做法熟黑芝麻用料理機打成粉,或者可以...
黑米黑芝麻吐司黃油替換成了橄欖油想想就已經聞到豐富温暖的穀物香氣了適量的黑米粉讓整個麪糰呈現淡淡的紫色烤制的過程中芝麻的香味不停的召喚着我烤完的當晚忍住掰開面包咬一口的衝動第二天切開真的沒讓我失望相信...
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