藕帶燒才魚怎麼做好吃
用料才魚適量生薑、蒜瓣、香葱、芹菜、花椒、香葉、八角適量鹽、糖、料酒、生抽、白醋、雞精、胡椒粉、五香粉、澱粉適量藕帶燒才魚的做法才魚即黑魚,魚殺好洗淨切成一釐米厚的魚片,魚腹黑膜去掉。魚片放入適量鹽、少許...
用料魚條蒜瓣葱根料酒勺生抽勺鹽克花椒紅油豆瓣醬生粉紅胡椒青胡椒醋紅燒才魚的做法油燒辣,放花椒一把,炸香.放生薑,大蒜,豆瓣醬,然後放才魚爆炒一分鐘,放醋,醬油,麻辣鮮,再炒下,加水煮開,放胡椒.小貼士才魚要切得很薄,用料酒加生...
美味至極的「紅燒帶魚」碼起來!!!ヾ(Ő∀Ő๑)ノ太好惹~此譜沒廢話,全是重點+精華!記得「關注」+「收藏」!用料帶魚3條中段澱粉若干姜6片小香葱3根香菜2根蒜3瓣八角3個桂皮2段草菇老抽1勺≈10g蠔油1勺香醋1勺白糖1.5勺鹽3克料...
首先非常感謝《丸莊醬油》提供的新品“黑豆醬油”,哈哈哈~讓我第一時間嘗試新品醬油的滋味!!特別開心!從我平時的菜譜裏能看出來,我日常的菜是不太使用香辛料的,以醬油基礎調味為主。我本就是喜歡嘗試各種新鮮事物的人吖!現在...
味道鹹甜,不喜歡醋加的少,提個味而已。用料國產帶魚2條醋少許薑片5片葱段適量大蒜2瓣澱粉適量清酒1勺味淋1勺生抽1勺白砂糖一勺白胡椒粉少許鈴鹿照燒汁2勺照燒帶魚的做法①帶魚取出內臟,洗淨乾淨,剪去背部的魚刺和魚鰭,切...
東海邊的味道用料帶魚1條蒜4棵老抽適量姜3片生抽適量鹽適量白糖少許蒜燒帶魚的做法做法挺簡單。準備工作:先把帶魚和蒜洗淨,切段後將帶魚用少許料酒醃製下,5分鐘左右即可。選擇舟山的帶魚是因為這類帶魚肉質比較細膩,骨頭...
不需要醃漬,不需要掛糊。簡單又好吃的做法。用料冷凍帶魚3條青椒2個蒜瓣葱姜乾紅辣椒鹽糖黃酒醬油煎燒帶魚的做法清洗乾淨的帶魚,用剪刀剪成大小合適的段。每塊帶魚上都均勻的沾上乾麪粉。不要沾太多,沾過的帶魚,輕輕的拍...
帶魚的三種吃法。要想帶魚不腥不破皮還外焦裏嫩。帶魚的處理與煎很關鍵。記得小時候小商販推個自行車走街串巷吆喝叫賣,雖然是男人粗粗的大嗓門,叫賣聲還沒有多少熱情,尾音還拖得很長,但總覺得特別好聽!那個時候的帶魚還...
小朋友上小學了,奶奶每天中午要接小朋友放學,還要準備午飯。所以每天早上我都會做一道菜拿到奶奶家中午吃,以便減輕奶奶的負擔,這個菜譜是我平時自己的做法,並不專業,也不一定適合所有人的胃口。用料帶魚兩條姜適量葱適量生...
用料帶魚條葱根薑片蒜料酒勺生抽勺老抽勺糖克香醋勺澱粉蠔油紅燒帶魚-香煎帶魚的做法注意事項備料帶魚切成段帶魚放入碗中,加入葱姜料酒醃製10分鐘帶魚放入澱粉中,兩面均勻的裹滿澱粉調醬汁鍋裏入油,小火加熱。下入帶魚...
帶魚刺少肉多,很適合小朋友們吃,大人小孩都愛!用料帶魚2條白糖少許克料酒1勺生抽1勺姜2片乾燒帶魚的做法先帶魚洗淨,剪成一段一段,鍋裏放油煎至兩面金黃出鍋,另起鍋放一兩滴油,熱後放入姜蒜末爆香倒入煎炸好的帶魚,倒入適量料...
用料大葱2根帶魚2條(不要太大)料酒適量生薑1塊生抽2勺老抽半勺郫縣豆瓣半勺(可以不加)幹辣椒2個(可以不加)啤酒1罐胡椒5克葱燒帶魚的做法帶魚洗淨切花刀斬段用薑絲,料酒,胡椒醃製備用!大葱切成帶魚段大小的段備用姜蒜豆瓣幹辣...
初夏正是吃藕帶時,口感脆嫩,微甜。清炒或酸辣都非常美味。搭配嫩姜更是鮮美用料藕帶10根尖紅椒(配色,清炒可忽略)1個嫩姜(姜)3片白醋(清炒忽略)4滴鹽2克大蒜3瓣糖(10克左右,也可按自己需要給)1湯勺野山椒(清炒忽略)2個料汁(白醋、糖...
用料帶魚2條1.8斤生抽2勺姜6片小葱3根鹽50克料酒3勺燜燒帶魚的做法帶魚沖洗乾淨橫切花刀,姜蒜料酒,丟丟鹽醃製十分鐘(初步碼味去腥)鍋裏放油及薑絲(比日常炒菜稍微多一點)放入帶魚二面煎如圖片色即可,瀝出多餘油後+生抽、半碗...
藕帶,上市菜。如果做成四川泡菜也很好吃😊用料藕帶一把蒜泥一勺青椒2個清炒藕帶——江南才可以享受的素炒(五分鐘)的做法熱鍋冷油,炒蒜末,然後青椒,藕帶翻炒後加鹽和白醋。大火翻炒就可以了。很多人説這個水太多,其實一定...
舅媽家的美食,新學噠用料帶魚一盤姜三片雞精1勺醬油適量(看上色效果)鹽適量大蒜六瓣白酒一勺醋一勺草原紅太陽燉魚調料2包雞蛋兩個麪粉適量白糖一勺葱1根紅燈籠紅燒肉調料一勺腐乳一塊燒帶魚的做法帶魚段裹雞蛋液,再裹...
用料帶魚姜花椒鹽糖料酒醬油麪粉調味料蒲燒帶魚的做法帶魚處理乾淨內臟,去頭,去尾,切小段兒放入薑片、花椒、鹽、糖、料酒、醬油,醃製15分鐘左右醃製好的帶魚兩面均勻的塗抹麪粉,輕輕拍打,去除多餘的麪粉鍋裏放底油,7分熱把...
最喜歡的帶魚做法。用料帶魚適量葱薑蒜適量料酒1勺生抽1勺醋1勺鹽少許開水適量燒帶魚的做法帶魚處理乾淨切段,吸乾水分下鍋煎。煎好一面在翻面,兩面煎制金黃。加葱薑蒜,一勺料酒,一勺生抽,一勺醋,鹽,開水。小火咕嘟8-10分鐘...
【帶魚】帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。帶魚性温,味甘,具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。用...
用料帶魚條薑片鹽克生抽勺白糖克叉燒帶魚的做法薑末、白糖、生抽混合成汁備用帶魚洗淨切斷,油炸,油鍋裏放點鹽防止糊鍋炸完帶魚迅速放進醬汁中醃製。時間長的骨頭都酥到好吃...
帶魚表面銀色的並不是帶魚的鱗片,而是一層由特殊脂肪形成的表皮,稱為“銀脂”,是營養價值較高且無腥無味的優質脂肪。其脂肪裏含有的硫代鳥嘌呤物質是天然的抗癌物質,購買帶魚的時候,表皮上的這一層脂肪越完整越好,烹飪時洗...
用料帶魚條葱根料酒少量白糖少量醬油少量花椒少量粒油少量快燒帶魚的做法先到入少量油,微炸花椒,依次放入其他調料,並添加水,比淹沒帶魚的量稍微多一點的水即可,做好油醬湯之後,再放入帶魚,大火燒開後小火燉一會兒,最後大火收...
人的口味會慢慢改變,我以前特別不愛吃帶甜味的菜,無辣不歡。剛到台灣吃什麼都不習慣覺得很難吃😄。有一次看到賣滷味"東山鴨頭"的,想起了我大武漢的周黑鴨,興沖沖的買了一份,迫不及待的咬上去,天啊!這就是吃糖好嗎?哪裏是滷味...
我對你的温度取決於你對我的態度用料魚一條海帶300克鹽,黑胡椒,生薑粉,料酒,蠔油,冬陰功醬,辣椒粉,葱薑蒜,醬油海帶燒魚的做法魚身斜切幾刀,提前用鹽,生薑粉,料酒醃製鍋內多些油,魚擦乾水份裹澱粉入鍋煎炸,小心翻面,焦黃即可魚撈起,...
紅紅火火過新年,紅燒帶魚不可少。帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,無細刺,不論是家宴還是在餐廳,東南西北中,它永遠是一道老少咸宜,大受歡迎的菜。用料帶魚500克料酒1湯匙生抽1湯匙老抽1/2湯匙陳醋1/2湯匙八角3個葱1...
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