簡易脆脆太妃糖怎麼做好吃
注意要點:1.雪平爐熬172度厚底不鏽鋼鍋是温度170度。熬過就會苦,熬不夠就甜。2.温度計很重要。3.不要用凍壞的淡奶油做4.温熱就切,不要冷透切。用料鐵塔淡奶油85克水飴45克細砂糖100克海藻糖50克海鹽(食鹽減半)2.5克杏仁或...
不喜歡黃油的,可以試試,真的太好吃了,黃油做過,個人不太喜歡用料淡奶油350克麥芽糖75克紅糖35克老冰糖冰糖也行105克鹽1克2克都行材料沒那麼精準差幾克也行無黃油太妃糖酥脆的簡直太好吃了的做法所有材料放鍋裏中火熬開,轉...
一直覺得白砂糖的甜味太單一了,但焦糖那種特有的濃郁香氣卻讓我欲罷不能。這篇食譜簡稱白砂糖身價翻倍的過程,我在裏面分享瞭如何辨別糖的大致狀態以及成品的切割技巧和簡易包裝方法,希望和我一樣沒有温度計沒有模具沒有...
臨近過年🧧家裏的糖果🍬可以準備起來了自從自己會做各款糖果以後家裏就基本很少會買糖了這款太妃糖脆脆的口感加上濃郁的奶香味每次吃完回味起來都是滿滿的幸福味道😋用料淡奶油250克細砂糖40克紅糖35克麥芽糖(或水飴)5...
經典款太妃糖,百吃不厭,這個方子操作起來超級簡單快手的。0失敗,來試一下吧~用料杏仁120克細砂糖90克淡奶油80克黃油35克水怡45g鹽3克簡單快手不粘牙的杏仁太妃糖,香、脆、酥的做法把除了杏仁以為所有食材放入不粘鍋中火化...
用料espresso2shots(60ml)牛奶400ml榛果糖漿3泵淡奶油適量楓糖脆適量太妃榛果風味糖脆拿鐵的做法espresso,牛奶混合,加入榛果糖漿倒入杯中,擠上淡奶油,撒上楓糖脆...
僅供自己使用記錄用料淡奶油280克黃油250克砂糖200克葡萄糖漿100克(或水怡)杏仁370克海鹽4克伯爵茶10克超酥脆的伯爵紅茶太妃糖的做法(1)先把生杏仁放入烤箱150度烤15分鐘左右備用.(2)把所有材料秤入雪平鍋中,用電陶爐2200w...
原方子來自彤媽,我用簡單方法做出來也很好,分享給家裏材料沒有那麼齊全的姐妹。用料奶油200克麥芽糖55克細砂糖125克黃油(可不放)10克杏仁150克左右簡易版本香脆太妃糖的做法簡單版本,沒有一步步拍圖,湊合看吧。首先準備...
香酥又不甜膩太妃核桃脆,健康營養,快手簡單。太妃醬我用的是天然氣小姐的ph海鹽焦糖醬配方用料核桃210克太妃醬90克太妃核桃脆的做法核桃仁鋪在烤盤上,放入烤箱160度烤10分鐘。烤好的核桃仁放涼,這時候的核桃仁很容易去皮...
用料杏仁/榛子250克淡奶油65克海鹽/巖鹽5克水飴40克無鹽發酵黃油160克速溶苦咖啡粉(風味添加)5-10克砂糖150克椰花糖/赤砂糖30克帶籽香草精8克超酥脆杏仁太妃糖的做法大杏仁對半切,可以讓糖表面更平整,自己家吃不切或者亂...
這個口感是酥鬆脆的!一口咬下去咯嘣脆,不是很硬,而且一點也不甜膩,越吃越香,停不下來!配料有點複雜,但是吃了會上癮!為了不浪費奶油我都是用1升的大盒做一次,量比較大,剛好28*28方盤整形一盤,送人挺好。下次做再補照片,做之前一定...
奶油一定要動物脂的,植物脂肪千萬別放進去,一不健康,二會導致失敗。紅糖是為了上色,而且紅糖會比白糖健康一點哦~用料奶油300克麥芽糖60克細砂糖80克鹽1克紅糖38克美國大杏仁一碗硬脆的太妃糖的做法把所有材料都放進去,除了...
用料安佳淡奶油450克水飴(麥芽糖)克90海鹽(食用鹽)克2白砂糖100~120克紅糖57克杏仁(巴旦木)克270海鹽太妃糖(簡易)的做法準備食材各個稱重上火熬熬到125度,熬糖的過程要有耐心,把糖熬化了可以換大火,大火到冒泡關小火。(一直攪拌)把...
酥脆型的太妃糖,超級好吃!!!2018新年大禮包的重要成員之一一份的量可以做28*28金盤一盤,一半的量就是可以做8寸方盤一盤配方量有些改動了2018/12/29黃油和糖量已修改步驟中的圖片是後補上的,加了紅茶粉6g的用料淡奶油350克...
用料紅糖40克麥芽糖60克細砂糖80克鹽1克奶油300克花生160克簡單易學太妃花生糖的做法除了花生以外的所有東西都放到鍋裏小火熬不停翻拌差不多熬到這樣的狀態,刮刀提起來紋路不會馬上消失,我心急了應該再熬會找個模具把...
Biscotti,我最愛的餅乾~操作簡單、低脂健康、飽腹感強,濃情太妃味奶醬和可可粉造就甜蜜濃郁的巧克力風味,堅果的優質不飽和脂肪帶來極大的滿足感。嘎嘣脆的口感,咀嚼的過程中滿口生香,配一杯黑咖啡或清茶,吃一塊就很滿足哦!用...
用料細砂糖120克鹽3克麥芽糖70克黃油25克淡奶油250克你喜歡吃的堅果150克温度計必備!香脆太妃糖的做法沒啥要領,就大火煮開轉小火不停熬煮。大概20分鐘左右吧,糖温度到150度關火。這時的糖液呈現圖上這種棕色並且粘稠,加...
用料水飴45克海鹽2.5克黃油80克白砂糖150克淡奶油80克大杏仁150克脆脆的海鹽太妃糖此方可做棒棒糖的做法除杏仁外所有材料入鍋大火煮沸,然後轉小火(一定是不粘鍋喔,要不然讓你懷疑人生)小火熬糖,一定要不斷攪拌,防止糊底(這...
比較簡單又快速美味用料奶油50克細砂糖100克堅果100克黃油80-100克水飴40克鹽1.5克脆脆太妃糖的做法除果仁外,全部材料放入不粘鍋煮開後,調小火不斷攪,大概5分鐘就會濃稠起來煮到焦糖色,不要太濃測温,160度,倒入熟的果仁果...
酥酥脆脆的太妃糖,口味經典、回味醇厚,驚豔了味蕾滿足了牙齒,佳節必備單品哦!用料淡奶油200g細砂糖260g水飴80g鹽4g無鹽黃油40g美國大杏仁120g酥脆太妃糖的做法所有食材準備好生大杏仁160度烘烤10分鐘,轉80度保温備用除大...
買的吐司保質期太短,吃不完怎麼破?做成香脆的太妃焦糖吐司脆吧!烤得乾乾的就可以多保存幾天哦,肚子餓了當小零食很不錯。用料濃情太妃味鷹嘜奶醬1勺吐司2片粗粒黃糖(可以用咖啡店的糖包)5克太妃組—太妃焦糖吐司脆(消耗短保...
這絕對是一顆讓你幸福感爆棚的糖果!賊啦大的大杏仁,甜度適中,略帶海鹽味道,吃一塊就停不下來的那種!用料黃油250克白砂糖280克淡奶油230克糖漿80克海鹽8克巴旦木350克太妃醬30克嘎嘎脆的海鹽太妃糖的做法將所有原料依次加...
就還挺好吃,又簡單。沒難度有手就行!!!!用料海鹽8克淡奶油250克無鹽黃油250克細砂糖480克水飴140克香草精2克(可不放)熟杏仁(淡鹽)500克海鹽太妃糖(脆質版)的做法稱料,除了杏仁以外所有的都放一起熟杏仁放烤箱150度保温起來開始加...
用料淡奶油100克白砂糖50克水飴40克食鹽1.5克黃油15克杏仁125克嘎嘣脆的奶鹽太妃糖的做法把除去杏仁以外的材料稱重後全部放入不粘鍋小火加熱使材料全部熔化,用高温硅膠鏟不停攪拌。這是熬了10分鐘的樣子。15分鐘。25...
好吃的東西少不了和姐妹們分享😋用料淡奶油230克海鹽6克冰糖粉230克黃油180克水飴80克巴旦木230克嘎嘣脆的焦糖太妃糖的做法準備好所有材料手剝的巴旦木更好吃等份分好除巴旦木外,把所有的食材倒進不粘鍋裏不停的攪拌,...
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