蘑菇湯鮮出天際怎麼做好吃
這兩天特別懷念老媽做的蘑菇湯,湯汁是那麼的鮮美,加上雞蛋的香味和香菜的清香,使得湯比裏面的菜還好吃,這難免有些喧賓奪主的意味,但是人們還是喜愛它的鮮美和嫩滑,是一道百姓餐桌上的家常菜,雖家常卻從不被人遺忘,總會隔三差...
買材料的時候一直想着如何將鮮味提升,乾貝和鹹火腿腸的加入果然能讓湯的層次提升,這次加了一點生抽,更鮮了,鹽不放也夠味,按自己的口味調整吧。燉半小時和燉一小時是有質的差別的。蘑菇雖然可以是各種菌菇,但最好還是買點看...
每次聚餐大人們吃香喝辣之餘,總要準備兩道專供小朋友的菜式。蒸水蛋是媽媽們首選,清淡易消化又下飯,深受所有挑食和不挑食的小孩歡迎,每次上桌總會引來呼聲一片。如果全部用雞蛋會比較單調,營養單一。經過大V改良的滑蛋豆...
筍和蘑菇做湯很鮮美,加點香菜調色調味味道美極了用料鮮筍1個鮮蘑菇3-4個榨菜、香菜少許豬肉少許幹辣椒、豆瓣醬、五香粉準備點當作料蘑菇鮮筍湯的做法鮮筍、蘑菇、豬肉切片,榨菜切絲香菜也切好(這裏切筍之前可以入開水焯...
新鮮,簡單,便捷用料口蘑6-10個小芹菜葉一點點鹽克鮮的很白蘑菇湯/口蘑湯的做法口蘑洗乾淨,頭尾分開鍋中下一點點油(千萬不要太多)下口蘑煎出金黃色後,用鍋鏟鏟成4塊再弄得比較金黃一些,這樣能出汁,口蘑味道更鮮然後加入一碗半...
用料雞蛋2個蛤蜊17個香葱少許生薑2片生抽10克料酒少許蒜2瓣鹽2克鮮出天際的蛤蜊蒸蛋(五星酒店菜譜)的做法蛤蜊要選擇新鮮的,放入鹽水中,靜置2小時,讓其吐盡泥沙。鍋中放水燒開,加入薑絲和少許同康牌料酒(去腥最為關鍵的一步),...
好下飯的湯,又方便又快速,適合懶人~用料三鮮丸子(香腸、小肉丸)適量金針菇適量(喜歡可以多加一點)醬油適量料酒適量鹽適量雞精適量三鮮蘑菇湯的做法將三鮮丸子洗淨,每個對半切開,買的丸子最好沒有內陷,不然味道會很重。金...
燕麥米粥高蛋白又低升糖,加上點色彩鮮豔的新鮮水果,不但增加了口味,比水果麥片天然健康,顏值也拉高了B個檔次,讓人賞心悦目,非常的治癒有沒有?做法也很簡單,一起來嘗試一下吧!用料燕麥米100克水果(草莓、藍莓、桑葚、香蕉)適量混...
其實這已經不是傳統意義上的腸粉了,有點像我們這裏的水米乙用料腸粉專用粉適量清水適量瘦肉適量胡蘿蔔一小節鹽少許醬油少許食用油少許懶出天際的蒸腸粉的做法一小塊瘦肉剁碎,一小節胡蘿蔔剁碎,瘦肉和胡蘿蔔放一起,放點鹽...
用料雞蛋個温水克鹽克花蛤斤花蛤蒸蛋嫩出天際的蒸蛋的做法先準備了一碗温水。30.40°左右的温水。加了這麼一點點鹽,化開備用。因為後面會加味達美。這是自己家雞下的蛋,用了四個。順時針打散。我打的挺散的。哈哈。打...
餃子🥟是我最愛的主食之一吧一段時間不吃就會無比想念用料雞蛋、韭菜、木耳、蝦仁、鹽、生抽、花生油、麪粉鮮出天際的蝦仁三鮮餃子,絲毫不比肉的遜色的做法1、活蝦剝皮切段。2、紫根韭菜洗乾淨切碎。3、綠殼土雞蛋炒...
標題絕不誇大,如實描述了我的感受😋湯鮮甜,可以舔盤程度的好吃。我把它們歸功於“上湯三劍客”(我給取的),娃娃菜換成其他綠葉菜也通用。用料娃娃菜1顆上湯三劍客(火腿腸,皮蛋,鹹鴨蛋)各1個(根)不加任何調料還鮮出天際的上湯娃娃...
用料蟹味菇適量白玉菇適量香菇2朵口蘑4個番茄適量姜2片鹽6克番茄醬適量香菜2根【蘑菇湯】鮮掉眉毛的蘑菇湯的做法口蘑,香菇,小番茄,切切切~選小番茄味道更濃蟹味菇和白玉菇香菜切末,湯好以後撒上面~爆鍋用的,切末油熱下鍋先...
當海鮮與蘑菇融合在一起,就是一道鮮美的減脂海鮮蘑菇湯。用料黃花魚丸適量魷魚仔適量墨魚腸1只海蝦適量蘑菇適量葱2根鹽5克胡椒粉1勺料酒1勺醋半勺白糖2克薑片2片橄欖油1勺海鮮蘑菇湯的做法黃花魚丸墨魚腸魷魚仔海蝦蘑...
youtube上FrenchCookingAcademy的方子,記錄一下,還蠻好吃的。無水,純鮮,香濃。除了封面,步驟圖是youtube上的。用料蘑菇一盒洋葱1個黃油2Tbsn麪粉少許牛奶400克香葉半-一片丁香1-2粒鹽少許胡椒少許鮮奶蘑菇湯的做法洋葱一...
前幾天在抖音看到有人做舒芙蕾,美食小能手來者不拒😀用料牛奶15克雞蛋4個細砂糖30克低筋麪粉30克檸檬半個霜糖適量酸奶適量Duang出天際的舒芙蕾的做法(做的時候忘了拍這個步驟,網上找了個圖,感謝照片作者)蛋白蛋黃分離。分...
很是鮮美的一款湯。用料生香菇隨意平蘑隨意韭黃1小把姜2片蒜1瓣葱1根雞蛋2個鹽適量竹腐粉、生粉、或馬蹄粉適量勾芡用胡椒粉適量鮮美蘑菇湯的做法把蘑菇洗淨。在菜市場隨便買了兩種,一起4塊錢。把香菇頭摘掉。韭黃洗淨...
這道菜是看了朋友的微信朋友圈之後決定挑戰一下的。能憑一張圖還原到這種程度,我都被自己感動到了...當然根據自己的理解稍加了一些改動。下面食材的用量是一個成年男性兩頓的量。用料海蝦(帶頭)五隻肉絲150g蘑菇三個番...
這湯不是濃油赤醬的,是淡淡的自然的味道。用料蘑菇(榛蘑最好)適量豆腐一塊瘦肉(牛肉、豬肉)一塊姜一塊鹽適量蘑菇鮮湯的做法蘑菇洗淨,幹蘑菇快速多淘洗幾遍,加水泡軟,瘦肉洗淨,姜洗淨去皮,用刀拍一下。豆腐切成大塊備用。除鹽外...
趕上特價買了雞爪,就做一個滷雞爪吧。這個方子也是學來的,做久了變得精進,特別適合的快手滷品~週末追劇,招待朋友~再合適不過啦~用料雞爪10只老抽1勺蠔油1勺生薑4片葱三段根料酒2勺八角3個饞出天際的快手滷雞爪的做法雞爪...
用料葱鮮蘑菇蝦蟹棒生菜海鮮蘑菇湯的做法先煮蘑菇再放蝦和蟹棒...
用料牛肉500克黃豆醬130克小米椒2個葱白20克(可省略)姜30克大蒜100克洋葱30克白芝麻20克油100克、150克麻油50克牛肉醬,把火鍋店甩出天際的做法我只是記錄,怕自己忘記。無圖。1、牛肉切成3釐米的小立方2、三個5洗去嘌呤3...
用料葱1根袖珍菇一把瘦肉沫適量瑤柱(乾貝)10粒鵪鶉蛋6個白胡椒適量鹽適量蘑菇三鮮湯的做法鵪鶉蛋水煮剝殼油熱放瘦肉沫翻炒,開始變色後放入撕好的蘑菇翻炒,蘑菇變軟後撒適量鹽,加大半碗水放瑤柱和鵪鶉蛋,大火水燒開,撒適量白...
媳婦剁手了,小工臨時頂上,沒想到做出了大廚的水準。用料鮑魚10只雞半隻蝦1斤蒜1瓣糖適量蠔油2勺老抽1勺料酒適量生抽3勺白糖1勺鹽適量蟹柳1袋洋葱半個鮮出天際的鮑魚大蝦燜雞的做法雞洗淨切塊,下醬油,蠔油,老抽,糖,按摩一下,...
用料簡單,鮮的眉毛掉下來用料整蝦15只小蘑菇5個姜5片蒜5瓣葱若干鮮蝦蘑菇湯的做法前處理:鮮蝦清洗剝皮,頭留下,蝦殼和尾棄去不要。蝦仁加入白胡椒粉,鹽,料酒醃製。蘑菇切片。姜切絲。葱切末。蒜切末。起鍋熱油,撒入葱薑蒜爆...
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