家常菜五杯鴨怎麼做好吃，家常菜五杯鴨家常做法

02-05 用料鴨半隻姜數片蒜3瓣醬油半碗醋半碗料酒半碗冰糖半碗水半碗家常菜五杯鴨的做法蒜粒，薑片，下鍋爆香。鴨去內臟洗乾淨，瀝乾，中火下鍋爆。爆到金黃。土豆切塊，熱水下鍋，放一點鹽，先煮個5~8分鐘。準備醬汁：醋、料酒、醬油、冰糖...

五杯鴨

12-22 用料一隻鴨子五杯鴨的做法視頻有講解...

02-18 老婆超愛吃的！我的做法和大部分的都不同！再次説明一下，鴨肉不用煎！不用煎！不用煎！！！重要事情説三遍！用料鴨一隻啤酒一瓶生抽一杯糖半杯醋一杯澱粉半小碗蠔油一勺香菜幾根私房五杯鴨的做法過程沒拍照，懶，反正也留着自己看！愛看不看...

五杯鴨(鴨子去腥方式)

06-10 老媽教我做的，教完之後她自己就給忘了(╮(︶﹏︶)╭心好累)，主要是想共享一下鴨子去腥的通用方式。用料水鴨半隻油適量料酒半碗生抽半碗白米醋半碗糖1勺姜可有可無老抽可有可無五杯鴨(鴨子去腥方式)的做法鴨肉切好洗淨，瀝乾水...

五杯醉鴨

02-04 用料鴨半隻姜葱若干八角3個五杯步驟1五杯醉鴨的做法準備食材：鴨+姜葱+八角+五杯(食油1杯+白糖或冰糖1杯+米酒或料酒1杯+生抽1杯+鹽水或陳醋1杯，隨個人喜好添油加醋)。鴨洗乾淨瀝乾水分，淋入生抽1勺+老抽幾滴，塗抹按摩均勻...

啤酒五杯鴨

05-02 口味鮮，微酸甜，一點鴨子的羶味都沒有用料鴨1只啤酒1瓶580毫升姜2片糖50克蒜2瓣生抽50克鹽少許醋50克啤酒五杯鴨的做法將鴨子取消乾淨，記得切成尾巴上的那兩粒瘤和脖子上的淋巴結，因為這些都是鴨子羶味的來源燒開一鍋水後...

家常炒鴨

03-10 老媽做的家常炒鴨，好吃不腥。用料鴨1只姜1只八角桂皮少許鹽適量葱2根大蒜球適量青辣椒5根小紅尖椒3只生抽適量胡椒粉適量辣椒粉適量家常炒鴨的做法香油燒老，鴨子入鍋，加入生薑、八角桂皮，適量胡椒粉和適量鹽不停翻炒。鴨...

家常菜之～【韭菜炒鴨血】

12-24 用料🔴材料：韭菜、鴨血、蒜蓉、小米椒、薑片🔴調味料：辣豆瓣醬、蠔油、生抽、少許鹽、少許糖、黑曬油家常菜之～【韭菜炒鴨血】的做法1⃣️鴨血倒入鍋中，放入薑片和花雕酒去腥（水開後，滾燙大約5-8分鐘即可）2⃣️放油放蒜蓉和小米...

家常燒鴨

08-27 用料鴨、魔芋花椒、香葉、八角、幹辣椒油、鹽、醬油生薑、葱、紅辣椒家常燒鴨的做法市場上買回來的鴨肉洗乾淨（多洗幾遍），瀝乾多餘的水分，加入適量鹽醃製10分鐘葱薑辣椒洗乾淨備用魔芋洗乾淨切塊備用鍋裏放入適量花生油，油...

家常滷鴨

07-03 家裏有個幾十年酒齡的老頭，最好的下酒菜莫過於滷味啦。家常滷菜除了衞生乾淨，最大一個好處就在於能把肉類裏的脂肪給逼出來，吃多也不怕長胖喲。家常滷菜用料簡單操作簡單，最大限度地保持了食材本身的原汁原味。最後一個竅...

濃郁五杯鴨

08-10 昨天寫大魚，今天寫大肉。一個看起來色澤濃郁味道好，但是又很容易做的五杯鴨用料鴨半隻油適量姜適量料酒3大勺生抽1勺半米醋1勺冰糖適量滾水10勺濃郁五杯鴨的做法土鴨半隻砍去鴨翅、鴨爪，不用汆燙直接放入油鍋中，鴨皮朝下...

家庭硬菜糖醋五杯鴨

08-04 五杯鴨的由來是因為有五杯調料，所以俗稱五杯鴨，其實就是糖醋鴨，這道菜在我家過節的時候常見的一道菜，味道酸酸甜甜的，很好吃哦⊙ω⊙反正本人就特別愛吃，然後就偷偷學了我媽和姨媽她們的手藝，是一道很普通的家常菜用料鴨子半...

經典五杯鴨

04-09 回想起小時候媽媽第一次做五杯鴨，嘗第一口就愛上了，酸甜微微的鮮香，就算不喜甜的我都難以抗拒。現在由我來做給家人吃，也是讚不絕口的好吃。☺️用料主食材鸕鴨1只調味料白砂糖半杯-1杯白醋半杯-1杯醬油半杯-1杯原味米酒（非...

喝不了五杯酒，那就吃五杯鴨

10-08 用料鴨半隻冰糖8粒白酒少許米酒一杯生抽一杯白醋一杯糖3/4杯水1000ml姜蒜適量幹辣椒適量八角一個喝不了五杯酒，那就吃五杯鴨的做法鴨切塊，冷水下鍋燒開撈起，瀝乾。熱鍋下油放入冰糖小火熬化後倒入鴨塊翻炒（注意小火熬，熬出...

粵菜家常菜韭菜鴨血

02-12 本來是一道常見家常菜韭菜豬紅，你們都知道的，很難買到鮮豬紅，好在鴨血很常見，就用鴨血來做這道菜，一定要趁熱吃，可能因為我是一個喜歡是“燙食”的人~那種鴨血落到心裏的感覺真棒~更多完整視頻菜譜抖音xmdms或者微博小美的...

最家常的家常菜——五彩肉末土豆絲

06-25 土豆可以説是最常用的食材之一了，記得小時候，家裏囤土豆、大白菜都是幾百斤一買，天天吃也吃不膩。現在生活條件好了，土豆依然是餐桌的主角，切塊、切條、切絲、切出花兒來，各種搭配組合能天天不重樣。用料肉末100克鹽1勺糖少...

奶奶養的鴨子，全家人都愛吃的五杯鴨

01-16 很簡單的一道菜，把切好鴨子炒幹至出油，然後加入一杯醋、一杯酒、一杯醬油、一杯糖、一杯油即可。要是鴨子炒出油了，可以少放點油，中途偶爾打開蓋翻一翻入味和防止焦鍋，等燜熟後酸酸甜甜的，味道濃郁，非常可口開胃。用料鴨子半...

五杯鴨翼

06-17 用料鴨翅五隻油半杯糖一杯酒一杯生抽一杯白醋一杯水一杯姜五片五杯鴨翼的做法鴨翼出水洗淨備用熱鍋加入半杯油、薑片加入鴨翅炒香加入糖、酒、生抽、白醋、水各一杯。中小火煮約20分鐘煮至肉軟即可上碟👍🏻小貼士糖、...

家常硬菜：五香醬鴨

11-07 皮酥香，肉鮮爛，醬香濃厚，下酒好菜！五香滷料買不到，可以用簡單的配方代替：香葉2片，小茴香1小把，花椒1小把，幹辣椒適量，八角2塊，桂皮1小塊。用料大鴨腿2只五香滷肉料1包甜麪醬1大勺料酒1大勺姜1大塊蒜4瓣葱4根生抽適量鹽適量家常硬...

客家三杯鴨

03-21 我家小孩超愛的一道家常菜，簡單易做用料姜一塊拍扁醬油生抽150ml冰糖5克蒜5瓣鴨半隻米酒150ml花生油75ml清水75ml客家三杯鴨的做法半隻鴨子，去頭去尾，洗乾淨，放在清水中浸泡一個小時，去掉鴨肉裏的血水，洗淨的鴨子用廚房紙吸...

梅子五杯鴨

02-03 來自我大姑媽的配方，酸甜口的五杯鴨，吃一次回味無窮，意猶未盡用料鴨子（適合吃肉的鴨）1只大葱1根姜幾片糖（冰糖）50g（七八顆）料酒50g生抽50g醋（白醋陳醋皆可）50g同享九制話梅6-10顆老抽幾滴上色，可免梅子五杯鴨的做法鴨子切塊，冷水下...

五杯鴨

05-17 年夜飯之五杯鴨用料鴨1只生抽1大勺料酒1大勺陳醋1大勺糖1大勺水1大勺葱薑蒜適量五杯鴨的做法鴨子洗淨焯水，放薑片和一大塊橙子皮，加料酒倒入生抽、料酒、陳醋、糖、水，燒開後轉中小火，每邊煮半小時，多翻面幾次，期間講汁澆到...

家常醬鴨

02-03 幾年前烘焙坑友丟來這個方子人家叫外婆醬鴨當時馬上執行買了半隻鴨子回家就醬了手指頭差點一起吃了於是這道菜便成了我家的硬菜魚婆醬鴨嘗試過更改一些調料我還是喜歡濃油赤醬，稍甜一點的也不知道鴨肉和蘇梅醬搭還是喜...

香辣五杯鴨

12-23 簡單而美味，誰都會做...用料材料：鴨子1只油1杯（少）冰糖1杯（中）醋1杯（多）生抽1杯（中）酒1杯（多）薑片適量蒜瓣5瓣幹辣椒（隨個人口味增加用量）香辣五杯鴨的做法鴨子剁大塊，焯水控幹備用炒鍋倒入適量的油，油温7成熱的時候倒入薑片、蒜瓣和...

五杯鴨腳頭

10-26 傳統五瓶鴨的做法，改良後可以夏天滷菜，冬天幹鍋！用料鴨頭五個鴨腳十個陳皮一片花椒5克薑片8克糖100克生抽100克陳醋100克白酒100克水100克五杯鴨腳頭的做法鴨頭鴨腳温水洗淨，清理鼻孔、喉道、腳尖等。將處理好後的鴨頭和...