醋香燉鮁魚怎麼做好吃，醋香燉鮁魚家常做法

醋香燉鮁魚

08-02 上學之後才發現媽媽做的家常飯菜是那麼的好吃，尤其是需要自己做飯吃以後更加佩服老媽的廚藝。老媽總是可以用最簡單的食材做出最好吃的味道，所以每次我都跟着老媽想要還原出她的做法，但是做飯好像是需要天賦的，我沒有遺傳...

蒜薹燉鮁魚

02-25 用料材料：新鮮鮁魚一條、蒜薹、生薑、小葱、大蒜、食鹽、味極鮮醬油、老抽、白酒、白糖蒜薹燉鮁魚的做法新鮮鮁魚一條，鮁魚去除內臟和污血洗淨，把脊血清理乾淨，瀝乾水分。鮁魚上半部分決定包餃子吃，鮁魚尾燉蒜薹鮁魚尾切成...

鮁魚燉蒜薹

07-05 用料鮁魚一條蒜薹一把葱、姜、蒜適量料酒適量蒸魚豉油適量鹽、糖適量鮁魚燉蒜薹的做法鮁魚洗淨，切塊，加鹽稍微醃製一下鮁魚沾乾麪粉油鍋加油，油熱加沾麪粉的鮁魚，煎它。煎至兩面金黃。另起一鍋，加油，油熱加葱薑蒜爆鍋，下魚，加...

豆腐燉鮁魚

09-16 用料鮁魚2條豆腐1塊料酒1勺鹽4克蒜5瓣醬油1勺八角0.5個姜5片十三香1小勺蠔油1勺老抽1點點豆腐燉鮁魚的做法2條鮁魚大概2斤左右，洗淨去內臟，切成大塊，姜、蒜、料酒、生抽、十三香，鹽、大料醃製10分鐘。起鍋燒油，油至6層熱，下...

醋燜鮁魚

09-21 用料鮁魚4條姜5片葱半根蒜半頭糖3克鹽適量醬油3勺生抽1勺蠔油1勺醋1碗水1碗辣椒1個香葉3片醋燜鮁魚的做法鮁魚洗淨晾乾，抹鹽醃一會兒，自行掌握時間除了醋以外所有調理混合姜蒜準備好熱鍋涼油放香葉，辣椒，姜，蒜，倒入調好的料...

鐵鍋燉鮁魚

09-02 去超市趕上鮁魚搞活動，買了三條，燉起來！用料鮁魚3條葱半根姜5片鹽適量花椒一小把八角3個蒜6瓣生抽1勺料酒半勺糖適量老抽半勺桂皮1塊幹辣椒3個醋1勺白蘿蔔1根鐵鍋燉鮁魚的做法準備葱薑蒜，葱切斷，薑切片準備好花椒，八角，桂皮...

糖醋燉鮁魚

07-04 2500克鮁魚用料醋100毫升冰糖50克蒜1頭料酒250毫升姜6片葱6段花椒80粒大料2個乾紅辣椒2根糖醋燉鮁魚的做法兒子説，好香啊。第一步:葱三段姜三片蒜半頭紅辣椒一根大料一個花椒一捏子炒香第二部:加生抽醬油適量開鍋後襬...

韓式鮁魚湯—鮁魚燉蘿蔔

02-12 每年單位都會發一些凍鮁魚，除了做鮁魚水餃，再就是做這道韓式鮁魚湯了。一次兩個人的消滅一根沒問題。吃得時候連湯帶肉，很好吃，完全不腥。（當然因人而異，我是海邊這邊的，覺得不腥，因為加了韓式的辣椒醬，是甜味的，比較去腥）這個食...

鮁魚燉蒜薹

07-05 用料馬鮫鮁1條蒜薹1把葱一根蒜1頭姜4片鹽適量糖適量味達美適量老抽1勺白酒1小勺鮁魚燉蒜薹的做法鮁魚除去內臟，清洗乾淨後切成均勻的小段控幹水分待用。蒜薹洗淨切斷備用，葱切段，薑切片備用。大蒜剝皮洗淨備用。鍋中放油...

家燉鮁魚

02-14 自己是大連人，但是不太會做魚。也不知道誰教的，燉魚之前總是煎一下皮。自從發現了這個方法，就再也不通煎了，家燉一切魚。這種做法的最大的好處就是及其入味，最大化發揮了魚肉的鮮美。用料鮁魚1條料酒2勺生抽2勺葱半根薑片4...

鮁魚燉豆腐

10-01 俗話説：“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉”，魚肉是我們日常生活中非常常見的食材，品種豐富，魚肉不但肉質細嫩鮮美、營養豐富，而且還含有大量人體所需蛋白質，易於人體吸收。魚肉中鮁魚肉質緊實，中間只有一根主刺吃起來也非常美味省...

燉鮮鮁魚

03-12 在我們老家，從清明節開始鮮鮁魚上市一直到五一左右，兒女們要回家給父母送魚吃，特別是剛確定戀愛關係的或者是準女婿，新女婿要買特別大的鮁魚回家😄這樣的風俗挺好，一代代相傳，講究的是孝道，而且裏面的配菜特別好吃的，我們這裏...

家燉鮁魚

12-19 簡單又好吃的家燉鮁魚來了！用料鮁魚1條/2斤左右料酒3勺/家裏喝湯的勺生抽3勺/家裏喝湯的勺陳醋3勺/家裏喝湯的勺老抽1/2勺/家裏喝湯的勺糖1/2勺/家裏喝湯的勺鹽半勺/調味料的勺葱3段薑片3片八角3個花椒10粒小紅辣椒3-4...

糖醋鮁魚

08-29 用料姜6片葱1根料酒6勺番茄（切丁）1個蕃茄醬3勺生抽2勺鹽5克澱粉5勺糖5克糖醋鮁魚的做法清理魚肚子用料酒、葱段、薑片，醃20分鐘20min後用澱粉在表面裹一下，放入燒熱的油鍋，炸幾分鐘，記得翻面將魚撈出放在盤子裏，另起一鍋，油燒...

辣醬燉鮁魚

04-12 天冷最喜歡吃的莫過於燉菜，用韓式辣醬調製成醬汁，慢火細燉鮁魚，既不會掩蓋魚的鮮香，又能充分激發鮁魚的肥美，連肉帶湯，暖洋洋一碗下肚，實在美哉！11月10日-11月29日參與下廚房拜託，韓國醬料活動，免費申請韓國醬類，上載你的醬美味...

清燉鮁魚

05-30 用料鮁魚2條(600克姜適量紅葱頭適量蒜適量小葱適量小米辣1個清燉鮁魚的做法鮁魚2條鮁魚改刀備用熱鍋涼油加上紅葱頭姜蒜爆香加上鮁魚煎至兩面金黃色加適量白酒小米辣加適量涼水再加適量白糖雞粉加蓋燉3分鐘，再加適量鹽...

醬燉刺鮁魚

06-14 用料刺鮁魚10條老乾媽火鍋底料適量耗油，料酒，適量葱薑蒜適量八角，香葉適量雞精適量十三香適量海天海鮮醬油適量寶泉大醬適量土豆3個醬燉刺鮁魚的做法刺鮁魚處理乾淨鍋放油，炒香葱薑蒜，八角，倒入適量火鍋底料炒香，在放大醬炒...

燉鮁魚頭

02-16 因為太好吃了，沒有留下照片。下次做時再把照片補上吧。鮁魚頭要越大越好吃。用料魚頭2個料酒半勺醋半碗味極鮮兩勺糖小半勺薑片3-4片蒜3瓣葱小半根鹽一勺半13香適量香菜一顆燉鮁魚頭的做法鮁魚頭從中間劈開，清理魚腮和...

冬瓜燉鮁魚

10-09 用料鮁魚2條冬瓜半塊食用油蠔油味極鮮食鹽冬瓜燉鮁魚的做法把鮁魚處理乾淨，下熱油鍋炸到表面幹酥，撈出後控油切塊冬瓜削皮去瓤切成小塊鍋裏放少許食用油，放冬瓜塊翻炒，放蠔油味極鮮，不再出水後放鮁魚塊，加入漫過食材的熱水，...

醬燉鮁魚

11-21 最近愛上了魚，純粹記錄下這次我愛的味道哈哈哈哈哈哈吃魚好久沒吃好開心！用料鮁魚一條葱薑蒜辣椒豆瓣醬麪粉料酒生抽黑胡椒醬燉鮁魚的做法鮁魚洗乾淨切段兒薑片，葱段，辣椒段，蒜頭整顆準備鮁魚兩面粘麪粉，拍掉多餘的。下鍋煎...

鮁魚燉豆

12-03 用料鮁魚黃豆乾紅辣椒花椒大料料酒醋糖醬油葱，姜，蒜水鮁魚燉豆的做法準備材料。葱蒜切末，薑切片，乾紅辣椒切段。黃豆提前一晚泡好。鍋內放油，放葱薑蒜辣椒，花椒，大料爆鍋。出香味後，放魚，兩面煎一會兒，倒入料酒，醋，鹽，醬油和糖少許...

家常燉鮁魚

08-01 我想吃魚，刺少的用料鮁魚3條小的醬油3勺老抽1勺花椒10粒糖2克鹽2克葱薑蒜適量料酒2勺家常燉鮁魚的做法鮁魚在市場處理好，回來切段後用料酒花椒水醃製。豬肉肥瘦切片，五花肉最好，我這次沒買到葱薑蒜切好魚段沾一層澱粉煎一...

鮮燉大鮁魚

01-21 愛大海，更愛海鮮，因為脣齒間的香鮮味美，才是最真切的大海味道！用料鮮大鮁魚一段姜3、4片葱一段八角2、3顆鹽醬油醋料酒鮮燉大鮁魚的做法大鮁魚切一指厚，寬窄均勻的段塊。薑片、料酒、黑胡椒少許，醃製一會。鍋中放油（多放一些...

鮁魚燉茄子

05-09 Sophia鮁魚燉茄子用料鮁魚1條茄子1-2個葱小半根姜4-5片蒜3-4瓣香菜2棵鹽適量克糖1勺十三香3勺辣椒2個料酒3勺生抽1勺蒸魚豉油3勺鮁魚燉茄子的做法鮁魚切塊洗淨，瀝乾香菜茄子洗淨葱薑切片，蒜拍碎調料鍋熱油，下花椒大料葱...

燉鮁魚

10-14 鮁魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含豐富蛋白質、多不飽和脂肪酸維生素A、礦物質，主要是鈣質等營養元素。鮁魚有補氣平喘止咳作用，長期食用對體弱咳喘有一定療效。鮁魚還具有提神健腦和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早...