超詳細高壓鍋版怎麼做好吃
個人覺得味道不輸西貝,內附高壓鍋傻瓜教程。高壓鍋做速度比傳統鐵鍋燴酸菜快一些,下班回家能一人輕鬆搞定,味道也不錯,下邊的食譜為三人份,請各位客官參考~本人習慣寫實驗報告了,所以菜譜有些像實驗步驟(霧)用料調料鹽1.5茶匙+...
熱愛美食的我,開始放慢生活節奏來總結記錄一下自認為還算拿手的家庭招牌菜了。由於自己苦愛健身減肥,又擔心瘦身後身體缺少膠原蛋白,所以平時就經常用豬蹄、雞爪這些含膠原蛋白相對多的食材做家庭美事。剛開始也是跟着網...
這道醬油雞是外婆教給我媽媽的,媽媽又教給了我,從上到下幾代人都超愛~非常簡單,快手,味道也超讚。不需要任何廚藝,不管是過年過節還是宴客,都是非常拿得出手的一道菜。用料整雞1只幹香菇(不喜歡可以不放)4朵姜3-4片葱頭2個...
因為不知道自己在所謂的烘焙之路上能夠堅持多久,也因為家裏兩個大孩紙(母上大人和妹妹)只喜歡非常簡單的饅頭和戚風蛋糕,因此也麼有入手烤箱的衝動,用家裏僅有的高壓鍋和平底鍋儘可能的完成烘焙的樂趣。這款戚風蛋糕我加了...
家裏有個壓面機,喜歡什麼口味的面都可以自己做,昨天做了些面,有朋友問配方,那就出個菜譜順便記錄一下,給有需要的新手廚友們一個參考值,這樣可以有效滴提高工作效率,減少失敗率哈!😂用料麪粉適量鹽適量火龍果1個菠菜1把胡蘿蔔...
很省時間哦~~只要把五花肉的油炒出來就可以跟米飯一起蒸~~半小時不到就有香噴噴的紅燒肉吃了~~用料料酒適量八角1個鹽少許五花肉克薑片2片老抽適量超簡單高壓鍋版紅燒肉~~的做法1、把五花肉切丁,我是切的長方形一小塊...
紅燒肉是一道廣受人們喜愛的一道菜,無論南方人,北方人的飲食有多大的差異,但是都能在製作火燒肉的過程中找到自己喜歡的口味。 我會嘗試用各種方法做紅燒肉,方法,配料略有不同,儘可能的用最少的調料,簡單的方法讓不會...
🌸🐇烤生蠔簡單,温度可以不變,但是受生蠔大小,和裝生蠔的容器不同的影響,時間靈活來掌握,國內的生蠔建議還是要烤熟,但是海鮮特性千萬不要過度加熱太久,老了就不好吃了😋😋😋👩🏻🍳📝📝記錄的重點主要是在兩種醬上,畢竟醬好...
用料五花肉500克姜3片葱半根冰糖5塊八角3個廚邦醬油半碗老抽小1勺高壓鍋版超簡單紅燒肉的做法1.五花肉切成塊(買肉的時候讓肉鋪老闆切好)2,把肉和水放入鍋內,肉焯水(去除血水),水開焯5分鐘。3,高壓鍋內放入準備好的葱,姜,大料4....
這是我們家最搶手的家常菜。用料雞腿(全雞,半雞都可以按比例)500克醬油(生抽或老抽都可以)約80克(5湯勺)豬油一湯勺葱幾根姜幾片蒜幾瓣冰糖2顆簡單快手醬油雞——高壓鍋版(詳細配方)的做法選雞肉、雞腿、雞翅等,不要太白的那種...
沒有烤箱也能自己做生日蛋糕做的時候忘記拍照了回憶了詳細的文字用料雞蛋6個低筋麪粉110克玉米油50克牛奶50克糖100克檸檬汁幾滴香草香精幾滴淡奶油200~900克巧克力醬適量水果裝飾適量電壓力鍋蛋糕(詳細步驟)的做法①...
第一次髮菜譜,心情還是蠻緊張的,寫的不對的地方歡迎大家指正!用料牛腱子肉1000克八角2個香葉5-6片桂皮1塊姜4片+5片小葱或大葱白5根或4段花椒1g大約三十多粒肉蔻1個孜然粒0.5g一小撮小茴香2g冰糖45克老抽30ml生抽60ml料...
暑假帶兩隻猴子去他小姨家住。家裏沒有烤箱兩隻猴子又想吃蛋糕。硬着頭皮用家裏的電高壓鍋做了這款蛋糕。修改了三次粉水量配比才做出這麼滿意顏值味道並存的蛋糕。剛開始也是各種回縮塌陷慘不忍睹。礙於姐在兩隻猴子...
北方的天氣一到冬天經常灰突突的再加上雨雪很少天氣乾燥,導致我一入冬就開始咳嗽,白天咳晚上咳各種止咳藥吃了不少,效果都不太明顯偶然學會了做這款檸檬膏,堅持喝了一段時間,果然效果不錯。一是冰糖和檸檬都有潤肺止咳的作...
糯米蒸排骨,用電壓力鍋是最簡單的,不用掌握火候,食材入鍋後一鍵開蒸,然後什麼也不用做,等着吃就好了。開蓋香氣撲鼻,排骨酥嫩鮮美,糯米Q彈軟糯,味道美極了!用料排骨560克圓糯米260克生薑8片蒜3瓣老抽1勺生抽3勺料酒2勺蠔油2勺...
用料豬皮適量八角2個姜5片葱1根(粗點的)鹽適量調料湯汁尖椒碎或者小米辣鹽生抽醋香油涼白開高壓鍋版豬皮凍(詳細)的做法豬皮泡洗乾淨備用放在鍋裏煮兩分鐘,然後撈出來。把豬皮上的肉剃乾淨。一定要剃乾淨哦,不能有肥肉...
用料排骨250克料酒半勺蒜頭1-2瓣姜2片葱幾段生抽2勺老抽1勺冰糖2粒香葉2片八角2個桂皮一小塊年夜飯高升排骨紅燒排骨——詳細配方(高壓鍋版)的做法鍋裏倒入2碗水,半勺料酒,倒入排骨,煮開後,熄火,洗淨、瀝乾。水倒掉。準備好...
這個高壓鍋蒸雞做法比較簡單隻有兩個步驟,就是醃製雞肉和用高壓鍋煮。做出來的雞肉是那種原汁原味比較清淡的,適合老人和小孩,如果喜歡重口味的,那這款不合適。用的是上汽的那種高壓鍋,不是電高壓鍋,下次我用電高壓鍋試了以...
給大家推薦一個超簡單又快捷的做紅燒肉方法,全程一個高壓鍋即可,煮出的紅燒肉肉質酥爛美味😍😍無錫口味偏甜哦😉用料排骨OR五花肉1000克左右老抽10克冰糖50克生抽50克八角2個料酒150克葱姜適量紅粬粉1克紅燒排骨【高壓...
用料排骨450克胡蘿蔔1根姜2片鹽適量葱半根料酒1勺排骨湯+胡蘿蔔超詳細教程營養不膩(高壓鍋懶人版)的做法1.胡蘿蔔切塊,薑切片,葱切斷2.排骨塊冷水下鍋,加一勺料酒,兩片姜去油去血去腥,水開後繼續煮5-6分鐘,撈出備用3.排骨+胡...
電飯鍋蛋糕最簡單的做法,小白零失敗,上桌就被搶光,太香太好吃用料雞蛋5個白砂糖80克純牛奶60克玉米油50克低筋麪粉100克白醋適量電飯鍋蛋糕(超詳細版本)的做法準備食材,先把用具都備齊,材料都稱量好,免得後期手忙腳亂的。...
過年菜用料1:3皮水比豬皮500克姜2片香葉1片八角1個葱小根料酒1勺水1500克花椒6粒皮凍高壓鍋版的做法處理肉皮,開水,去油、切條,1皮:3水,高壓鍋湯檔30分,解壓後放涼入冰箱...
新手可嘗試,露珠也是從新手小白開始一步步琢磨,所有明白新手的苦。烘焙道路是自從買了個烤箱後,一發不可收拾,完全掉入了深淵~此篇是我第一次完整出方子,對新手來説應該很容易上手(因為我就是從這個方子開始進入烘焙圈噠)有什...
一道滷牛肉,可以做出多道美食,這不僅僅是滷牛肉喔!用料牛肉1000克葱1/6根姜5、6片鹽2勺糖1勺料酒5勺生抽3勺老抽少許香葉4片桂皮、八角、肉蔻、草果各1塊啤酒1聽335ml花椒適量超嫩滷牛肉(高壓鍋版)的做法我也是聽説牛肉泡...
作為一個愛吃愛做的懶人,一開始就單純想犯懶忙乎一次都解決了。結果意外的大成功,豬肉油,牛肉柴,結合的剛剛好~強烈推薦用電壓力鍋,除了前期準備工作,燉的時間完全不用管,如果用陶瓷鍋燉要時常翻動,會扒鍋用料牛腱500克肘子(前...
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