特級廚師出品怎麼做好吃
天天都是炒肉菜是不是沒創意中國特級廚師張海峯手把手教你做個有裏有面的好菜簡單好做,待客日常均可搭配一個白灼青菜,就是美好的一餐用料蝦仁300肉300克青紅椒1個蒜5瓣姜5片葱1根特級廚師出品,給婆婆露一手,簡單好做的焦...
洛陽5年烘焙老店,帶給大家,最容易上手好吃的無添加餅乾。配方温度適用於長帝30升烤箱+-15度新手不要離開烤箱隨時調整哦(量約40塊)20塊的話所有原料減半即可)烘烤:175度長帝30升烤箱中層(從下數第二層),20分鐘左右,至表面微金黃...
這是一道快手且超下飯的家常回鍋肉,非常適合各位居家人士,簡單易操作,好吃的回鍋肉安排上吧!用料後腿肉500克蒜苗300克甜麪醬1勺郫縣豆瓣1勺白糖少量生抽少量特級廚師教你做家常回鍋肉的做法後腿肉煮熟切薄片備用。熱鍋下...
説起老媽,我只有兩個字“佩服”,從小小鄉村走向小城市,通過自己努力改變生活,繼而改善了我的生活。小時候,我從撿着姐姐的舊衣服穿,到慢慢有自己的新衣服穿,離不開老媽的努力。也是因為老媽,我才上得起藝術院校,那些年,我的水粉...
偷師特級廚師祕方,小夥伴們有福了,趕緊學起來!用料肉排1斤半葱姜若干特級廚師糖醋肉排的做法先準備好葱姜肉排放水冷水燒開用冷水一個個洗淨備用裝盤一切準備就緒熱鍋到油放生薑,葱煸炒放入肉排放黃酒少量,放老抽,放醋少量,...
漂亮的抹茶草莓蛋糕卷,清新的顏色搭配,讓人心情都跟着愉悦起來,利用CM-1200廚師機輕鬆打發雞蛋和淡奶油,製作一道美味的蛋糕卷,就是如此簡單!(~~by@我愛廚房)用料蛋糕卷雞蛋4個白糖70g牛奶60ml色拉油40ml低筋麪粉60g抹茶粉8...
小卡要給大家介紹的這款鮮肉柳葉包,它有着色澤潔白的表皮,表皮包裹着新鮮的肉餡,一口咬下去,鮮美多汁的肉沫從嘴裏滑進去,美味一觸即發。~~(BY@我愛廚房)用料麪皮用料:麪粉500g酵母3g温水±250ml餡料:三分肥七分瘦豬肉400g調料...
用的是麥田初語北海道吐司方子,然後自己又調整了下,沒有廚師機,自己手揉出膜,其實也沒那麼難,手揉能不能做出手套膜,麪粉的選擇真的很重要,蛋白質含量至少14以上用料中種麪糰:高筋麪粉175克酵母2克蛋白1個牛奶80克主麪糰:高筋...
不知道為什麼,特別愛吃糯米類小吃,其中,桂花糯米餅是經常會做的小吃,因為簡單快捷,桂花的清甜又能趕走夏日燥熱。昨天跟老媽發了桂花糯米餅照片,老媽一通誇讚。做媽媽的,確實比較浮誇,哪怕我這麼大了,她還把我當小孩子,極力誇讚...
保存自己方便看用料鹽克葱根薑片林大廚出品的做法我234567……...
健康美味的紅糖果乾軟歐包,外香脆內柔軟,愛麪包的你一定會喜歡上它的口感!!~~by@@舞動的弦_冰冰用料高筋麪粉460g黑麥麪粉80g紅糖60g開水100ml常温水330ml酵母6g鹽5g黃油30g果乾100g【紅糖果乾軟歐包】——COUSSCM-1200廚...
可愛的壽桃包,看着就很喜歡,自己做的美食,小朋友肯定喜歡,贊贊噠!!~~@舞之靈1027用料中筋麪粉1000g牛奶±520ml酵母10g糖50g豆沙餡適量【壽桃包】——COUSS廚師機CM-1200出品的做法將麪糰材料全部加入CM-1200廚師機攪拌桶內...
經典的豆沙麪包圈,喜歡它的一定不止小卡一個,有了廚師機幫忙揉麪,各種好吃的麪包輕鬆做起來!BY@蘇蘇愛美食用料牛奶±100ml全蛋液35g淡奶油80g細砂糖45g鹽3g奶粉15g低粉30g高粉240g全麥粉30g乾酵母5g內餡:紅豆沙適量【豆沙...
用料細心無限愛心無限耐心無限真心無限恆心無限熱心無限關心無限信心無限偶家滴特級廚師的做法付出你全部的愛,並讓他時刻感受到!悉心護理,仔細觀察他滴一言一行。無微不至滴關懷~拿出200%的耐性,因為從他降生滴那一刻,你...
想買海氏廚師機找我,9月22日晚12點之前有效。用料中粉克水克奶油克海氏廚師機團購顧客出品的做法海氏廚師機做細麪條也很筋道,有一煮婦的丈夫大呼“比外面的麪條好吃一千倍!”海氏廚師機攪麪糰,做生煎包的麪糰手到擒來用...
這是三個菊花酥的量哦~每一個還蠻大的!用料油皮:中筋麪粉40克水20克糖5克豬油15克油酥:中筋麪粉33克豬油16.5克餡料:紅豆沙90克菊花酥🌸初級麪點師必學出品的做法油酥油皮都根據配方,分別揉勻,揉成團。油酥很方便。油皮...
有着滿滿巧克力豆的黑森林麪包,漂亮的切面美美噠~有了好幫手CM-1200廚師機揉麪,製作美味的麪包就是這麼簡單~~~~by@好好yc用料麪糰材料高筋粉250g牛奶±165g可可粉12g鹽3g砂糖35g酵母3g黃油30g烘培巧克力豆40g抹面裝飾...
上載些小作品,積少成多!用料各類小廚房出品的做法一點一滴積少成多紀念一下啊...
老媽偶爾會去鄉下辦事,有時候是去走親戚,有時候是去送禮,而有時候又是去旅遊,所以,經常有機會被人留飯。這道菜就是老媽從鄉下的老婆婆那裏學來的,老婆婆年紀大了,身體卻很硬朗。小小的火,慢慢的炒,不急不躁,歲月靜好,味道剛好。...
每次做麪包就找不到廚師機的説明書了,索性將它記錄在下廚房,麪包出膜就靠他用料廚師機先放粉類糖45克奶粉1克高筋麪粉250克濕性材料水115克全蛋液47克酵母3克煉乳8克出厚膜後黃油30克鹽3克廚師機出膜的做法將所有乾粉(...
經過好幾天的努力,我終於出了手套膜廚師機是惠而浦的,只有6個檔,説明書上説攪面使用1-3檔,不管怎麼攪都粘粘的。看了好多好多攻略之後總結出來了,希望對新手朋友們有幫助,大神請見諒!我也只是剛學會而已。1⃣️一定一定建議大...
愜意的下午茶時間,來一塊有着雙重口味的磅蛋糕吧,清香檸檬與焦糖海鹽,你更中意哪種口味呢?!~~by@花事了kaliyo用料發酵黃油250g糖粉160g雞蛋液200ml低筋麪粉200g泡打粉6g檸檬皮屑1顆量輔料:PH焦糖醬100g細海鹽5g耐高温巧克...
用料小排2斤(3人量)鹽2小勺白砂糖4-5小勺料酒1湯勺醋2-3鍋鏟桂皮1小片香葉1片八角(可選)1顆老抽(可選)適量糖醋排骨(傑出廚房出品)的做法將排骨切小塊,燒開一鍋水,將排骨汆一下鍋中放油,開中火;油燒熱後放入排骨,翻炒加入料酒,桂...
用料蛋糕材料蛋清4個玉米油30g牛奶60g細砂糖40g低筋麪粉60g蛋黃4個餡料淡奶油150g細砂糖20g藍莓醬20g【藍莓蛋糕卷】——COUSS廚師機CM-1200出品的做法蛋清蛋黃分離,將蛋黃放入無油無水的盆中,倒入玉米油,牛奶,攪拌均勻。...
用料高筋麪粉克300糖40克雞蛋60g牛奶1140克鹽2克酵母3克軟化的黃油30克牛奶230g廚師機出膜-水合法的做法粉+糖+蛋慢慢分次加牛奶1成團休息30min+鹽打一會+酵母打2min+黃油打勻+牛奶最後分次加...
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清炒蘆筍馬蹄
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