冬瓜菜脯大蝦湯怎麼做好吃
從小喜歡菜脯湯,鹹菜湯,每年夏天一定會喝上好多次。如果你也喜歡,可以試試哦用料冬瓜克菜脯(一整個的那種蘿蔔乾)蝦胡椒粉冬瓜菜脯大蝦湯的做法將冬瓜去皮洗乾淨,切片,放入鍋中加水煮上。(冬瓜不去皮也可以,但yq期間我就還...
簡單的潮汕家常,簡單卻很美味用料冬瓜500克菜脯一段蝦仁10g菜脯炒冬瓜的做法冬瓜洗浄,去皮去籽切片菜脯洗一下,薄薄地切片鍋放油燒熱,下冬瓜略炒至出水,接着放菜脯和蝦仁,翻炒幾下加點水,上蓋燜燒一會。等冬瓜熟了後即可起蓋...
夏天又要來了呢,冬瓜也開始變得適時起來。潮州的夏天特別漫長而且炎熱潮濕,人很容易變得沒有胃口起來呢。從小每當沒有胃口的時候就特別喜歡喝菜脯冬瓜湯,特別清爽,喝起來很舒服,冬瓜清熱解暑,利水消腫,對夏天水喝多了有時候...
很多年前有一次回孃家我爸做了個大排湯純的沒放冬瓜只放了黑木耳喝第一口的時候就驚呆!大排湯竟然這麼好喝我看看鍋裏確定除了黑木耳就只有大排沒有其它的了…因為我和我老公都喝出了雞湯味😋之後~便一直也做這個湯來...
廣東人在外漂泊十年,最想念還是廣式老菜脯冬瓜鴨湯,無油無鹽,還原最初的味道用料冬瓜適量克鴨1只潮汕老菜脯半塊廣東老菜脯冬瓜鴨湯的做法取半塊老菜脯切條備用。把老菜脯舒展,方便出味(無鹽的關鍵!)冬瓜去皮切塊,冬瓜皮、冬...
大蝦色的冬瓜,軟爛,鹹香,鮮美無比。😂用料蝦300克毛冬瓜750克葱,蒜適量料酒1勺鹽適量大蝦燒冬瓜的做法大蝦沿背部剪開,剝掉蝦殼蝦線,去掉蝦頭上面的硬殼。放點料酒攪勻備用。冬瓜去皮去瓤,切成厚片備用。葱蒜切大片。我不吃...
耕心的媽媽一到夏天就特愛煮這湯,媽媽説,這湯不僅解暑,還可以養生呢!冬瓜是一種營養價值很高的蔬菜,冬瓜中的膳食纖維能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去,能起到降低體內膽固醇、降血脂,防止動脈粥樣硬化的功...
大骨=筒子骨我買的筒子骨和扇子骨、喜歡吃肉的可增加排骨用料冬瓜2斤筒子骨2根扇子骨1根姜5片大葱1根葱花2根鹽少許乾花椒3-5顆料酒2勺大骨冬瓜湯的做法起鍋燒水下骨、薑片、料酒或白酒、水開3-5分鐘撈出洗淨瀝乾水分...
沿海地區夏季酷熱,暑熱傷胃,吃不下飯,於是人們就煮冬瓜菜脯湯來喝。菜脯冬瓜湯是一道潮汕民間解暑湯,具有消暑的功效,清甜鮮美!菜脯是潮汕的方言,學名為蘿蔔乾,潮汕菜脯鹹中帶甜,鹹香脆口,消食開胃,放入湯中,湯會變得鮮美。冬瓜清...
用料冬瓜600克左右蘿蔔乾(菜脯)適量水1量杯蓋食用油(豬油更香)20克菜脯燜冬瓜的做法冬瓜切片(0.8釐米左右)豬油放進鍋裏,插好蝴蝶棒,放進冬瓜,蘿蔔乾,水,蓋好蓋子,量杯蓋。設定9分鐘/V健/反轉小勺。時間到,倒出來即可。軟糯...
冬瓜蝦湯,簡單好做,味道鮮美營養豐富,快來跟我學吧!用料蝦180克冬瓜500克葱50克姜30克冬瓜蝦湯的做法鍋中倒油放入葱姜暴香葱姜炒香後倒入洗淨的鮮蝦,翻炒成紅色,煸出香味將炒好的蝦放入鍋中,倒入温水將冬瓜倒入後,加入食鹽大...
用料冬瓜500克豬大骨250克幹海帶巴掌大一塊姜1片冬瓜大骨湯的做法冬瓜一斤,洗淨切大塊,皮也要洗乾淨。骨頭半斤,洗淨碎骨和血水即可。幹海帶巴掌大一塊(喜歡的朋友可多放,我怕腥只放一點)姜一片所有食材放進鍋中,加三大湯碗...
小時候媽媽一煮螃蟹湯我只喝湯吃不下飯/冬瓜一碗螃蟹一碗湯三碗~浙江特別愛吃梭子蟹/除了清蒸/我更喜歡把它做成快手滾湯/自從上次跟媽媽要了菜譜/在青萊做過一次後/這次在市場又看到肥美的梭子蟹/於是記錄下這道小黑...
在深圳的時候最愛喝的湯😋用料豬大骨(或排骨)1個冬瓜1片葱花鹽生抽【煲湯】冬瓜大骨湯/冬瓜排骨湯的做法將大骨頭或排骨洗淨、焯水,待肉表面變色,去掉血沫,沖洗乾淨將大骨頭放入煲(砂鍋或者電燉煲或者電壓力鍋)中,加入礦泉水...
潮州《菜脯冬瓜湯》是以冬瓜、菜脯、豬骨為主材的家常湯菜。夏天氣候炎熱,心煩氣躁沒食慾,煮個菜脯冬瓜湯、湯味清香,開胃又解暑。用料冬瓜500g菜脯半隻豬骨500g芹菜適量菜脯冬瓜湯潮州人冬瓜湯的特色做法的做法配料簡單...
冬瓜便宜又營養的蔬菜,補鈣比西紅柿還強,多給孩子吃,有助於長個。簡單的冬瓜燒的好吃,搭配鮮蝦🍤營養美味,冬瓜入口即化,大蝦鮮嫩鮮嫩的。喜歡就必須get~用料冬瓜適量明蝦半斤左右姜4片蒜半個葱適量辣椒2個料酒2茶勺生抽2茶...
用料冬瓜300-500克鹽5克海蝦6~10只味極鮮1勺姜2-5片簡單的大蝦冬瓜湯菜的做法冬瓜去皮切片,大約5mm厚(筷子細頭的粗度)。蝦開一下背,吃起來方便。中小火,鍋中放少量油,放入薑片,少許鹽,放入蝦,兩面煎,尤其頭部多煎一下出點蝦油,大...
用料蝦只冬瓜克油克鹽克葱根姜兩三片味達美冬瓜燉大蝦的做法大蝦🍤清洗乾淨。去皮留頭留蝦仁🍤油熱放葱姜。葱姜變黃放蝦頭。用勺子搗兩下蝦頭。搗出蝦油。放入冬瓜。冬瓜稍軟➕適量水。待冬瓜燉差不多了放入大蝦仁🍤...
做菜隨意派的家庭婦女又來了,今天分享一道超級適合夏天消暑的冬瓜菜脯老鴨湯,菜脯是潮汕的叫法,其實就是蘿蔔乾。注意:這道菜是煮給1-2個人喝的,所以材料也比較少,人數多的話鴨肉冬瓜就買多點用料冬瓜一塊鴨肉一隻鴨的四分...
用料主料大蝦(帶殼)冬瓜小香葱調料鹽生抽鮮味雞粉姜粉大蝦燉冬瓜的做法大蝦洗淨,冬瓜去皮去籽切成薄片,小香葱切葱花熱油葱姜熗鍋,放大蝦煎成兩面紅色放冬瓜片翻炒一會加剛好沒過食材的開水燒開,放適量的鹽轉小火蓋蓋燉8-15...
用料冬瓜250克鹽2克姜2片蝦5只料酒味精冬瓜大蝦湯的做法準備大蝦薑片和冬瓜蝦剪去蝦頭的硬殼,剪去蝦眼睛即可,不要把蝦油部分剪掉油燒熱,炒香薑片倒入蝦用鏟子壓蝦頭,把蝦油炒出來蝦變紅後,放入冬瓜,加入鹽味精倒入料酒,煮五...
用料冬瓜火腿澱粉醬油花生油梅花冬瓜脯的做法冬瓜洗淨,用梅花模型做出梅花冬瓜並碼在碟子上把火腿切碎放在梅花冬瓜中間,做成花蕊用澱粉兑換成澱粉液,比例隨意在澱粉液里加入醬油少許,花生油少許梅花冬瓜脯大火入鍋蒸5分...
哇!好香啊😄~濃郁的蒜香味撲鼻而來,冬瓜浸透了大蝦的鮮香,很軟糯香甜!用料大蝦750g冬瓜500g姜5片蒜2頭小葱2根料酒1勺食鹽1勺耗油1勺生抽2勺胡椒粉1勺冬瓜大蝦煲的做法1、大蝦洗淨挑出蝦線、剪去蝦鬚和蝦腳,蝦背劃一刀,然後...
家裏的潮菜用料冬瓜菜脯冬瓜菜脯湯的做法冬瓜切塊,皮切片;菜脯切塊、片都可以冬瓜、菜脯、鹽冷水下鍋不需要味精水開,關火靜置燜一段時間成品...
今天,就給朋友們推薦一道真正適合夏天製作的菜品,是夏天裏的小滋味,那就是大蝦炒冬瓜。冬瓜性涼味平、利水祛濕,特別適合夏季食用。冬瓜富含多種維生素、膳食纖維素及多種微量元素。冬瓜這種食材,還有一個最大的特點,就是沒...
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