口感Q彈綿密怎麼做好吃
【酸奶豆腐慕斯】沒有奶油沒有關係,豆腐也能做慕斯。用豆腐做的慕斯,不僅低卡減脂,在夏天還能拯救你食慾不振的味蕾。因為豆腐的加入,讓慕斯輕盈的口感中多了一層綿密,像極了老酸奶醇厚的口感。在紅西柚的點綴下,豆腐慕斯多...
生活不止眼前的焦糊,還有詩和烘焙的試煉!用料吐司1片牛奶1杯白糖適量雞蛋2個口感綿密的麪包布丁的做法牛奶、雞蛋、白糖全部混合在一個大碗裏攪拌起泡吐司,切成適合放進焗杯裏的小方塊小方塊吐司扔進焗杯(沒有焗杯也可用...
綿密口感的祕訣就是➕山藥!想買紫薯不小心買成了紫山藥做出來口感意外的綿密順滑我做的是不甜的版本好甜的小夥伴可以多放糖~比例不用太苛刻多點少點都沒關係用料芋頭300克紫山藥100克0卡糖20克奶粉(奶味更足更香)30克牛...
利用南瓜泥做麪糰,再用4等份小麪糰編制,收起成繡球。每個麪粉吸收水分不同,和麪時候不要一次過把南瓜泥倒入麪粉,先看看麪糰的濕度。如果太濕,加點麪粉。用料麪粉500克南瓜泥180-240克糖50-100克油3勺鹽1/2茶匙無水、Q彈柔...
對於啃jio~jio😂有種謎之愛好…所以沒事兒就會各種方法的雞爪來啃啃😁泡椒雞爪做起來真的很簡單,😝不過我按照自己的口味兒做了點小調整,😁味道也還是不錯噠!想要吃起來Q彈的口感,就認真按照步驟來吧!😁用料雞爪2斤泡椒袋...
家裏的紅棗有時沒吃又怕壞了,剛好暑假孩子在家,就做起了紅棗糕。用料紅棗300克木薯粉300克冰糖150克清水750克蒸紅棗糕,口感Q彈的做法準備好食材,紅棗洗乾淨。冰糖放清水裏,放入洗乾淨的紅棗(最好去核),上蒸鍋蒸,大火煮開後蒸...
這款雙層芒果奶凍特別適合夏天也完全不需要擔心發胖的問題因為裏面沒有奶油芒果凍層口感綿密而奶凍層Q彈感覺一碰即碎的那種(其實不會)所以是一款集美貌與美味外加健康的甜品用料芒果凍層:牛奶100克芒果200克糖少許(視芒...
超好吃的芋泥,獨家配方用料廣西荔浦芋頭600紫薯粉7淡奶油120全脂牛奶120幼砂糖95無鹽黃油25鹽1.5口感綿密吃不膩的芋泥的做法首先將荔浦芋頭切小塊,蒸鍋中提前將水燒開,稱量後直接放於蒸鍋中大火蒸制40分鐘(一定要燒開後...
用料銀耳半朵紅棗3顆冰糖20克枸杞15粒綿密口感的銀耳湯的做法前一晚,用開水泡發銀耳,並剪成指甲蓋大小;後洗淨泡一晚。砂鍋大火煮銀耳(最好是砂鍋),湯開後轉至小火,慢慢熬至湯變濃稠後(大概1-2小時),加入適量冰糖。最後將洗淨的...
在下廚房上看了好多配方,做出來總是太過於粘稠,所以自己琢磨配比出來一個方子,做出來像安慕希一樣的口感,喝進嘴裏就像吃了棉花糖一下,特別綿密!用料白開水100克白砂糖60克牛奶600克淡奶油50克乳酸菌1克自制酸奶【口感綿密0...
去年擼過一次紅糖發糕,很成功,很完美,也很好吃,特別想念。但最近(10月)連磕三晚,每晚一個,都不夠完美,直到第五個。發糕應是介於饅頭和麪包之間的即使是不習慣吃饅頭的廣東人也覺得好吞的濕潤的麪點,吃起來有點像我們廣東的馬拉...
這款浮雲卷的口感與之前做的卷類不同。口感是屬於比較濕潤綿密的,看配方就知道,液體的配比用的很多,這是浮雲卷口感綿密的關鍵。話不多説,做起來,你吃過就知道了。用料蛋黃86g砂糖1(蛋黃用)35g低粉45g牛奶280g黃油45g蛋白135...
小幸運説她想蛋糕,烤箱烤的蛋糕她吃一次上火一次,琢磨做個蒸的紅米糕,第一次做,成果還可以,供大家參考,適合一歲以上寶寶。用料紅米粉130克雞蛋3個牛奶50克玉米油20克白糖20克玉米澱粉10克口感細膩綿密的紅米蒸糕的做法準備...
這款蛋糕因為油用的少;水和麪粉比較多,因此比較濕潤綿密,但口感十分的細膩,平時做早飯吃也是很不錯的選擇喔~用料蛋黃糊材料低粉100g蛋黃3個玉米油15g牛奶130g蛋白霜材料蛋清3個細砂糖60g檸檬汁或白醋6-7滴鹽1g低脂戚風,口...
濕潤綿軟口感有着獨特風味不容易上火的古早蛋糕做給孩子和家人的早餐也是不錯的難得的星期天能在家裏製作屬於自己的下午茶,也是一件很享受的事情,再配上一杯自己製作的網紅黑糖珍珠奶,那就更加完美了!黑糖珍珠奶製作方法...
自己動動手,便能吃到真才實料、細膩軟綿的綠豆糕!製作的過程更讓人享受其中,何樂而不為呢!用料綠豆250克黃油40克玉米油15克白砂糖60克麥芽糖適量口感細膩綿密綠豆糕的做法準備好食材。用研磨機直接開啟幹豆功能。倒入鍋...
QQ彈彈,口感綿密鬆軟。用料植物油70克低筋麪粉95克抹茶粉6克牛奶65克蛋黃6個蛋清6個白砂糖70克鹽1克檸檬汁數滴網紅抹茶古早味蛋糕,燙麪水浴法,QQ彈彈,口感綿密鬆軟。的做法植物油70克加熱至明顯有油絲滾動,篩入低筋麪粉95...
喜歡的可以試試用料餡料部分:鹹蛋黃3個土雞蛋黃1個奶粉25克糖35克黃油50克麪皮部分:水115克乾酵母粉3克中筋麪粉260克糖12克鹽1克口感細膩綿密的流沙包的做法餡料部分:準備熟鹹蛋黃、熟土雞蛋黃,使用刮板壓碎成粉末狀。(鹹...
砵仔糕是廣東的一種名小吃!以前在廣州的街道上,很多推着小車來賣砵仔糕的小攤販,現在很少見了!我真的很喜歡吃砵仔糕,看到有賣的都會買來吃!用料木薯粉90克粘米粉30克小麥澱粉(澄面)30克水150克(拌粉漿用)水150克(煮糖水用)...
軟綿綿蜂蜜吐司(可做1個450克)用料高筋麪粉230克鹽2.5克蜂蜜25克奶粉15克水110克幼砂糖10克全蛋液25克耐高糖乾酵母2.5克黃油20克軟綿綿的蜂蜜吐司!綿密口感!的做法準備好麪糰所需的材料,不同牌子麪粉吸水性不一樣,所以液體...
宅在家裏整天研究吃的,突然想起家裏的酸奶機還沒用過,於是買了益生菌立刻動起來!自己也是新手,查了很多資料,第一次做酸奶,所以不要問我各種問題因為我也不知道,目前只做過一次,口感真的很棒,所以記錄下來用料佰生優益生菌1克...
為了家人吃的更健康,也為了將來寶寶吃的時候技術更嫻熟,所以蛋糕還要繼續做起來,儘量選擇少油少糖的配方,這款蛋糕的特點就是口感綿密,像棉花糖一樣的口感,我又把原方子裏的糖減少了一半,我覺得吃起來甜度也足夠了,淡淡的甜且...
Mo同學和爸爸都很熱愛麥芬,是堅定的“香噴噴黨”。爸爸上週從附近還蠻有名的西點房買了一盒麥芬,恰好我在家也做了一組。於是那一盒一週了還沒吃掉,關鍵看起來都沒變化,又很油呼呼。可能是要浪費錢了…麥芬的做法各式各樣...
這款巧克力海綿蛋糕沒有用到巧克力液塊,而是全部採用了醇黑可可粉代替,不僅省去了融化巧克力的麻煩,口感也更加濃厚醇正。雞蛋不是傳統的全蛋打發,而是採用日式的後蛋法,使得蛋糕更加蓬髮,口感也更加細膩綿密。PS.磅蛋糕模...
一道費時間的芋泥比外面的芋泥奶茶等等的會綿密很多,而且黏嘴糖的比例根據自己的口味加,不定量的直接吃,衝鮮奶,塗麪包,做芋泥湯等等都可以不加黃油和淡奶油,家裏2個材料都有,但是還是不加了,加了卡路里上去了😂,想加黃油和淡...
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