麪皮怎麼做好吃，麪皮家常做法

卷麪皮

01-13 在家的時候並沒有多喜歡吃，隨着離家的時間越久越想念吃。原來想念的不是它的味道，而是家鄉。對每一個離家的遊子來説，家鄉的小吃就成了家鄉的味道。自己做更能慢慢體味那思鄉的情結吧！網上有很多免揉麪版的教程。但是沒有...

擀麪皮的好方法

12-31 有些時候麪糰很粘或者太軟，會導致不好擀麪皮，於是我想到了一個好方法。用料麪粉克水克鹽克凍手抓餅薄膜擀麪皮的好方法的做法平時我們經常會買一些手抓餅，手抓餅都是用薄膜保存好的。待手抓餅吃完後，我把薄膜留下，疊好放冰...

陝西面皮，不用洗面現做現吃，超簡單

06-07 天氣熱了就喜歡吃麪皮，雖然擀麪皮的名氣大，但不是家裏都會做，這種麪皮是我們這裏家家户户都會的做法，沒有擀麪皮的薄勁光，但也有自己的另一番醇厚勁道的口感，配上麻醬也是美美噠！不用洗面，不用過夜，想吃隨時就能做，也很快手的喲...

千層意麪🍝（不用麪皮版）

07-05 家裏堆了很多各種各樣的意大利麪就是沒有千層麪皮那我們就用貝殼面來代替下貝殼面裏塞入各種料也是超滿足的啊～好不好吃就…試試看咯不過這個一點也不快手既要做紅醬又要做白醬當然肉醬和番茄醬比雖然麻煩但是味道更好...

手擀果蔬麪皮四囍餛飩

06-04 女兒幼兒園舉辦美食節想着帶點不一樣的做了彩色果蔬餛飩200只帶過去小傢伙們全部吃完哈哈哈，有成就感用料麪粉200*4克雞蛋4只南瓜1段菠菜1把紅心火龍果1只紫薯或紫甘藍1只|若干餛飩餡料自己配|若干水適量生粉若干手擀...

法式Crêpes麪皮

12-23 在法國經常吃Crêpes，有很多種口味，鹹的可以做主食，甜的可以做飯後甜品，另外還可以做早餐，為了方便後來寫其他菜譜，這裏就把麪皮的製作方法先寫了用料黃油50g麪粉250g雞蛋4個牛奶1/2L糖一茶勺鹽一小撮白蘭地一勺香草一根法...

雪平（和果子麪皮類）

04-29 用料求肥55克蛋清4克白豆沙餡20克清水（可選）極少馬鈴薯澱粉適量雪平（和果子麪皮類）的做法求肥製作方法另有菜譜在求肥最後一次加入糖後加入蛋清迅速混合均勻混勻蛋清後加入白豆沙餡，可根據麪糰軟硬度選擇是否加入少許水幫...

自擀麪皮兒包餃子嘍~【答應爸爸要幫他創建個菜譜的/(ㄒoㄒ)/~~】

09-19 這次煮的太隨意，沒想着要放上來的，大家不要介意==自己擀麪皮，自己和餡，吃着放心！！哈哈關鍵是老爸包餃子的手法是一氣呵成啊，成品長得跟灣仔碼頭的一樣~胖胖的餃子用料麪粉菠菜汁、胡蘿蔔汁豬五花白菜、芹菜、韭菜料酒、生抽...

烙麪皮——天天愛的美味

08-04 秦人在外，用來解饞也還不錯！自己趕腳不輸歧山麪皮店多少~~哈哈。。。自信滿滿呢~！！！若夏天吃這個。。我願意天天~~！！用料高筋粉辣椒粉200Ｇ菜籽油400Ｇ香料Ｎ多。。三奈2個，桂皮1塊，香葉3片，草果2個，八角3個，丁香3個。小茴香15Ｇ黃瓜綠豆...

🔥爆香的麪皮

12-06 🌞料全是家庭用料🌝特簡單🔥加關注🔥我陪你玩轉廚房by.宇智波清清👍🌝用料鹽適量糖適量蠔油半勺八角一個花椒十粒辣椒粉適量醋兩勺芝麻適量蒜六瓣葱半根油適量🔥爆香的麪皮的做法蒜剝開皮，剁碎備用……綠豆芽清洗乾淨...

叉燒包柔軟的麪皮爆汁的餡兒～

02-23 每次去港式茶餐廳必點的一款就是叉燒包，孩子很喜歡吃😁一個合格的叉燒必須是麪皮潔白口感柔軟，叉燒餡鹹甜兼具，肉香濃郁，醬汁充足！喜歡手作的原因也是為了讓孩子吃的健康，所以儘量不添加過多的東西，用最健康的方式做出家庭版...

寶雞岐山擀麪皮

03-22 陝西小吃裏最愛吃擀麪皮和肉夾饃，從bilibili上看到的小高姐的Magicingredient擀麪皮視頻，非常詳細，看着十指大動，食慾大開，十分有親手做做的衝動！雖然過程比較複雜，但是看着平凡的麪粉在自己的手裏一點一點變形成最愛的美味，...

餛燉/麪皮/麪條/餃子通用湯

10-26 用料你要吃的準備好香油勺鹽克葱根蒜有就有，沒有不強求糖一點點蠔油一勺胡椒粉餛燉/麪皮/麪條/餃子通用湯的做法接水燒開，如果是冷凍的請先調小火放🥟進去慢慢煮，不然會把皮衝破放鹽、糖、蠔油、生抽、芝麻油、蒜、葱，我...

陝西農家麪皮（無需洗面）

09-25 下廚的精神應該是百折不撓，堅持不懈的嘗試總會得到想要的結果。做涼皮我是嘗試的N次最近才像樣，做這個麪皮嘗試了3次，比起涼皮來更簡單更好成功，而且口感很獨特，不知道怎麼形容，總之我特別喜歡，更涼皮不相上下的喜歡。方法是...

麪皮下擠子

03-22 用料陌陌粉1斤糖100克酵母5克泡打粉7.5克麪皮下擠子的做法巧勁...

牛油果的重口味打開方式-擀麪皮版

06-09 因為單吃牛油果難以下嚥所以開發了牛油果的各種奇怪打開方式，與其他食物組隊。覺得牛油果是個無比神奇的食材不論配西餐中餐還是水果都能淡定hold住。這個版本使用剛從冰箱拿出來的牛油果切厚片，在火辣的擀麪皮中吃到冰...

木木^_^西北面皮

07-05 木木是西北人，在我們哪裏每家都有幾款拿手的西北小吃，木木以後會陸續上載…用料麪皮：麪粉300g（中筋、高筋）水150g酵母2g菜籽油或花生油20g調料：醬油1勺醋1勺大蒜一瓣（搗細➕兩勺水）鹽、雞精、油潑辣子、香油少許花生醬2勺另：準...

自制麪皮牛筋面

08-19 用料麪皮約8片牛筋面約15根綠豆芽約100克黃瓜約100克辣椒油兩勺老乾媽兩勺醬油，醋，蒜汁若干芝麻，花生米若干自制麪皮牛筋面的做法牛筋面冷水泡發，時長一個小時。泡發後擠壓水分，控水10分鐘麪皮冷水泡發，20分鐘。泡發後控水1...

陽光餃（南瓜麪皮水餃）

08-29 之所以叫陽光餃，是因為這是一款看到顏色心情就會明媚起來的水餃，麪皮用南瓜和有機麪粉製作，温暖的色彩，香甜柔韌的口感，讓餃子煥發出別樣的風味！人見人愛花見花開哦！今天是週末，祝大家週末愉快！：）用料麪粉200g水75ml南瓜30g餃子...

麪皮（電飯煲可做）

11-23 本人喜歡吃麪食，加上下班後比較懶不想炒菜就有了這個。配菜其實可以按照自己喜好加的用料餃子皮20張（根據自己飯量定，配菜多的話酌情減少）青菜適量顆海鮮菇幾根其他食材根據喜好加鹽生抽食用油麪皮（電飯煲可做）的做法餃子皮...

兒時的味道—水洗面皮

05-21 小時候每次回陝西老家，外婆就會親自下廚，給我洗可口筋道的麪皮吃，而貪吃的我每次都要拌上兩大碗，不撐到奔潰絕不罷休。不過麪皮吃起來雖美味，可要想做到精緻，這個製作過程還是很繁瑣的。洗面皮時，我蹲在邊上，看外婆端個大鐵盆...

紅油牛肉麪皮

03-26 這道菜背後沒有故事。用料清水50ml葱1根鹽少許研磨黑胡椒少許牛柳按個人喜好紅油麪皮方便麪一包紅油牛肉麪皮的做法首先在超市買一包紅油麪皮。取出醬包，把醬倒進牛柳上，灑點鹽，醃製5-10分鐘。接着拿出麪皮放入滾水中煮3...

莜麪麪皮

12-14 用料莜麪莜麪麪皮的做法莜麪一小碗加開水攪起來，水和麪的比例1:1揉成光滑的麪糰。分成大小均勻的劑子。擀成薄片放在烘焙紙上放入開水鍋中，大火蒸5分鐘。出鍋後面皮表面抹上點油。做好的麪皮。切條。黃瓜絲、胡蘿蔔絲少...

菠菜麪皮湯

08-27 超快手的早飯，色澤鮮豔，可口又營養用料菠菜麪粉黑木耳菠菜麪皮湯的做法1菠菜直接洗乾淨放料理機加入少量水榨汁2加入少許鹽和麪3攤成麪皮4切成條狀5鍋中熱水加入黑木耳，再加入麪皮，滾起來就好啦...

麪皮蝦餃——全圖版

09-13 我是第一次做～但老公説很好吃～用料餃子皮面粉適量純淨水適量鹽1g蝦餃餡鮮蝦適量五花豬肉適量胡蘿蔔1根刨成絲荸薺（馬蹄）10個切碎粒姜適量切成碎粒鹽適量（放肉餡裏）香油適量（放餡裏）雞精可有可無花椒粉適量黑胡椒粉適量蠔油適...