鬆軟酥脆的油條怎麼做好吃
在家閉關這些天做了好幾次油條跟父母要的祖傳祕方做了好幾次仍然做不出老媽做的味道靜下心仔細回憶昨晚活好面今早做的終於差不多了用料麪粉500克小蘇打2.5克雞蛋1個泡打粉3.5克鹽3.5克水270-280克植物油15克鬆軟酥脆...
用料麪粉500克小蘇打4克無鋁泡打粉4克鹽10克雞蛋1個食用油15克水275克鬆脆小油條的做法500g麪粉加入:4g小蘇打、4g無鋁泡打粉、10g鹽攪拌均勻,再加入一個雞蛋、15g食用油、分次將275g水倒入用筷子攪拌成絮狀,麪糰比較黏...
用料土豆3個鹽1勺生粉50g番茄醬2勺自制薯條🍟,酥脆鬆軟的做法🥔土豆切成長條,不要太粗,跟平時kfc吃到的差不多加入一勺鹽,煮3分鐘撈出瀝乾水分加入生粉,均勻攪拌,直到土豆條四面裹勻保鮮袋裝好放置冷凍,冷凍2個小時以上(為了...
用料麪粉300克雞蛋1個鹽比炒菜多一點水120克(純牛奶更好)酵母3克小蘇打1克(可不放)玉米油1小湯勺糖1小湯勺蓬鬆酥脆油條(酵母版)的做法麪粉裏放入鹽糖雞蛋油,温水把酵母化開,依次少量倒入水攪成面絮,面活軟一些才不硬,温...
用料普通麪粉適量酵母5克左右雞蛋兩個鹽7克食用油適量泡打粉5克水適量黃油一小塊(10克左右)酥軟油條的做法把黃油軟化備用把雞蛋打入軟化好的黃油,攪拌均勻拿個乾淨的碗,裏面適量倒入40度左右的温水,把酵母放入攪拌幾下,使...
油條的版本有很多,這一款簡單又實用型的,建議大家嘗試,第一個作品,希望大家能夠喜歡。用料普通麪粉500克雞蛋1個小蘇打4克泡打粉10克植物油12克温水300克簡單版酥脆蓬鬆油條的做法麪粉雞蛋鹽小蘇打,泡打粉,均和攪拌,倒入温水...
早餐怎能少了豆漿與油條🥖🥛“油炸鬼”是我從小都愛的美食,那一口酥脆蓬鬆的勁兒真的太好吃了!想在家輕鬆GET這款酥脆蓬鬆的油條,就耐心往下看😉⚠️用量是三口之家的量~人多可加倍用料。⚠️酥脆蓬鬆是小蘇打+泡打粉才是最好...
小白菜譜很容易成功的油條!油條豆漿早餐🥣走起來~用料麪粉300克酵母粉3克鹽3克温水或者温牛奶雞蛋1個鬆軟酥脆的油條~的做法普通麪粉300克、酵母粉3克、鹽3克、雞蛋1個一起倒入盆中,開始揉麪,超揉邊加入温水,温牛奶🥛也可以...
用料鹽2小勺麪粉300克發酵粉3克白糖1小勺鬆軟酥脆的家庭版油條的做法把麪粉,鹽,酵母,白糖在盆裏攪拌均勻。慢慢加45°的温水,加點水就用筷子攪拌一下,直到全部面都沾水變成面絮。加入一點食用油。活成比較光滑的麪糰,這時候...
閨女想吃油條了疫情期間早餐店都沒開門了那就自己做吧用料麪粉500克雞蛋1個小蘇打2克鹽5克水250克食用油20克無鋁泡打粉6克家庭版蓬鬆酥脆油條的做法無鋁泡打粉,小蘇打,鹽提前稱重準備所有食材混合均勻分量多次加水攪拌...
經典早餐,豆腐腦和豆漿的小三~PS:古早味豆腐腦請戳:用料麪粉200g鹽1.5g水120g酵母3g小蘇打1g油適量鬆軟油條的做法將麪粉、酵母、鹽、小蘇打混合加入温水蓋上保鮮膜餳二十分鐘按扁,用刷子抹油,對摺按扁,再抹油,對摺按扁,繼續...
作為一個無主食不歡的人總是熱衷於做各種麪粉類食物外酥裏嫩的油炸大油條來了真的超好吃!用料中筋麪粉1000克酵母10克雞蛋2個鹽適量食用油20克牛奶可加可不加蓬鬆酥軟香酥大油條的做法和麪,和麪盆裏倒入麪粉,酵母粉温水...
用料油10克麪粉220克(10g油酥)小葱1把(差不多飯館小碗那麼多)鹽3克水120克葱油餅-超鬆軟酥脆的做法少量多次往麪粉加水,每一次都充分融合加下一次水揉成麪糰,手握拳頭👊按壓。揉幾下就光滑了。表面撒乾粉。放入保險袋密封,冷...
用料植物油12克酵母3克小蘇打2克鹽2克水250克雞蛋1個麪粉400克自制健康油條,鬆軟酥脆,無鋁無泡打粉的做法具體操作流程戳視頻又軟又脆油條裏面也很蓬鬆小貼士自制健康油條,鬆軟酥脆,無鋁無泡打粉。我不喜歡吃油炸食品,熱量...
超級方便又簡單的油條,自己在家做,美味又健康帶手套做不怕粘手,如果沒有手套的可以在手上摸點油,這樣就不粘了用料麪粉250克50°温水175克安琪油條膨鬆劑10克酥酥脆脆的油條(膨鬆劑版)的做法使用油條膨鬆劑做油條,快手又方便...
跟着半日_雪學的不用酵母粉的方子真心特別特別好用一次就成功了轉述給大家也怕這麼好的方子弄丟所以😂😂😂用料麪粉500克雞蛋1個鹽8克小蘇打4克無鋁泡打粉4克植物油15克水温水275克塗抹用油適量自制蓬鬆酥脆大油條的...
在這個漫長假期嚯嚯麪食的親們大多都做過小油條了吧,我也一樣,但滿足於成就感的同時對家庭美食來説還是有些麻煩這個小油條很懶,不用揉麪、不用擀麪,還蓬鬆酥脆又柔軟,是很多“河南肉丁胡辣湯”的標配用料麪粉250克鹽糖各3...
豆漿油條家鄉的味道🧡用料高筋麪粉/普通麪粉175克無鋁泡打粉5克小蘇打1.5克冰牛奶125克鹽3克細砂糖10克食用油20克簡單做出蓬鬆酥香脆軟的早餐油條的做法5g泡打+1.5克小蘇打+125g冰牛奶,攪勻176g麪粉+3g鹽+10g細砂糖+2...
疫情被隔離在家的日子,想念清晨早市的煙火氣以及小油條,無奈出不了門只能自己炸,根據好幾個方子綜合整理出來的。用料麪粉250克酵母1.5克糖2克鹽3克水120-130克油30克雞蛋1個無鋁泡打粉4克小蘇打1克酥脆小油條的做法準備...
突然想吃油條了,可是外面的油條不放心吃,抖音上看到夏媽廚房的教學視頻,乾脆自己動手做吧!超級簡單哦😋用料麪粉300克牛奶160毫升雞蛋1個小蘇打2克酵母3克鹽1勺(2g左右)植物油20克白芝麻10克左右酥脆鬆軟的奶香小油條的做法...
女兒很喜歡吃油條,自己做的乾淨衞生。此方實驗多次,廚房殺手都能成功。用料麪粉500克雞蛋1個泡打粉5克小蘇打2克發酵粉3克油40克鹽6克水260--280克0失敗鬆軟酥脆油條的做法所有材料除去油,水外混合均勻,放水抓拌。用手沾...
中秋節在家,閒來無事,又琢磨着要炸點什麼東西來吃吃了😊油條?對,油條☺於是就翻出了以前做過並記錄下來的方子,再參考了其他人的經驗,做了油條,個人覺得還是蠻成功的😁用料麪粉100克泡打粉3克小蘇打粉0.5~1克鹽1.5克玉米油5克...
油條,又稱餜子,是一種古老的中式麪食,長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。雖然油條很美味好吃,但孕婦和幼兒不宜多吃哦。用料中筋麪粉250克清水120克雞蛋1個玉米油15克泡打粉3克食用鹽4克酥脆油條的...
嘗試了好幾次後這是最成功的一次用料普通麪粉300克小蘇打2克食用油15克泡打粉5克雞蛋1個鹽2克白糖3克鬆軟酥脆的炸油條的做法麪粉里加入雞蛋和油,涼水和麪,先醒半小時(剛開始不用揉光滑)醒半小時後,面拿出來不揉,摺疊按壓面...
早餐攤買?有顧慮;品牌店裏吃?價太高。自己動手做起來,味道堪比某FC和某和豆漿。好食材看得見,再也不擔心吃到的油條來自“地溝油”啦。用料普通麪粉500克雞蛋1個食用油10克(揣進面裏)泡打粉4克食用小蘇打4克温水300克鹽8-10...
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