沖繩怎麼做好吃，沖繩家常做法

11-15 沖繩特產苦瓜，這道菜是沖繩地區非常出名的家庭料理。用料苦瓜半根（兩人份）豬肉你喜歡豆腐你喜歡雞蛋一隻（兩人份）鹽味素生抽胡椒白芝麻澱粉料酒少許沖繩人苦瓜的做法五花肉片放料酒澱粉鹽胡椒粉攪拌待用熱油先炒肉片肉片盛...

08-29 春節去了趟沖繩，當地特產就是黑糖，於是買了一點回來。其實我不愛吃糖和甜的東西，想想怎麼消耗掉，於是就有了這個蛋糕方子。這個黑糖不是特別甜味道淡淡的，氣味卻很香濃。做出來味道非常好，無油配方也比較不膩。用料蛋清4只...

07-16 來自國分太一的《男子飯》節目20160703的沖繩家庭料理特輯。用料豬裏脊肉150克幹昆布5克幹香菇10剋日式高湯300-350毫升日本料理酒一大勺味淋一大勺日式醬油一大勺鹽半小勺香油半大勺胡蘿蔔40克生薑一片大米270克糯米...

沖繩炒苦瓜

04-26 用料苦瓜1根雞蛋1個木魚花1把豆腐半塊耗油少量鹽麴適量豬肉片一把豆芽1小把沖繩炒苦瓜的做法熱鍋冷油下豬肉片，翻炒至肉色變白。下入苦瓜片，炒至色澤漸深。再下雞蛋、豆腐、豆芽、耗油、鹽麴翻炒攪拌均勻。出鍋，撒上黑芝...

老少皆宜新手易做的沖繩特產紫薯撻

03-23 這款船型的紫薯撻本來是沖繩的特產，去年買了幾盒帶回家吃完一直念念不忘，顏值太高啦~所以自己也做了做~很好吃呢~也分享給你們哦~用料撻皮部分：糖粉25克鹽1克蛋黃1個黃油50克低筋麪粉100克紫薯餡部分：紫薯約200克黃油15克...

🥕胡蘿蔔絲炒雞蛋（沖繩平民料理）by pink-rabbit

05-18 在一個電視節目上看到説沖繩一對夫婦的離婚原因竟然是因為“にんじんしりしり”這道菜！😲很是好奇，於是就查了一下這道菜的做法。然後發現這貨就是我們的“胡蘿蔔絲炒雞蛋”！只不過用的調料稍有不同而已。建個菜譜記錄一...

沖繩黑糖麻薯軟歐

05-19 #小小美食日記#這個方子來自sunny開始我覺得紅糖那麼多會不會很甜，最後做出來味道很不錯，還是無油配方很健康，加入老面跟燙種讓麪包老化速度減慢，口味也更好，看起來材料很多很複雜，其實做過一次就知道啦也沒那麼難，但是老面...

苦瓜肉糜燒老豆腐—源自日本沖繩家庭料理

01-02 用料肉糜、苦瓜一根、老豆腐一塊、生抽、蠔油、糖苦瓜肉糜燒老豆腐—源自日本沖繩家庭料理的做法苦瓜洗淨去籽切片後用鹽些許醃四小時苦瓜醃好後用水沖洗並捏幹水分老豆腐切小塊或掰碎，我喜歡掰碎，雖然賣相不好但更容易...

沖繩代表菜～豆腐炒苦瓜（ゴーヤチャンプルー）

12-08 一説到沖繩料理，那就是苦瓜。豆腐炒苦瓜是即使不是沖繩人也被日本各地的人所熟知的代表菜。這又是我在打工的居酒屋學來的，因為最愛吃這道菜每次被問到晚上想吃什麼的時候都厚着臉皮説這個。苦瓜很貴，所以也沒吃到幾次。...

沖繩點心-サーターアンダギー/開口笑酥

05-24 讓人想起沖繩，想去海邊用料雞蛋1個白糖65克色拉油7克低筋粉150克泡打粉3克150度6分鐘沖繩點心-サーターアンダギー/開口笑酥的做法雞蛋加糖攪拌至融化加色拉油攪拌至融合泡打粉和麪粉過篩攪拌整形（比較沾手，所以手上沾點...

黑糖沖繩軟歐

03-22 表皮酥粒又酥又脆，內心而是極致的柔軟，每一口咬下去都能吃到核桃和葡萄乾，口感層次十足用料麪糰原料王后高筋粉500g黑糖115g鹽5g乾酵母5g純淨水290g老面（沒有可不加）50g黃油30g餡料酒漬葡萄乾100g核桃仁100g黑糖45g熱水10g...

在家吃到沖繩傳統家庭料理，什錦炒苦瓜。

11-25 ゴーヤーチャンプルー炒苦瓜，是沖繩當地很有代表性的家庭料理，沖繩話裏的チャンプルー是指的把各種材料炒到一起的意思，所以這道菜材料豐富，非常健康。用料苦瓜二分之一根老豆腐半塊豆芽一小把香菇三朵雞蛋兩個日式醬油一...

沖繩風味炒苦瓜，減糖大作戰

01-22 用料150克雞蛋豆腐，切正方塊(1.5公分)20克油，多備一些塗抹用75克午餐肉，切丁(1公分*2公分)300克苦瓜，去內膜，切片(0.5公分)V2茶匙鹽1/4茶匙白胡椒粉1大匙醬油1茶匙清酒1顆蛋，略為打散5克柴魚片沖繩風味炒苦瓜，減糖大作戰的做...

沖繩記憶--雞蛋豆腐午餐肉炒苦瓜

06-15 在沖繩的最後一天摔壞腳，又疼又難過，只好讓老公去附近的家常菜餐館打包回來吃，五六個菜裏就對這道念念不忘，從來沒想到過這種搭配能讓苦瓜那麼好吃，哭着哭着就吃樂了……請原諒吃貨的世界。沖繩本島agu豬、苦瓜和豆腐都是...

沖繩苦瓜什錦炒蛋

12-22 按照“料理東西軍”裏面的做法做的沖繩苦瓜什錦炒蛋，主要用到了小湯山苦瓜、梅林午餐肉、雞蛋、海苔末和木魚花，將日本風味進行到底！用料梅林午餐肉半盒（或者小盒裝的1盒）小湯山苦瓜1根雞蛋1-2顆葱少許木魚花少許烘烤海苔...

沖繩風苦瓜混炒

12-14 苦瓜是“沖繩系菜式”經常會用到的蔬菜。因為日曬充足、常年高温，沖繩整年都有類似“苦瓜”這樣的夏季蔬菜入饌。加上苦瓜性涼，經常食用可降低暑氣，所以各種“苦瓜菜餚”深受沖繩人喜愛。這道“ゴーチャ（苦瓜）チャンプルウ...

沖繩餐蛋炒苦瓜【食材包操作説明】

06-04 【説明】這是三刻321cooking食材包用户操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^這道菜過去曾在三刻食材包中出現過，當時收穫好評無數，許多從前不吃苦瓜的朋友，都説這個做法出乎意料的好吃！這是一道日本沖繩地區的...

沖繩海鹽黑糖牛奶軟糖

05-12 濃濃的黑糖與牛奶的香醇口味融合在一起加上少許的沖繩海鹽，口味彷彿一下提升了香純圓潤的口感，獨特的黑糖口味Q彈筋道的質感，吃完一顆想再來一顆~配方來自林宥君先生的《不一樣的人氣精選手工糖果》，配方略有改動配方份量...

涼拌苦瓜&沖繩炒苦瓜

08-30 想當年，我也是一個不吃苦瓜的小孩，直到兩年前我無意中吃到了一盤看上去平平無奇，吃起來是清甜又清爽的苦瓜，才讓我愉快把苦瓜列入我的食譜裏，多年對苦瓜的誤會終於在那一刻解除了，沒吃到好吃的苦瓜，那一定是製作的方法不對！苦...

沖繩炒豆腐

06-18 看大胃女王食遍日本學到的菜品，我稍稍變換了一下做法用料豆腐1塊韭菜150克豆芽菜150g水浸金槍魚罐頭約90g鹽3克油適量沖繩炒豆腐的做法先把韭菜豆芽摘乾淨洗淨，韭菜切段，豆芽摘掉根最好了豆腐沖洗一下，用廚房紙擦乾表面水...

沖繩黑糖•流心吐司

03-21 去過沖繩的人都知道，那裏除了碧藍的海與天之外，就是漫無邊際的甘蔗田。黑糖便是直接由甘蔗的莖幹所榨得的汁液，煮沸後風乾製作而成的。之所以是黑色，因為它的處理依舊保留着傳統，不經漂白，極少的加工，所以呈現黑色。記得以前...

吳克己的沖繩黑糖吐司

11-28 香而不甜膩，是我吃這款吐司🍞的第一感覺，裏面隨意撒的黑糖，烤完晾至温熱時吃，吃到的每一口都是爆漿的感覺，在冬季來説，再温暖不過了，我不喜歡核桃的口感，我省略了，要是你們喜歡可以加進去。整形的方法有改動成我習慣的方式。我...

沖繩風味之蘿蔔雜菜

02-04 在沖繩那幾天🤓天天吃苦瓜蛋五花肉還有蘿蔔絲雜菜特別好吃這些，太養身了而且對他們當地的美食念念不忘其實很簡單就是啦…蔬菜(紅蘿蔔or苦瓜)+雞蛋+豆腐+豬肉🌺用料蘿蔔1根雞蛋3個豆腐1塊鹽少許豬肉或者五花肉看個人喜...

沖繩黑糖鹿丸奶茶

03-03 因為不喜歡甜，鹿角巷的也喝了，甜到無法喝第二口，繼那口後激發自己動手的念頭…感覺自己會調得比較好喝！用料紅糖40克水40克木薯粉80克純牛奶400ml沖繩黑糖鹿丸奶茶的做法把黑糖加水煮開趁熱加入木薯，少許逐漸加入後揉成團...

【沖繩料理】苦瓜豆腐ゴーヤチャンプル

08-27 簡單美味營養的夏季定番！用料苦瓜1個豆腐1小塊火腿or薄切豬肉片適量雞蛋1個醬油1小匙酒1大匙鹽適量木魚花（可選）適量【沖繩料理】苦瓜豆腐ゴーヤチャンプル的做法苦瓜和火腿切片，可以稍厚一點(如果用豬肉，儘量薄切片)，豆腐...